海胆养殖温度，海胆养殖温度多少
海胆的养殖需要什么样的水域?
我是一个生食海鲜爱好者，
在我的观念里海鲜生吃是特别有营养，而且生活在海中的食物不会有寄生虫，所以生吃是比较放心的。其实对许多老饕来言，吃海鲜生吃更能尝出它的原汁原味，极会吃的日本人就对生食海鲜的文化有着自己独到的见解，在日料中，三文鱼、绸鱼、金枪鱼、希鲮鱼、甜虾、北极贝、章鱼、河豚、象牙蚌等等都可以作为餐桌的美食，在一众刺身中，往往能被普罗大众所接受的便是三文鱼，肉质爽滑，肥而不腻，而又以鱼腩部红白相间的肉质口感最佳。
除了口感细腻绵柔的三文鱼以外，希鲮鱼也是日料餐座上的常客，作为刺身的鲱鱼可是一大美味，它带着黄色或者橘红色籽的鱼块，不仅带着籽，还带着银灰色的鱼皮，口感爽脆。
日料中的刺身多以进口鱼类作为食材，在中国境内，在某些地区也有生食海鲜的习惯。
1、海蛎子
俗称蚝，蛎子肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称，肉可生吃，最原汁原味的吃法是直接将海边附着在石头上的海蛎子凿开，挑出肉生吃，味甜鲜美。南方人十分喜爱生吃生蚝，但生吃的选材同样讲究，应选用水域干净、新鲜的生蚝进行开壳取肉。
2、海胆
想真正的尝到原汁原味的海胆鲜味，不是把肉挑出来。而是：吃的时候，在海胆壳顶端，清理出半个壳大小的口，小心地取出海胆的内脏，留下完整的海胆黄，然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁，拿起海胆轻轻摇匀，让调味汁充分浸透到海胆四周后，用小勺舀起吃，冰凉爽滑没一点腥呛味，非常鲜美。在海南地区，可以品尝到当地产的新鲜海胆，相比炖蛋等其他烹饪方式，当舌尖接触到新鲜海胆的瞬间，那种如扯掉花瓣飘飏在微风中的自然感受，一定会让你相信，只有这种吃法，才是亲近、极限鲜味和赞美自然最热烈的方法。
3、海人参（沙虫），很多人对它有误解，沙虫并非昆虫,而是高档海鲜。虽然沙虫其貌不扬,外形像一根肠子,呈长筒形,体长约10～20厘米,且浑身光滑，具有鲜、甜、脆、美味可口的特点而享有盛名，它生长在沿海滩涂，因为对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称。所以它的肉质干净，口感极佳，全国能吃到刺身的地方极少，而全球最好的品质，出自于广西北海，我非常喜欢这种海鲜，对于它的甜鲜，真的可以说是一绝，没有尝过的人可能，可能是被他的外貌拒之门外，一旦尝试你将会被它的滋味深深吸引，令人欲罢不能，真的向各位海鲜食生爱好者强推这个物种。
4、蟹，在江浙地区，也同样流行着生吃螃蟹的吃法，相比简单处理后的原汁原味，浙江沿海一带发明的菜，蟹都是选用东海里产的蟹，在刚刚打捞上来的时候，就把它洗净腌起来，用黄酒和盐水腌一个星期左右，取出切开下饭。味甜，有些许腥味，肉质绵柔，得到大家的喜爱。
在众多海鲜里，论食用刺身，我还是喜欢三文鱼刺身和家乡的海人参，家乡的海人参出了生食以外，两广食客还喜用它煲汤，其营养价值和药用价值其高，随着近年的抓捕和生态环境影响，产量不断下降，市场上干货价格节节高升。
其实，它丑萌丑萌的，还蛮可爱的啊
海胆生长在什么环境
100克海胆有2两。海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物，其半球形的外壳由带有刺的坚硬石灰质构成，外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物，即为海胆黄。海胆每100克热量为120大卡，海胆有益心、强骨、补血的功效，将其视为海味中的上等补品，可滋补强身，其功效还可提神解乏。
海胆可以淡水养殖吗
淡水虎鲨，不是海里的那种虎鲨。
性温和，食饵杂，食量大，生长极迅速，此鱼常把水弄污浊，影响观赏效果。
1、 体型与体色。淡水鲨鱼体色有黑、白、灰、红四种。前三种体色的鲨鱼多作为食用鱼饲养，尤其是灰色的鲨鱼最受欢迎，其背部青色，体侧青灰色，腹部银白色，红鲨鱼即水晶巴丁鱼，多作观赏鱼饲养。
2、 适应性与食性。淡水鲨鱼耐低氧能力强，适应性广，但抗低温能力弱。适温20℃—34℃，最佳生长水温26℃—32℃，水温低于18℃时活动缓慢，反映迟钝；水温低于12℃时开始死亡。该鱼食性较杂，幼鱼以浮游动物为饵料，成鱼以水生植物及人工配合饲料为食，饲料蛋白质要求28%—32%。那可不是海里的那种虎鲨，并且也会吃其它小鱼的。
海胆的养殖需要什么样的水域条件
扒皮鱼类养殖方法 ：
我们知道扒皮鱼，一般是它具有丰富的营养功效，是一类补品，但它也同样具有独特的体态，是水族爱好者喜爱的一类海水观赏鱼。剥皮鱼体长可达到34cm左右，身体左右扁平，头短，嘴小，牙齿十分尖锐，眼睛也很小，鳃孔位于眼睛下方，第一背鳍上有两个鳍棘，并且粗而坚硬，第二鳍棘非常短小，第一背鳍第一棘是一根小型毒刺，每当遇到敌人时会竖立起来。尾鳍近似圆形，成鱼的体侧没有黑斑，幼鱼越有4-5行的纵形黑斑，体色呈蓝灰色，尾柄很长，而第二背鳍、臀鳍以及胸鳍和尾鳍以及鳍条都呈绿色。
扒皮鱼是温暖性近底层鱼类，野生的剥皮鱼生活在水深50-120米海域里。据说马面鲀的社会也是有等级划分的，第一背鳍棘立得越直标明等级越高。喜欢集群，在冬季来临前及产卵期间有明显的昼夜垂直移动现象，白天起浮、夜间下沉。索饵期间昼夜垂直移动不显著。
牛角
牛角栖息于印度洋的珊瑚礁地区干净的水域。身体为黄色带白斑点，有时候也被叫做黄箱鲀；也叫做黄点或圆点箱鲀。在野外，50cm的个体也是很难见到的，在水族箱，不会超过40cm。如果可能，最好先放入牛角再放其他鱼。对其他牛角不友好，用一个大缸，带很多活石的水族箱饲养。放入珊瑚缸时注意，它爱吃管虫。如果照顾得好，它是很长寿的。和其他箱鲀科鱼一样，牛角的皮肤是有毒的，当受到威胁时，它会释放出能使同缸其他鱼死亡的毒素，包括其他牛角一样受到伤害。杂食，动物性饵料及植物性饵料都可投喂。它们吃东西慢，不要和抢食的鱼混养。
大鳞鲀
也叫大鳞刺单角鲀。嘴部底下带有亮蓝色斑点，身体后部分中间带有直达尾部末端的橘红色条纹。450升以上的水族箱饲养，会啃食无脊椎动物。开口后，可以饲喂切碎的虾肉、鱿鱼、贝类及糠虾，冷冻的干磷虾及海藻也需要投喂，保证其全面的营养。一天不要饲喂超过三次。
日本副单棘鲀
也叫翡翠鲀。身体是绿色、褐色及棕色混合颜色胆子很小，除了对同科鱼比较凶猛外，对其他鱼很温和。适合放入没有无脊椎动物的150升以上的水族箱。开始开口很难；可以把虾肉放入珊瑚里面，诱使它开口啄食。开口后，可以饲喂切碎的虾肉、鱿鱼、贝类及糠虾，冷冻的干磷虾及海藻也需要投喂，保证其全面的营养。一天不要饲喂超过三次。
红尾炮弹
也叫黑头前角鲀身体为橘色到红色，头部是灰黑色到黑色。产自夏威夷的要比印度洋的颜色更美丽。胆子很小，除了对同类有攻击行为外，对其他鱼很温和。非常适合饲养在150升以上的水族箱，不要放无脊椎动物。刚入缸时，很难开口；可以把虾肉放到死珊瑚上，让鱼通过啄食珊瑚而获取食物。食物包括切碎的虾肉、鱿鱼、扇贝及浸过营养液的冻的或干的磷虾、冷冻的海藻。一天建议不要少于三次饲喂。
扒皮竹
也叫杜氏单角鲀、皇冠单角鲀。在水族市场不常见，身体淡蓝色到紫色，布满白色的白点。很适合纯鱼缸饲养。对同类鱼凶猛，但对其他鱼很温和，很适合饲养在450升以上的水族箱，带有活石但不要放无脊椎动物。在野外，会吃枝状SPS珊瑚、海藻、海胆及软体动物。不适合放入珊瑚缸，但非常适合放入纯鱼缸。食物包括切碎的虾、鱿鱼、扇贝及糠虾，浸泡了维生素的磷虾及冷冻的海藻。建议一天不要喂食少于三次。
养殖海胆和野生海胆
日本是海上筏式养殖
1.海区选择 养殖海区选择在水流清澈，盐度较高，无工业污染，淡水径流较小，浮泥较少，水深10米以上，冬季无冰冻水层的海区。同时应选择海藻自然生长旺盛，易于设置浮筏的海域。
海胆怎样养殖
1.海胆养殖要选择在水流清澈、盐度高、无污染、浮泥少且海藻旺盛的区域。可以用筏式养殖、塑料箱养殖、网箱网笼养殖等，若是用大的网箱养殖1CM左右的海胆可以放2万个左右，但是随着海胆的生长，养殖密度是要适当的进行降低的。
2.海上养殖海胆要以海带等海藻类的食物为主，也可以用沙丁鱼段喂养，饵料投喂时要根据海胆种苗的大小来决定，一般每两天投喂一次饵料，生长期5-7天投喂一次，高温和严寒就十天半月投喂一次。在投喂饲料是要注意控制量，不要投喂过多而导致网箱的堵塞。另外要定期的检查网箱，及时的清楚浮泥和附着的其他生物和敌害。
3.在养殖过程中要加强管理，定时的进行巡查，要注意网箱是否堵塞和缝口严合，避免造成海胆的死亡和逃跑。
海胆是养殖的还是野生的
海胆如果人工养殖可以一直养 新鲜海胆怎么保存 一般海胆打捞上来，在空气中半日就会变质啦，所以从海中捕捞的海胆，要么即时吃，要么放置在容器内的海水中保存，即食即取。
新鲜海胆能放多久 不要超过三天，时间长了，营养会流失。海胆的价值全在壳内金灿灿的海胆黄上，把外壳剪开，黄就露出来了。用海胆黄做鸡蛋
海胆的养殖需要什么样的水域才能养
海胆专吃海洋植物，并利用自己身上的刺来防止海洋天敌的侵袭。
俄勒冈大学的托马斯·艾伯特博士指出，"没有一种生物能永久生存，但是海胆似乎能'长生不老'。"
很久以前海胆曾被认为是海洋的祸患，因为它们吃海草，人们认为它们是海洋生态系统衰退的原因之一，因此试图消灭它们。
直到20世纪70年代才重新认识到海胆的价值，美国开始将海胆出售给日本。
最新的研究能根据海胆体内的碳-14来评估其生长速度。加拿大沿海在温哥华岛与大陆之间水域曾发现过最大和最长寿的海胆，其直径达到19厘米，根据艾伯特博士及其同事的计算，它们的"年龄"已经超过了200岁。
它们会因受到海洋凶猛动物的袭击、各种疾病或落入渔民的渔网而丧生，但是它们却很少出现"年龄"增长的变化
海水缸养海胆
4O背滤海缸能养鱼，螺蛳，还有虾和珊瑚，可以养黑鱼，海鲈鱼，石斑鱼，可以养海星海胆还有海螺蛳，以及海螺，虽然事实的鱼缸比较小但是这些生物都可以养小型的，等养大了之后再去放入大的鱼缸里头，可以说40的背滤海缸能养五种到六种生物
野生海胆和养殖海胆区别很大吗
1、海胆的价格是比较贵的，一般的几十块钱一斤，好一些的要贵一点，且受到产地、质量、销售区域、供求关系的影响，价格就不一样，如果是新鲜野生紫海胆黄，价格估计为四百元一斤左右，如果是海胆系列的美食，如海胆蒸蛋、海鲜寿司、海胆粥等，价格也是不一样的。
2、如果要选购海胆鲜活与否，首先要看海胆浑身的刺动的幅度大不大，动的幅度越大，说明鲜活度越好；其次，用螺丝刀的尖端轻触海胆的嘴，看它会不会迅速收缩，嘴迅速收缩说明很鲜活。
海胆是人工养殖的吗
市面上常见的海胆分三个种类：紫海胆、马粪胆和黄海胆。不同品种的海胆，季节性明显。紫海胆在夏天当道，6至9月是它最为鲜美的时段;马粪胆在四五月份独领风骚;而黄海胆则青睐冬季，从12月到次年4月是最佳品尝时间。
从外形来看，紫海胆个头最大，有成年人的拳头般大小，平均七八两重，而且刺又长又黑，坚硬无比，卵黄的颜色却浅一点，呈黄褐色。而相比起来，马粪海胆的刺比较短，呈浅褐色，个头扁扁的，最多不过3两一只。
吃海胆最重要的是口感，有人喜欢马粪海胆的清鲜，有人却更倾心于紫海胆的醇厚，见仁见智。而海胆的口感和其生长的水域紧密相关，要求污染小、水深且多海藻。
怎样辨别海胆的品质：
1. 刺动。芒刺不仅是海胆自我保护的“防弹衣”，也是海胆的呼吸工具，更重要的是，能通过芒刺的形态去判断紫海胆的生猛程度，那些刺短并且处于动态的紫海胆一般情况下比较生猛，更为新鲜。
2. 胆针，针粗而短的最好。
3.嘴部，新鲜的海胆嘴部丰满并且略有突起感，反之不新鲜的海胆嘴部下陷并且颜色发暗，如果遇到坏海胆，胆黄会在壳里化掉，变成汤水，并且伴有腥臭味。
4. 重量。海胆大小不一，七两重是上选。挑海胆很简单，刺短小而粗的比较肥，反之，又长又细的肯定瘦了。在紫海胆中，七两重的是“标准美人”，但在个头一致的情形下，却是越重越好。
养兔
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