公螃蟹蒸熟后蟹黄会不会凝固，公螃蟹体内也有蟹黄吗

公螃蟹蒸熟后蟹黄会不会凝固，公螃蟹体内也有蟹黄吗

公螃蟹体内也有蟹黄吗

公螃蟹体内有的是透明状的蟹膏。

大闸蟹公的有黄吗

看起来大闸蟹的长相基本都是一样的。从外壳看是一点也看不出来的。一种简单的方法就可以分辨出来，看大闸蟹的腹部可以区分，而且打了个很形象的比喻，公蟹穿丁字裤，母蟹则包尿布。也就是说公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的，母蟹则是圆型的。还有种方法就是将壳打开，如果有黄的那是蟹黄，肯定是母的，如果是白的，那是蟹膏，肯定是公的。公蟹比母蟹肉多。

公子大闸蟹有黄吗

公的大闸蟹是没有黄的，但是有蟹膏，蟹黄在母蟹体内，

但是苏蟹阁的工作人员告诉我，这个还要看在什么时候，

在每年的9月份到10月份左右是大闸蟹的繁殖季节，这个时候无论是蟹黄还是蟹膏都是最多最好的时候，所以买大闸蟹一般那时候买最好。

希望能帮到楼主，望采纳

公螃蟹有蟹黄吗，怎么挑螃蟹，包括最便宜那种

没吃过螃蟹就不要乱讲 我家就是搞水产的 首先我得说明公蟹也有蟹黄 只不过比母的要少.挑螃蟹是有口诀的， 好螃蟹是 青背 白肚 黄毛 青爪 再者用手捏蟹爪 丰满有肉的就是好螃蟹.

阳澄湖大闸蟹公母都有黄吗

这个多有的，这个月六月黄会推出，蟹状元现在正在接受预定中，现在基本上多是公的一般2.0-3.0两之间小螃蟹；阳澄湖季节性美食一般开湖时间在9月中旬，9月中旬至10月底一般吃母的，11月后公的好吃~~

蟹黄在螃蟹的哪个部位 有蟹黄是公蟹还是母蟹

母螃蟹，公的是白色的膏。

蟹黄，螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟，此时生产排出体外的是蟹卵，留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。

大闸蟹