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我们平时在养牛的时候，首先是选择一个开阔并且是向阳的位置，搭建好遮风避雨的牛棚，根据饲养的数目来决定牛棚的大小。牛的主要食物是青贮饲料，就是直接把农作物的秸秆粉碎之后。另外还需要添加一定的谷类和饼类饲料，以保证养分的均衡更容易被它吸收，水源可以选择井水

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养殖成本在一万元左右，现在一头成年牛可卖二万五仟元左右

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西门塔尔牛的生长周期一般需要1年左右的时间。

简介：

西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。但是由于西门塔尔牛产乳量高，产肉性能并不比专门化肉牛品种差，役用性能很好，是乳、肉、役兼用的大型品种。而且此品种在文革之前就被引进到国内，并在黑龙江生产建设兵团成功饲养。

1990年山东省畜牧局牛羊养殖基 地引进该品种。此品种被畜牧界称为全能牛。西门塔尔牛在引进我国后，对我国各详细地的黄牛改良效果非常明显，杂交一代的生产性能一般都能提高30%以上，因此很受欢迎。

外貌特征：

西门塔尔牛，牛毛色是黄白花或者淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚一般为白色，皮肢是粉红色。它的头较长，面宽，颈长中等，体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满。前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达;乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650--800千克。

产奶量：

西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9%。

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如果是山上养牛放牛的话，南方一般的品种还是土杂比较多。最多是改良的一代二代西门塔尔牛。如果是北方的话，可以养一些优质的西门塔尔，我经常看一些抖音的视频，发现北方的山上养殖的都是一些三代4代的优质斯曼塔尔牛，这样能使他的经济利益最大化。

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10只西门塔尔牛一年吃二十吨草（干草）。一头西门塔尔牛一年吃干草二吨。一头西门塔尔牛一天吃干草十五斤，新鲜草四五十斤。一头牛的需草量按其体重的2.5%～3%计算；粗饲料的喂量按其体重的0.5～1%计算。粗精饲料一般分三吨饲喂，必须保证定时定量。

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家。 牛舍的基本要求是通风干燥，卫生清洁，冬暖夏凉。 西门塔尔牛一般采用舍饲进行养殖，饲喂、挤奶都在牛舍里进行。 一般设计成半封闭式牛舍。在牛舍内沿着房屋的纵轴布置一排牛床。 牛舍外要设运动场，可让牛在运动场上自由活动。运动场面积约为牛舍面积的2-3倍。

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