水库白鲢鱼，水库白鲢鱼大量死亡
阿哈湖水库都有哪些鱼种？
有鲢鱼、鳙鱼，也有鲫鱼、鲤鱼，甚至还有龙虾、七星鱼等。
阿哈湖国家湿地公园位于贵州省贵阳市西南部，涉及云岩、南明、花溪、观山湖4个区，总面积1218公顷。主要类型有河流湿地、喀斯特溶洞湿地、草本沼泽湿地、库塘湿地等，在区域范围内具有一定的典型性和代表性。
白鲢在水库里能自然繁殖吗？
可以的。
鲢鱼是一种常见的鱼，属于淡水鱼。鲢鱼可以生活在河流、湖泊等淡水水域之中，也可以生活在人工养殖的条件下。鲢鱼是可以自己繁殖的。野生鲢鱼一般都是自己繁殖的，不过需要满足一定的条件。首先就是年龄条件，鲢鱼只有在性成熟之后才能繁殖；然后就是水温条件，在周围水温非常低的情况下，鲢鱼是无法繁殖的，至少要当水温稳定在20度左右的时候，鲢鱼才能繁殖。
千岛湖白鲢好吃吗？
答：千岛湖白鲢好吃。
白鲢好吃的条件是水质好和个体比较大，本人喜欢吃本地大水库的6斤以上的白鲢鱼，比鲤鱼好吃，白鲢鱼的味道比较鲜嫩，没有一点土腥味，有的手艺好的厨师还做清蒸白鲢，能味道真的很绝，千岛湖水面非常大，水质非常好，这种环境里长大的白鲢鱼一定是相当好吃的，看电视直播千岛湖打鱼的视频那白鲢鱼都是20-30斤的样子，想想都好吃。
水库白鲢鱼怎么做？
做法1：红烧鲢鱼
准备食材如下：鲢鱼1条，生姜1块，大蒜5瓣，豆豉20克，香菜1根，食盐适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽1茶匙具体做法如下：生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，豆豉稍微剁碎，将鲢鱼清洗干净之后，剁成小块，再放入汤盆，加入几片姜片，加入1汤匙料酒，加入1汤匙食盐，然后抓匀腌制一会备用！接着起锅烧热，再加油烧热，将鲢鱼一块一块的放入锅中煎，煎至鲢鱼表面焦黄时，盛出备用！锅内留底油，下姜末，蒜末，豆豉，小火炒香，炒香后倒入3碗开水，加入1汤匙生抽，加入1茶匙食盐，加入1汤匙蚝油，加入1茶匙老抽，然后大火煮沸，煮沸之后放入鲢鱼，盖上锅盖，焖煮10分钟，10分钟之后加入少许水淀粉收汁即可出锅！
做法2：清炖鲢鱼准备食材如下：鲢鱼1条，食盐1茶匙，醋1汤匙，葱1根，姜1块，蒜5瓣，花椒1抓，料酒1汤匙，香菜1棵具体做法如下：鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱、姜、料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥，锅内放油热至八成，蒜片、姜丝、适量花椒爆锅，将鱼块放入，依次加盐、料酒、醋、水，大火炖开后转小火慢炖30分钟即可。
做法3：鲢鱼煮豆腐准备食材如下：鲢鱼1条，豆腐1块，豆瓣酱2汤匙，盐1茶匙，干花椒10克，干辣椒15克，大蒜4瓣，大葱2根，料酒1汤匙，姜1块，泡椒20克，菜籽油30克，食用油15克具体做法如下：白鲢鱼一条，去鳞去内脏清洗干净，剁成小块，生姜切成粒，鲢鱼用姜、料酒、盐、豆瓣酱拌匀腌制起来备用，大蒜、大葱切段，泡椒切碎，炒锅放入菜籽油，下入花椒和辣椒段炸香，捞出剁碎末备用，炒锅放油，加入豆瓣酱、大蒜、姜、泡椒碎炒出红油，加入肉汤或者清水，同时放入打好的葱结，放入鲢鱼烧开，水开后，将豆腐下锅调入适量的盐，小火焖炖15分钟煮熟，然后装入汤盆，上面撒上炸好的辣椒碎和花椒碎、青花椒粉，将烧好的热油倒入蒜碎和花椒碎上，即可食用！
做法4：酱烧鱼准备食材如下：鲢鱼1条，生姜1块，大蒜5瓣，小葱1根，干辣椒5个，豆瓣酱2汤匙，生抽1汤匙，食盐1茶匙，料酒1汤匙，淀粉适量具体做法如下：生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，小葱切葱花，干辣椒剪成小段，接着将处理清洗干净的鲢鱼剁成小块，然后加入姜片，料酒，食盐腌制一会，然后起锅加宽油烧热，油温8成热时，将鲢鱼裹上一层淀粉，然后放入锅中炸熟至表面焦黄，捞出，再把油烧热，复炸10秒捞出控油！锅内留底油，下姜末，蒜末，小火炒香，再下2汤匙豆瓣酱，小火炒出红油，接着加入大量的清水，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，大火煮沸，然后将炸好的鲢鱼放入锅中，盖上锅盖，大火煮8分钟，等到汤汁不多时，淋入少许水淀粉，大火收汁，等汤汁基本收干即可出锅，最后撒上葱花即可！
做法5：砂锅鲢鱼准备食材如下：鲢鱼1条，豆腐500克，葱头1碗，生姜1块，小葱2根，食盐2茶匙，生抽1汤匙，陈醋1汤匙，蚝油1汤匙，老抽1茶匙，胡椒粉1茶匙，淀粉1汤匙，具体做法如下：准备个碗，加入1茶匙食盐，加入1茶匙胡椒粉，加入1汤匙生抽，加入1汤匙陈醋，加入1汤匙蚝油，加入1茶匙老抽，加入半碗清水，加入1汤匙淀粉，然后搅拌均匀备用！将鲢鱼清洗干净之后，剁成小块，放入汤盆，加入姜片，料酒，食盐捞匀，腌制一会！起砂锅，加油烧热，放姜片，葱头小火炒香，然后把豆腐放入锅中铺平，再放入鱼块，淋入料汁，然后盖上锅盖，大火煮开后改小火焖煮30分钟，煮好后放入葱段即可！
最大的白鲢鱼？
吉尼斯纪录：世界上最大的鲢鱼是在西班牙被捕获的，记录是206磅，转换过来约为93公斤。
而中国渔民捕获的最大淡水鲢鱼，是在张家界某养殖场，长约1.4米，重量达到了100斤。
一般而言，在水库中野生的鲢鱼都可以长到30斤左右，也算是淡水中的大型鱼类了。而鲢鱼因为能长到数十斤，因此成年期也是比较的长。一般雄鱼要长到3公斤以上，才算是刚刚成年。
农村人常说吃鲢鱼要吃大的。主要因为小鲢鱼还没成年，1公斤、2公斤的鱼虽然在体型上已经和我们常吃的鲫鱼、鲤鱼不相上下，但在口感上却差上很多。
白鲢上浮时间？
鲢鳙早上7点一9点上浮。
一般情况下，鲢鳙喜欢20℃以上的天气进食，30℃以上的温度更是鲢鳙进食高峰。春夏秋中午气温高，水底缺氧，而鲢鳙是中上层鱼，要吃的藻类也都在水的上层，因此钓鲢鳙要钓的浅，一般1米左右水深，当然山区水库要钓深一点，但要离底。
其次还是看天气。气温高的时候深水溶氧不足，鲢鳙就会在浅水层觅食，很多时鲢鳙十分贪食，可以通过饵料把鲢鳙引导一定的水层垂钓，也可以边钓边变换水层，直到找到正口为止。
白鲢
白鲢