巴马香猪养殖技术，养殖巴马香猪视频
巴马香猪养殖技术培训
用同一品种内的公、母香猪进行交配繁殖，称为纯种选配。同一品种的的公、母种香猪，它们生殖细胞染色体内的遗传基因基本相同，它们交配繁殖后，一般可以保持与亲本相同或相似的遗传性状。在纯种选配的范围内，有近亲选配、远亲选配和品系选配等几种方法。
巴马香猪的远亲选配
巴马香猪养殖场用来交配的种香猪，它们的直系血缘关系为5~7代，旁系血缘关系为4~5代的，都属于远亲选配。进行远亲选配时，由于选用的公、母香猪生殖细胞染色体的基因基本相同，它的后代一般能保持该品种的遗传性状。
同时远亲选配后，出生的后代适应能力强，适应范围广，不易引起退化。因此，一般在商品和良种选配上广泛采用。巴马香猪纯种选配：用同一品种内的公、母香猪进行交配繁殖，称为纯种选配。同一品种的的公、母种香猪，它们生殖细胞染色体内的遗传基因基本相同，它们交配繁殖后，一般可以保持与亲本相同或相似的遗传性状。在纯种选配的范围内，有近亲选配、远亲选配和品系选配等几种方法。
巴马香猪饲养技术
腊香猪：选用广西地区纯种巴马香猪制作的一种食品。其做工精细，选料考究，营养丰富而名扬四方。
制作方法
1、备料：取皮薄肥瘦适度的纯正巴马香猪一整只，准备食盐、精硝、白糖、白酒、酱油、蒸馏水等。辅料配制前，将食盐和硝压碎，花椒、茴香、桂皮等香料晒干碾细。
2、腌渍有三种方法：(l)干腌。将香猪肉与干腌料擦抹透，放入缸内，剩余干腌料敷在最上层，腌渍3天翻缸；(2)湿腌。将腌渍的香猪肉放入配制腌渍液中腌15一18小时，中间翻缸2次；(3)混合腌。将香猪肉用干腌料擦好放入缸内，倒入经过灭菌的陈腌渍液中，混合腌渍中食盐用量不超过6%。
3、熏制香猪肉，熏前必须漂洗和晾干。通常每百公斤肉胚需用木炭8—9公斤、木屑12一14公斤。将晾好的肉胚挂在熏房内，引燃木屑，关闭熏房门，使熏烟均匀散布，熏房内初温70℃，3—4小时后逐步降低到50—56℃，保持28小时左右为成品。刚刚成的腊肉，须经过3—4个月的保藏使成熟
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陆川猪比较好。
陆川猪的养殖历史悠久，根据记载早在1579年的时候，就已经有关于陆川猪的养殖记录了。而小香猪则是在特定养殖环境下，因为养殖生产力较低，导致猪仔只能近亲交配，久而久之造成了长不大的遗传基因。
巴马香猪养殖技术要点
河南应该不属于北方吧！离你们隔壁省的有个叫九江天一香猪养殖的就养的挺好的，肉质细嫩，味道不错
香猪养殖技术 巴马香猪养殖
答案是肯定的，用来制作烤乳猪的小猪如果饲养时间长了是会越养越大的。如广西巴马香猪，成年最大个体可达45KG左右。
烧烤的原料猪一般选择黔桂两省的香猪。如从江香猪、 环江香猪和巴马香猪。亦可选用华中华南地区的地方品种猪。选用 45日龄左右，体重7～8公斤，健康、皮肤无伤痕、体膘良好的乳猪。
猪需用糯米或大米喂养, 使其肉细皮嫩为上。然后以独特工艺、熟练的火工精心烤制, 使其皮丝黄透亮, 然后切块上盘, 拌以葱酱、白糖食之, 其味香甜松脆、肉质细嫩甘香, 具有滋心润肺、养颜养容功效。
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巴马香猪养4-6个月，8公斤左右就可以配种用，具体的时间会受到养殖场饲养管理方式的影响。
该品种的猪性成熟较一般的猪要早，但也要注意的是，巴马香猪配种时间不能过早，在巴马香猪发情后的3-4天内进行配种是最适宜的，最好复配一次，可提高受胎率。
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个人建议这个要实地调查，品种的好坏，一些技巧，生态环境，生活方式，这些都需要学习，不是买不买的事，尽然打算做，就要付出，养殖必须是实地考察学习，累积经验，才能少走弯路。
巴马香猪的养殖技术
1、场地选择
巴马香猪多以放养模式饲养，养殖时宜选择背风向阳、排水良好的林地、果园，附近要有充足的水源，巴马香猪喜温暖环境，所以养殖场地的气候要适宜。猪舍宜选择一个向阳、干燥、通风、安静的地方，可以水泥抹地和地砖，种猪圈舍为4平米为宜，猪舍要有良好的通风和保温设施，以免夏季高温，舍内温度过高不利其生长，或者冬季低温保温措施不当，导致猪群冻害。
巴马香猪养殖方法
2、繁殖期饲养
母猪的发情期一般在4月份，但是最好达到8月龄时在进行配种，最低也到到6月龄，否则会导致母猪的生产力下降。在产仔前要最好猪舍准备，另外母猪的护仔性较强，不习惯有人频繁的接近，要求场地安静，光照也不宜过去。仔猪干毛后即可在圈舍内活动，吸食母乳，一般30日龄后开始补料，50日龄断奶，与母猪分开饲养，对于不做种的仔猪，要进行阉割，以免影响到它的生长和品质。
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3、饲喂管理
断奶后的仔猪可根据气候变化灵活放牧，一般室外温度稳定在20度以上时，就要将其进行放牧，遇恶劣气候不宜进行，放牧地要有干净的饮水，放牧时供给一些喜食的饲料，同时是半草食性动物，耐粗饲，青菜、谷物、杂草、玉米秸秆等都是它喜爱的饲料。在晚上归舍后要补喂精饲，以玉米为主，搭配豆饼、麦麸、骨粉、鱼粉等。
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4、注意事项
饲养是要特别注意环境的喂食，要定期清扫圈舍，换洗用具，定期消毒，勤换垫料等，饮用水一定要清洁干净，不宜饮用污水，或者用污水清洗饲料或用具，粪便和废弃物要集中堆放处理，同时最好疫苗接种工作。另外放养时要最好防逃措施，以免巴马香猪逃逸，正常不必要的损失。
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全区各地各部门全力以赴做好疫情防控工作——
跑赢时间 打好硬仗
2月4日，百色市德保县在对返乡人员的新冠病毒核酸检测中发现一名阳性人员，一场“与病毒打擂，与时间赛跑”的战斗立即打响。
据2月7日召开的自治区新冠肺炎疫情防控新闻发布会通报，对此次疫情初期2例病例的基因测序结果均为新冠病毒奥密克戎变异株，这也意味着疫情防控的形势愈加复杂、严峻。
疫情发生后，自治区党政主要领导高度重视，第一时间紧急召开疫情防控工作有关会议，对打赢百色市疫情防控阻击战歼灭战、持续做好全区疫情防控工作进行再动员、再部署、再强化。
新一轮大战大考已经开始。全区各地各部门争分夺秒、全力以赴，压紧压实各方责任，落细落实各项措施，坚决防止疫情扩散外溢，全力守护人民群众生命健康安全。
闻令而动，须臾不可松懈
面对汹涌疫情，广西快速反应、精准施策。
自治区疫情防控指挥部派出工作组第一时间赶到百色市和德保县，统筹力量指导开展疫情防控工作，区市县三级工作组协同作战、科学应对、果断处置。与此同时，全区各地各部门闻令而动，迅速进入实战状态。
“2月5日起，巴马瑶族自治县各影城已暂停营业。”
“东兰县壮语版通告、防控措施宣传音频视频已上线刊播。”
……
连日来，河池市各县区、各战线的疫情防控信息不断传送到该市疫情防控指挥部。
百色市疫情发生后，河池市立即启动重大突发公共卫生事件响应机制。凤山县组织后援单位党组织书记、乡(镇)党委书记、村(社区)党组织书记和驻村第一书记带头下沉防疫一线，开展网格化疫情防控监测，指导做好值守检测、环境消杀等防控工作；巴马瑶族自治县将连通凌云县、田阳区、田东县、平果市所有路口，包括高速公路、二级公路、乡村公路的路口全部设卡检查，严防输入。
2月6日晚，桂林市召开全市疫情防控工作视频调度紧急会议，提出要全面开展风险地区来(返)桂林人员的排查管控工作，严格落实网格化管理机制，严控聚集性活动，从严从紧抓好农贸市场、商场超市、交通场站、文化娱乐等重点场所的防控工作。
2月5日，钦州市紧急印发有关通知，明确要求返钦人员要在返钦后24小时内主动进行核酸检测，严格做好返钦来钦人员健康管理工作。目前，该市已对有近期百色旅居史且目前在钦州市的人员开展协查及核算采样检测，对于排查密切接触者，均已落实管控措施。
严防扩散，筑牢“金钟罩”“铁布衫”
时值春节返程高峰，奥密克戎等新型变异毒株的出现增加了疫情扩散传播风险，更需要坚决守牢守住各个关口，筑牢疫情防控的“金钟罩”“铁布衫”。
风险来临，严阵以待。自治区疫情防控指挥部指导各地严格限制风险地区人员流动、强化重点人员排查管理、强化旅途疫情防控，加强健康知识宣传教育，力争将人员流动疫情传播风险降到最低。
“大家请排队，扫码登记。”2月7日，在北海市火车站旅客出口，工作人员引导刚下车的乘客有序进行核酸采样。因春节假期结束，返回北海人员呈现高峰，北海市在机场、火车站、长途汽车站出站口设置核酸检测点，全市共设置30多个采样服务点，部分检测点24小时检测，全力应对本轮返回北海群众的核酸检测需求，助力全市复工复产。
在柳州市，该市组织卫健、医护、公安、志愿者等疫情防控人员，进一步强化联防联控、群防群控应急处置机制，全力做好风险地区来柳返柳人员排查管控工作，健全完善扁平化应急指挥体系和工作机制，加强组织领导、督导检查和宣传引导，压紧压实“四方责任”，把每项工作、每个环节做实做细做到位。
作为首府城市，南宁市从严、从实、从快落实各项疫情防控措施，守牢重点方向入邕通道卡点，严把外防输入关口，坚持人、物、环境同防，强化境外输入商品、邮件、包裹的检测、消杀，强化从国内中高风险地区来邕人员和物品监测检测，坚决阻断疫情传播渠道，确保做到零扩散。
压实责任，守好祖国“南大门”
牵一发而动全身，疫情防控不能松。
突出防控重点，坚决守好社区、公共场所等重要防线；紧盯重点领域和关键环节，持续加强边境口岸疫情防控；查隐患、堵漏洞、补短板、强弱项，不断提升物资保障和疫情防控应急处置能力……各地各部门守土有责、守土尽责，通过联防联控、协同配合，不给疫情传播任何可乘之机。
贺州地处桂粤湘三省(区)交界处，做好疫情防控工作尤其重要。为此，该市在严格落实网格化管理机制基础上，在人员、货物有序流动方面加强管理，用群众自报、基层排查、区域协查、大数据推送等方式，提升区域协查的及时性和精准度，确保第一时间排查到位、推送到位、管控到位。
在严格社会面管理方面，南宁市通过切实抓好戴口罩、一米线、扫码、测温等常态化措施落实，加大对人员密集公共场所管理力度，坚决落实“三码”联查措施，加快推进新冠疫苗接种工作，做到应接尽接，尽快构建人群免疫屏障。
2月6日，玉林市召开疫情防控工作视频调度会，在资金投入、设施建设、人员管理等方面持续加大力度。各县(市、区)及各相关部门加强流调溯源能力、区域核酸检测能力、隔离管控能力、信息化运用能力、医疗救治与院感防控能力等五种应急处置能力建设。
防城港市自启动筑牢边海疫情防控铜墙铁壁专项行动以来，各级各部门形成联防联控严打的高压态势。百色市疫情发生后，防城港市辖区四县(市、区)均发布紧急通告或提示，进一步加强完善监测预警、核酸检测、流调溯源、隔离管控、医疗救治等应急工作，确保发生疫情后第一时间启动应急预案。
崇左市时刻绷紧“外防输入”这根弦，从严从细从实把好口岸各环节关口，加强口岸正常入境人员、车辆、货物闭环管控，充分发挥党政军警民“五位一体”联防联控机制作用，坚决守好疫情防控的国门和边境防线。同时，统筹做好口岸防控和通关服务工作，严格落实入关货物防疫措施，保障货物正常通关、提高通关效率，努力实现疫情防控和外贸稳增长双目标。
农村养殖
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