澳洲莫瑞鳕鱼，莫瑞鳕鱼养殖

澳洲莫瑞鳕鱼，莫瑞鳕鱼养殖

澳洲淡水鳕鱼养殖

鲷鱼产于我国沿海各海岸线，体型较小，即使将它的成鱼的鱼肚做成鱼胶，也只有豆仁大小，没有多少营养价值可言。

鳕鱼胶在新西兰周边、澳大利亚东部海域、一路向东一直延伸到墨西哥海域都有分布，海水污染较低，鳕鱼属于大型鱼种，成体有体长超过人类身高的记录。

鳕鱼胶具有调理肠胃和呼吸系统的功效，对皮肤也有不错的滋补作用。也就是说鳕鱼肯定要好。

淡水养殖银鳕鱼

鳕鱼在适温及良好管理下，由2克幼苗养到500-1000克商品鱼，约需10-12个月，饲养满二年的鱼体重可以超过2.5公斤。

同时，墨瑞鳕的抗病力强，适合高密度养殖。澳洲用集约化循环水系统养殖，每立方米水体可饲养40-50公斤以上的鱼，最高甚至可超过100公斤。

澳大利亚淡水鳕鱼

1、湄公河鲶

学名：Pangasianodongigas，是科、属的一种鱼类，是巨无齿鷶的俗称。巨无齿鷶是鮎形目大型淡水鱼类之一，最大的个体长达2.5-3米，重200-300千克。背隆起，体侧扁，尾叉形。头大而平扁，吻钝，口裂长，齿与鳃耙在难鱼时存在，成鱼时消失。

2、萨尔温丽塔鲶鱼

是一种稀有的鱼，呈深灰色，无鳞，身体和头部宽阔，它成长到惊人的大小。

3、伊洛瓦底鲶鱼

学名：小眼半身鱼，通常喜欢夹在夹在树根和深深的岩石结构中。它以虾和螃蟹为食。

4、亚马逊鲶鱼

学名：Zungaro zungaro，备受追捧的亚马逊鲶鱼，通常陷入深水坑和急流中。他们以出色的战斗力而闻名。

5、巨型淡水黄貂鱼

学名：Urogymnus polyepis，生物学家认为淡水黄貂鱼可能是地球上最大的淡水鱼。它的饮食包括小鱼，甲壳类和软体动物。

6、巨型铁饼鱼

学名：Paratrygonaiereba，铁饼鱼的直径可以超过5英尺。它主要生活在深水中，但在晚上进入浅水区觅食。

7、巨型暹罗鲤鱼

学名：中华鲤鱼，巨型暹罗鲤鱼被认为是怪兽鱼的终极物种。这是一条非常拼搏的鱼。

8、匈牙利鲤鱼

学名：Cyprinus carpio，原产于欧洲和亚洲的原始鲤鱼可以追溯到2000年，鲤鱼已被引进到大多数大洲和59个国家/地区。

9、墨里鳕鱼

学名：Maccullochellapeelli，墨里鳕鱼是澳大利亚最大的淡水掠食性鱼类。它居住在澳大利亚东南部的默里-达令盆地。它被认为是先天的掠食者。

10、西伯利亚大鳟鱼

学名：Hucho taiman，西伯利亚大鳟鱼是鲑鱼家族的一员，受到休闲垂钓者的追捧。

淡水鳕鱼的养殖方法

清蒸鳕鱼 鳕鱼加入料酒抹少许盐腌制半小时左右鳕鱼上面铺上姜丝,蒜片,干辣椒丝盖保鲜膜,...

2.鳕鱼两块,用清水冲洗一下,控干水分。少许料酒和白胡椒粉稍微腌制一下。 葱叶划成细丝

3.调味汁:小碗里倒入4勺生抽。锅子中加水烧开后,放入鳕鱼块,将葱丝和姜丝放在表面。

4.淋上调味汁。再挖一坨鸡油。放在鱼块上。

5.盖上锅盖，大火蒸4——5分钟，关火，不揭盖，虚蒸2分钟。点缀上葱丝和枸杞，鱼肉鲜美多汁，入口即化。

澳洲淡水鳕鱼养殖基地

法国的捕捞水域相对于澳大利亚、阿根廷、智利等其他国家的更加在偏向南极一些，所以法国产的银鳕鱼会比其他的国家的鱼更加紧致、更加白、更加漂亮。专家表示，银鳕鱼用油煎熟后有肉香味，吃起来非常清淡；煮熟后肉质很粗，口感较差。而鳕鱼入口即化，肉质十分细腻，有共同的幽香和鲜味。

法国银鳕鱼一直被誉为“餐桌上的营养师”，当然是因为银鳕鱼具有丰富营养价值，它富含OMEGA-3、氨基酸等儿童生长发育所必需的多种元素。

鳕鱼养殖条件

银鳕鱼养殖条件

1、选址

（1）养殖淡水银鳕鱼（大鳞肥）一般可按照养殖鲤鱼的方式来进行。需要在地势平坦，自然条件好，没有污染，水源充足的地方建立池塘。

（2）在养殖银鳕鱼池塘的周围，不能有养殖场或者是化工厂。

2、池塘消毒

（1）在搭建好池塘后，需要检查好池塘周围的堤坝，不能有鼠洞或者是侧漏。

（2）随后，需要用石灰进行池内的消毒，在池塘周围要使用隔离网进行隔离，为了防止鸭鹅等家禽进入池塘。

（3）准备就绪后，便可以往池中注入清水，需要仔细观察水位，如果水位下降了，便需要检查池塘中是否有地方有洞，若有洞，便需要及时修补。

3、水质

在放鱼前，需要检查水质，如何不适合淡水银鳕鱼的生长，便需要立即进行调节。

4、水温

淡水银鳕鱼（大鳞肥）一般可在1-30℃的温度中生存。

5、选鱼苗以及网箱暂养

（1）在选择鱼苗时，要选择大小要相同，不能有明显差异的优质鱼苗。而且当买到了鱼苗后，不能立即放养鱼苗，需要通过网箱等方法进行暂养。

（2）用网箱暂养鱼苗时，可先将少量的鱼苗放入池塘的水中进行养殖，等待3-5天后，若无异常，便可以把剩下的鱼苗放入池塘中。

6、放养密度

（1）在前期时，淡水银鳕鱼的放养密度跟鲤鱼放养密度相似，一般鲤鱼养殖密度为每亩3000斤左右。

（2）而到了后期时，体重为2两的银鳕鱼的放养密度一般是1500-2000尾/亩。

7、喂食

（1）一般在放养鱼苗的5天以内，可以先不用喂食。

（2）在放养后的7-8天，便需要进行第一次喂食。喂食的前3-5天，可以先将饲料投放到池塘内的每个角落，等鱼苗适应饲料后，便可缩小喂食的范围，直至缩减到固定的范围内。

8、日常管理

每天需要巡视池塘，如果发现患病的鱼，需要立刻进行隔离，不过淡水银鳕鱼没有突发性病害，目前还未发现严重患病的情况。

高利润淡水鱼养殖品种鳕鱼

“天山雪鱼”是一些钓鱼爱好者从其体型特征撰取的“俗称”，其实，这是一种原产自东亚的鲃属鱼—学名短头梭鲃。短头梭鲃是一种杂食的淡水鱼，生存能力、抗病能力很强，因此十多年前被引入养殖。一般情况下，鳕鱼是深海鱼。俗名又叫大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼。鳕鱼，是鳕科鱼类及鳕形目其他科部分鱼类的统称，有50多种，是主要食用鱼类之一。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。21世纪初，鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯，日本产地主要在北海道。

鳕鱼淡水能养活吗

中国淡水银鳕鱼一年能长40到50公分。银鳕鱼最大可以长到一米以上。一年长四十到五十公分，成鱼大概一年长5到8公斤，银鳕鱼，又名裸盖鱼、裸头鱼，属冷水性底栖鱼类。银鳕鱼身体内含有大量脂肪，食用起来肉质白细鲜嫩，产于北大西洋两侧，目前很多地区都有养殖。银鳕鱼在生长的过程中，以水中的浮游生物、植物碎屑、小鱼虾、底栖动物为食。

养殖技术

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