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大量的活龙虾怎么保存,大量的活龙虾怎么保存

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大量的活龙虾怎么保存?

方法/步骤

第我们买龙虾的是要注意龙虾的个头,一般来说一斤左右的龙虾最好保存,如果龙虾太大的话,那么保存起来会出现局部的损坏,所以龙虾要选择个头适中的为好,这是保存龙虾的关键。

第我们保存龙虾,最好是活着保存为好,在我们买回龙虾以后,大家可以准备一个大盆子,将龙虾放入其中,水不能用自来水,这样龙虾会加速死亡,大家可以用隔夜的自来水,这样龙虾会比较适应。

第大家如果有条件的话最好使用塑料泡沫箱,因为这种箱子比较透气而且箱子的防风性能也好,大家可以将龙虾按同方向肚皮朝下,每一个贴近一些,整齐排放好,放进去以前要用清水冲洗干净。

第大家也可以采用水池和玻璃鱼缸进行龙虾的储存,方法其实很简单,大家先将龙虾冲洗的干净一些,然后将龙虾直接倒入带有换气泵的水池之内,或者是玻璃缸中进行充氧,可以保持十天左右。

第大家需要记住一点,龙虾属于一次性水里面的生物,也就是说我们买的龙虾一旦出水以后的话,如果你能龙虾保持湿度和温度情况下,一般龙虾存活时间很长,但是如果拿出再次入水就很难存活保存了。

第 龙虾是一种季节性的商品,一般来说价格在夏季的时候比较的优惠,所以我们如果想长时间保存龙虾,那么建议大家可以考虑冰冻储存的方法,不过冰冻储存的话味道和鲜美程度会稍有下降。

第龙虾的保存最好的方法是我们需要加工一下,主要的加工方法是将龙虾完全的煮熟,也可以炸熟龙虾,完成加工以后,大家可以用保鲜盒将龙虾盛放起来,放到冰箱冷藏室就可以了。

第二零一八年了,最近得到一二信息,龙虾其实可以通过寄存来进行保险。这方法其实是去年开始的一个新项目。你可以在附近的海鲜市场共享一个保险仓库,很低廉的几元钱,就可以在专业的地方保存龙虾了!

1 挑选经暂养后体壮、未受伤的小龙虾进行装运。装运时,将水袋装入容器内,再把小龙虾轻轻地沿着容器壁放入,放养密度要适量。10升容器的木桶或帆布袋可盛水4升至5升,放小龙虾6千克至8千克。如天气闷热,要酌情减量;反之,天气晴朗,水温较低,运输密度可相对大一些。

2.运输途中,随时检查小龙虾的活动情况。如发现小龙虾在水中不停乱窜,有时浮在水面发呆,不断呼出小气泡,表明容器中水质已变,应立即换水。开始每隔30分钟换一次水,连续换水2次至3次,使污物基本排掉为止。换水时,最好选择与原虾池中水质相近的池塘水或河水,不宜选用泉水、井水、污染的沟渠水,注意温差不宜太大。

3.为提高运输率,可同时在容器内放几条泥鳅(一般一个容器内放1千克至1.5千克),使泥鳅在容器内上下、左右不断活动,以增加容器内水中的溶氧,减少虾与虾之间的互相斗殴,降低损伤率。如在高温期运输,可在覆盖网片上加放一些冰块,溶化的冰水不断滴入容器内,以降低水温,同时在水中加放少量水葫芦,以助小龙虾抱着水草,减少下沉缺氧而死亡。

4.如果运输超过1天,每隔4小时至5小时翻动小龙虾1次,将长时间沉在容器底部的小龙虾翻到上层,防止其缺氧死亡。

小龙虾怎么保存?

方法一:用泡沫箱储存比较好,塑料泡沫箱既透气又防风,把虾一排排的肚皮朝下排好。每箱放30斤左右,用清水冲洗干净,然后加入雪花冰,每箱加冰4-5斤,盖上盖子放好,早晚各加冰一次,可储藏5-7天。

方法二:把龙虾冲洗干净后直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放太多,早晚换水可储存五到十天

方法三:如果以上方法都做不到只能放入冰箱冷冻。

小龙虾怎么保存呢?把小龙虾放入保鲜膜袋,进入速冻

小龙虾如何保存才不会死

龙虾是一种在如今的年轻人中特别受欢迎的一种食物,人们在闲下来的时间,都会跟三五好友聚会,吃小龙虾喝啤酒。当然,也有一些人怕在外面吃的小龙虾处理的不干净,因此会自己购买一些活的龙虾进行烹饪。但是小龙虾是很容易死的,那么如何保存能保证小龙虾不死呢?

小龙虾怎么保存不死

活龙虾买来后,可以直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,可以保存两三天,非但可以保持龙虾的鲜活,还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。

小龙虾怎么保存过夜

用泡沫箱储藏比较好,塑料泡沫箱既透气又防风,把小龙虾一排一排地肚皮朝下排好(肚皮朝上容易死亡),每箱放小龙虾30斤左右。

用清水冲冼干净,然后加入雪花冰(把冰块砸的碎碎的)每箱加冰4-5斤,最后盖上盖子,码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏小龙虾5天-1个星期。

把小龙虾冲洗干净后,直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。小龙虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏小龙虾5-10天。

油焖小龙虾的做法

原料:小龙虾、大蒜、生姜、椒、八角、香叶、桂皮、茴香、陈皮、料酒、酱油、陈醋、白砂糖

做法:

1.小龙虾去泥肠,用陈醋侵泡半小时,洗净备用;大蒜、生姜切片;干辣椒切段;花椒、八角、香叶、桂皮、茴香、陈皮等香料冲水备用;

2.锅烧至冒白烟,倒入食用油,倒入香料翻炒,香味弥漫至鼻腔闻到味时,加入大蒜和生姜片爆香。

3.然后倒入洗净的小龙虾进行翻炒,至小龙虾有点变色时加入料酒、胡椒、味精、盐、酱油、陈醋等佐料,然后倒入半碗水继续翻炒至全红,转小火再加半碗水烧至入味;

4.差不多入味了,就加一锅铲香油沿锅边浇下,撒糖转大火收汁,盛盘后浇上锅底剩余的汤汁,撒葱花末。

养虾


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