野山中有没有一种野生蜂蜜-成块状的-有层每一层颜色都不一样。，野生蜂蜜源于深山
你说的3层是蜂蜜含有水 一层是水 一层是果糖 一层是葡萄糖 纯正的蜂蜜应该是只有大量的果糖 和葡萄糖 水份多就不 纯正的蜂蜜！
比如黄山中蜂蜜是黄山及周边山区蜂农饲养的皖南中蜂（土蜂）采集山区百花酿制而成的稀有蜜种。也叫黄山土蜂蜜。CCTV魅力农产品安徽篇曾做过专题采访。
黄山中蜂蜜还称黄山野蜂蜜，色红润，粘稠度高，保质期长，富含葡萄糖、果糖、氨基酸及维生素等多种成分，经常食用有清热解毒、补中润燥、养颜、抗衰老等功效，蜂蜜可直接服用，也可用温水冲服，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。
蜂蜜的食用时间大有讲究，一般每天10～50克。推荐食用量：每次10-20g，早晚各1次，或据个人习惯增减，在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。早晚空腹效果最佳。蜂蜜的食用时间大有讲究。
虽然你的描述并不很完整，但基本上可以判断是假蜜了，先说液体的蜂蜜，上下应该是均匀一致的，但如果是结晶蜜，在结晶初期到没有融化之前，虽然颜色会慢慢变化，越来越浅，但是都很均匀的，但如果结晶的蜂蜜在气温逐渐升高后，融化就会出现分层，上面是液体，颜色是蜂蜜本来的颜色，但下层是很浓稠接近于固体的糊状的，颜色一般乳白，根据蜂蜜品种不同又有轻微的差别，
但是绝对不应该是三层的，楼上朋友说的什么一层是水，一层是果糖 一层是葡萄糖是完全不正确的，
给你推荐一家淘宝网的蜂蜜店，不妨去看看，买点尝尝，叫鹰嘴山蜂蜜专营店，我上月买他家的蜂蜜就是结晶的，
野山蜂蜜成块状的，是否好像冰糖的样子
养蜂
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