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如何识别放养肉鸡与笼养肉鸡,笼养肉鸡的放养密度是多少

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如何识别放养肉鸡与笼养肉鸡?

放养肉鸡是针对人们对肉鸡品质的要求而饲养。通常是将30-50天的仔鸡饲养在果园、林地、山地或牧草地,晚上就近搭建鸡棚或简易鸡舍过夜。放养鸡呼吸新鲜空气,运动量大。从体型外貌上看,放养肉鸡体型紧凑,鸡冠鲜红,羽毛光亮,喙、胫等部位着色较深,为橘黄色或青黑;脚部肉垫磨损大,相对较硬且粗糙;由于饲养期长,生长发育慢,活动场地和活动量大,手感胸腿肌肉纤维紧实,胸骨坚硬,有弹性;放养鸡可采食部分草叶、草籽、腐植土、昆虫等自然饲料,抗病力强,肌肉中合成和沉积的香味物质较多,鸡肉口感和风味更鲜美。笼养肉鸡运动少,呼吸的空气质量相对较差。由于生长发育较快,肉品质较差;鸡冠鲜亮程度相对较差,笼养鸡羽毛相对生长较差,表现蓬松,缺乏光泽,部分鸡会有啄羽、啄肛现象;由于运动量少,产肉多,肥度较高,手感胸肌和腿肌较松,弹性差。

放养肉鸡的饲养管理该如何?

(1) 放养鸡的准备工作应是符合产地环境质量标准NY/ T391 —2000《绿色食品产地环境技术条件》要求的放养场地,有放养肉鸡可食的饲料资源(如昆虫、野菜、饲草等)。棚舍设置栖架, 每只鸡所占栖架至少有17 ~ 20厘米的长度。多棚舍要布列均勻,坐北朝南,间隔150〜200米。

选择用铁丝网或尼龙网将放养地围栏封闭。

(2) 放养日龄和季节选择雏鸡达40~50日龄,于5~6月份,开始放养时白天气温不低于15℃。

(3) 日常管理饮水和配合饲料标准育雏期保证鸡群时刻有充足饮水,傍晚鸡群回归棚舍后补料1次。按疫病防疫程序,定期接种疫苗和预防性投药、驱虫和环境消毒。

所用药品和使用方法要求同育雏期。加强管理,预防兽害,每500只鸡配养35只鹅,夜间将鹅栖于舍外,可防止黄鼠狼、老鼠、蛇、鹰、野狗等对鸡群的伤害。喷洒农药时注意划区喷药、轮牧相结合。注意预防风雨、冰雹的伤害。

(4) 调教育雏后期开始在投料时进行适应性训练,以口哨声或敲击声为宜。

放养时早晨和傍晚拿料桶配合口哨,边走边撒料,把鸡群从鸡舍引导到放牧场地或从放牧场地引导到鸡舍,由近及远,反复训练5 ~7天。

(5) 诱虫除将供放养肉鸡采食的昆虫饲养好外,还可用激素诱虫或使用灯光诱虫。激素诱虫是每公顷放置15 ~ 30个性激素诱虫盒或以橡胶为载体的昆虫性外激素诱芯片,30〜40天换1次。

灯光诱虫是在幼虫的季节在傍晚后于棚舍前活动场内,用支架将黑光灯或高压灭蛾灯悬挂于离地3米高的位置,每天照射2 ~3小时。

(6) 病、死鸡处理按GB16548的要求将因传染病致死的鸡或因病扑杀的死尸进行无害化处理。

养鸡


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