冬季海参养殖管理方法,冬季海参养殖
海参冬季大棚常温养殖
常温保存
1、将干海参用干净的塑封袋装好。
2、封好口,放在干燥通风处即可。
3、避免潮湿,避免阳光直射。
冷藏保存
1、将干海参用干净的袋子装好。
2、然后放入密封容器中。
3、再放入冰箱冷藏层中。
4、温度控制在0-5摄氏度即可。
5、与其他食物分开存放,以免串味。
冻藏保存
1、干海参放在干净的袋子中,密封严实。
2、然后放入冷冻层即可。
3、这种保存方法保存时间比前两种久,但是海参的口感会变差。
海参冬季大棚常温养殖可以吗
1、鲜海参:24小时
鲜海参原本活在海里,其身体中有一种自溶酶,如果离开海里后,会自动溶解化成水,一般用保温箱装着,然后放入适量冰袋低温存储,可以保存鲜海参24小时。
2、干海参:2-3年
干海参是鲜海参的干制品,其含有水分较少,通常将干海参密封装好,放在阴凉干燥通风处,避免潮湿,可以放2-3年,期间注意避免返潮和霉变现象。
3、拉缸盐海参:根据存放环境决定
拉缸盐海参被称为是半干海参,其体内含有一定的水分,因此保存时间没有干海参长,而且这种海参是不能在常温条件下储存的,需要放入冰箱内低温储存,短期10内储存可以放入冷藏室,长期6个月储存则要将海参包好放入冷冻层。
4、即食海参:90天
即食海参是加工好的海参食品,一般将包装食品存放在0-4℃的环境下可储藏90天,如果超过90天的话,可进行冷冻储藏,可储藏12个月,但会影响其口感,营养价值不变,如开袋后不食用需冷冻储藏。
海参冬季大棚常温养殖方法
海参原浆的常温是20到22度左右。但是为了保证产品的质量最好存放着冰箱保鲜15度左右极佳,如果没有条件避免阳光直射存放也是可以的在夏季的高温天气可以适当的放在水中储存,将瓶子放在水中储存也能起到一定的效果不影响内部的营养含量。
大棚海参养殖高温预防
当水温持续高于30℃时,持续时间超过48小时,海参无法通过夏眠来维持基本的生命活动只能死亡。
据了解,海参池高温主要由两方面造成,一是夏季高温会直接引起水温升高;另外,暴雨造成海参池里的淡水和海水出现分层,底部热量难以散发,导致底层水温持续升高。
作为一种寒温带种类,不同生长期的海参对温度的要求也不一样。其生存水温为-3℃-30℃,生长水温为6℃-20℃。
大棚养殖海参的技术与经验
1、成本角度:参苗收购价格大约是110元一斤,每亩需要120斤参苗。养殖期间的费用主要产生在:人工费、水电费、租金、饲料等。这些养殖期间产生的费用加起来大约是90元,因此成本价是200元/斤。优秀的海参养殖者,一般从参苗到海参成长,能够达到存活率90%,体重翻倍4-5倍。
2、收益角度:目前海水产品批发市场大棚养殖活海参价格100元左右,也就是说,按照亩产300斤计算:100*500*0.9-120*200=21000元
市场风险,当我们从目前市场角度的计算来看,效益较好的情况下,能够实现亩赚2万多元。但是,目前海参市场价格混乱,波动很大,参差不齐,有的上千元,有的几百元,甚至有的只有几十块,严重误导了消费市场的选择。海参市场鱼龙混杂,这是属于海参市场行业的问题,很多新入行的养殖户,被误导被欺骗,同样在市场销售上,极大收到影响,好的产品卖不出去。
冬天大棚海参养殖技术
近年来由于人们生活水平的提高,对海参的需求量也越来越大,但是由于我国周边海域污染严重,而海参对水域环境又要求极高,因此,养殖户只能转向室内养殖,虽然野生海参养殖开始衰退,但是,室内养殖却风起云涌,由于室内养殖的兴起,虽然使我国海参的产量快速提高了,但也因此给养殖户带来了很大的风险。
现在海参养殖主要方式有两种,一是自然海域投苗养殖,另一种是海参池塘养殖。池塘养殖的海参要求海水温度,盐度,食物等条件非常苛刻。如果用陆地上淡水加海盐法养可以解决海参敌害和大面积病害传染问题,另外还可以解决海水短期污染而无法换水问题。但更换海水成本很高,需备用池,每次换水都要在备用池储水并养水,如果备用池需一个月才养肥水,而养殖池半个月要换水一次,这很难解决,并且设备投资较大。但可考虑海参精细化养殖,例如池塘加大棚(夏季带隔热网冬季棚膜保温)来控制温度。首要风险就需考虑养殖成本,投入与产出能否成正比。
另外这几年海参价格的起伏不定给养殖户也带来了很大的风险,因此深入了解并把握海参的养殖规模与市场需求对养殖户来说尤为重要。
海参冬季大棚常温养殖打氧技术
通常真空包装的是冷冻即食海参,冷冻即食的冷冻保存最好别超过6个月,时间长了容易水分流失,影响海参的口感和营养。半干的海参冷冻保存最多12个月,时间长了也影响泡发。
干海参的话,具体要看海参的品质怎么样,纯淡干的海参,密封包装好,干燥通风处存放2-3年是没有问题的。不管是哪种海参,都建议尽早食用,否则容易因为存放不当而造成浪费。
即食海参0--4度可以保存90天左右。现在夏天常温三天以内。如果没有冰箱又要外带的话 ,教你个方法。用保温箱装即食海参,然后在保温箱内加上冰袋最后密封,能够延长保存时间。另外提示,即食海参是不可以带上飞机的。要托运处理。
海参养殖适宜温度
(一)潮间带沉笼、沉箱养殖
选择风浪小、无淡水注入、潮流畅通、滩面平缓、管理方便的内湾,作为养殖海区。沉箱、沉笼可以是水泥制作,也可以是钢筋网衣编制而成,均须牢固的固定于海底。优点是养殖海参的安全系数较高,便于观察和管理,但需要不断的疏散,否则对生长有一定限制作用。此种方式目前大面积应用的较少,具备此种养殖环境条件的海区,是海参中间培育的理想方式。
(二)室内控温养殖
根据海参生长对温度的要求,使养殖水温始终保持在适宜生长的范围内,以便加快生长速度,缩短生长周期。黄海水产研究所通过国家科学自然基金项目,对“刺参夏眠习性”的研究结果表明,海参的夏眠现象是因水温而致,且海参夏眠的水温随着个体的增长而降低,即个体越大夏眠水温越低。同时显示,经过夏眠的海参体重明显下降,平均失重为原体重的1/3至1/2,这也是自然水域中海参生长缓慢的主要原因。在此基础上,在高温期间,采用控温可以解除海参的夏眠,使海参始终处于正常的活动、摄食、成长的状态,从而完全可以避免养育海参夏眠对养殖造成的弊端。
养殖设施:养殖池不宜太大,以长条池为好,便于流水。池内设有固定或不固定的、多层或多孔的海参“隐蔽物”,以便于管理和清理;水温:适宜水温最好保持在10-13度;苗种规格和放养密度:3~5cm或更大一些为好,放养量视养殖条件而定,一般50~100头/m2 为宜;投饵:首要的是要保证饵料的质量,在此基础上,投饵量以控温状况而变化,一般在日投饵量为体重的1-8%范围内,投饵量调节的主要依据是视刺参对上一次投饵的摄食情况;日常管理:日常管理中最重要的是观察,观察包括海参的活动是否有异常、摄食情况、及时发现病虫害等等。及时清池、调节水温、防病治病。
(三)围网养殖
在一定的自然条件下,如山东长岛海域,因其自然环境的优势,大小岛屿和明暗礁石较多,可以在这些岛屿和礁石之间,加固围网养殖海参。其优点在于海参仍然像生活在自然海区一样,同时可以减少逃逸便于看管。
(四)多品种混养
试验混养的品种比较多,有参虾、参鱼、参贝(如扇贝、鲍鱼)、参蜇等混养方式。在混养中,应根据实际养殖条件,确定主导的养殖种类,其他的为附属养殖品种。从而决定不同养殖品种的放养数量、规格等,真正达到养殖生物、生态及效益的优势互补,充分利用养殖水体。在混养中,海参作为附属养殖品种,是非常好的环境清道夫。
大棚海参养殖技术要点
1、注意水质以及饵料,及时换水,更换饵料。2、有条件的话可以把水质化验一下,再看看饵料配比是不是有偏差及时进行处理。3、重要的是观察是一下海参是否发生疾病,生了疾病及时进行救治。当水温达20℃时,刺参就会转移到深海的岩礁缝隙中或潜藏于石底,不吃不动,整个身体收缩变硬如刺球。一般动物不会吃掉它。它一睡就是一个夏季,等到秋后才苏醒过来恢复活动。海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
海参冬季大棚常温养殖技术
大棚饲养海参主要是依靠大棚的保温效果,让海参不至于在低温时节受冻,帮助它安全过冬。大棚养殖要注意水质,及时换水,不要让水中有残留的饵料。为了让海参可以长得更大,一般需要添加生长素、抗生素等,增加它的生长速度,也能提高成活率。
海参大棚冬季保苗
海参病害的发生期通常在春季伊始,如果控制不好,便会造成经济损失,因此,为了提高海参养殖的成功率和经济效益,要注意春季海参养殖。以下就春季海参养殖技术做个介绍。
春季海参养殖技术
春季海参养殖技术
水体消毒和水质调节
由于冬季长时间的封冰,池塘底质和水质得不到曝气,水环境中有害微生物和有害化学物质积累造成水质和底质差,海参直接摄食底质微生物,底质不好容易引发海参肿嘴、化皮病等疾病,所以应投放消毒剂对水质和底质进行消毒。建议使用二氧化氯或者聚维酮碘,待药效完全消失后,再投放底质改良剂改善池塘底质。有增氧设备的池塘每天中午气温高时进行小气量增氧,开启时间15—20分钟左右,彻底改善水环境。
换水
池塘冰层融化后换水要极为慎重。因为这个时期上游河水融化,海水的各项指标很不稳定,河流和养殖区池塘换水带来的海水污染也是一个必须考虑的因素,同时此阶段大排大灌使海参适应的水环境发生骤变,海参易出现应激反应而发生疾病,所以建议融冰后个大潮不进水或者少量进水,之后进水需注意海水的各种理化指标,忌大排大罐。
控制草类的繁殖
很多海参圈春季大量生长黄管菜、绿管菜之类的低温水草,使池水清瘦。目前采用的控制方法有药物、微生态制剂、改变透光度和人工捞取。初春时,水草量一般不会过大,建议使用微生态制剂和人工捞取的方法,若利用药物扑杀,需在杀草后进行人工捞取并改良底质。
春季海参养殖常见问题
春季海参养殖常见问题
春季漂参
春季化冰的初期水体盐度分层现象较重,尤其是池水较深的参池和没有及时排淡降水位的参池,盐度分层会导致底层氧气不足,底部缺氧发热,产生有毒有害物质,海参向溶氧量较高的池塘边角浅水区移动,并通过肛门大量吸水以虑取水中氧气,当体内的水过多时,整个呼吸树、肠胃及体腔都会膨胀,海参整体比重变小,从而发生漂浮现象。
对于这种现象,以防为主。首先在池塘化冻后及时利用排淡闸板缓慢(一次排水幅度15厘米~20厘米,防止水体较大波动)降低水位至100厘米左右,以排出表层盐度较低的冰水,打破水体盐度分层的形成,防止池底缺氧现象发生,同时及时添加新鲜海水,改善池塘水质,为海参春季生长营造良好的生态环境;其次及时泼洒维生素C、葡萄糖、氨基酸活力钙等免疫增强营养剂,这些物质一方面能够被海参直接吸收,增强机体免疫力及抵抗力,另一方面能够为藻类和有益菌类的增殖提供充足的碳源。同时配合使用底质改良剂,氧化分解池底有害物质,建立良好的底部环境。
如果已经出现漂参现象,有条件时可立即更换部分海水,并同时使用改底、解毒、抗应激等渔用药品,使用一次即可打破水体分层,解除底热,并增加底部溶氧。大量的实际应用证明,通过这种方式能够迅速解决漂参问题,使之恢复正常。
春季肿嘴、吐肠
每年春季海参都会在水温7℃~15℃时暴发因肿嘴而引起的吐肠、化皮等病症。其原因在于海参在7℃~8℃开始陆续进入摄食期,10℃~15℃进入摄食高峰期。在这个阶段,由于温度较低,底栖硅藻繁殖速度较慢,会导致硅藻不够吃的情况发生,海参的摄食特点是没有选择性的,饿了一冬天的海参就会摄食池塘中厌氧环境下的有害底质。这些物质在肠道内积累,就会引发肠道疾病,进而诱发肿嘴、摇头、化皮等病,严重时会因肠道极度不适而吐肠。
该病有以下特点:
1.冬季封冰时间场,尤其是海面乌冰多的年份,次年化冰时发病率较高;
2.海参密度较大的池塘发病率较高;
3.底质较差的池塘发病率较高;4.新池塘底栖硅藻等天然饵料严重不足的池塘发病率较高。
此病症的预防措施如下:
1.适当降低参池水位。化冰后,结合天气情况,缓慢排换水,每次降低池塘水位15厘米~20厘米,终保持参池水深在80厘米~100厘米即可。这样可以提高阳光的通透率,快速提高底层水温,促进底栖硅藻的生长,增加硅藻的产量。
2.全池泼洒维生素C、底质改良剂,一方面稳定水质,增强海参抗应激能力,另一方面在海参下礁前彻底改良底质环境,使海参尽量少接触到有害物质。
3.天然饵料不足的情况下,适当补充人工配合饵料。
4.定期潜入池底,查看池底环境及海参生长、摄食情况,一旦发现有肿嘴、化皮的海参要及时处理,做好消毒杀菌工作,防止病情蔓延加重。
春季海参不下礁(或下礁晚)
春季海参不下礁(或下礁晚)
春季海参不下礁主要有以下三种情况:
1.底质状况差,经过一个冬天的时间,参池长期没有消毒、改底,池底有害物质积累,池底恶化,而且海参虽一个冬季未曾摄食,但不良底质使其不愿下礁觅食。
2.水质混浊,导致池塘底部底栖藻类等可供海参摄食的食物缺乏,海参停留在食物相对丰富的参礁上采食,不愿下礁。
3.底层溶氧较低,化冰后没有及时适当降低参池水位,水过深(1.8米以上),底层溶氧较低,而礁上溶氧相对较高。
主要控制措施:
1.适当添换新水,改良水质。
2.改良池塘底质,及时泼洒底质改良剂和芽孢杆菌等。
3.及时泼洒维生素C、有机酸等,提高水体通透性,解除有毒物质毒性,增强海参免疫力。
4.适当降低水位,使用增氧剂或机械增氧,增加底部溶氧。
5.适当投喂优质海参配合饲料,丰富海参饵料种类。
青苔(或竹节草)的防治
青苔(或竹节草)的防治
春季是青苔(或竹节草)防治的关键时期,如果这段时期处理不当,会导致夏季、秋季青苔(或竹节草)的泛滥,给海参养殖带来一定危害。
主要危害有:
1.水体透明度过大,导致海参应激反应;
2.大量死亡后易出现黑底、臭底现象,危害海参生存环境。
3.生长过多过快,压缩海参生存空间,影响海参正常的活动及生命。
4.形成优势种群,抑制底栖硅藻及其他有益藻类繁殖,破坏海参天然饵料供给。
防治措施如下:
1.早春青苔(或竹节草)还没有出芽的时候,适当降低水体透明度,避免其大量繁殖和生长。
2.在低温期(18℃以下)或青苔(或竹节草)刚发芽生长时及时施用“藻苔净”、“青苔净”,对抑制青苔(或竹节草)生长有很好的效果,一旦水温达到21℃以上,就易过度繁殖,很难控制。所以,清除青苔及竹节草,一定要把握准确时间点及生产节点,果断采取措施,已达到佳效果。
3.如果青苔(或竹节草)已经生长起来,遍布全池,则必须先进行人工捞除,再施用杀草杀藻药物(粉剂的产品拌合泥土或沸石粉效果更好),当天晚上要注意池塘增氧,可以全池泼洒增氧片,2天~3天青苔(或竹节草)萎缩后,应施用有机酸等解毒剂,以分解青泥苔死亡后产生的毒素,防止其对水生动植物造成不良影响。隔一天,再进行改底,防止藻类死亡沉底造成底质恶化。
4、一般经5天~7天青苔(或竹节草)即可杀死,此时池塘水质老化较差,要及时添换新水,使用水质改良剂,调节良好水色。
春季海参养殖技术
春季海参养殖技术就是以上的全部内容呢,智慧来自于民间,上述观点绝大多数来自于咱们广大海参养殖户的日常经验,我们仅仅是完成了总结和提炼的工作,希望反馈后能对大家的养殖工作能起到一点点的帮助作用,也希望大家多提批评和指正意见
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