重庆鱼鳅最新批发价格，重庆鱼鳅养殖基地

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朋友们下午好，很荣幸的来参与这个问题的活动，耙鱼鳅是一种营养价值很高的食物，别看鱼鳅不怎么贵但是它的营养价值却很高。重庆人喜欢吃麻辣，做鱼鳅也不例却是做成麻辣鱼鳅。当然了鱼鳅的做法很多，重庆的耙鱼鳅在高压锅里一般五分钟左右吧。

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主料：泥鳅1斤

配料：豆瓣酱2勺，葱1根，姜1块，蒜1头，料酒2勺，糖半勺，盐适量

做法与步骤：

1、泥鳅宰杀好，洗干净。

2、葱姜切丝，蒜切末备用，豆瓣酱剁碎。

3、锅入油，五成热时放入葱姜丝和蒜末煸出香味，放入豆瓣酱炒出红油后，倒入料酒，酱油和少许白糖和盐，再加半锅水烧开。

4、放入泥鳅烧开后转中火煮30分钟，收汁即可。

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养的东西可多了，你们那边气候好，养什么都可以頭條萊垍

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养的时候一定要注意，先小规模实验萊垍頭條

得出实际经验了，再大规模养萊垍頭條

要有2年不挣钱的打算，否则是养不成的頭條萊垍

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重庆市长寿区重厚农业有限公司联系电话是13908373508，地址位于重庆长寿区葛兰镇天台村谢家坝，主要经营重庆黄鳝养殖、重庆泥鳅养殖、重庆黄鳝、重庆泥鳅。

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泥鳅和黄鳝收购的多，其它的只有黑市才收，它们受国家保护，收购是违法的，千万不要参与其中。

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1、禁钓区域禁止钓鱼、禁钓区域不能钓鱼，这很好理解，有些河道，或者某一段水域禁止钓鱼。为什么禁止？很简单，因为某一段水域很可能是稀有鱼类，或者保护鱼类的产卵场，或者重要活动区域等。

另外有些自然保护区、湿地保护区，或者其他类型的保护区是禁止钓鱼区域，一切捕捞和钓鱼行为都是禁止的，或者在鱼类的产卵期，也禁止钓鱼。（每年的3月1日0时至6月30日24时为禁渔期）

2、禁止使用三本钩、使用三本钩的人群有两种，一种是路亚，路亚的钓友绝大部分使用的鱼钩是三本钩，而且一般的路亚饵上是两个，即有6个钩尖。三本钩轻、钩尖锋利，“车祸”概率高，增加了从后背，尾巴或侧面挂到鱼的几率。

一种是锚鱼的捕鱼人，锚鱼的锚钩很大，不仅远远超过规定的钩门宽度2厘米，并且还是三本钩，对于鱼类的伤害很大，不能使用。（很可能是路亚的钓鱼方式和锚鱼重合，而锚鱼对于鱼类伤害很大，所以禁止使用三本钩）

3、禁止使用泥鳅、虾等活饵打窝、使用泥鳅和虾等活饵打窝的钓鱼方式，并没有出现几年，主要针对翘嘴、鲈鱼等掠食性鱼类，通过使用泥鳅和虾打窝，把这些鱼类大量诱进窝内，从而在短时间内疯狂钓获。

这种钓鱼方式虽然没有出现几年，但是在很多地方早已被禁止使用，主要是渔获太多，并非是娱乐性钓鱼，而是非法捕鱼！更有甚者使用稀释过的农药浸泡泥鳅和虾后打窝钓鱼，不仅对鱼类产生威胁，死亡后还污染了水体。

4、禁止使用宽度超过2厘米的鱼钩、有些钓友对于鱼钩没有概念，觉得不能使用钩门宽的鱼钩钓大鱼，其实大可不必担心，宽度1.5厘米的鱼钩已经能够钓获50+的大体型鱼类，宽度不超过2厘米的鱼钩完全够用。

比如：伊势尼鱼钩16号鱼钩，钩门宽度在1.3厘米；新关东5号钩，钩门的宽度也不过1.1毫米；13号伊豆钩门宽度1.1毫米，所以不用担心钓大鱼鱼钩宽度超标。

5、禁止渔获交易销售、为了什么而钓鱼？主要是为了休闲娱乐，而不是为了鱼，钓获的鱼类不能交易销售，有没有人交易和销售钓获的鱼类，有的！有人以钓鱼为生，钓获的鱼类贩卖和销售。

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用料：

泥鳅半斤、豆腐两块、油适量、盐适量、蒜蓉适量、葱段适量、姜丝适量、料酒适量、生抽适量

做法与步骤：

1.泥鳅买回来养半天

2.豆腐切块

3.姜丝，蒜蓉，葱段备料

4.泥鳅放在凉水中，上锅煮死，捞起，控干备用

5.热油锅爆香姜丝

6.放泥鳅入锅煎

7.一面金黄，翻另一面，两面煎黄，给料酒，生抽煮一下，捞起备用

8.热油锅下蒜蓉爆香

9.放豆腐入锅煎

10.给生抽，盐

11.回锅泥鳅，给半碗水，焖煮五分钟

12.汤汁收汁

13.给葱段断生，关火出锅

养鸡

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