山鸡对人体什么营养和价值，山鸡保健的作用

山鸡对人体什么营养和价值，山鸡保健的作用

山鸡保健的作用

柠橡炖山鸡

原料：

1.主料：光山鸡1 只，白柠檬1 只，蘑菇片25 克，青豆25 克。

2.调料：精盐、味精、白糖、猪油、生油、鸡油、麻油、白酒、料酒、

洋葱头、蒜茸、姜、胡椒粉、黄姜粉、水淀粉、二汤。

制法：

1.山鸡洗净后抹干水分，将黄姜粉、白酒、蒜茸、精盐放入碗内，用少

许清水拌和，抹在山鸡上腌30 分钟取出（腌汁留用），下沸油锅炸一下捞出。

2.烧热锅放入猪油，将葱头、生姜拍碎，下锅煸透，加入料酒、二汤、

味精、麻油、柠檬、精盐、白糖、胡椒粉腌汁，待烧沸后将山鸡入锅，将盖

焖10 分钟左右，将山鸡翻身，再焖15 分钟左右取出，砍去大骨，斩件装盆。

把原汤滤净待用。

3.柠檬削去核切成薄片，和蘑菇片、青豆盛好待用。随即起油锅将原汤、

蘑菇、柠檬片、青豆、鸡油一起入锅，待烧沸后用湿淀粉勾芡，淋在山鸡面

上即成。

按：柠檬含有丰富的糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、柠檬酸等，

味极酸、甜，具有生津止渴、祛暑、安胎等功效。与山鸡、蘑菇。青豆等相

配成此菜，具有滋补、生津止渴的功效。用于脾胃虚弱、崩漏带下、消渴、

久泻、骨蒸劳热等病症。

有一个药方我想知道它主要的功能用途，能治什么病

清肝解毒，柔肝生津，软坚散结，可以治疗消化系统的肿瘤，乳房、卵巢的肿瘤和其他肿块。

各位网友：我家的山鸡30天，现在严重感冒了，请问用什么药比较快有效

山鸡养殖也要用预防药、打疫苗!! 。

山鸡公顿什么东西吃对肺结核有好处

 药品主要是化学药物治疗,常用的药物有异烟肼,利福平,链霉素,吡嗪酰晦,乙胺丁醇和氨硫脲.应用化疗应遵照以下 5 条原则：①早期.一旦确诊立即用药；②联用 .联合应用2种或2种以上抗结核药物以保证疗效和防止产生耐药性,减少毒副作用；③适量.④规律.切忌遗漏和中断 ；⑤全程.一般均需服药一年以上方可停药,目前我国主要采用短期强化治疗,由医生全程督导,疗程一般在6-8个月. 抗结核化学药物治疗对结核的控制起着决定性的作用,合理的化疗可使病灶全部灭菌,痊愈.传统的休息和营养起着辅助作用. 生活护理：肺结核病人比较适合吃鸡,瘦肉,蛋类,豆制品,小米,玉米,大枣,银耳,百合,栗子,白果等食物,以及新鲜的蔬菜.如白菜,藕,黄瓜,西瓜,苹果,梨等.但进食多少要根据个人的情况而定,主食,肉,蛋,蔬菜,汤要注意搭配好,多吃一些水果,不要偏食.  在选取营养丰富的食物时,特别要注意忌口.例如肺结核病人喝牛奶会降低药物的吸收率；吃无鳞鱼或不新鲜的鱼容易过敏；吃茄子容易产生颜面潮红,皮肤瘙痒,烦躁,全身红斑,胸闷等过敏反应.此外,应忌食菠菜,菠萝,茶,豆浆,人参,狗肉,鹅肉,樱桃,砂仁,茴香,生姜,荔枝,龙眼,羊肉等,同时要避免吃油炸,油腻和辛辣刺激性食物,如胡椒,辣椒,花椒等,对烟,酒也要少碰为妙.

养鸡

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