七星鳗鱼正宗做法，七星鳗鱼人工养殖

七星鳗鱼正宗做法，七星鳗鱼人工养殖

七星鳗鱼人工养殖图片

主料 1种鳗鱼干

两条

辅料 1种

醋适量

烹饪步骤 5步

步骤1

鳗鱼干洗净切段，用醋腌制一会

步骤2

上蒸锅蒸熟

步骤3

蒸熟后再倒入少许醋在鳗鱼干上！焖一会

步骤4

出锅冷却

步骤5

切片！

七星鳗鱼的做法

用料：七星鳗鱼250克，山药30克，青菜心30克，料酒适量，精盐适量，葱段适量，姜片适量，胡椒粉适量，熟猪油适量

方法/步骤

1、首先将山药洗净，润透切片。青菜洗净。

2、接着你要将七星鳗鱼去鳃，去内脏。

3、然后将它多次放在热水中去黏液，斩成10段，切成条。

4、接着你要在锅中放猪油烧至六成热，放入姜、葱煸香。

5、加入料酒，放人七星鳗鱼煸炒几下，注入适量清水

6、最后加入山药、料酒、盐、葱、姜，煮至鱼肉烂，拣出葱、姜，淋上猪油，撒上胡椒粉即成。

七星鳗鱼可以养殖吗

东莞湖泊众多，大多是由东江补充水量，曾一度有百多种丰富的淡水鱼类和咸淡混合鱼类，但近年来一直在减少，九年前的统计数据表明，东莞水域的水产鱼类已经不足百种，30年期间减少了约36种，现在更是减少很多，湖泊常见的鱼类是非洲鲫鱼，鲤鱼，鲢鱼这些经济价值较低的物种。萊垍頭條

而曾活跃在东莞湖泊水域的桂花鱼，凤尾鱼，鳗鱼等物种，多年来很少在自然界见到，如果包括人工养殖的，鲈鱼，鳊鱼等也常见，物种减少一个是环境污染，一个是外来物种入侵，现在随着污染治理，这方面因素减少了，更多的还是外来物种入侵，希望将来东莞控制住这一环节，再现多种鱼类，鱼翔浅底竞自游的美景。萊垍頭條

野生七星鳗做法

在晚秋的季节，随着冷空气的不断南下，倘遇一次骤冷，温度下降到零度左右，这时，便是钓鳗鱼的黄金时间。钓点：天色变的骤冷，这时分散在淡水中的河鳗。经由观察，它们就会到处乱窜，它们怕冷，这时要寻找温暖处避一避寒潮。在木、竹排下，都是它们高度集中聚群的地方，它们要接近木、竹贴身好取暖。在木、竹排下以水深1.5米的地方鳗鱼会是最多。所以木、竹排下是钓鳗鱼的好钓点。

七星鳗鱼是养殖的还是大海里的

饲养饲料

招财猫鱼杂食性，以肉为主，特别喜欢小鱼、泥鳅、鸡肉，可以配合沉底性粒子饲料。容易饲养，食量大，生长快。

饲养环境

饲养水温22~28度，水质为弱酸性软水。小招财猫鱼从小就可以喂食，从小就可以喂食饲料，从小就可以喂食饲料，长大后也可以接受饲料，期间可以和活饵一起喂食，但次数不要太频繁和量太多。

幼鱼饲养

小招财猫鱼最初也可以选择喂大麦虫，但是不推荐多喂，喂虾的话，为了不破肠道，必须剥虾壳，不能引起肠炎的小鱼很方便，可以在市场上买，放入水槽喂食，数量过多的话，必须清洗或者浸泡盐水，不能喂死的鱼泥鳅永远是喂大鱼的选择，现在泥鳅的价格很高，喂食的时候根据招财猫的情况来决定是否需要切断肉类，为了节约金钱，可以买大鱼

混养

招财猫鱼是基础鱼，活动区域主要是水槽底部，与上层鱼混合绝对没有问题。雀鳗鱼、地图、虎鱼等完全可以混合。当然，基础的七星刀鱼(详细介绍)也可以和招财猫鱼混合。招财猫鱼也是个又软又硬的男人，遇到比自己大的鱼，一定不能欺负。七星刀鱼的巨大身体不能欺负很多鱼。

七星鳗鱼产地

用料

姜 八九瓣

蒜 七八瓣

小香葱 四五根

小红尖椒 三五个

尖椒 两三个

香菜 两根

郫县豆瓣酱 两勺

十三香 一勺

蚝油 两勺

料酒 一大勺

酱油 一大勺

醋 少许

盐 少许

香油 几滴

红烧七星鳗鱼的做法步骤：

步骤 1

七星鱼去头开膛清洗干净切成两三厘米的小段

步骤 2

凉水下锅，锅里放几片姜，开锅后大火煮三五分钟，放入少许料酒

步骤 3

出锅用清水投洗干净备用

步骤 4

葱姜蒜青红辣椒切好备用

步骤 5

锅里放油，比平时炒菜多一点点就可以啦，然后放入郫县豆瓣酱翻炒一下，放入切好的葱姜蒜炒出香味，放入酱油，继续翻炒，最后放入焯好的七星鱼，继续翻炒两分钟

步骤 6

接下来放入清水，末过鱼，开锅后撒入盐，大火两分钟转中小火炖十分钟

步骤7

十分钟后大火收汤，前后也就十五六分钟就可以啦

步骤 8

再点缀点葱蒜，翻炒几下

步骤 9

放入香菜，点几滴香油就可以出锅啦

七星鳗鱼价格

七星子，又叫七鳃鳗，一种古老动物，与鱼纲的鱼类动物并不属于一类，并不是鱼。

它的特点是嘴呈圆筒形，没有上下腭，口内有锋利的牙齿。样子很像一般的鳗鱼，身体细长，呈鳗形，表皮裸露无鳞，向后一直延伸到尾端并环绕尾部形成尾鳍，除此之外它的身上再也没有其它的鳍存在。

七彩鳗鱼饲养

有毒。

体形细长而略侧扁，体长可达100厘米以上，体表无鳞，皮肤光滑，背鳍、臀鳍发达与尾鳍相连，没有胸鳍和腹鳍。它们是一种很奇特的海生物，会雌雄变体，体色也会随体长的增加而变化。小时候的五彩鳗身体是黑色的，当长到50厘米就变成雄性，身体随之变为蓝色；长到90厘米之时，身体变成黄色，成为雌性鱼；在体长235毫米以下时为黑色；体长650～1030毫米时变为黑蓝色或蓝色的雄性鱼；体长为995～1220毫米时，由蓝色变成雌雄同体的蓝黄色；体长达到1175毫米以上时，其体色变成金黄色的雌性鱼。它们平日喜欢躲在洞穴里，每当遇有潮流带来大量的浮游生物时，才会伸出身体来啄食。

养龟

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