为什么会给海带打结，海带快速打结的视频
人们吃的海带为什么打结蚂蚁庄园？
为了吃的时候便于拿取
市面上卖的海带凉菜为什么都弄上一个扣啊？谢谢？
最主要的原因是，不打结的海带煮的时候，会贴在锅底，导致糊掉，清洗起来十分麻烦，所以海带烧汤要打结。海带表面比较滑，煮过之后不易夹起来，这样在食用时也很不方便，所以将海带打结，可以防滑，更容易夹取。另外，海带煮水之后表面会滑溜溜，很难用筷子将其分开，堆在一起的海带也会影响口感。
压缩海带结什么原理？
1：主要原因是益于烹饪，因为片状海带只要一下锅，就立马粘在锅上，不打结的海带在煮的时候，会贴在锅底，导致糊掉，所以海带要打结。
2：海带表面比较滑，不好夹，打结增加与筷子的摩擦力，打个结后就会很容易的把海带夹起来。
3：海带煮水之后表面会滑溜溜，很难用筷子将其分开，堆在一起的海带也会影响口感。
4：易于碘的保存。
5：海带浸泡后要晒干，“披头散发”的干海带容易折断，打个结便于运输和存储。
6：还有一说，在客人来了后把它打结是对客人的欢迎和尊重的意思，同时看起来也比较美观。
市场里的大块海带打结，是因为海带晒干之后，很容易凌乱，所以要给海带打结，这一来储存和运输就都很方便。
海带结和海带头的区别？
1、海带头是一个扁圆柱形的梗，味道一样，就是比薄的地方厚。
2、根和叶的区别，有的人喜欢吃薄薄的叶子，却不喜欢根，有的人觉得那个根又嫩又厚又劲道，叶子没什么好吃。所以就分开卖了。
3、都是一样东西，只不过海带是从跟到稍，薄厚不均;海带角则比较均匀，厚度都差不多,烹饪起来也比较方便。
海带结是在海里自然生长的吗？
这种被誉为“海上冬虫夏草”的食材，在中国，有44%来自山东一个滨海小城。然而，吃过它的你，知道它是怎么生长的吗？估计大部分人没见过。今天小编就领你走进山东这个滨海小城－－荣成，一探究竟。
这种食材有个很洋气的名字：海带。它就生长在这众多浮漂串起的“海上街市”里。
这些串满浮漂被叫做“海带架子”的，实际上就是一条很粗很长的绳子，大约有七八十米长，两端固定在木桩上，木桩是几十年前用潜水机夯进海底的。
每个海带架子上横向大约挂有一百条海带绳，每条绳长5米，海带就生长在这些绳子上。
这就是海带绳，一条上面大约长有28棵海带，海带距离水面十厘米左右，太深或太浅都会影响它的生长。
在陆地上听说海带挂在海带绳上，还以为海带是竖着生长，到海上细看，才发现它们是漂在水里，横着生长的。
一条海带绳上的海带，由于重力原因，最两边的离水面近，光照好，长得好，往中间的依次要长得慢些。所以，为了提高海带的质量、增加产量，工人们还在每条海带绳中间挂着一些小浮子，最初收割时是先收两头，然后向中间依次收的，这样中间的可以多长些时间。当然，中后期时就整绳收了。
海带是真正的纯天然绿色食材。通常，前一年11月份放入大海里的海带苗，只要光照好、温度适易、水质清澈，不用打药也不用施肥，光靠吸收海水里的天然养分便可茁壮成长，及至第二年4、5月份就成熟了。
海带是冷水性藻类，适宜生长的海水温度是10度左右，超过20度就开始腐烂，所以工人们每年从4月份开始，不分黑白地收割，并力争在七月份收割完。
长得好的海带一般是又厚又宽又长，每根能有三四斤重，一条海带绳上的海带总重量超过百斤。
在海水里生长8个多月的海带，虽然不打药也不施肥，但也是需要管理的。
海带
海带