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怎么辨别是不是土蜂蜜

首先，拿筷子分别搅动蜂蜜，大量起泡为未加工的纯正土蜂蜜，浓缩加工过的蜂蜜则无此特点，大部分的土蜂蜜是比较稀的。

取一张纸巾，点少许蜂蜜在纸巾上，土蜂蜜会均匀分散在纸巾上，假蜂蜜则可能凝聚不散或中间凝聚，周围像水一样散开。

闻气味，土蜂蜜会有稍许的发酵，产生稍浓的花香，还带少许的刺鼻微酸的味道，假蜂蜜则香气不足。

橄榄油的品质

不知道你要购买橄榄油用来做什么.

如果是食用的话, 凉拌类的最好选择特级初榨橄榄油.烹饪用的最好选择纯橄榄油.

如果是美容的话,只能用特级初榨橄榄油.

如果还要细分的话,西班牙产区的最好,然后是意大利和希腊的.

还有就是原装进口的要比分装的要好,这不用多解释,分装肯定要接触空气的.

意大利冰淇淋有什么特别之处？

意大利冰淇淋叫做gelato，也只有意大利冰淇淋能叫gelato。Gelato据说起源于古代，古代意大利人把牛奶、水果和蜂蜜的混合物保存在冰块中，这便是最原始最朴素的冰淇淋。如今，Gelato一词作为意大利冰淇淋的专属代名词，和“pasta”与“pizza”一样，超越了语言界限，成为了地球上人尽皆知的意大利美食典范。口感清爽、营养均衡是Gelato的特点，吃意大利冰淇淋，不用像吃美式冰淇淋那样担心长胖。为了让更多的人能够分享Gelato带来的喜悦，手工冰淇淋制作者们甚至为特殊体质的人（比如乳糖不耐者）制作特别的冰淇淋。

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