养殖对虾的成本和利润是多少，养殖对虾利润高还是基围虾高
养殖虾好还是海虾好
1.外壳
用手轻轻地捏一捏虾的外壳，由于海虾是生活在沙泥地区，所以外壳就会比较厚实坚硬，而养殖虾捏起来就比较柔软很多，虾壳也会比较薄一些。
2.颜色
然后再对比一下两种虾的外壳颜色，可以发现海虾的外壳颜色呈现黄亮色，而养殖虾的外壳颜色则为黄黑色，海虾的颜色会比养殖虾的颜色浅很多。
3.虾头
接着再观察一下两种虾的虾头是否有虾膏，把虾头扒开，然后再观察一下有没有黄色的浆。可以发现海虾是具有虾膏的，而养殖虾则大部分都没有虾膏。
4.虾须
然后再对比一下虾须的长短，可以发现野生海虾的虾须比较短，而人工养殖海虾的虾须则相对长很多，因此，也可以通过虾须长度来鉴别是否为野生海虾。
5.尖刺
接着再仔细观察一下虾头的尖刺，养殖海虾的虾头尖刺一般是长不过虾头的，而野生海虾的虾头尖刺则比较长，大部分都比虾头还要长一些。
6.价格
野生海虾的价格会比人工养殖海虾的价格贵得多，因为野生海虾的钙质比较丰富，而且口感也比较好一些，然而遗憾的是百分之九十以上都是人工养殖的海虾。
海虾和养殖虾哪个好
呵呵，终于看到一个关于海鲜的问题了。
关于海鲜，我想身为一个沿海地区的人和家里做海鲜生意的人，我多多少少还是有点了解的。
虾，大部分人都喜欢吃的，营养丰富而且味道好。富含蛋白质，常吃虾能提高人体的免疫力。
真正的海虾就是天然虾，与养殖的虾不同。
我在广东沿海地区，这里的海域盛产天然白虾和天然九节虾（俗称红枣虾）白虾全身均匀透白，壳相对软，红枣虾皮色分节段，节段分明。壳比白虾稍厚些。
养殖虾一般是在近海地域的鱼塘的生长，或者是在浅海区围一片海区出来成养殖场，大部分是喂养虾料长大，鱼塘生长的虾颜色偏黑偏暗，虾背的肠肚明显，虾壳软。浅海区生长的虾颜色偏黄偏灰，，虾壳稍硬点。
天然虾处于深海区生活，比养殖虾的生长周期要长，食物多样，钙物质高。稍微一捏，壳会厚点而且富有弹性，而养殖出来的壳一般都会薄。
新鲜的天然虾，煮熟了特别容易剥壳，而且肉质紧致弹口，虾味香浓，不似养殖虾一样，壳会连粘，而且还有一种淡淡的土味。
天然虾是深海野生的，个头一般大小不一，而养殖的虾，是同一批虾苗下水养，大小相对较均匀。
虾的做法也多种多样，但像我这种懒人来说，白灼粘辣椒酱是最美味的吃法，海虾味鲜甜，配上微辣的调酱味，简直不要太好吃。而且像我孩子那种挑嘴的人来说，吃虾只吃天然的！
养殖虾是海虾还是河虾
1生长速度不同：野生河虾没有饲喂饲料，生长速度较慢，养殖河虾饲料中添加了少量促长素，生长速度较快。
2虾壳硬度不同：野生河虾需要在在沙泥中保护自己，虾壳比较厚，养殖河虾的钙质没有野生河虾好，虾壳摸上去的感觉会薄一些。
3口感不同：野生河虾口感较好，养殖河虾的口感与野生河虾相比差一些。
海鲜和养殖虾的区别
1虾不完全是海鲜。因为虾的种类有很多，有淡水中生长的虾类，也有在海水中生长的虾类。所以根据虾生长环境的不同，可以把虾分为海鲜和河鲜。例如平时所吃的小龙虾、河虾等一般都是河鲜，而基围虾、北极虾、大龙虾等是海鲜。
2海鲜：
3海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。
4海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。若食用方法不当，重者还会发生食物中毒。所以，食用海产品要注意适量适度，一般每周一次即可
养殖虾好还是海虾好呢
深海虾有营养。
因为海虾常年生活在海中，所以微量元素的含量会比较高，尤其是镁元素，这种镁元素对于我们人体的心脏活动是非常重要的，它的调节作用对于心脏是非常有意义的。而且对于上了年纪的人们来说，多吃一些虾能够很好的保护自身的心血管系统，减少血液中那些胆固醇的含量，对于高胆固醇的人们来说是非常有意义的。
海捕虾与养殖虾谁好
基围虾大养殖平均每亩至少要投入2万元吃掉3~4万元的料,再加上电费等成本，大概需要6万左右。
基围虾对底质无严格的选择，广泛栖息于近岸浅海沙泥底海区。适应的水温为10～37℃，最佳生长温度为17～32℃。当天气寒冷，透明度大时隐藏在底质中，深度可达8～10厘米，适温期白昼也常潜伏于底质中，仅露出两眼和触须。黄昏时进行捕食，夜间活动较多。对盐度适应范围广，能在淡水中生长，也能在盐度为35‰以上的海水中生存。对低溶氧忍受力比较强。能在pH值为7．0～9．0的水中正常生活。
该虾为杂食偏动物食性。成虾阶段捕食以桡足类、多毛类为主，亦摄食人工合成饲料和其它有机碎屑及底栖生物等。养殖周期为100～120天，虾体可达8～10厘米。
基围虾对虾海、淡水均可养殖，适应能力强，尤其是淡水养殖生长快，食性广，病害少，养殖成功率高。
（一）池塘条件
（1）池塘的选择
要求水源充足，水质好，土地坚实，排水方便。虾池面积以0．134～0．67公顷为宜，水深1．2～1．5米，长方形为佳。虾池要有独立的进排水渠，供排灌使用。进排水应设有筛绢过滤，以防敌害生物侵入虾池。池底最好挖环形沟或对角沟，深度、宽度分别为0．5～1米、3～5米，以利于防寒避暑。
（2）池塘清整
对新建的虾池，只要曝晒2～3天即可进水，对老塘则需清淤曝晒一冬，清整塘边杂草，并要严格清塘。方法为：在虾苗放养前20天，每0．067公顷用生石灰100公斤，先将石灰在小水池中化开趁热全池泼洒。或0．067公顷用10～15公斤漂白粉全池泼洒，用漂白粉清塘池底需留20～30厘米水。
（3）培养基础饵料
清塘7～10天后，池内注纳新水50厘米，进水口用80目筛绢过滤进水，然后选择晴天施放肥料，以培养基础生物饵料。施肥每0．067公顷可用经发酵熟化的有机肥（鸡、猪、牛、羊粪等）100～150公斤，均匀撒开，或把有机肥放入编织袋内推入池底；如用无机肥，则每0．067公顷用尿素2公斤、过磷酸钙1公斤全池泼洒。用无机肥需隔日等量追肥一次。一般7～10天水色转肥呈浅黄绿色，透明度在30～40厘米，表明水中生物饵料较为丰富，再测定水温和pH值，若这些条件均适宜，则可投放虾苗。
（二）苗种放养
（1）苗种淡化
目前养殖用的基围虾对虾苗多为工厂化生产，一般育苗用海水比重为1．015～1．020，要移到淡水中养殖必须先经过驯化即逐步淡化处理。淡化程度必须达到池塘标准，即用水比重为1．003以后才可直接移入淡水中养殖，且整个淡化过程须经两天以上逐步淡化。
（2）放苗量
单养刀额新对虾，体长0．7～1．0厘米的苗种，每0．067公顷放苗2万～5万尾；与淡水鱼混养（只能与草鱼和鳙、鲢混养），则最好放养体长2．5厘米以上的暂养虾苗，放苗数量视具体情况而酌减。
（3）暂养
在虾池的一角挖一个小型的暂养池，面积约占虾塘面积的3％～5％，将虾塘所需虾苗，先经过密集强化培育15～20天，待虾苗体长普遍达1．0～1．5厘米后溢水自然分散至全塘，通过这种方法，可大大增强虾苗对虾塘环境的适应能力。
（三）饲养管理
（1）水质管理
水质要求pH值为7．0～8．0，溶解氧不低于4毫克／升，水色以黄绿色为好，透明度在30～40厘米，放养前期每隔5天左右加水10厘米，夏季高温季节加至最高水位。平时要勤巡塘，经常换水以改善水质。有条件的池塘最好配备增氧机，整个养殖期间保证水质清新。
（2）投饲管理
虾苗下塘养殖前1个月主要依靠塘中浮游生物为饵料或辅以少量的细微颗粒饲料，1个月后投喂以人工配合饲料为主，辅投淡水贝类、杂鱼。投饵量根据季节、水温和水质等情况灵活掌握。如水温在20～30℃，摄食旺盛时，应多投喂饲料，水温低于15℃时则少投饲料。配合饲料每天分2～5次投喂，由于虾夜晚活动，因此晚上投喂量占日投量的60％，并设置饵料台，以便检查摄食情况，做到不剩残食。
（3）病害防治
坚持以防为主。整个养殖期间，每1个月每0．067公顷用生石灰15公斤泡成乳液全池泼洒，以杀灭病菌和驱除敌害，同时也可补充钙质，对虾脱壳生长亦有利。
（4）坚持早晚巡塘
主要观察白天有无缺氧浮头现象，并注意检查进水口网袋和防逃网是否破损。同时还要检查虾的摄食、脱壳和生长情况。
（四）捕捞收获
虾的收捕时间，主要取决于成虾的生长情况和市场要求。一般在淡水池塘中养殖80～100天，就可达7～10厘米长的商品规格，可采取轮捕方法进行。常用的收捕方法有：（1）陷井（或地笼）网收捕：一般傍晚下网，第二天早晨收网。此种收捕方法可陆续向市场供应活虾。（2）拉网捕虾：借用拉鱼网具，在底质平坦的池塘，一般三网起捕率在70％以上。（3）放水收虾：根据在黄昏或黎明前后活动能力强的习性，在傍晚5～6时或凌晨4～5时开启闸门放水收虾。
养殖方法
养殖方法