鱼养殖市场容量的变化趋势，鱼类养殖产量走势图
鱼类养殖产量走势图分析
2020年，面对严峻复杂的国内外环境，全国渔业系统深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作重要论述和涉渔工作重要指示批示精神
2020年，全国水产养殖面积7036.11千公顷，同比下降1.02%。其中，海水养殖面积1995.55千公顷，同比增长0.17%；淡水养殖面积5040.56千公顷，同比下降1.48%；海水养殖与淡水养殖的面积比例为28.4:71.6，。
水产养殖产量数据
2020年世界渔业产量第一是中国
新中国成立70年渔业的发展实践证明，以养为主的中国特色渔业的发展成功之路符合我国的国情，是一条发展中国渔业的正确道路，对于解决“吃鱼难”，推动中国成为世界第一渔业大国水产品产量连续28年稳居世界首位，保障我国水产品市场供给，为国家的食物安全、营养安全和生态安全做出了重大贡献。以养为主的渔业发展的贡献，不仅引导了中国渔业生产增长方式和产业结构发生了根本的改变，同时也左右了世界渔业生产增长方式和结构的重大转变。中国特色渔业70年发展取得举世瞩目的成就是新中国成立70年以来经济、社会与科技大发展的一个缩影。
水产养殖行业报告
据官方政府工作报告公布，2020年信阳水产养殖为1700万亩左右。
水产养殖行业趋势发展分析
2022年水产养殖前景非常可观，在居民消费率提高，消费结构升级背景下，水产品消费增长率将持续超过消费总体增长率水平，保持增长势头，行业盈利性和成长性得以延续。一方面需求增长，供给约束，水产养殖量价齐升，基本面持续向好，提升了行业的投资价值，另一方面，水域资源稀缺性和通胀预期提高行业的相对估值水平，未来水产养殖行业依然是比较好的。
水产养殖市场分析
近年来，随着居民收入水平不断提高，国内水产品消费量大幅增长，市场需求持续提升，给水产品加工行业带来广阔前景。我国水产品加工企业也在不断提高技术，显示出了空前活力和巨大发展潜力。 据发布的《中国水产品加工行业产销需求与投资预测分析报告》分析，水产品加工行业将呈现以下趋势。其一，水产品质量安全要求日益严格，市场竞争力大幅提升。食品安全是全社会关注的重点问题，对水产品加工行业同样如此，部分质量控制不严的企业或逐步淘汰。 其二，水产品精深加工潜力得以释放，副产品开发利用逐渐发展。推出高附加值产品，通过对水产品的精深加工，进一步开发副产品，是提升盈利能力的主要手段，也是我国水产品加工企业未来发展方向。 其三，持续提升技术水平和科技含量，包括采用化学或物理方法相结合的新技术，以及超高压技术、栅栏技术等，来研制更多新产品，满足多元化市场需求。
水产养殖行业市场分析
巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶（Paugusiushamiltoa），为无鳞鱼类。主产地是湄公河流域，巴沙鱼对水质环境适应能力强，养殖技术要求不高。目前市面销售的巴沙鱼主要有鱼片、开背鱼、鱼段，鱼片适宜多种烹饪手法，是目前餐饮店酸菜鱼、水煮鱼、香煎鱼、西式的煎鱼扒、h鱼扒的主要食材原料，开背鱼、鱼段是烤鱼和蒸鱼等菜式的主要食材原料。
巴沙鱼这几年在我国消费终端需求快速增长，但养殖、加工前端我们国内没有发展起来，产品基本依靠越南进口。
1.国内行业内没有重视巴沙鱼，对市场终端消费了解不够，营销模式比较传统。前几年越南巴沙鱼首先是在我们国内改头换面悄悄在市场上推广，我们国内加工厂还在千方百计做国外的罗非鱼市场，越南巴沙鱼把我们国内的市场打开了，现在可以说是越南巴沙鱼把我们国内冷鲜鱼消费市场发展起来了。
国内加工厂之前一直也想把鱼产品内销市场做起来，可只是盯着罗非鱼在做，一直都没有发展起来。越南巴沙鱼开始进入中国市场时用了一个比较好的名字――龙利鱼，刚开始国内水产行内人都不大清楚是什么鱼，可以成功开发中国市场，也不大清楚主要终端消费是哪里，后来才知道是越南巴沙鱼，才知道终端消费主要在餐饮店。
2.越南巴沙鱼有价格优势，之前在我们国内还没有达到可以发展这个产业的时机。巴沙鱼加工出口越南做得比较早，刚开始越南巴沙鱼是用低价竞争的战术占领市场的，主要出口到欧美，2011年时年出口到美国已经达到12万吨左右、欧洲20万吨左右，当时我们还是主要做罗非鱼加工出口，巴沙鱼价格优势明显，市场越做越大，慢慢挤占了很多属于中国罗非鱼的市场。之前越南巴沙鱼塘头价一斤3元左右， 这个价格在国内按标准模式养是没有利润的，所以国内去推动发展巴沙鱼的人不多。
在国内，之前广东也有种苗场从越南引进巴沙鱼进行种苗生产推广养殖，但数量不多，规模不大，也有少数人去尝试养殖，但商品鱼主要是进入鲜活市场，市场反应一般。
1.加工厂要转型。加工厂做罗非鱼加工已经有十多年了，产品主要是外销，目前是竞争越来越大，竞争包括国家之间出口的竞争和不同品种的竞争，利润越来越低，所以加工厂在不断寻求其它可以代替罗非鱼的品种。现在，中国市场巴沙鱼的进口总量已经超过了美国市场成为全球第一大市场，2017年进口有数统计的约有30万吨，加上一些其他渠道进来的，进口总量远远超过30万吨。
这几年国内进口量年递增30-40%以上，加工厂根据进口数据趋势分析，看好国内市场行情，觉得巴沙鱼以后的发展会有非常大的潜力，内销更容易做，更容易有效益，所以今年加工厂成为推动巴沙鱼产业的主角，联合种苗场、饲料公司一起推动巴沙鱼在国内的养殖发展。
2.消费终端需求大。目前是产品供不应求状态，一个是餐饮店消费终端，目前国内餐饮店的消费模式慢慢开始植入吃的文化，鱼文化、鱼特色的消费逐渐凸显，当前以吃烤鱼、水煮鱼、酸菜鱼为特色的消费市场逐渐兴起，这类餐饮店正在快速扩张，这些模式的消费对鱼的鲜活度要求不高，巴沙鱼的品质和性价比正适合这种消费，所以市场接受度很高。
还有一个终端市场就是家庭消费，现在生活节奏快，好多人对吃要求简单，特别是年轻人，这个鱼产品刚好符合这种消费方向，从买到煮整个过程都非常简单、方便，而且没有肌间小刺，吃起来也很简单、放心；其次这个鱼产品包装整洁、干净，在超市里随便就能买到，电商渠道也正在形成，可以说已经逐渐进入了家庭消费，这个消费也将是未来发展的一个重要的增长点。未来消费需求还将持续扩大，预计产品供应紧张还将持续一段时间。
3.养殖户有换品种的欲望。主要是南方的罗非鱼养殖户有强烈的换品种的想法，罗非鱼养殖高速发展了十几年，目前的困境是罗非鱼市场行情低迷，商品鱼价格连续几年在低位徘徊，没有利润甚至亏本，还看不到有恢复的迹象。
其次是罗非鱼病害爆发严重，养殖户对罗非鱼已经信心不足，希望有好的品种代替罗非鱼。在加工厂的推动下，好多养殖户都踊跃去尝试养殖巴沙鱼，希望能尽快走出养殖困境。
4.越南的优势在下降。首先是价格优势逐渐在消失，越南原来塘头价格是3元左右，现在已经是4元多，现在这个价格按国内的养殖模式、技术进行巴沙鱼养殖是有利润空间的；其次是越南巴沙鱼出口去欧美的品质负面消息越来越多，受到欧美的严格管控，在国际上声誉受损，这个也为我们提供了很好的发展机遇。
一是产品加工和养殖的产能、技术经过罗非鱼产业十几年的锤炼都已经很成熟；二是与国外进口相比，国内采购优势明显，内销渠道简单、物流成本低；三是国内巴沙鱼产业刚起步，只要规范养殖把好质量关，保证质量，在国际市场也将有很大的竞争力。
主要难点是种苗场和饲料公司能不能为这个产业提供很好的支撑保障，巴沙鱼有两个很关键的特性。
1.饲料是影响巴沙鱼肉色的最重要因素之一。肉色影响销售和价格，巴沙鱼成品鱼肉有两种颜色，白色和黄色，黄色的档次低价格低，因此国内饲料公司很关键，要能保证提供的饲料养殖的巴沙鱼肉色是白的。
目前这个问题已经得到初步的解决，去年开始就有一些饲料公司在关注巴沙鱼产业，尝试开发巴沙鱼专用饲料，进行了饲料养殖试验，取得很好的效果，养出来的商品鱼肉色都是白的。
2.巴沙鱼对温度要求高，导致国内种苗生产供应有一定的难度。巴沙鱼最适宜生长的水温为22℃-32℃，低于20℃时，随着水温的降低，其生长速度放缓，当水温低于13℃时，则会冻伤直至死亡。我国的气候条件，适合养殖的地方只有广东、广西、海南等南方地区，这些地区不采取保温措施也不一定全年可以养殖，最佳养殖时间是4-11月份，只有8个月左右。
之前国内巴沙鱼在保温棚也要在5月份才孵化，5月底才开始有2cm的鱼苗出售，这样只能是9-11月份鱼集中上市，做不到一年大部分时间有商品鱼上市，满足不了市场需求，这样不利于加工厂的生产，加工厂希望一年里大部分时间都有商品鱼可以加工。这就让种苗场面临很大的挑战，要求种苗场想办法安排好种苗生产，做到一年大部分时间都有种苗供应，而且有不同规格的种苗供应，才能满足养殖需求，保证一年大部分时间都有商品鱼上市。种苗问题没有解决，养殖环节将很难稳定发展，所以如何保障种苗的供应成为了产业发展很关键的因素。
种苗场要根据需求做好生产谋划，一是提早繁殖，在4月中旬就能有2cm的鱼苗供应，二是培育过冬种苗，在4月份的时候有4-8cm规格种苗供应，三是养殖户自己培育大规格的过冬鱼，根据两广、海南的气候与培苗技术解决这些问题难度不大。
1.饲料营养要求不高，生长速度快，养殖资金周转快。4-5个月可达1.5斤的上市规格；过冬之后的大规格种鱼，体重一个月可增长0.7斤以上，两个月可以达到上市规格。
2.产量高、耐低氧、抗病力强。越南养殖周期长，目前亩产可达3万斤以上，国内规模化养殖现在是刚起步，把产量目标先定在亩产1万斤左右是合适的，积累一定的经验后在不影响环境和保证品质的前提下再逐步提升产量；耐低氧能力强，是它有独特的呼吸器官，可以用嘴直接呼吸利用空气里的氧气。
养殖效益是巴沙鱼产业在国内可持续发展的基石，只有养殖有效益，养殖户才有养殖积极性，这个产业才能发展起来。根据一些养殖场的初步试养结果测算，养殖全过程投喂巴沙鱼专用配合饲料，养殖成本为3.2元/斤，塘头收购价4元/斤时，亩利润达8000元以上。
水产养殖行业分析报告
这几年，巴沙鱼在我国的消费终端需求快速增长，但国内的养殖、加工前端没有发展起来，产品基本依靠从越南进口。
1.行业重视力度尚浅
国内行业对巴沙鱼重视不够，对市场终端消费架构了解不够，营销模式比较传统。前几年越南巴沙鱼在国内改头换面悄悄上市推广的时候，国内加工厂还在千方百计做国外的罗非鱼市场，不觉间越南巴沙鱼把中国的市场打开，准确的说是越南巴沙鱼带动了中国的冷鲜鱼消费市场。越南巴沙鱼开始进入中国市场时用了一个比较好的名字——龙利鱼，刚开始国内水产行业人都不大清楚可以成功开发中国市场的这种鱼是什么鱼，也不大清楚主要终端消费是哪里，后来才清楚原是越南巴沙鱼，其终端消费主要在餐饮店。
2.越南巴沙鱼有价格优势
巴沙鱼之前在国内没有发展时机。在巴沙鱼加工出口方面，越南做得比较早。起初，越南巴沙鱼是用低价竞争的战术占领市场的，主要出口到欧美。2011年，出口美国的巴沙鱼已经达到12万吨左右、欧洲20万吨左右。当时国内主要做罗非鱼加工出口，巴沙鱼价格优势明显，市场越做越大，慢慢挤占了很多原本为中国罗非鱼的市场。
之前越南巴沙鱼出塘价为3元/斤左右，这个价格在国内按标准模式养是没有利润的，所以国内推动巴沙鱼发展的人不多。广东也有种苗场从越南引进巴沙鱼进行种苗生产推广养殖，但数量不多，规模不大，也有少数人去尝试养殖，但商品鱼主要是进入鲜活市场，市场反应一般。
（二）巴沙鱼成为中国水产养殖市场异军突起的品种
1.加工厂要转型
加工厂从事罗非鱼加工已有十多年，产品主要外销，目前竞争越来越大。竞争包括国家间出口竞争和不同品种间竞争，利润越来越低，因此，加工厂不断寻求其它可以代替罗非鱼的品种。现在，中国市场巴沙鱼的进口总量已经超过了美国市场成为全球第一大市场。2017年进口统计在册的约30万吨，另有一些其他渠道流入国内市场，中国的进口总量远远超过30万吨。
这几年巴沙鱼国内进口量年递增30%～40%以上，加工厂根据进口趋势分析，认为巴沙鱼发展有潜力，内销更容易做，预估更容易产生效益，所以今年加工厂成为推动巴沙鱼产业的主角。加工厂将联合种苗场、饲料公司一起推动巴沙鱼在国内的养殖发展。
2.消费终端需求大
巴沙鱼市场目前是供不应求状态。一个是餐饮店消费终端，目前国内餐饮店的消费模式中开始植入吃文化，鱼文化、鱼特色的消费观逐渐凸显。当前以吃烤鱼、水煮鱼、酸菜鱼为特色的
鱼类养殖产量走势图分析怎么写
那要看你放多少鱼苗了。
池塘一般如果水源不方便的话，估计亩产草鱼300～400公斤，花白鲢200～300公斤，配上增氧机好点。
如果水源充足，能排能灌，亩产在800-1000公斤左右。
池塘养鱼的特色是在同一水体进行多品种混养，即投一定量的饵料又充分利用水体中的天然饵料，同时与水生生物生态系统相衔接，起到互补互利的作用这种长期形成的养鱼方式。符合经济合理的原则。所以才得以延续，到现在已有二千多年历史。
池塘养鱼是以水为依托，以养鱼为核心，来组织生态经济系统。它包括：“综合利用水体（水体立体利用）、生物结构合理配置、经济成份优化组合。”从而使太阳能利用率，水面生产率、物质能量转化充率、废弃物循环率，均达到最佳的效益。
鱼种的合理搭配和放养就是一个实现池塘生物结构合理配置的过程，这也是提高池塘养鱼经济效益重要一环。从提高养鱼经济效益的目标出发其关键是：品种、搭配和放养。
一．品种
养殖品种档次低，产量集中，鱼货滞销，原材料（鱼种、饲料、鱼药等）涨价致使养鱼经济效益下降。所以择优养殖品种不容忽视。另外，提高鱼产品的质量，实施反季节生产、优化传统的养殖结构也是十分必要的。
二．搭配
采用多品种混养是我国池塘养鱼重要特点之一，也是提高池塘鱼产量和养殖经济效益的重要措施之一。
混养可以合理利用饵料资源和水体资源，可以发挥养殖鱼类之间的互利作用，可提高产量降低成本取得更可观的经济效益。这是“综合利用水体、合理配置生物结构、优化组合经济成份，实现良性循环。”重要一步。
在确定混养品种和比例时，要根据鱼类的生物学特性合理配置，科学设计各种放养鱼类的比例。
池塘天然饵料生物提供鲢鳙等滤食性（食水鱼）鱼类的鱼产量，其高限为400公斤左右。大幅度提高鱼产量应靠加大吞食（吃食鱼）鱼类的放养比例、提高饲料质量和强化增氧措施。
1．鲢鳙鱼：鲢鳙鱼贮量300kg/亩以上，鲢鳙最适比例为4~5∶1；
鲢鳙鱼贮量200kg/亩以上，鲢鳙最适比例为3∶1；
鲢鳙鱼贮量100~150kg/亩以上，鲢鳙最适比例为2∶1。
2．鲢鳙、罗非鱼和白鲫：它们的混养比例取决于它们的滤食能力和摄食特点，鲢鳙滤食能力强于罗非鱼和白鲫。但鲢鳙鱼的吞食能力不及后者。因此罗非鱼和白鲫的放养比例应低于鲢鳙，否则会抑制鲢鳙鱼的生长。鲢鳙和罗非鱼、白鲫的放养比例为2~3∶1。
3．草鱼和鲤鱼：这两种鱼的食性和栖息水层不同。所利用池塘的天然饵料也不同，但摄食人工饵料时草鱼抢食能力比鲤鱼强，因此主养草鱼池塘可少放鲤鱼，以充分利用底栖生物和人工残饵。主养鲤鱼池塘通常不和草鱼。在有水草的池塘，视水草多少亩放可放体重100克左右的草鱼种20~50尾，以控制水草丛生。主养草鱼的池塘，视草成鱼的产量可放养鲤鱼种50~100尾。
4．青鱼和鲤鱼：都栖息于底层，食性也有一定的重叠。在主养青鱼的池塘中只能放少量的鲤鱼种，每亩不超过50尾。主养鲤鱼的池塘一般不放养青鱼。
5．鲤鱼和鳙鱼：这两种鱼的在食性也有重叠，它们在同一池塘中争食水中大型浮游动物，因此，主养鲤鱼池中少放鳙鱼，以有效地利用小型浮游动物和控制轮虫的生物量，避免导致缺氧。但鳙鱼放养量只能控制为鲤鱼的三分之一，否则将抑制鲤鱼的生长。
三．放养量的计算
一般来讲，在一定范围放养密度与鱼产量呈正相关；与出池规格呈负相关。当放养密度超过该范围时，鱼产量和出池规格都下降。
1．鲤鱼：当年鲤鱼夏花种放养密度一般为500~600尾（混养亩产可达400~500公斤）。一令鲤鱼春片放养密度为每亩500尾左右（混养亩产可达700~800公斤）。当池塘条件好，饲料质量高、增氧设备完善的情况下亩放养量可达1000~1500尾（混养亩产可达1300~2000公斤）。
2．草鱼：草鱼的放养密度依以计划产量而定，一般采取大、中、小混养（大规格草鱼种500~700克/尾、中规格150~250克/尾、小规格20~50克/亩）。如混养亩产900~1000公斤，放养大规格草鱼种80~100尾；中规格120尾；小规格200尾。
3．鲢鳙鱼的放养密度为240~350尾左右。鲢鳙鱼的比例视鳙鱼的规格而定，一般鳙鱼种规格较大，可以适当多放。鲢鳙比例控制在10%~15%。但不宜超过20%。
主养鲢鳙鱼池塘以施肥为主，鲢鳙鱼只以天然饵料为食，其亩产量可达113~417公斤。超过300公斤以上，大都采用轮捕轮放。
具体计算方法较多，一般采用计划产量法。下面以亩产1000公斤的池塘为例说明放养量的计算方法。
第一步：根据鱼池的条件，确定池塘的鱼载量。合理分配各种鱼的亩产量和确定出池规格。
主养鲤鱼亩产1000公斤放养模式计算表
设计亩产1000公斤；其中：
花白鲢：选用花白鲢的滤食特性，净化水质，在不使用有机肥的情况下，充分利用水体的天然饵料资源。提高产量和经济效益。为提高花白鲢的出池规格产量设计的不宜过高。白鲢亩产设计为250公斤；花鲢亩产75公斤规格白鲢1公斤/尾；花鲢规格2公斤/尾；
澎泽鲫：主要考虑能充分利用残饵，提高产量。亩产设计为20公斤。出池规格0.4公斤。
团头鲂：也是考虑充分利用残饵，为提高出池规格产量也不宜计划的过高。亩产设计为10公斤。出池规格0.35公斤。
大口鲶：为清除池中杂鱼，减轻浮头。按常规可放养少量的肉食性凶猛鱼类。但要注意放养规格以不残害放养鱼种的为宜。亩产设计为5公斤，出池规格1.5公斤。
主养鲤鱼：以缺额的产量计算。经计算亩产为640公斤，出池规格1.75公斤。
第二步：设计各种鱼类的放养成活率
这里主要考虑放养误差及鱼病等造成尾数损失。这可根据历年来的经验确定。但也不能估计太低。
第三步：根据鱼种的可得性和价格因素，确定放养规格。然后由计算机自行计算。
第四步：参照以往的经验，反复修改。使其更加合理。
关于放养规格，可根据增重倍数推算。但增重倍数不易设计的过大。如果设计的过小，会加大投放量使放养成本增加。
最后计算亩投入成本和亩产值
鱼类养殖产量走势图分析报告
草鱼是我国淡水养殖鱼类中产量最大的品种。2018年，我国草鱼养殖产量550万吨，占淡水养殖鱼类产量的21%。我国草鱼养殖分布较广，除西藏、港、澳、台以外的30个省市自治区均有养殖。长期以来，中南地区、华东地区和西南地区是草鱼的主要产区。从省份来看，2018年广东省的草鱼产量最高，达89.23万吨，其次是湖北省，达87.44万吨，湖南省名列第三，产量为60.23万吨。2018年，草鱼产量超过10万吨的省份有12个
鱼类养殖产量走势图分析表
湛江养鱼的地方很多，例如坡头、南三岛、特呈岛、东海岛、硇洲岛、遂溪草潭、雷州乌石、徐闻等等临海乡镇都有养鱼专业户。据了解，目前湛江一跃成为全国最大的金鲳鱼养殖基地，全国17一18万吨产量，有百分之五十分布于广东，而广东金鲳鱼产量就有超过百分之七十来自湛江，湛江堪称“中国金鲳鱼行业风向标”。
养牛
养牛