为什么古代的文人比较喜欢养鹅，古代文人养大鹅
为什么古代的文人比较喜欢养鹅？
鹅是被人们很早就饲养、驯化了的“家禽”，由於它具有体态洁美、性格温顺、忠实主人、通解人意等优点，赢得了许多人的喜爱。
“鹅”分为“我”“鸟”,
“我”本义为“执戈之人”，转义为“王族”、“贵族”。“我”与“鸟”联合起来表示“执戈之鸟”、“像警犬那样的警卫鸟”、“王族之鸟”、“贵族家禽”。
本义：王公贵族家养的看家鸟（可以像狗那样看家）。
历史上爱鹅最为著名的，就属东晋时期的大书法家王羲之了。有关他爱鹅的故事很多，
传说从前在越州有一个姓祖的小吏，早晨在路上遇到一个农夫挑了一担鹅，到集市去买，担上的鹅见了他，便眼巴巴的向他鸣叫，好象在呼救。他便把它们买了下来，送到了一个寺庙里，想把它们放为“长生鹅”。不料这些鹅们竞不肯入寺，一直跟在他的身後，寸步不离，他只好把它们带回自己的家中。人们养鹅寓意美好，放“长生鹅”是“善举”，也是一种祝愿吉利的活动，
养鹅真的是成本低，利润高吗？可为什么选择养鹅的人又那么少呢？
在我的认知里，鹅，公鸡，土狗，那是农村三霸，以前就觉得鹅特别的凶，叨人特别厉害，小时候让鹅给我留下了难以磨灭的阴影，去领居家找小伙伴玩，结果四个鹅飞奔而来，围了一圈，脖子伸出来和我个子差不多一样高，自从那次被叨以后，我的心理阴影就留下了。
鹅，在西北来说，是个不常见的家禽品种，因为它需要有充足的水域资源，而西北是不具备这个条件的，所以养鹅的就很少很少。
对于热爱美食的人来说，可能鹅就比较好了，它是一个美味佳肴，营养物质也很丰富，而且它的价格也很高，尤其是生长了几年的那种老鹅，煲汤是南方人最看重的。
那么对于消费者来说，鹅价那么高，对于养鹅的人来说，也是成本低利润高吗？虽然我没养过鹅，但是鸡和鸭养过，我觉得也不是这么回事儿，原因如下：
第一：鹅在幼苗期很容易死亡，增加了不少成本
养家禽的朋友都了解，家禽的死亡率永远是远远高于家畜的，鸡，鸭，鹅在幼苗时期是最容易发生死亡的，尤其是换棚脱温期，环境一变化，气温温差过大，或者饮食不注意，如果照顾不好，就很容易发生死亡，而这样也就无异于增加了成本。
第二：鹅苗比较贵
虽然我不太清楚那些养鹅地区的鹅苗价格贵不贵，我估计也不便宜，你想，鹅蛋都是按个卖的，老家地区一颗鹅蛋好几块钱还没有卖的，试想把一颗蛋变成一个幼苗，又得费多少人力财力物力，肯定也是不便宜的，但就我们老家这个地方，本来卖的也少，一只鹅苗20多到30多，这对于几块钱一只的小鸡仔来说，就很贵了。
第三：鹅吃的比较多
鹅在家禽里面是个头大，食量也比较大的动物，它又是属于半草食性的家禽，吃起来特别厉害，我记得我姨家就养了两只鹅，那每天除了吃饲料还要喂蔬菜杂草，不然那光靠饲料，成本是非常高的，我还听说有这么一句话：宁养一头猪，不养十只鹅，就足以见得鹅有多能吃了。
第四：禽类容易得病
说到禽类容易得病，那非养鸡户莫属了，每年都因为养鸡得病而亏损的养殖场太多了，禽类的传染性疾病是非常快的，如果防治不及时，那么一圈都会被感染，无一幸免。
听有些人说，养鹅效益非常好，每年都能赚个十几万到几十万，有些人又说养鹅就是个坑，亏本不赚钱，这个吗，其实我觉得也和我们养羊人是一样的，有些人养羊赚钱，有些人养羊也不赚钱是一个道理。
搞养殖行业，不管是养殖啥，都得要看个品种，在就是养殖的技术和经验，这才是最重要，如果你连养殖技术和经验都没有，那养殖啥都是亏本的。
养鹅确实是成本低，利润高，但是鹅真的非常的难伺候，而且非常不容易成活，所以养鹅的人少
是的，养殖成本特别低，利润特别高。也可能是很多人都接受不了这样的生活，或者是接受不了这样的工作，所以才会很少来养鹅。
利润非常的高，因为养鹅需要大面积的养殖，也需要提前防控疫病，比较费事。
想养鹅呀，怎么养
选好品种，进行经济杂交，取长补短
部分养鹅户，对品种不大重视，依然饲养本地小型草鹅，生长周期长，耗料多，经济收入少。因此，要想养鹅赚钱，须选择好的品种。可利用本地母鹅产蛋多、耐粗饲、抗病强的优势，引进莱茵鹅做父本进行杂交，其后代既保留了本地鹅的特点，又有莱茵鹅生长速度快的优势。这种杂交鹅的后代8周龄育肥后，平均体重3.6公斤以上，其经济效益十分明显。
发展羽毛深加工，能促进仔鹅羽毛生长
有些肉用仔鹅经育肥后体重虽已达到上市标准，但羽未长全，不能出售，导致饲养周期延长。如采取禽类废羽加工成的羽毛粉（其粗蛋白含量在80%以上)在雏鹅羽毛生长过程中配喂2%左右，可有效地促进羽毛的生长。
发展无菌笼养苍蝇育蛆业，代替价高的蛋白质饲料
蝇蛆类是一种利用价值极高的有害昆虫，干蝇蛆含蛋白质62%，脂肪10--15%，氨基酸总量是鱼粉的2.3倍，蛋氨酸是鱼粉的2.7倍。据试验，在饲料中添加适量鲜蛆喂鸡，产蛋率提高17-25%，喂鱼增产22%，喂鹅生长速度提高19.2--42%，且节约饲料20-40%。
苍蝇繁殖速度惊人。据测算，一对苍蝇一个夏季能繁殖2000亿个蛆，可积累纯蛋白600多吨。一个畜禽养殖场配上一个蝇蛆养殖场，就等于建了一个昆虫蛋白饲料生产厂，养殖蝇蛆后的粪便，既无臭味，又是农作物的优质有机肥。
蝇蛆养殖既不需要任何防疫措施，也不需要现代化厂房，不产生有毒物质，不污染环境。只需十几平方米，就可日出鲜蛆30公斤，是变废为宝技术简单的新型产业，国外养殖场大都设有养蛆车间。种植优质牧草喂畜禽，用畜禽粪便养蝇蛆，用蝇蛆喂畜禽，再将养蝇蛆之废料做牧草优质机肥，可形成高效益的良性生态循环。
养鹅
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