慈菇的养殖，慈菇的养殖方法
茨菇的栽培技术
育苗
茨菇育苗有利用整个球茎和只用球茎顶芽两种方法。用整个球茎育苗移栽，因苗期营养充足，秧苗粗壮，产量较高。但是使用大批的球茎，投资比较大，因此，在生产上一般都是采用顶芽繁殖。顶芽是在冬季采收时将球茎折下窖藏。
1、催芽：播种前要进行催芽，在清明节前后将顶芽从窖中取出，用草帘围好，上面用湿草覆盖，干燥时喷洒点温水，保持温度在15℃以上，大约经过15天就可以出芽，
2、秧田准备：育苗秧田要选择背风、向阳、肥沃的稻田，整田时施足基肥，以农家肥或绿肥为主，每亩施1500—2000公斤，带水耕耙、田平泥化，然后划出秧池，每个秧池宽130—150厘米，池间留30—40厘米宽作人行小道。
3、下秧：多在清明节前后下秧，北方地区稍微晚点，行株距8—9厘米，栽插深度以顶芽第三节位入土1.5—2厘米，太浅不利于发根，还容易使顶芽浮起。
4、秧田管理：下秧后7—8天开始发芽生根，秧田水深保持3厘米左右的浅水，以提高土温，促使秧苗健壮生长。有2—3片叶时追清粪水1—2次。如果气温已经达到15℃以上，可以不经催芽而直接栽芽育苗，一亩苗田用顶芽10公斤，可以供15亩大田移栽用。
定植
栽培茨菇要选择肥沃深厚的农田，施足腐熟的厩肥，每亩大约4000公斤，深耕耙平，定植期公斤各个地方的气候确定，一般在农历5月上、中旬定植，茨菇秧龄35—40天，定植时拨起秧苗，摘除外围叶片，仅留叶柄16-20厘米长，以免定植后遇风摇动，影响成活。定植行株距45厘米，栽植深度10厘米左右，随即将根部泥土填平即可。
田间管理
1、管水 茨菇整个生育期要保持浅水，严防干旱，移栽后要浅水勤灌，以提高土温，移栽后至匍匐茎抽生前大约在6—7月份，保持水层7—10厘米深，匍匐茎抽生后，大约7月中旬至8月中旬加深水层至13—20厘米，生长后期（大约8月下旬至10月下旬）维持浅水，水层降低到7—10厘米，保持球茎膨大的需要，采收前排水保持土壤湿润。
2、施肥 茨菇生长期长，需肥量大，以基肥为主，缓苗后10天追一次肥，促进幼苗生长，立秋后及时追肥，追肥要配合施用草木灰等钾肥，以利于球茎的膨大和养分积累。为了不断满足茨菇生长发育对肥水的要求，
采收与留种
11—12月份，茨菇经过霜后茎叶枯黄，就可以开始采收，采收时排干田水，留种时要选肥大、无病虫害、具有本品种特征、顶芽梢稍弯曲的球茎作种，选好后，即将顶芽切下，切口不能过高，要多带球茎组织，以利发根。顶芽切下以后，排成薄层，在阳光下晒1—2个小时，晾干表面水分后就可以贮藏备用。
茨菇无土栽培
第一种，莲藕，莲藕是荷花的果实，每年夏季的时候荷花盛开，一片池塘都布满了生机勃勃的荷花，非常美丽。等到了秋天，荷叶干枯，这个时候莲藕也就开始成熟了。嫩藕炒肉、清炒嫩藕都非常好吃。而炖汤的老莲藕要等到冬天采摘。
第二种，菱角。棱角鲜美无比，可以直接吃，也可以用来炒菜。棱角的繁殖能力强。棱角在初夏季节成熟，一株菱角藤可以结出好几个棱角，棱角拨开后，就像蒜瓣一样白净，可以清炒、可以红烧，很嫩很鲜美。
第三种，茭白，我们这边叫做高笋，学名叫菰菜。它生长在水田里，只有根部果实能吃，可以生吃，也可以炒菜。茭白叶子就像水稻一样。菰的营养丰富，不仅含糖类，有机氮，水分，脂肪，蛋白质，纤维，灰粉，还含有赖氨酸等17种氨基酸，对人体很有好处。一般用来制作茭白炒肉，味道鲜美无比。
第四种，茨菇。茨菇也是一种水深植物，果实非常好吃，是童年时期最喜欢吃的食物。
茨菇如何养殖
饲养环境
可以用专池养殖的池塘，要满足面积小、土质松软、水源充足三个特点。
在池塘内可以种些茭笋、慈菇等水生植物，这样既能提高池塘利用率，又能为田螺生长创造隐蔽的生长环境。
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饲养最佳温度、深度
1、最佳温度
田螺饲养最佳水温在20-26度范围内，而且田螺在最佳温度里摄食量也旺盛。当水温位于30-33度时，田螺会出现潜土现象，主要是由于气温高，而进入土里避暑，这样不食不动，不利于田螺生长，而且肉质也不好，因此在养殖户一定要控制好水温，保证水温处于26度以下。
2、深度
田螺养殖深度一般情况在30cm，但冬季由于温度低，可以下降至20cm左右进行饲养，这样不仅能满足田螺生育，还能防御敌害。
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稻田养殖
由于稻田里有机质肥料和杂草，能供应田螺食用，在饲养密度比较大时，则可以人工投喂饵料。稻田养殖既能为田螺提供隐蔽之处，又能维持夏季田螺生长，但在用药方面避免使用农药。
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混合饲养
1、在稻田兼养田螺时，要选择全年不干枯且土壤湿润的田地，这样有利于田螺生长。
2、田螺可以跟一龄鲤鱼种混养，投喂鲤鱼的饲料在泥土中分解之后，可以作为田螺饲料，节约饲养成本。需要注意的是，田螺不能跟二龄鲤鱼混养，因为二龄鲤鱼会吞食田螺仔贝。
3、田螺还可以与其他鱼类或水生动物混养。
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田螺成长
在一般情况下，田螺三四个月时期，生长最快，之后逐渐缓慢生长，在第二年后则不再生长，因此在田螺生长期，养殖户要充分投饵，这样才能养殖出螺肉大且柔软味美的田螺，产量及销售自然也随着提高。
茨菇的栽培技术和管理
种植茨菇的时候尽量选择比较肥的土地，也可以自己打好基肥。插秧的时候最好选择比较炎热的季节，并且保持一定的密度。茨菇的生长过程中，要施加三次左右的肥料，最后采收的时候也要注意不能伤到球茎。
茨菇怎么种?茨菇高产种植技术
头两年茨菇亩产量在1600斤至2000斤的样子，第三年高一些，产量可达到4000斤左右。不过亩产量与 个人的种植技术有着密切的联系，种植技术好才会出现高产的情况。
茨菇在前两年的亩产量可能不会很多，基本上在1600斤至2000斤左右，到了第三年的时候，就开始趋于稳定了，差不多在4000斤左右。不过茨菇的亩产量会和个人的种植技术有一定的关系，如果种植技术好，那么亩产量就会高很多，如果种植技术没有弄好，那么也会让亩产量下降一些。
茨菇种植与栽培技术
种植方法:种球建议选择扁平型状带有较多小鳞茎的种类，取出外包衣后经过修剪露出花芽，清洗消毒后种植在矮盆阔口的器皿中。
茨菇种植技术与栽培管理
回答 栽种慈姑可选用口径30厘米以上的花盆，提前准备好，清理干净。准备配制好土壤，可用富含有机质的黏质土壤。在春季4月份左右栽种，可以挑选健壮、肥厚、无病害的球茎，将球茎栽种到土壤中，顶芽向上，深度以芽稍露出泥土即可，栽种后浇足浇透水，养在光线好的位置。
茨菇怎么生长的
慈菇也叫茨菰，具有较强的环境适应性，因此种植的农户也非常多。值得一提的是，慈菇种子能种，但通常播种以顶芽或是球茎，因此首先要做的就是选择健康良好的优质品种。
1.慈菇的种植时间
早慈菇在4月下旬育苗5月下旬种植，晚慈菇在5月上旬育苗，7月中下旬种植。
2.慈菇的选种育苗
慈菇育苗方法：可以将整个球茎作种，也可以切除球茎，留球茎在顶芽上，还可以用刀直接在芽的基部将顶芽挖下，作为种子育苗。慈菇选择种植的顶芽或是球茎需健壮无病虫害。种植幼苗时要注意保证苗床的水位在3厘米左右，使其能够充分吸收水分生长！此外还需注意的是，播种完后可以在其上面覆盖上一层塑料膜，大概一个月左右的时间就可以长出幼苗来！
3.慈菇的假植
等到慈菇顺利长出幼苗后就可以进行假植了，慈菇的假植地一般都选在有着肥沃土壤且背风向阳的水田中。在假植时需要注意慈菇的密度大概控制在株距50厘米，行距70厘米左右，等到幼苗抽生出足够多的分株后，便可正式移栽到种植水田中去！
4.慈菇的管理
慈菇移栽到水田中同样需要注意种植密度，大概株距25厘米，行距60厘米左右。此外，在慈菇的日常管理中还需要注意其生长态势，及时将有倒伏倾向的植株扶正，将患有病虫害的植株进行拔除，并不定时进行中耕除草，把田中长出的杂草清理干净让慈菇能充分汲取养分，促进生长！
5.慈菇的贮藏方法
慈菇的贮藏方法有窖藏法、沙藏法、露天泥藏法、水控贮藏法、田间贮藏法。田间贮藏是田间就地挖沟贮藏，每隔4~5行开一条宽30厘米左右的深沟，开沟可以防止积水引起慈菇腐烂。露天泥藏是在地势较高的地方用砖砌成坑。
茨菇怎么种植
1、育苗育苗秧田宜选择背风、向阳、肥沃的稻田，整田时施足基肥，基肥以农家肥或绿肥为主，每亩施1600-2000公斤为宜，带水耕耙、田平泥化，一般七月初下秧，栽插密度以6×6厘米，栽插深度要求顶芽第三节位入2厘米，水深保持3厘米左右。
2、定植茨菇秧苗的定植期可根据前作水稻收获时间而定，一般在七月下旬至八月底定植好。定植前要准备好本田，定植时拨起秧苗，摘除外围叶片仅留叶柄16-20厘米长，以免定植后遇风摇动影响成活。栽植深度10厘米左右随即将根部泥填平即可，栽植密度30×(40-45)厘米，亩栽3900-4200株。
茨菇的种植方法
育苗
育苗秧田宜选择背风、向阳、肥沃的稻田，整田时施足基肥，基肥以农家肥或绿肥为主，每亩施1600-2000公斤为宜，带水耕耙、田平泥化，一般七月初下秧，栽插密度以6×6厘米，栽插深度要求顶芽第三节位入土2厘米，水深保持3厘米左右。

定植
茨菇秧苗的定植期可根据前作水稻收获时间而定，一般在七月下旬至八月底定植好。定植前要准备好本田，定植时拨起秧苗，摘除外围叶片仅留叶柄16-20厘米长，以免定植后遇风摇动影响成活。栽植深度10厘米左右随即将根部泥土填平即可，栽植密度30×(40-45)厘米，亩栽3900-4200株。
田间管理
1、管水茨菇整个生育期要保持浅水严防干旱，移栽后要浅水勤灌以提高土温，移栽后约一个月可排水搁田使根深扎，有利植株大量抽生匍匐茎，后期维持浅水，保持球茎膨大的需要。
2、精准施肥方案：施肥茨菇生长期长因此需肥量大且以基肥为主，为了不断满足茨菇生长发育对肥水的要求一般施肥四次为宜，基肥每亩施生物有机肥400-500公斤;移栽10-15天追施第一次肥，亩施硫酸钾型复合肥50公斤;移栽30天后追施第二次肥，亩施硫酸钾50公斤;移栽45-50天追第三次肥，亩施硫酸钾复合肥50公斤。
3、耕耥、除草、剥叶。此项工作可在移栽后30天结合施肥进行，以后应减少田间作业次数，以免将茨菇的匍匐茎损伤影响生长。
病虫防治
秋季茨菇由于气温逐渐降低因此病虫相对要少，病害主要有茨菇斑病、茨菇(实球黑粉菌)黑粉病，虫害主要有莲缢管蚜。
防治方法：
①收获后彻底清除病虫残体;
②选用无病芽苗;
③合理密植，亩栽4000株为宜;
④加强田间管理，注意通风透光和水浆管理;
⑤施用充分腐熟的有机肥;
⑥药剂防治选择以下药剂：15%粉锈宁1500倍液;70%甲基托布津1000倍液;36%甲基硫菌灵悬浮剂500-600倍液;90%万灵粉剂2300倍液;50%抗蚜威2500-3000倍液。

采收
秋季茨菇的采收期较长，11月下旬即可采收上市至翌年2月份，地上部份刚枯黄时就采收的不如延迟采收的产量高，这是因为茎叶枯黄后短缩茎中的养分，仍可继续输送到地下部球茎中去，使球茎继续膨大而增加产量。
茨菇球茎可用于食用，其植株奇特，造型美观，也可以作为观赏植物。
养驴
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