小尾寒羊100斤能杀多少斤精肉
小尾寒羊100斤能杀多少斤精肉
要看羊的膘情,膘好的2.7斤毛羊出1斤精肉,膘差点的3斤左右出1斤精肉,100斤小尾寒羊出35斤左右精锐肉。
小尾寒羊的生产性能如何?
(1)繁殖性能5月龄即可发情,6月龄即可配种,当年即可产羔。全年发情,而多集中于春、秋两季。发情周期约17~21天,发情持续期约36小时,妊娠期约148~152天,1年2胎或2年3胎,每胎2~4只,也有达6~8只的,产羔率:初产母羊200%以上,经产母羊300%以上。公、母羊的繁殖利用年限为6~8岁。产羔数是普通羊的数倍,在世界“羊族”产量中堪称最高,被国家定为优级名畜良种,英国前首相撒切尔夫人誉其为“中国国宝”。(2)产肉性能周岁羊体重75千克,胴体重42千克,净肉重35千克,屠宰率为56%,净肉率为47%。3月龄羔羊约重22千克,胴体重12千克,净肉重9千克,屠宰率为55%,净肉率为41%。且肉质细嫩,鲜美多汁,香而不腻,鲜而不膻,在美味中堪称一绝,餐桌竞争力强,市场卖价高,在世界羊类肉质中堪称最佳。(3)毛皮品质毛皮按毛型分为裘皮型、细毛型和粗毛型3种。其中裘皮型(羔羊皮板)毛股清晰,花型美观,呈波浪状,制作裘皮大衣深受欢迎,闻名全国。大羊皮板质地坚韧,富有弹性,适宜制革。(4)产毛性能产毛量中等。年剪毛2次,每次公羊在3.7千克、母羊在2.0千克左右。毛较长:生长1年,毛长12厘米左右,每次剪毛时毛长6厘米左右。羊毛不同质:分为细毛型、裘皮型和粗毛型3种。(5)泌乳性能泌乳性能差。据试验,哺乳期(90天)的泌乳量为90千克,日均1千克。而优秀的关中奶山羊产后90天的泌乳量可达360千克,日均4千克。养羊专业户王秋梅饲养的关中奶山羊,个体平均泌乳期为300天,最高日产奶量曾达6千克左右,胎产奶量曾达1200千克左右,终生(10胎)产奶量曾达10088千克左右。所以,可以用关中奶山羊来代养小尾寒羊缺奶羔羊。一般每3只小尾寒羊可配养1只关中奶山羊,每只关中奶山羊可保姆4只小尾寒羊缺奶羔羊。(6)生长速度生长快、成熟早。优秀个体,羔羊日增重可达300克以上,周岁体重可达95千克,成年体重可达130~182千克。体尺体重在周岁时已占到成年时(3岁)的85%。
一只一百斤的小尾寒羊能出多少斤肉?
净肉42-45斤,去骨,去皮和内脏,如果腔子能出75-80斤。
也就是50斤左右,我这里是肉羊养殖场,出肉率不会很高
最多50斤,不信你可称々。
80
73斤左右
谁知道小尾寒羊的出肉率是多少,肉好吃吗?
成品的小尾寒羊的出肉率在45%-50%左右的,小尾寒羊的肉质还是可以的。
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养羊
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