怀仁羊肉有哪些营养价值，山西怀仁羊肉怎么做好吃
怀仁羊肉有哪些营养价值？
羊肉哪里好?当然是山西怀仁羔羊肉,肉质细腻,味道鲜美,没有任何膻味,使很多人慕名而去,怀仁羊肉为什么如此高品质?得益于怀仁独特的地理环境,山西怀仁属于北温带大陆性季风气候,四季分明,地广草茂,养羊条件独特,因此怀仁因“羊”而闻名,因“羊”而兴盛,优质的羊肉,高科技引进技术,怀仁为羊肉赋予了更多的滋味。
冬季寒冷，冬季吃羊肉的人群较平时更多，它既能御风寒，又可补身体，李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。
羊肉鲜嫩，营养价值高，中医认为羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。
吃羊肉好处有哪些功效与作用？古方中医食疗指出，中医讲药食同源药补不如食补，食疗可辅助治疗多种疾病。
怀仁羊肉含有丰富的蛋白质，其含量比猪肉，牛肉高。
羊肉营养价值及功效
1.防癌抗癌
研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生子。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。
2.补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。
3.增强免疫力
羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。
4.滋补身体
在秋冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以秋冬季节吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。
5.温补肝肾
羊肉可用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
6.保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
7.不易发胖
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。
羊肉营养价值和功效，羊肉含有丰富的蛋白质比猪肉牛肉高些，还有羊肉里含有钙，铁，维生素C含量更多。羊肉功效温补脾胃，补血温经，温补肝肾，保护胃黏膜，补肝明目等功效。
羊肉的营养价值较丰富，含有蛋白质、维生素、钙、铁、磷等营养物质，适量食用可以提供人体所需营养物质。
羊肉中富含蛋白质、脂肪、脂肪酸、维生素A、钙、磷、钾、铁、镁等营养物质，适量食用能够提供机体所需多种营养。
羊肉中的蛋白质是组织形成和生长的主要营养素。维生素A有助于维持正常视力，维持免疫系统的正常生理功能。铁是血红细胞形成的必要元素。
但不宜过量食用，以免增加胃肠道负担，引起胃肠不适。另外对羊肉过敏者不宜食用。
此外，日常生活中要清淡营养饮食，粗细粮、荤素搭配合理，忌食生冷、辛辣刺激性食物。适当运动，规律作息，保持心情愉悦。
羊肉属于性温的食物，所以对于体寒或者胃寒的患者来说吃些羊肉能够缓解畏寒等症状。
羊肉是营养丰富的食材，对于体质差、体虚以及营养不良的患者来说是很好的滋补品。
羊肉在中医里对治疗阳痿、早泄以及肾虚的患者有不错的疗效，所以存在此类问题的患者可以常吃羊肉来缓解和治疗疾病。
最后，羊肉相对于其他的红肉类食物来说，具有更易消化也更易被肠胃吸收的优点。
羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。
1、寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。
2、中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。
3、羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。
4、羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
功效作用
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能，具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等作用，男士适合经常食用。
1.保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
2.补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
3.温补脾胃
羊肉可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
4.温补肝肾
羊肉可用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛等症。
5.补血温经
羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高，适于各类贫血者服用。妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等，可以多吃羊肉汤，滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄。
羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能，具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等作用。
养羊
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