海参过冬养殖病害技术,海参育苗常见病害
海参养殖疾病
下面的是育苗场的育苗病害和注意事项,不能够完全照搬到保苗上来,但你可以参考一下。 养殖池里保苗应该是最近几年兴起来的,你主要是去问问当地成功保苗的养殖户,借鉴一下经验。 夏季防病管理技术: 海参育苗包括浮游期和板上附着期,从上板20天后,至参苗剥离即属于保苗期。保苗期恰值高温,水温通常在22~30℃左右,时间持续2、3个月。此期间经常出现病害迹象,导致参苗涨势缓慢甚至成活率明显下降,病害现象、原因分析及预防措施方法如下: 1、常见病害表现症状: ⑴长势极其缓慢,甚至掉量。 ⑵不爱摄食、附着力差,甚至出现化皮病。 ⑶伸展不好,体色发红、变暗,体型呈细长条,变黑、刺短; ⑷有吐肠现象,僵硬,体色发白或呈通明状、化皮。 2、病害引发原因: ⑴水质污染: ① 海参残饵、粪便等自产有害物质,造成氨氮、亚硝酸盐、硫化氢超标。换水量小或没有及时进行生态水质处理或网片25天以上没有及时消毒处理的池子,换水前可明显检测出亚硝酸盐超标,该指标持续7天左右,即会出现海参苗不摄食、发病等不良现象。 ②高温、雨量大、盐度变化大、盐度低,引发应激反应。 ③ 夏季海区污染严重,外海水检测经常出现有害物质超标现象,尤其6月下旬至9月初,重金属离子、氨氮、亚硝酸盐、有害菌含量超标现象严重,经常可检测到亚硝酸盐含量在0.1~0.2MG/L以上\氨氮0.2MG/L以上。引发海参中毒症或慢性中毒。 ⑵用药不当、饵料不良: ① 抗生素中毒:经常投放抗生素或乱用抗生素高浓度长时间药浴参苗,导致苗种免疫力、抵抗力下降,抗应激能力差;消化系统功能失调,从而引发疾病。 ② 温度高,饲料及鲜海泥、水中的细菌总数偏高,引发海参肠道疾病以及其他细菌性病害。 ⑶管理操作不当,机械损伤:倒池、刷网片、剥离苗、筛分等造成损伤、应激反应。 3、预防方法: ⑴进水池塘处理: ① 育苗前,进行全面消毒,可选用二氧化氯片等杀菌消毒药剂;3~5天后,投放塘底净(0.5PPM,约330克/亩水体)并配合投放世纪生态菌水产专用EM原液330ML/亩水体,进行生态底质、水质改良。经检测水质指标良好,再行投放参苗。 ② 为提高保苗成活率,必须保证水质指标稳定,6月至9月中旬全程,根据水质情况每15~20天投放塘底净一次(250克/亩)并同时配合投放世纪生态菌水产专用原液250ML/亩水体。降解有害物质,抑制有害菌,维持水体良性平衡,防治病害。 ③ 如无特别情况,不要轻易采用抗生素类或杀菌消毒剂类药品,如特别情况必须采用,注意消毒周期要短,尤其是圈内有海参的;并且消毒处理3天后,应马上投放塘底净和世纪生态菌水产原液恢复生态平衡。整个夏季定期采用世纪生态菌原液和生物底质改良剂塘底净进行水质、底质处理,可检测出池塘水质明显好于外海水质,可有效的防止病害发生。 ⑵参苗池水质、底质治理: ①如外海水水质良好,平时应加大换水量或对流换水均可。 ② 整个夏季全程,每3~5天泼洒世纪生态菌水产专用原液(每立方米水体3~5ML左右),抑制有害菌、分解有害物质,从而防治疾病,可拌入饲料内同时投放。 ③每周左右倒池一次,应视苗种大小酌情考虑;或经常配合投放塘底净(饲喂后投放) ④ 长时间不倒池、粪便多,可经常或每周一次向池内投放塘底净每立方米水体3~5克左右。防止池底积累有害物质,防止氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质超标。 ⑤ 应及时进行网片消毒、更新(建议15~20天左右一次),可用世纪生态菌原液50~100倍稀释液浸泡清洗消毒(用过的稀释液可洒入池塘中)。 ⑶饲料投喂、防病、促进营养吸收、促进增长、增强抗应激能力: ① 注意饲料营养均衡,饲喂量不宜过大,蛋白不宜过高。 ②每500公斤饲料拌入世纪生态菌原液1~2公斤(根据饲料干湿程度适当兑水稀释拌匀,即可投喂)可同步起到饲料消毒、保鲜,促进营养吸收,降低饵料系数,防治肠道疾病,促进增长,提高抗应激能力等综合作用。 ③ 有的育苗厂习惯发酵饲料,可采用世纪生态菌EM原液厌氧发酵饲料,每500公斤饲料使用原液1公斤即可达到理想效果。(世纪生态菌EM原液不同于一般市面流通的”EM发酵液”,拌料饲喂效果就很好,不一定非要发酵饲料) ⑷治疗及注意事项:关键字“重在预防”! 应经常检测进水水源及池内水盐度、温度、PH值、氨氮、亚硝酸盐、溶解氧等各项指标。 ① 海参出现病害迹象,如:伸展不好、附着力不强、摄食不好;可检测出亚硝酸盐、氨氮、PH值超标,应及时增氧,并马上投放塘底净和世纪生态菌水产原液,解除中毒现象,改良水质、底质,抑制有害菌,防止疾病扩散并起到早期治疗作用。加大拌料原液浓度,帮助海参恢复胃动力及消化系统功能,增强抗病力、降解体内毒素,解除病害。 ② 出现病害迹象,不宜盲目使用杀菌剂或抗生素类药物治疗,要注意关注、检测水质情况,以免治标不治本,使用前要注意水质情况,使用后一定要及时使用世纪生态菌水产专用制剂进行生态改良,恢复生态环境。 ③如发现网片、附板发粘、有异味等现象,要及时清理、消毒并进行水体消毒,水质处理。
海参养殖疾病的诊断方法
这是一个很难回答的问题,包括很多销售多年的商家也不见得能弄明白
我是养海参的,还有点发言权
如果你对海参的要求高,
就去食用鲜海参,
这是能解决一部分问题的我回答,
不是敷衍你,
海参无骨,疾病就死,无踪可寻
海参养殖病害
近年来由于人们生活水平的提高,对海参的需求量也越来越大,但是由于我国周边海域污染严重,而海参对水域环境又要求极高,因此,养殖户只能转向室内养殖,虽然野生海参养殖开始衰退,但是,室内养殖却风起云涌,由于室内养殖的兴起,虽然使我国海参的产量快速提高了,但也因此给养殖户带来了很大的风险。
现在海参养殖主要方式有两种,一是自然海域投苗养殖,另一种是海参池塘养殖。池塘养殖的海参要求海水温度,盐度,食物等条件非常苛刻。如果用陆地上淡水加海盐法养可以解决海参敌害和大面积病害传染问题,另外还可以解决海水短期污染而无法换水问题。但更换海水成本很高,需备用池,每次换水都要在备用池储水并养水,如果备用池需一个月才养肥水,而养殖池半个月要换水一次,这很难解决,并且设备投资较大。但可考虑海参精细化养殖,例如池塘加大棚(夏季带隔热网冬季棚膜保温)来控制温度。首要风险就需考虑养殖成本,投入与产出能否成正比。
另外这几年海参价格的起伏不定给养殖户也带来了很大的风险,因此深入了解并把握海参的养殖规模与市场需求对养殖户来说尤为重要。
海参养殖疾病有哪些
干海参表面白色的灰其实是草木灰。
盐干海参的生产工艺主要是将鲜海参用盐水煮后,再进行2~3次裹盐(或拌草木灰)、烘干(晒干)制成的。 在海参体表裹草木灰是为了防止虫害损害产品和潮湿,但有的商贩为了增重,过量地加入草木灰,使得海参口感苦涩,有效成分含量下降,影响品质。
干海参能够延续衰老,消除疲劳,提高免疫力,增强抵抗疾病的能力。海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延缓衰老的作用。
海参养殖疾病是什么
海参苗想长得好、长得快必须得满足以下条件:
1,参苗体质健康(质量好的种参育出的参苗一般都很好)
2,苗室所在水域水质指标满足国家标准:氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、COD、盐度、重金属离子
3,投喂正规、专业厂家生产的海参饵料(大连蛟龙水产饵料开发中心生产的森得系列海参配合饵料以及微生物制剂)
4,不要滥用药,在参苗没有出现腐皮综合症等疾病时就不要使用抗生素以及消毒剂水产养殖,特别是海参养殖提倡“生态养殖”,使用微生物制剂可降低生产成本并增强海参的免疫力并提高产量
5,平时的生产管理要细心,在生产过程中每一个环节都不能马虎
海参养殖注意事项
海参养殖技术包括建造水池,放人工海参礁,投放参苗和饲养几个方面。其中建造水池时用岩礁最好,水池的深度要在一米五左右。人工海参礁可以给其提供更适宜的生活场所,利于野生繁殖。投放时10-30平米的地方放300-500头左右。喂养时一般早上晚上各一次,注意投放前要先配合饲料用水泡15分钟。
海参养殖疾病都粘连在一起什么问题
1.海参体表的一层滑滑的黏黏的膜是海参的皮肤,海参的皮肤就是这样子的,干参在经过了反复的煮和泡之后它的皮肤又会滑滑黏黏的是很正常的,根本不用特意去洗掉。
2.洗的时候掉了很多东西,是把它的皮肤给洗掉了,就是反复的煮泡之后的结果,也都是正常的。
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,主要经济品种是刺参,也是我国最为知名的海参种类
海参养殖疾病防治方法
病因一:由海参自身粪便、残饵污染中毒所致。
此病因主要多以细菌性感染为主,常伴有霉毒以及寄生虫的继发性感染,不同地区病参的致病菌种类不同,即病原有地域性和多样性特点。海参是底栖生物,长期生活在养殖池底部,而细菌、病毒、寄生虫等又恰恰都集中在池底。
同时,养参池也是硫化氢、氨氮、亚硝酸盐及有害物质等浓度高的处所,尤其是养参多年的池塘,海参的粪便、残饵、池内大型藻类、海草腐烂后,在池底形成了较深的沉积物,很容易造成池底局部缺氧,再加上海参行动缓慢,又有夏眠、冬眠的生活习性,不能迅速逃离不良环境,使海参长期生活在被污染及含量很高的硫化氢等有毒物质之中。而硫化氢又是一种导致海参呼吸停止和死亡的化合物,为窒息性和刺激性合体,无色有臭味,其毒害作用敏感的组织是海参脑粘膜接触部位。
硫化氢主要是由蛋白质分解产生,污水中的淤泥、有机物都会产生硫化氢,水体中含硫化氢0.5毫克/升就会引起水生动物急性中毒,0.1毫克/升以上则会引起慢性中毒,久而久之,侵害海参的肌体,使其抵抗力下降,继而引发起细菌、病毒、寄生虫等微生物的危害,遇到天气突然变凉或变暖条件的改变,就会导致爆发海参极为严重的腐皮综合症。
病因二:由池内的藻类死亡所致。
海参养殖池内往往因温度适宜,营养丰富,繁殖生长了大量的藻类。这些藻类有些是浮游生物,有些是池底生的藻类,这些海藻对海参的养殖具有双重作用。其一是,在高温季节可遮阴可降低池水温度,有利于海参安全渡夏;其二是,吸收池中和池底中有害物质,减少对养海参的危害,增加池水中的溶解氧。但是,它又具有很大的不利因素,当水温逐渐降低后,藻类就会大批死亡,从而沉于池底腐烂变质,又会滋生大量的细菌、病毒等微生物,当水温降低后,由于池内没有藻类的充氧作用和吸收功能,海参免疫力又处于下降时期,所以海参发生疾病就有所对难免。
病因三:由于海参机体虚弱所致。
自然海区生长的海参发病率很低,主要是因为它可吸收各种营养物质,尤其是能够吸收大自然中不受任何污染的,含有各种维生素和微量元素的食物,使自身体内始终保持一个营养平衡的状态,因而抗病能力就强。而池塘养殖的海参则不同,由于放养密度大,其活动范围狭窄,可摄取吸收的维生素和微量元素受到限制,尤其是自然海区有利于海参生长的物质,海参不能及时吸收进入肌体,这就会造成海参营养失衡,再加上冬季温度较低,海参停止摄食,肌体虚弱给细菌和病毒创造了入侵条件。比如海参缺乏维生素C就会直接造成肌体生物氧化过程的紊乱和抗毒作用降低,使肌体难以应对各种应激反应,从而引发肌体组织病变。
病因四:池内溶解氧缺乏所致。
池养参与自然海区生长的海参其栖息的环境和条件有着较大的差异,特别是冬去春来气温低于水温,到气温逐渐超出水温,就会产生表层水温高、底层水温低,池内水温分层。由于冬季潮差较小,水质循环受到限制,再加上海参粪便、残饵污染及藻类大量死亡腐烂所产生的有毒物质,导致了池底层形成了低氧区和无氧区,导致海参体能、神经、消化、排泄等系统新陈代谢功能下降,抗病能力降低,海参发生腐皮病。
海参化皮病是海参对于外界变化的一种应激反应,细菌、敌害生物、水质严重恶化都可能导致化皮病的发生。其中以水质恶化为原因,细菌性化皮也是重要的病害之一。
海参健康养殖技术
1、潮间带沉笼、沉箱养殖
选择风浪小、无淡水注入、潮流畅通、滩面平缓、管理方便的内湾,作为养殖海区。沉箱、沉笼可以是水泥制作,也可以是钢筋网衣编制而成,均须牢固的固定于海底。优点是养殖海参的安全系数较高,便于观察和管理,但需要不断的疏散,否则对生长有一定限制作用。此种方式目前大面积应用的较少,具备此种养殖环境条件的海区,是海参中间培育的理想方式。
2、室内控温养殖
根据海参生长对温度的要求,使养殖水温始终保持在适宜生长的范围内,以便加快生长速度,缩短生长周期。黄海水产研究所通过国家科学自然基金项目,对“刺参夏眠习性”的研究结果表明,海参的夏眠现象是因水温而致,且海参夏眠的水温随着个体的增长而降低,即个体越大夏眠水温越低。同时显示,经过夏眠的海参体重明显下降,平均失重为原体重的1/3至1/2,这也是自然水域中海参生长缓慢的主要原因。在此基础上,在高温期间,采用控温可以解除海参的夏眠,使海参始终处于正常的活动、摄食、成长的状态,从而完全可以避免养育海参夏眠对养殖造成的弊端。
养殖设施:养殖池不宜太大,以长条池为好,便于流水。池内设有固定或不固定的、多层或多孔的海参“隐蔽物”,以便于管理和清理;水温:适宜水温最好保持在10-13度;苗种规格和放养密度:3~5cm或更大一些为好,放养量视养殖条件而定,一般50~100头/m2 为宜;投饵:首要的是要保证饵料的质量,在此基础上,投饵量以控温状况而变化,一般在日投饵量为体重的1-8%范围内,投饵量调节的主要依据是视刺参对上一次投饵的摄食情况;日常管理:日常管理中最重要的是观察,观察包括海参的活动是否有异常、摄食情况、及时发现病虫害等等。及时清池、调节水温、防病治病。
3、围网养殖
在一定的自然条件下,如山东长岛海域,因其自然环境的优势,大小岛屿和明暗礁石较多,可以在这些岛屿和礁石之间,加固围网养殖海参。其优点在于海参仍然像生活在自然海区一样,同时可以减少逃逸便于看管。
4、多品种混养
试验混养的品种比较多,有参虾、参鱼、参贝(如扇贝、鲍鱼)、参蜇等混养方式。在混养中,应根据实际养殖条件,确定主导的养殖种类,其他的为附属养殖品种。从而决定不同养殖品种的放养数量、规格等,真正达到养殖生物、生态及效益的优势互补,充分利用养殖水体。在混养中,海参作为附属养殖品种,是非常好的环境清道夫。
5、大菱鲆废排水养殖
近几年,大菱鲆养殖在山东半岛成为海水鱼类养殖的亮点,由于该品种养殖的特点,必须在夏、冬季保持一定的温度,以保证其存活和快速生长,而达到较高的经济效益。海水深井水的养殖模式使大菱鲆的养殖优势得到了充分发挥。利用大菱鲆的废排水养殖海参既使废水得到了二次利用,节省了能源,又使废水得到一次净化处理,同时,废排水的水温基本可以使刺参常年保持在比较适宜生长的水环境中,延长了生长时间,缩短了养殖周期。
注意海井水的盐度,不是所有的海井水都适于海参养殖,盐度须在26以上,最好30%0左右。盐度过高或低,也许海参尚可生存却未必可以正常生长。
6、池塘养殖
池塘养殖是目前辽宁、山东沿海非常普遍的主要的海参养殖方式。池塘可以依自然的海岸条件,以水泥、石块等筑坝围池,可以在潮间带完全由人工新建池,也可以由养虾池改造建成;水的交换有自然纳潮和动力提水,或二者兼有;养殖池大小不一,从几亩到上百亩不等。
养殖海参最怕什么
冬季海参养殖管理技术
为确保海参安全越冬~准备工作从秋季开始着手。秋季水温下降期正是池塘中弧菌全年的峰值期~此时期也是海参细菌性病害的高发季节~能否做好管理工作~将会直接影响到海参越冬的效果。
1.秋季冰封前的管理
当水温下降至3?,4?时要适当加高水位。根据各地区养殖池塘的具体条件~尽量将池水深度保持在1.5m以上。由于冰封期海参养殖池塘基本不换水~加高水位能够有效防止结冰后冰下海水盐度的剧烈升高~对海参造成影响。还有因池塘渗漏导致的养殖水位过低使池塘冻透。
海参养殖池塘封冰前要进行底质改良和消毒处理。施用沸石粉或活性炭改良底质和水体环境~可以使冰封后冰下海水的氨氮和亚硝酸盐维持在安全范围之内~不会对海参造成毒害。全池泼洒1.0ppm的聚维酮碘能够起到杀灭致病菌和病毒的作用~又不会造成单胞藻大量死亡使水体变得清瘦~是该时期理想的消毒剂。
适当肥水是保证冰下溶氧的最有效手段。秋季适当肥水~保持水体的肥、活、爽。不可施肥过量~影响水质。保持水体透明度在70cm,80cm是比较理想的。
2.冬季冰封期的管理
养殖池塘封冰后~冰下海水盐度升高~水体上下对流作用停止~此时海参能否安全越冬主要取决于三方面的条件:即温度、盐度、溶氧。
冬季池塘表面的冰层就像玻璃温室一样对冰下海水起到保温作用。受到阳光照射的冰下海水底层温度高时可达4°c,6°c。上层水温度则很低~只有-1°c左右。
冰层虽然可以起到保持水温的作用~但是也阻隔了空气中氧气的溶入。裸藻和甲藻是冰下的优势藻类~池塘封冰后要及时扫雪~这样可以维持藻类在冰下进行光合作用产氧~维持海参代谢活动所需要的氧气。如果冰下藻类不足~无法进行充分的光合作用产氧~可以通过打小冰眼~投放化学增氧剂的方法进行冰下增氧,如过碳酸钠、过碳酰胺,。
有的养殖户害怕池底缺氧~于是在冰上打冰眼~利用水泵对冰下海水进行强制对流。这种做法存在严重的误区。即使强制对流也不能缓解冰下缺氧现象的发生。并且强制对流会使得冰下海水迅速降温~导致正常活动的海参因应激反应出现排脏现象。强制对流同时会使冰下海水长时间处在低水温状态。还会使海参因长时间低温而冻伤、冻死。
3.次年春季融冰后的管理
经过了冰下越冬的海参体质虚弱~融冰后许多养殖户因管理松懈~造成海参大量化皮死亡~从而使得越冬工作前功尽弃。所以融冰后的管理也是海参安全越冬的重要组成部分~理应得到重视。
整个冰封期由于没有换水~因冰冻造成的动植物死亡、尸体腐烂~是冰下海水中氨氮和亚硝酸盐积累的主要原因。池塘冰盖刚融化时~池水表层盐度通常在5‰,15‰之间,池水底层盐度在38‰,45‰之间~水体分层现象严重。这一时期管理重点在于调节水质和消毒防疫。
有条件的要对池塘排水闸门进行改造~使池塘表层低盐度海水和底层高盐度海水能够排出。监测外海水理化指标的波动情况~一旦水温、盐度等水质指标适宜~则可以适当换水~降低池塘中氨氮、亚硝酸盐和硫化氢的含量。切忌大排大换对海参造成应激影响。换水后全池泼洒0.5ppm,1.0ppm
二氧化氯~可以起到帮助分解氧化有机质和消毒的双重效果。
养殖海参的危害
野生海参的营养要远远优于养殖海参。海参养殖方式有两种,一是利用虾池或圈海养殖的海参,二是人工育苗,放回大海任其自己长成的海参,即底播海参,从海参成长过程看,可视为野生海参。
下面介绍野生海参和养殖海参的区别:
生长环境的区别
野生海参:生长于深海区域,没有污染,由于天然的环境的因素,海参没有固定的食物,多以海藻及海底微生物为食。野生海参的捕捞具有一定的季节性,且生长年限不够的海参一般不予捕捞,这也是为什么野生海参肉质肥厚、口感韧度好,营养价值高的原因。
养殖海参:围堰或是虾池水位很浅,光照充足,海参生长很快,池养海参一般两年就可以长成了,有的甚至6个月就已经长成了,营养积累低。尤其注意的是在养殖过程中,一些海参养殖户为防治病虫害,在养殖海参的水池内加入抗生素;为促进海参快速生长,在饲料中添加生长激素等,导致成年海参体内药物残留,对人体有潜在的危害。池养的海参一般生活在20摄氏度水温,1.5米的水深环境下,池温极易升高,而且海参是人工投料进食。使得海参的生长速度快速,个头大,但是海参的品质和安全性却令人担忧。
形体特征的区别
海参的形体。野生的海参由于野外生长,海水深,水温低,日照少,没有固定的饵料,生长慢,多生长为三五年,外观颜色呈棕(或黑)褐色,呈棒槌形,4—6排刺,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,沉积的营养物质丰富,其中胶原蛋白含量高,组织密实;而圈养的海参,需要定时定量的喂养饵料,生长快,大多一两年就可以长成,体形颜色大多鲜艳,呈黄绿色,皮质薄,胶原蛋白含量低,组织稀疏。
海参底足:底播野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域,通过底足行动来寻找食物,所以底足长得短而粗壮;而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动,且生活在浅水区域,底足的行动作用下降,吸附力差,变得细长。
海参肉质:野生海参因为生长水域深(15到20米),水温低,日照少,生长慢,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,沉积的营养物质丰富;而圈养的海参生长的快,肉质松软不紧实(这一点很像三个月出栏的生猪)
海参口感:野生刺参非常耐煮,即使煮的时间稍长一点,也不会有太大的影响,煮制后的海参参体有弹性,刺透亮,肉质筋道,有咬头,口感好;圈养刺参不耐煮,煮的时间稍长就发馕,肉质缺乏韧性,口感不好。另外,野生的海参口感劲道,无涩味,切口细腻、整齐、均匀,无异味(药物味道和腥臭味)
海参生长年限:野生海刺参一般生长3年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大;而圈养海参温度适宜饵料丰富,生长速度快,一般达到商品规格5-8头就可出售,滋补作用相对差。医学界公认营养价值最高的海参以产自渤海海域的海参品质最佳。
另外,野生的海参口感劲道,无涩味,切口细腻、整齐、均匀。
特种养殖
特种养殖