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你可以搜索麻鸡与华北柴鸡的图片,一个是鸭,一个是鸡。颜色也有差异。图片传不上来。
麻鸭图片
华北柴鸡
炖鸡的是什么参图片烧饼花功效
用料
柴鸡2-3斤
红枣一把大约十颗
党参一棵
黄芪五六片
泡发的香菇七八朵
黄酒适量
食盐适量
姜片六七片
炖鸡汤的做法
柴鸡清水泡洗干净，配料洗净备用炖鸡汤的做法 步骤1
柴鸡放入砂锅，注入足够的清水，冷水大火煮沸撇去浮末。倒入黄酒去腥开盖煮三五分钟，然后放入所有配料转小火加盖慢炖。炖鸡汤的做法 步骤2
小火炖一个半小时后放盐，然后继续炖～炖鸡汤的做法 步骤3
三个小时后，金黄色的鸡汤就炖好啦，肉已脱骨，撒点葱花就可以喝了，配米饭超赞炖鸡汤的做法 步骤4
初次搞土鸡养殖，如何解决销路问题？
解决销路问题
1。在各大中城市设立销售部或经销点。
2.参加各种活动，增加认知度和提高知名度。
3.广交业内朋友。
4.按自己经济能力做一些广告宣传。
5.注意产品质量，搞好售后服务工作。
土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。且由於大多数是在林间或果园内放养，更贴近绿色环保的要求，故而更受消费者的青睐・对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低，适合家庭养殖，饲养周期较长，一般长为成年约6个月左右。
要点：
1、土鸡一定要土养，不能喂加工饲料，不能喂抗生素，否则砸牌子；
2、只能能放养，不能集约化室内饲养；
3、不能掺假。
做到以上三点，你可以联系农家乐和高档会所试销，产品好了，别人会帮你传口碑的，这种东西，自己推销没多大用场，顾客会用自己的感觉给你打分！有了好口碑，不愁销路的。很多商家就是开始的时候做得好，后来供货量大了就开始滥竽充数，结果被市场抛弃。
炒母鸡的做法大全窍门
柴鸡是大家常常服用的食材，关键就是指生长发育年纪在2年以上的雌虫鸡，由于柴鸡的生长发育年纪较为久，因而柴鸡身体会集聚大量的精粹，柴鸡的味儿也愈来愈美味。一般来说柴鸡的烹制技巧是用于熬汤，实际上，除开熬汤以外，炒柴鸡实际上也十分的美味。那N，炒柴鸡的该怎么做呢?
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作法一
食物提前准备：
1.柴鸡剁碎手指头尺寸的肉粒，关键点：尽可能小和匀称(家中的刀不好，老费力了)
2.新姜切条，蒜敲碎
3.把姜片、蒜、鸡脯肉混全在一起，天赋加点红烧酱油腌10分钟预留
下边便是重要了，这家常小菜的重要便是熟度，务必控制好熟度，不然鸡脯肉会变为皮筋儿一样，压根咬没动
1.锅中多加点油，尽可能把油烧开，把油在锅中摇晃，促使锅遇热充足。
2.把腌好的肉粒倒进锅内，迅速滚动(滚动频次尽量避免)，见到肉粒基本上杀红了后倒进烧好好的沸水，盖上盖子30秒出锅(确保锅中汤烧开)
做这家常小菜的关键环节：1.肉粒要匀称 2.油要多放 3.得用沸水
最后便是尽量避免在锅中的时间，不然肉会咬没动，一开始能够 小量试一下。
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作法二
炒老母鸡肉的用材
老母鸡肉，鸡精适当，吉士粉适当，生抽酱油适当，生姜切成片，葱适当，油适当，盐适量
炒母鸡肉的做法流程
流程 1
1.老娘鸡脯肉切细细的，放鸡精，捞匀。 2.再放放吉士粉、生抽，捞匀。 3.腌一会。吃剩的放电冰箱再次腌。
流程 2
切生姜片，蒜头拍烂切条，葱尾切条。
流程 3
1.加点油入锅。 2.放蒜头，生姜片，炒出香味。 3.放鸡脯肉，炒匀。 4.炒成类似熟，假如干的放几滴水便会有汁。 5.炒过放葱尾，炒过。试味，淡的放些盐。 上碟。
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炒老母鸡肉的小提示
要先腌一腌。蒜头葱尾要分离炒，要不然葱尾会糊。最终加盐试味上碟，要不然咸了。
爆炒土鸡
主要食材：
土鸡半只、青椒一个、红椒一个。
辅助食材：
植物油适量、盐十克、生抽十五克、桂皮一个、八角一粒、花椒粒五克、料酒十克、干红辣椒适量、胡椒粉少许、白糖三克。
做法：
第一步：首先我们将准备好的半只鸡清洗干净，然后再堆成大小均匀的块放入盆中，青椒切成菱形块，红椒切成菱形块，生姜切成片，大葱切段分别放入盆中备用。
第二步：锅烧热后将适量植物油烧热后倒出（这一步叫做冷油滑锅，主要作用是炒制揉的时候不宜粘锅），将桂皮、八角、香叶、花椒粒、葱姜蒜倒入煸炒至出味成金黄色时，再将干红辣椒放入爆香。
第三步：我们再将处理好的鸡肉放入锅中煸炒至水干后调入少许盐上底味。
第四步：煸炒至出味时再倒入生抽十五克反翻炒至上上底色（一定要慢慢的煸炒，煸炒至上色为止）。
第五步：锅中加入适量的清水，水烧开后我们开始调味，再加入老抽五克一直开大火慢慢收汁。
第六步：一直收汁至有底味时，我们将浮沫捞出。
第七步：加一点胡椒粉提鲜，然后再将切好的青红椒润肺炒至断生。
第八步：再加入切好的葱段炒至出味，将汁收浓是锅边淋入少许的芝麻香油翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士：
1、 在选用鸡肉的时候一定选择农家土鸡作为原料，因为农家土鸡不仅肉质鲜嫩，而且还味道也很鲜美，口感也很细腻。
2、 如果不喜欢汤汁的人还可以直接煸炒，不过期间要勤翻勤加水，那样鸡肉就不会粘锅。
养鸡
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