刺泥鳅养殖，刺泥鳅好吃吗

刺泥鳅养殖，刺泥鳅好吃吗

刺泥鳅养殖

【养殖周期】泥鳅的养殖期一般为3-4月。【简介】泥鳅（Misgurnus anguillicaudatus ），属鳅科。泥鳅被称为“水中之参”，在中国南方各地均有分布北方不常见但也分布各地。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。泥鳅生活在湖池，且形体小，只有四寸长。它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鳅类。 体细长，前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小、口小、下位，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5对。鳞极其细小，圆形，埋于皮下。体背部及两侧灰黑色，全体有许多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾柄基部有一明显的黑斑。其他各鳍灰白色。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地，可食用、入药。

养殖的泥鳅

泥鳅饲料配方：

泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。人工养殖泥鳅需投喂人工配合饲料，那么泥鳅饲料配方是怎样的呢？

1、30-40%菜籽饼，20-30%麦麸，15-20%豆饼，5-10%次粉，1-2%磷酸氢钙，0.3%食盐。

2、35%菜籽饼，25%豆饼料，20%鱼粉，10%蚕蛹粉，7%血粉，2-3%次粉。

3、50%小麦粉，20%豆饼粉，10%米糠，10%鱼粉或蚕蛹粉，7%血粉，3%酵母粉。

泥鳅人工投喂配合饲料前，必须先行驯化。 泥鳅饲料配方：

可以购买泥鳅专用(膨化颗粒和沉性颗粒)饲料，也可以自己加工。参考配方：鱼粉10%-15%，豆粕25%-20%，花生饼20%，菜籽粕5%，啤酒酵母5%，膨化玉米粉35%，另加食盐0.2%，磷酸二氢钙2%，添加剂。

养殖泥鳅的

可以.羊粪可以做泥鳅的食物,但这样的泥鳅不可以做人的食物.

刺泥鳅能人工养殖吗?

比普通泥鳅头小，嘴尖，胡须小，背上刺硬，杂食，性烈。其体呈流线型，较普通泥鳅更为细长，头部稍侧扁，尾部扁而薄，游动起来速度快。体背侧灰褐色或黑褐色，腹部灰黄色，背鳍上长有16根左右的刺。因刺硬及形似细而长的小刀，故称“刺泥鳅”、“刀鳅”。

刺鳅养殖

难以人工养殖的原因是，它们在海里育肥，成熟后洄游到长江产卵，对生存环境有一定要求，如果完全模拟它们的自然环境，付出的成本很大。

目前科研人员对它们的生物学习性了解并不多，在技术上也有急待克服的难关。一旦掌握其人工繁殖和人工养殖技术，便会有重大的突破性进展。当然，这需要一定的时间。刺秋刀鱼不能在鱼塘里养殖

刺鳅人工养殖技术

1、池塘要求

一般以池为好，池塘面积一般为1亩-2亩，池水水深1.5米以上，塘基高出水面50厘米以上，池底淤泥少，池塘排灌方便且四周环境安静。池塘内种植1/5左右水面的水葫芦，可以调节水质和为大刺鳅隐蔽遮阳。鱼种下池前，以生石灰彻底清塘消毒，然后贮水，待药物毒性完全消失后才可以放入鱼种。

2、鱼种放养

一般在每年5月-6月投放全长5厘米以上的鱼种，要求投放的鱼种同一规格，一次投放足量，鱼种体质健壮。放养密度一般为2000尾/亩-3000尾/亩。经过8个月-10个月的养殖，成鱼平均个体达200克以上，即可收获上市，亩产量一般达250公斤-300公斤。

3、饲料

大刺鳅为杂食性鱼类，目前人工养殖大刺鳅主要投喂冰鲜鱼，经过人工驯化后也投喂人工配合饲料。但要注意的是：要求冰鲜鱼的质量应比较好，不要腐烂变臭，否则容易引发细菌性疾病。

4、日常管理

因为养殖密度较高，所以要求经常加注新水，防止因大量投喂饲料而导致水质恶化;在雷雨天气，要及时巡塘，检查进排水口及防逃设施是否完好无损，防止大刺鳅跳逃和池水漫池;做好饲料的保鲜工作，确保饲料新鲜，不腐烂变质，同时投喂要做到“四定”;做好鱼病防治工作，每隔15天-20天全池泼洒生石灰水1次，以调节水质，如发现鱼病要及时治疗。

刺泥鳅养殖技术

冰鲜海泥鳅有刺，只不过相比常见的鱼类来说，冰鲜海泥鳅刺比较小，常常被人们忽略不计，大多数都以为没戏刺。泥鳅是我们最常见的水产品之一，其肉质细嫩，味道鲜美，营养价值丰富，有水中人参之美誉，其可食部分占整个鱼体的80%左右，高于大多数淡水鱼类。

养殖泥鳅养殖

泥鳅市场价格稳定，养殖周期短，经济效益也比一般的水产养殖高，但是养殖泥鳅还是有一定难度的，那么我们在养殖泥鳅时要注意些什么呢？

饲养池建造

选择光照良好，温暖通风，交通便利，水源充足，进排水方便，3公里内无污染源的场所建造饲养池。养鳅池土质为中性或微酸性黏质土壤。面积100～300平方米，池深80～100厘米，水深30～50厘米。

清池消毒 鳅种放养前15天用生石灰清池消毒。留池水10厘米深，每平方米用生石灰100克化水全池泼洒。

1、鳅种放养

每亩投放规格整齐、体表光滑、无病无畸形、300尾/公斤的泥鳅苗种280～300公斤,放养前用3%～4%的食盐水,在水温10～15℃时,浸泡消毒15～25分钟。

鳅苗孵出3天开始摄食。此时应投喂煮熟研碎的蛋黄或鱼粉悬浮液，一日数次，投喂量以1小时内吃完为限。过2天~3天改投水蚤、轮虫、捣碎的丝蚯蚓或蚕蛹等。经10天左右的培育，鱼苗长到1厘米时即可转入到鱼种池中饲养。

泥鳅是喜温的鱼类，最适宜的水温在25-28度，在这个温度内泥鳅的活跃度高所以摄入的食物多，它就能快速生长。

2、饲料投喂

泥鳅食性杂，水中的小动物、植物、微生物及有机碎屑等都是它喜欢的食物。人工饲养还应投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料。

二至三龄的泥鳅性成熟，水温在二十五度左右为最佳，四到九月都可以繁殖，五月下旬到六月下旬是盛产期。

3、日常管理

泥鳅在养殖过程中，要加强饲养管理，才能获得较高成活率和产量，特别是在当前高温多雨的季节。在暴风雨期间，塘基或田埂单薄处最容易逃鱼，因此，在放养前要将塘基或田埂加固夯实，在雨季要加强巡视，如发现有裂缝处要及时填补。在进排水口要加固栏栅，以防鱼逃逸。同时在暴雨过后，要及时排出内涝水。

刺鳅鱼养殖

通常于夜间活动，以底栖昆虫、蠕虫、小鱼、小虾等为食。

红纹刺鳅在市场上已经比较常见，是体质强壮、适应性较强的鱼类，比较好饲养。它们通常喜欢在底沙里穿梭，可混养，但不宜与较小的鱼虾类养在一起。

此外，大刺鳅作为食用价值较高的水产品种，在我国也开始形成了一定的养殖

养殖泥鳅养殖泥鳅

泥鳅在家里是不能在清水里面养的，在清水里面养泥鳅是很容易死的，泥鳅适宜的生活环境是淤泥，另外，养殖泥鳅，要弄点泥或者水草之类的都行，泥鳅比较活跃，所以养殖缸不能太浅了，饲养的话，弄点蚯蚓，把蚯蚓切碎后，放入鱼缸中，它是杂食的，平时弄点馒头粒，饵料的投放量要看饲养的数量的多少来定，不能太多，夏季经常换水，冬季不用经常换水的，一个月换一次也行。

刺鳅的养殖方法

刺鳅是一种比较常见的淡水鱼，它们主要生活在浅水区，经常的在水草当中活动，那么关于刺鳅的话，在进行人工养殖的时候需要注意到哪些问题，该如何的养殖?

1、水质水温的控制

刺鳅和其他生活在水底的鱼类是差不多的，它们在水质和水温上是没有太多的要求。但是若是在进行养殖的时候，对于水质的要求还是比较高的，首先要保证的就是水的干净，因为刺鳅常在水底进行活动，因此水质要好，要保证水中的含氧量充足，这样才会有利于刺鳅的生长，另外就是水温的要求，一般情况下可以保持在24度这样，因为在这样的水温情况下是鱼类生长最快速的时候。

养鸡

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