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首先，我觉得水牛性情温顺，憨厚，以前没有机械的时候水牛替人们耕作，是人们的得力助手。现在随着机械化的发展，水牛的工作被机械代替，在农村也很少见有养水牛的。其次，水牛食草量大，吃的特别多，水牛不能缺水，不像黄牛耐旱。现在水牛也有牛场进行饲养，其目的就是宰杀供人们食肉，水牛的皮可以做成皮鞋，皮具等！但是水牛的肉没有黄牛肉鲜嫩。水牛可以放养，对人们来说也减少了工作，不需要割草，只需要给它添加精料。
黄牛相对来说性情暴躁，黄牛不适合放养，黄牛只能圈养，黄牛相对水牛吃得少但是圈养必须需要人去喂养，现在好多养牛场都选择养黄牛，黄牛耐粗饲，耐旱，且统一饲养方便管理。黄牛肉鲜嫩多汁，是好多食用者首选。市场供不应求。
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法律分析：打击黄牛归公安部门管。公安机关的职责，是指公安机关依法在管辖范围内应承担的责任和义务，也就是公安机关的职业责任。公安机关的人民警察对违反治安管理或者其他公安行政管理法律、法规的个人或者组织，依法可以实施行政强制措施、行政处罚。公安机关的人民警察对严重危害社会治安秩序或者威胁公共安全的人员，可以强行带离现场、依法予以拘留或者采取法律规定的其他措施。
法律依据：《中华人民共和国行政处罚法》第八条 行政处罚的种类：
（一）警告、通报批评；
（二）罚款、没收违法所得、没收非法财物；
（三）暂扣许可证件、降低资质等级、吊销许可证件；
（四）限制开展生产经营活动、责令停产停业、责令关闭、限制从业；
（五）行政拘留；
（六）法律、行政法规规定的其他行政处罚。
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1、养殖黄牛首先就要选择好养殖场地，选择的地方地势高，地面平坦，光照条件好，周围没有较大的噪音、无污染源。
2、牛舍可以使用木桩，木板，所料布，青砖，泥沙，水泥等进行搭建，牛舍的面积大小要根据养殖的数量来决定，一般一头成年牛的占地面积为1.5米至1.8米平方米。
3、牛舍在搭建完成后，地面要使用石灰进行消毒，墙壁和顶棚可以使用喷雾的方法进行消毒，消毒完成后要进行通风换气。
4、牛舍搭建完成后还要对牛圈进行简单的修建，牛圈的四周要比牛舍大3倍至4倍，牛圈地面要使用沙土进行铺垫，四周用铁丝网进行隔离防止其它的家畜靠近牛舍，牛圈内要放置些水槽方便水牛饮水。
5、选择优质的黄牛品种。公牛必须身体强壮，腰背平直，腹部不能出现有下垂的迹象，公牛的睾丸发育良好，皮毛顺滑；母牛除了以上条件，其乳头发育要好，奶盘要大，乳头大小均匀。公牛和母牛的比例为1∶3。
6、黄牛运送回牛舍后要进行暂养，时间控制在3-5天，这段时间的食物供应只要维持在7分饱至8分饱就可以，多给黄牛饮水，水中要添加少量的食盐，如果黄牛的胃口不好，可以稍加入些帮助消化的药物让牛饮用，如果暂养至牛出现拉稀或者是绝食等问题要及时的寻找兽医进行治疗。
7、黄牛暂养结束后，放入圈舍内进行养殖。每天保证好足够的饮食外，每天清理粪便，食槽、水槽定期消毒，10天-15天一次。每年对黄牛进行2次驱虫工作，一般在春秋两季进行。
8、一天要喂三次，早中晚各一次。牛的饲草饲料要多样化。精饲料、粗饲料、青绿多汁饲料要搭配，能量饲料、蛋白质饲料要搭配，禾本科草类与豆科草类要搭配，草料多样化营养物质可以起到互补的作用，还可以提高适口性促进食欲，由于多种饲料需要搭配，在需要改变日粮组成时也比单一饲料的陡然改变容易得多。
9、母牛在怀孕前5个月，做到以粗饲料投喂为主，适当搭配少量精饲料。母牛进入妊娠中后期之后，应该逐步增加精饲料的投喂量，确保饲料中蛋白质、矿物质、维生素投入充足，母牛成功妊娠之后，应该将母牛单独隔离养殖，避免母牛之间相互撞击而导致流产。
10、牛在进行育肥之前，应该进行全面检查，将身体瘦弱，带病的牛及时淘汰处理，同时还应该按照年龄、体重、性别、营养状况进行科学分群，实行分群饲养，分群放牧。育肥牛在养殖期间，应该坚持以精饲料为主，粗饲料为辅，饲料投喂量应该按照从少到多的原则逐步增加，日粮中粗纤维含量应该控制在30%以上。
黄牛养殖工作中，要做好营养的供给，合理搭配，科学饲养，才能养出优质好牛。
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据报道， 近日网络上热传靖边交警在交通事故现场悠闲嗑瓜子的视频，视频显示交警在事故现场一边嗑瓜子一边问话，除此之外不少网友还表示，靖边交警系统存在“办事效率低服务态度差”等多个问题。
报道称媒体通过对靖边县交警大队一楼的违法处理中心进行暗访了解到，当提下午15点05分，大厅内7个窗口仅有3个在办理业务，而大厅内聚集了50多名前来办事的群众，违法处理大厅内并无专人引导，自助排号机前排队一直排到门口，而办理业务窗口前却爬着一排未抽号却直接办理业务的人，现场混乱不堪。
在靖边交警违法处理大厅外，还聚集了不少的黄牛向暗访的记者进行推销自己的业务，不少群众表示，办理民警的态态度不太友好，而且办事的效率十分的低。
网友表示不要总是等到爆料出来了再进行调查，希望相关的部门能核实一下情况尽快处理。
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一个月利润差不多达到210元左右，草肥的话可以达到300元左右
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