宁海蛏子怎么养殖，宁海蛏子烧几分钟
宁德蛏子养殖
蕉城鲜黄瓜鱼，黄瓜鱼干，黄瓜鱼鲞，虾干，锯缘青蟹，蛏子，海蛎，海带，龙眼，荔枝，福安绿笋，寿宁地瓜粉，福鼎白茶，鲈鱼，屏南黄酒，古田香菇，银耳，霞浦海鲜，不一样，皆是送礼佳品，总之山海合作，物华天宝，尽是美食之城。
蛏养殖技术
池塘蛏子养殖选好养殖地
1.养殖选择在中、低潮区、以内湾或河口平坦且略有倾斜的滩涂地，要求潮流必须畅顺和风平浪静，也可在池塘养殖。蛏子生长在沙层下30公分处，所以对于底质要求较高，最好在表层要有几厘米厚的软泥，中间为泥沙混完，最下层为沙。同时它对于水质的要求也极为严格，要求海水比重在1.010-1.025之间，适宜生长水温3-32度，喜弱碱性水体，pH值8.01-8.15。
2、蛏田整理
选择合适的养殖场地后，就要对蛏田进行整理，首先要对场地进行耙土和翻耕，对底质较硬的地区进行深翻，然后耙细、整平等步骤，使土质变为柔软，适宜蛏子的生长。在播苗前，先要对其进行消毒灭菌处理，用漂白粉泼洒水体中，约2-3天后将水排空，再用茶籽饼，消灭蛏田中的小鱼虾以及螺类，防止其吃掉蛏子幼苗。
3、播种蛏苗
播苗时间南北方略有差异，南方温度回升快，可在4月清明节前播苗，而北方则要在5月下旬播苗。播苗前先用木桶或塑料桶盛好苗种，再用海水洗净泥沙，就可以进行播苗了，播苗可采用抛播和撒播两种。抛播适用于埕面宽的蛏田，将蛏苗轻轻抓起，向埕面抛洒，无风时时，可几人交叉抛播，有风时，顺应风力抛播；而撒播则适应于埕面窄的蛏田，同样轻轻抓起种苗，用力向埕面撒播。
宁德蛏子养殖基地在哪
宁德菜谱家常菜一般以清淡为主。
例如清炖蛏子，做法：
1.挑选新鲜大只的，最好是渔民自己打捞的，肉质比较鲜嫩
2.多次清洗，浸泡1小时让蛏子吐泥沙，等食用时比较干净
3.将洗好吐净后的蛏子放入盘中加少许盐，放入锅中，中火炖约15分钟即可
福建缢蛏养殖
蛏育苗的全过程是先将亲贝阴干6~8小时，然后再将亲贝移入循环池底或吊挂于池中进行2~3小时的循环水刺激，一般在凌晨3~6时就可产卵。
幼虫浮游阶段的培育，可用静水和循环水两种方法培育，以循环水方法育苗效果为好。要求水温12~29°C，海水比重1.006~1.018，pH7.8~8.6，溶解氧4~6毫克/升，光照200勒以下。
幼虫进入匍匐期后，必须及时投放底质，其软泥需用25号筛绢过滤。为防止污染，要以30~40毫克/升浓度的高锰酸钾溶液浸泡消毒2~3小时。
人工养殖蛏子
蛏子：水温13-15℃，盐度12-15%，可五天左右存活，一般喂食自来水，而他们一般没有贝类混养禁忌，但由于个体较小，所以被单独放置。
蛏（chēng）子（razor clam）为海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖，肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。
蛏子淡水养殖
蛏子养殖从放养开始到起捕结束，短则6-7个月，长则15-16个月，在适宜的播种季节内，提倡早播，一般在清明节前结束，播苗应在大潮汛期间进行，外涂养殖每亩可播壳长1厘米的蛏苗70公斤，内塘每亩可60-80播公斤，不要过密。
播前遇下雨、淡水多，每亩可撒粗盐10公斤左右，以利蛏苗钻穴。播苗前一周左右，经60目～80目筛绢网滤纳入新水20厘米～30厘米，亩施鸡粪50公斤，繁殖池内基础饵料生物。
池塘蛏子养殖技术
蛤蜊的养殖产地要选择在潮流畅通，地势平坦，含沙量高的低潮区滩涂地，或者在水质和底质条件好的池塘，养殖产地的交通运输条件一定要好，做好远离工业污染区。
滩涂地养殖要将其翻滩改，将翻出的泥沙经过潮水的冲刷和阳光的暴晒后，再整平，在易受潮水冲刷和泥沙覆盖的地区筑堤防洪，防止种苗流失。
宁波蛏子产地
很多地方，宁波从南到北，沿海滩涂都可以捡海螺，从宁海到余姚，一路北上。有空可以三两好友去海滩上看看，你会发现有各种各样的贝类海鲜和海螺，有海瓜子，蛤蜊，蛏子，花蛤，圆蛤，海螺，捡回来可以做菜，譬如放汤，葱油，冷拌，都可，总之宁波赶海收获满满。
蛏子养殖基地
不好养。蛏子在水里能养3天左右久，蛏子为海产贝类，软体动物，介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖，有缢蛏、竹蛏等种类。蛏子常见于潮间带的泥沙中（尤其在温带），壳窄长，剃刀状，长可达20公分。
宁德蛏子养殖基地
福建风味起源于福建省闽候县。它以福州、泉州、厦门等地的菜肴为代表发展起来的。其特点是色调美观，滋味清鲜而著称。烹调方法擅长于炒、溜、煎、煨，尤以“糟”最具特色。由于福建地处东南沿海，盛产多种海鲜，如海鳗、蛏子、鱿鱼、黄鱼、海参等，因此，多以海鲜为原料烹制各式菜肴，别具风味。 福建小吃目录： 干炸鲟盖 翡翠皇上皇 彩蝶绕蟠龙 西施浣纱 松子明虾 龙宫水晶蚌 泡炒香螺片 绿带鲟包 南煎肝 炒鱿花 白片鲟 韭菜盒 加力鱼煲白菜
养殖基地
养殖基地