冬季螃蟹养殖防冻，冬季螃蟹养殖防冻
养螃蟹防护网
1、养殖迷你蟹的时候，需要在水里加一部分海盐，并且水也能太浅，水分需要在12-14cm左右，且还要有底砂进行铺底。
2、在给它投喂食物的时候，要注意量不能太大，少量的投喂比较好。这种蟹是具有很好攀爬能力的，所以也是很有可能会逃跑的，因此要注意做好防护的措施，以免它爬出来
螃蟹养殖网
仔蟹培育
仔蟹培育是将15万只/㎏左右的蟹苗（也称大眼幼体）培育1个多月，经5次以上蜕壳，长成3000只/㎏左右的仔蟹（俗称Ⅴ期幼蟹、豆蟹）过程。培育方式有网箱培育、水泥池培育和土池培育。
⒈网箱培育
网箱培育蟹苗有水体溶氧高、生长快、成活率高等优点。网箱用聚乙烯网布或尼龙筛绢编成，通常网箱规格选用长4m、高2m、宽1m。敞口加盖网，在盖网短边的一侧装缝拉链，便于打开进行饲喂和操作。网箱可设在水深1.5—2m处、有微流水、水质清洁无污染的湖泊、池塘等处，一般沉入水中0.7m。蟹苗放养密度5000—6000只/ m3水体。网箱中需投水草等水生植物作为蟹苗的附着物。
⒉水泥池培育
圆形或长方形水泥池，面积在20—50㎡，池深40—50㎝，水深20—30㎝，放苗前对池子进行洗刷消毒、投放一定量的水草，并进行冲气，每m3水体放苗2万只左右。
⒊土池培育
池塘要求水源充足、注排水方便，底质较硬，池埂不漏水，池四周需建防逃设施，面积2—5亩，水深0.8m。每亩水面放苗5—10kg。蟹苗下塘后最好利用池中培育的水蚤等浮游动物,如天然饵料不足,可用鸡蛋和鱼糜按1:5比例拌匀蒸熟后,带水搓成鱼浆均匀泼洒全池，大眼幼体阶段可每隔4小时投喂一次,日投饵量为池内蟹苗总量的150%—200%。变成Ⅰ期幼蟹后，可以用鱼糜、虾糜、黄豆糊投喂，以后增投碾碎的螺蚌肉、豆饼等饵类，日投喂次数从3—5次逐步改为1—2次。日投饵量前期占幼体总量80%，中后期为50%—20%。培育期间要经常冲气、加注新水，以保持溶氧充足。
幼蟹培育。幼蟹（又称蟹种、“扣蟹”）培育是为成蟹养殖提供种子的重要一环。在这段时间，河蟹蜕壳次数多达7次，生长快，增重倍数大，因此加强饲养管理特别重要。
⒈稻田培育
培育蟹种的稻田必须环境安静，能灌能排，保水保肥能力强的粘土或壤土，事先需开挖环沟、田间沟和暂养池，单独建进水渠道，用钙塑板、石棉瓦等材料建防逃设施。放养时间在5月上旬至6月上旬，每亩稻田放养蟹苗0.5—1kg，蟹苗先围栏在环沟中培育，沟中可均匀地布入附着物，蟹苗入池后开始投喂饲料，大眼幼体阶段投喂鸡蛋黄，每2—3小时投喂一次，进入1期幼蟹后改投鱼糜加豆饼和麸皮，投饲率从100%降至5%—7%，日投喂4—6次。在水稻秧苗栽插活棵后可测定培育池中仔蟹的规格和数量，可拨去环沟四周的围栏，让幼蟹自行爬入大田。为了提高稻田的利用率，还可放养部分鲢、鳙鱼种以摄食稻田中的浮游生物，一般亩放30—50尾。
⒉池塘培育
培育池以3—5亩为宜，池深1.5 m，水深0.8—1 m，要求池底淤泥少并向水口方向倾斜，以便秋季捕捞时方便，进水宜在池面上方，出水口处设拦网，池的四周要有防逃设备，放养前做好池塘清淤消毒，池中移栽伊乐藻、苦草、水花生等水生植物。每亩放养蟹苗0.5—1kg或仔蟹2万—3万只。幼蟹培育阶段饵料投喂一般前后期以动物性饲料为主，中期主要投喂麸皮、小麦片、水草等，投饲量根据饲料种类、水质状况、天气情况、水温及仔幼蟹摄食强度而增减，要经常巡塘，注意蟹池的防逃、水质的变化，要保持水质清新，防止水质恶化。
池塘应选择靠近水源、水量充足、附近无化工厂等污染，水质良好，符合GBll607-1989国家渔业水质标准。
②池塘条件
池塘面积10—50亩为宜，池形以东西向长方形为好，水深常年保水0.5—1.5m，排灌设施要完善，排、灌分开。③防逃设备在池四周围上牢固可靠的防逃设备，一般防逃设备有水泥墙、钙塑板、铁皮、尼龙薄膜、玻璃钢等。
⒉苗种放养前准备
①清塘消毒在蟹种放养前10—15天进行，常用的清塘消毒药物有生石灰、漂白粉、茶粕等，用量根据水深、淤泥量而决定，如生石灰，干法清池，每亩用量为60—75㎏，溶化后全池泼洒。生石灰清池不仅能杀灭水中有害生物，而且改善池底土质和增加水中钙的含量，这对河蟹的生长发育有重要的作用。
②种植水草
水草既是河蟹栖息、避壳场所，也有净化水质的作用，同时，还是河蟹喜食的好饲料,常见的水草有轮叶黑藻、伊乐藻、苦草等，水草的覆盖面积达池塘的60—70%，过多的水草应清除，水花生带设置，在蟹种放养后进行。
③移植螺蛳
活螺蛳肉鲜美，河蟹喜食，是较理想的优质天然饲料，一般移植时间在清明前，每亩水面移植200-250kg。
⒊苗种放养
放养时间和数量根据蟹种的规格和来源确定，如放养的100-200只/kg的蟹种，一般在1—2月间进行，亩放500—800只；如放养的2000只/kg左右的仔蟹，一般在4—5月间进行，亩放2000—3000只。为了消耗水中的浮游生物，起净化水质作用，可同时放养规格为50—100g/尾的鲢、鳙鱼种，亩放50尾左右。
⒋饲料投喂
河蟹是杂食动物，常用的植物性饲料有各种水草、小麦、玉米、稻谷、豆饼、麸皮等；动物性饲料有螺、蚬、蚌等底栖动物、屠宰场下脚料、鱼虾类、血粉、蚕蛹、蝇蛆、蚯蚓及枝角类和桡足类昆虫；除天然和人工单一饵料外，还有全价配合饵料。饵料的投喂应坚持“定时、定位、定质、定量”的四定原则。定时即每天上、下午各投喂1次，以傍晚5—6时投喂为主；定位即定点投喂与适当撒洒相结合，保证所有的蟹都能吃到饲料；定质即饵料新鲜不变质，荤、精、青饲料合理搭配；定量即具体根据生长阶段、季节、天气等因素灵活掌握投饵量，保证蟹吃足吃好，忌忽饱忽饥。
⒌水质调控
蟹池水位坚持“前浅、中深、后勤”的原则，即前期保持浅水位，以提高水温，促进蜕壳；中期特别是炎热的夏秋季要保持深水位，始终保持水质清新，溶氧充足。平时自然蚀水、水位过浅时,要及时加水；水质过浓时，则应及时更换新水，尤期是夏秋季更要勤换水。换水时进水速度不要过快过急，可采取边排边灌的方法,以保持水位相对稳定。换水次数，6月份前每周换1次水，换水量1/5—1/4,7—8月份每周换2—3次水,每次换水1/3,9月份后每5—10天换1次水,每次换水1/3—1/2。所注入的新水要防止温差过大和有外源污染。
⒍补草投螺
水草既是河蟹可口的饲料，又是河蟹在水中的附着物；螺蛳营养丰富，还含有河蟹发育所必须的钙、磷等物质；水草和螺蛳都能吸附水和土壤中的肥份，有助于改良底质和水质。除在蟹种放养前后播种苦草、移植水花生、浮萍等多种水草，同时投放活螺蛳让其在蟹池中繁殖生长外，养殖期间还要不断补充水草和螺蛳，保证使水草的覆盖面占池塘总面积的60%左右，螺蛳的数量达到每m21000只以上。
⒎日常管理
要坚持早晚各巡塘一次，一查水质状况，发现水质变化及时采取加水、换水措施；二查河蟹摄食情况,调整饵料的投喂量；三查水草附着物和天然饵料的数量，如暂养池中水生植物和螺蛳被蟹吃掉应及时补充；四查防逃设施的完好程度,尤其是大风大雨天气要随时检查,严防河蟹逃逸；五查病害生物以及敌害侵袭,发现不正常情况，及时采取措施加以防范。
湖泊网围养蟹
⒈网围建设
采用双层网围，两层网间隔5m，网围四周用毛竹（树木）作固定桩,每根桩间距为2—3m, 将裁剪好的聚乙烯网片缝好后用绳子绑缚在桩上, 上下左右拉成平面,网底部用石笼子和地锚固定,使网脚与底泥贴紧,石笼压入底泥20cm, 网上部高出水面1—1.5m, 顶部再装上“T”型的网片,网的上边设有30—50cm垂直向下的塑料蒲膜做成的网檐,并与网贴紧。
⒉种草投螺
网围设施建好后，用电捕器捕清养殖区内的大型凶猛性鱼类，2—3月份栽种伊乐藻，每m2用草茎2—3kg，匀成几束用脚踩入湖底淤泥中，1个月左右即可生根、生长，达到繁茂，并同时移栽几株蒿草和芦苇等挺水植物，水面上移植占总面积1/5左右的水花生群落。清明前向网围内投入鲜活螺蛳，每亩500kg。为蟹鱼创造良好生态环境和提供优质的天然饵料。
⒊苗种放养
蟹种放养在种草投螺1个月后进行，也可先围一小块将蟹种提前放入。套养鱼种在5—6月份放养。所放蟹种用高锰酸钾或食盐、鱼种用漂白粉或敌百虫等药物药浴消毒10—30分钟。选择正宗的长江水系优质“扣蟹”，要求规格一致，160只/kg左右，每亩放养量控制在600只以内，同时可套放6—9cm的鳜鱼、2—3cm的黄颡鱼大规格苗种，亩放养量分别为20尾和50尾左右。
⒋饲料投喂
定期补充水草、螺蛳，使蟹摄食天然饵料为主，前期为了使螺蛳繁殖生长，可适当投喂一些鲜螺蚌肉和小杂鱼，后期每天投喂一次投喂南瓜、土豆丝和鲜鱼、鱼粉、豆饼、大豆制成的饵料，以补充天然饵料的营养不足，保证蟹的膘体肥壮。所投饲料要求新鲜、适口、不霉变、腐烂变质，对吃剩的饵料要及时捞出，以免败坏水质。
⒌日常管理
主要是做好防逃工作，在蟹种放养初期,由于环境突变，幼蟹活动频繁，最容易逃跑。因此，在放养后的半个月,要坚持每天检查网围的防逃效果,严防河蟹从破损处或底纲下逃跑。在养殖后期,由于河蟹生殖洄游规律的作用,其逃跑的机会增多,必须严加防范,保证防逃设施完好。在7—8月汛期，做好网围设施的加固工作，备好一定数量的防汛材料，防止风浪刮倒网围设施。其次要做网围四周的清扫工作，及时清涂堆积在网围四周的浪渣。
螃蟹病虫害防治
白蟹养殖盐度具体操作如下：
水质要求:水温要在18℃以上，日温差要小于8℃,盐度为18—32，酸碱度为7.8~8.6，
1、饲料投喂
（1） 饲料种类
以低值贝类最佳，其次为低值鲜杂鱼虾。提倡使用配合饲料，以弥补天然饵料的不足，要求配合饲料中粗蛋白含量35%以上，质量符合GB13078和NY5072的要求。
在投喂鲜活饵料前，应将壳厚的贝类捣碎，大的鱼、虾切碎。注意鲜活饵料应清洗干净。在投喂非贝类饵料时，有条件的应在饵料中添加贝壳粉，防止梭子蟹生长缓慢或脱壳困难。
三疣梭子蟹交配后，要投喂富含蛋白质和不饱和脂肪酸的优质饵料（如沙蚕等），以促进雌蟹的性腺发育。
（2）投饲数量
投喂量参考值如下：
蟹体重量（克） 投饵量按体重计算（%）
0.8以下 100
10-30 50～30
50 12～8
100以上 8～5
要根据水温、水质、天气、摄食情况、生理状况、病害情况等因素适当调整日投饵量。
（3）日投喂次数
一般日投喂2次，傍晚投喂一天总量的70%，清晨投喂一天总量的30%。
（4）投喂方法
宜遍池均匀地投喂，以减少梭子蟹聚集机会，减少互相残杀。并使正处于脱壳期的梭子蟹能就地取食，每塘设置3个～5个饵料台，用以检查摄食情况和残饵量。
2、水质管理
（1）水质要求
——水温 生长水温范围12℃～32℃
最适水温范围20℃～27℃
停食水温 8℃
休眠水温6℃
冻死水温2℃
——盐度 生长盐度范围20‰～30‰
最适盐度范围10‰～34‰
——PH 7.8～8.5
——水色 茶褐色或黄绿色
——透明度 30厘米～40厘米
——溶解氧 ≥4.0毫克/升
——氨氮 ≤0.5毫克/升
——硫化氢 ≤0.1毫克/升
（2）水质调控
蟹苗刚放养时，池水深度为40厘米～60厘米，放苗后每2天～3天加水一次，每天加水10厘米左右。待池水加到1.5米后，需要根据水质、水色情况进行换水，结合施用肥料、微生态制剂和水质改良剂，维持三疣梭子蟹所需水质要求。
在高温、强冷空气时要提高塘内水位，特别是8月份至10月份三疣梭子蟹交配季节，要保持最高水位，保证水环境稳定，以利三疣梭子蟹顺利交配；如遇连续暴雨，应及时排淡，注入新鲜海水，保持海水盐度在15‰以上，严防海水盐度突降；如遇赤潮，停止换水。
如果PH值过高，可以通过施用螯合铜、降碱灵等药物降低PH值；如果PH值过低，宜每半个月施生石灰5毫克/升～15毫克/升，既能稳定水体PH值，又能提供钙源。
在高温季节尤其在闷热天气，由于残饵、粪便和生物尸体的腐败和分解，会导致梭子蟹缺氧，因此须开启地氧机进行增氧。
保护螃蟹的措施
这是螃蟹的一种自我保护的本领，螃蟹被敌害夹住发生生命危险时就会不顾一切将被夹住的足折断后逃跑，而足断后就会从原来的断点复生,先长出个半球形的庞状物，然后长成棒状，并长成一只新足，但是新足整体要比原来的要细小得多，但同样有取食，运动和防御的功能.
防螃蟹鱼护
野钓的马口想要活着带回家，首先要有一个样鱼的容器，不能太小，鱼在里面可以自由的活动。里面做少放一半以上的原塘水，另外需要有一个增氧泵，回家路上给鱼增氧。
水草保护法
垂钓之后，我们可以就地取材，使用垂钓场水边浸泡在水中的水草。如果水中没有草，就扯岸边的青草。
首先，要把在岸边扯的青草在水里浸泡5分钟，做到草中有水，水中有草；
其次，把带有水分的草按以一层草一层鱼的次序，把鱼摆放到纱布袋里(纱布袋要大些)，直到把鱼装完为止，做到上、下层鱼相互不直接接触，中间隔有一层草；
最后，再把装好鱼的纱布袋装到事先准备好的大塑料袋里。注意一点：装鱼的袋子上最好不要放东西，更不能放重物，容易将鱼压死。
鱼护扩容法
鱼护是保护鱼的第一关，如果是鱼护小并且面窄，空间不大，鱼压鱼，鱼撞鱼，不等出水鱼在水里就死了。特别夏天气温高，水中的温度自然也高，如果是鱼护里的空间比较大，鱼在鱼护里能保持游动状态，尽量不出现鱼撞鱼的问题。
因此，在一般情况下鱼护的直径应该不少于30厘米，长度120厘米，平放于水底的部分应该不少于40厘米，尽可能的让鱼可以自由平行游动。在120厘米的长度中每隔20厘米固定一个铁丝或铜丝做的直径相当于30厘米的圆环，目的是尽量使鱼护空间大些。当然，现在很多商家的鱼护都是自带铁环的，十分方便。
在垂钓时，如果把鱼护在水中的部分浸得再深些，效果会更好些。
鱼蟹分装法
在有流水的江、河、溪流或者在静水的湖泊、水库、堰塘中垂钓最容易把螃蟹钓上来，遇到这种情况必须把鱼蟹分开放，千万不要把两者装在一个护内。不然的话，螃蟹会把鱼剪死；同时更容易把鱼护剪坏，鱼会跑掉。
另外，如果这个钓场之中有螃蟹并且很多，鱼护就不能放在该钓场的水中，因为螃蟹容易从外面把鱼护剪坏，鱼也会跑回水里。因此鱼护应放在周围其它水域里。
螃蟹养殖技术与防病
蟹稻米和粳米最大的区别就是，蟹稻米没有农药化肥污染，绿色有机无公害。普通粳米是施农药化肥长成的。
蟹田米利用螃蟹来除掉田里的害虫，而螃蟹的排泄物又肥沃了田地，完全通过投放螃蟹防病除虫，蟹田米农药化肥微乎其微。而普通粳米都是通过药物除草除虫，所以蟹田大米就更安全，营养更丰富。
螃蟹病害防治
影响还是很多的，虽然我并没有大批量的养过螃蟹，但是也还知道一些要诀和问题。
【季节口诀】
春雨滂沱水宜多，夏日炎炎只求热，待到秋来多场雨，保准有个好收获。
春水回暖严育苗，夏天生长水质高，投饲需遵四看定，打药充氧要做好。
【关于夏天】
夏季时天气炎热，如果持续阴雨易造成以下问题：
持续阴雨可能导致投食台缺料，影响河蟹进食生长。
缺料后河蟹活动量增加，对水草造成过度破坏。
水草被破坏后更易造成水体缺氧，河蟹上岸。
阴雨本身造成水体上凉下热的倒置现象，易造成水体对流，水质浑浊。
水质浑浊影响水草光合作用，易挂脏腐烂。根部易萎缩水草难生长。
雨水易引发病虫菌滋生，产生各种相应疾病，比如甲壳溃疡、水瘪子和肠炎等。
易刺激螃蟹提早退壳，消耗自体，蟹体销售，影响产量。
【各种补充】
四看四定：投饲看季节、看天气、水色、看摄食活动；投饲定时、定位、定形、定量。
水瘪子：慢性肝坏死，外表难以判断，只能做好相应控防。
螃蟹的养殖技术
蟹簖法；这种方法利用大闸蟹晚上出来活动时的趋光性原理，在的浅滩中放置蟹簖，将蟹簖用竹竿插入水底，保持上部露出水面；等太阳落山天黑后，用灯光照射。
大闸蟹看到光亮会朝灯光处爬行聚集，而蟹簖拦住螃蟹爬行的路，螃蟹就会顺着蟹簖往上爬，此时守在蟹簖旁边的人就能用手或网抄轻易的将螃蟹起。
这种方法效率不高，而且需要花费大量人工。
螃蟹网箱养殖技术及方法
成蟹如何暂养，河蟹室内暂养管理知识
河蟹暂养，河蟹室内暂养管理。室内暂养实际上是种干法储藏。要选通风、保温性能较好、四壁光滑、水泥铺地、清洁整齐、安静的房屋作暂养室。把挑选的河蟹放入室内,并放些新鲜清洁的水花生,每天用新鲜水喷淋2-3次,保持室内和80/14681/146河蟹养殖新技术软、硬脚蟹分开,雌、雄蟹分开。大小按00克/只以下、100-150克/只、150-200克/只、200克/只以上分开。如池少面大,可用网片拦隔好再放蟹投饵。
主要喂小鱼、虾、碎螺蚌肉、家禽下脚料以及煮熟的玉米、小麦、黄豆等精料,并要喂一些山芋丝、苦草、青菜等青料。精料口投喂量为池塘蟹重的1%左右。每天上、下午向內的食台各投一次,保证蟹吃饱吃好水质管理。在蟹池里投些花白鲢,如发现鱼浮头,说明池水缺氧,水质变坏,应及时换水。同时,还可每亩用1千克石灰(水深化水后每隔57天全池泼洒一次。平均一周换掉池里13左右的水。
防敌害、病害。注意观察和看管,发现敌、病害应及时采取相应的治措施。(3)河蟹水泥池暂养管理。在养蟹水域近旁,建造水泥池,面积200-600平方米,四壁用砖砌水泥抹平,底为硬质泥,深度12-15米,并建好进排水系统。暂养前20天,每平方米用20克生石灰加水溶解成浆液全池泼洒。每平方米可放蟹0.6-0.75千克,如果暂养时间短,可适当多放一些,暂养时间长可少放一些。有条件的地方可将雌雄、大小、软硬脚蟹分开暂养。
河蟹暂养期可,要先投喂它亻们喜爱吃的饵料,有条件的地方最好投喂河蟹育肥全价颗粒料,使其尽快肥壮增重。短期暂养则不必投饵。由于池内河蟹密度大,投喂动物性饵料多,水质恶化,所以要重视水质管理。池内要经常保持水位俫左右水温在10℃以上时,2~4天换进一次新鲜的河水,每次换13。如果池水恶化,还应泼洒适量的生石灰浆液。冬季要把池水加深到15米以上,如遇结冰还应及时破冰增氧,防止河蟹窒息而死(4)蟹网箱暂养管理。
网箱暂养河蟹死亡率低、成本低,但操作较麻烦,且暂养时间不能过长按照养蟹的技术要求,网箱可以有许多类型,使用的材料也多种多样,楼式、槽式网箱以及竹、木、铁丝制成的网箱等。这里以一种硬塑网片制成的楼式网箱为例:高、宽各O92米,长125米左右,体积为位方米以上。底面用芦席或密眼网布垫隔,箱内安装间距0.2米左右的3-4层。
养殖螃蟹的最有效的方法
活螃蟹保存的方法一：放到浴缸中让浴缸暂作养池，把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好过螃蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。 小贴士：这种保存方法可让螃蟹活7天或更长时间，而且浴缸四壁光滑，螃蟹也无法逃跑。另外还有一点需要特别注意，如果买回来的螃蟹不是马上吃的话，千万记得不要用水洗，否则螃蟹会死哦。活螃蟹保存的方法二：放到塑料桶/盆里如果家里没有浴缸的话，可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里，注意不要层叠，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深会让它们无法呼吸。 小贴士：采用这种方法保存螃蟹，气温不太高的情况下，一般可以保存5天。活螃蟹保存的方法三：放在冰箱里保存活的螃蟹还可以放在冰箱里，但要注意方法。首先，根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子，然后把螃蟹的腿脚绑住，一个个挨紧的放到泡沫箱子里，接着往箱子里加入过螃蟹表面的水。最后把泡沫箱子盖好，放进冰箱的冷冻室里即可。
养殖技术
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