加州鲈鱼成鱼养殖技术与管理方法，加州鲈鱼商品鱼养殖多久

加州鲈鱼成鱼养殖技术与管理方法，加州鲈鱼商品鱼养殖多久

加州鲈鱼养殖场

加州鲈鱼，顾名思义，不是我国的土著鱼类，其实美国加州的土著鱼类，我国在上个世纪后期引进过来的，因为其肉质鲜美，广受消费者的喜爱，在我国养殖规模很大，下面就和大家聊聊如何养殖加州鲈鱼。

方法/步骤

在自然界中，加州鲈鱼喜欢栖息于江河湖泊的清澈的水底，不过经过人工驯化之后，这种鱼也能适应比较浑浊的水环境了。

加州鲈鱼是典型的杂食性鱼类，很凶猛，在自然界的水域中，成鱼加州鲈鱼喜欢捕食小鱼小虾，水生昆虫等，人工饲养条件下，喜欢食用特制的饲料。

加州鲈鱼生长比较快，有资料显示在人工饲养的条件下，一年加州鲈鱼就能够达到一斤左右，这种生长速度，可以减少养殖户的养鱼年限，使资金回笼快，也能够能满足市场对这种鱼的需求。

加州鲈鱼的肉质鲜嫩，出肉率很高，在我国广受消费者的喜爱，因此加州鲈鱼的养殖有着很好的发展前景以及更大的消费市场。

加州鲈鱼在烹饪的方法上，一般清蒸比较常见，因为清蒸出来的加州鲈鱼更加原汁原味，其鲜嫩程度不减反增，因此这种做法广受消费者的喜爱。

加州鲈鱼在养殖上一般很少出现鱼病，不过在养殖过程中，如果做得不好的话，也可能出现一定的鱼病，比如说烂鳃病等。

加州鲈鱼养殖技术

加州鲈鱼种放养时间在4月中下旬。选择健壮、经驯化好的鱼种，放养规格 100～160 尾/千克，密度为3000尾/亩。鱼种在入池前用3%～5%的食盐水药浴5～10分钟

加州鲈鱼养殖场价格

1、鱼塘条件：加州鲈鱼池塘要求水源充足，排灌方便，不漏水，水深1.5米以上，水质良好，无污染，通风透光，底质为壤土，面积不宜过大，以1～2亩为宜，配备增氧机。

2、放养密度：加州鲈鱼一般每亩投放鱼苗2000～2500尾，条件、设备好的鱼塘可放到3000～4000尾，适当混养鲢、鳙、草、鳊鱼帮助清理饲料残渣、调节水质。

3、饵料选择：加州鲈鱼养殖关键是要有足够的饵料鱼，可以利用鱼种池培育鲢、鳙鱼苗，也可以利用成鱼塘在塘中用网拦出部分塘体养殖小鱼，还可以购买野杂鱼或专用配合饵料。

加州鲈鱼的养殖技术

1、池塘选择萊垍頭條

加州鲈池塘面积0.3~0.6公顷，水深2米左右，水源充足，水质清新无污染，排灌方便，底质壤土好。鱼种放养前10~15天用药物进行清塘，一般用生石灰1125千克/公顷或漂白粉1毫克/升全池泼洒消毒。條萊垍頭

2、合理放养條萊垍頭

加州鲈池塘养殖有池塘主养、小池精养和鱼塘混养等几种方式。池塘主养加州鲈鱼，每亩放养1000尾左右。放养时要进行药浴消毒.條萊垍頭

池精养，池塘面积以50~100米2为宜，每平方米放养鱼种30~40尾，同池放养的规格要求一致。鱼塘混养通常选用300~400千克/亩的中低产成鱼或鱼种池进行，以利用池中的天然饵料鱼为主，每亩可放规格3~5厘米的夏花20~50尾。萊垍頭條

3、饲养技术條萊垍頭

加州鲈鱼是肉食性鱼类，人工养殖可投喂切碎的小杂鱼、河蚌、螺肉、泥锹以及新鲜的禽畜等动物内脏等;也可投喂人工配合饵料，但要求蛋白质含量占35%以上。饲养初期以投喂鲜活饵料为主。垍頭條萊

随着鱼体的不断增长，可逐渐转投新鲜的动物性饵料;也可以投喂鲤鱼饲料。若投小杂鱼、虾时，最好将其搅拌成鱼浆并混合适量的花生、玉米粉等。投喂要定点、定时。每天上、下午各投喂1次，投食要均匀。当水温在20~25°C时，日投饲量为鱼体重的10%~15%。萊垍頭條

4、科学管理條萊垍頭

加州鲈鱼要求水质清新、氧丰富，水质不宜过肥。特别是夏秋季，要经常观察水色的变化，坚持定期换水，调节水质保持清洁。頭條萊垍

5、鱼病防治萊垍頭條

加州鲈鱼病害以预防为主，治疗为辅，做好苗种消毒、饲养管理和水质调节工作。每隔10~15天全池泼洒生石灰水（高纯氧化钙）一次，高纯氧化钙用量为1O~15千克/亩。萊垍頭條

不定期在饵料中掺拌搭配药物，预防病害发生。加强平常巡视观察，发现病鱼及时对症下药，死鱼捞出以免感染危及健康鱼。萊垍頭條

加州鲈鱼鱼病主要有水霉病、针虫病、失明症和锚头蚤病等垍頭條萊

加州鲈鱼养殖场在哪里

好养。

加州鲈鱼喜栖息于沙质或沙泥质且混浊度低的静水环境中，尤其喜欢群栖于清澈的缓流水中，经人工养殖驯化，已能适应稍为肥沃的水质。要求溶解氧在1.5mg/L以上，比鳜鱼耐低氧能力强，适温范围广，在水温1～36.5℃之间均能生存，10℃以上开始摄食，最适生长水温20～30℃。加州鲈鱼在咸淡水池塘中养殖效果也很好。

加洲鲈养殖

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鲈鱼习性

幼年时期的鲈鱼虽然能够生活在淡水、湖泊之中，但一般情况下也不会上溯到长江中部水域，所以想要钓鲈鱼的朋友，可能要选个好的时间去近海的城市玩一玩，这样才能一品钓鲈的乐趣。

鲈鱼一般在水的中上层捕食，食性比较复杂，稍大的鲈鱼就开始以小鱼、小虾、沙蚕作为食物，而大点的鲈鱼甚至会以乌贼为食。在河口附近的鲈鱼多以刀鲚、银鱼、鲻鱼等小个体的鱼作为食物，想要垂钓，选好钓位是关键。

在潮水浑浊、风浪较大或者是海中光线较弱的时候，鲈鱼会游到岸边，此时把握住机会可以钓好鲈鱼。

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钓具的选择

鲈鱼是凶猛的肉食性鱼类，它的游动速度快，力气又大，所以我们垂钓的钓具必须兼顾。钓鲈鱼可用的竿具很多，手竿可以钓，海竿也可以钓，用手竿，最好选4.5~5.4米的中硬调碳素竿，这种竿子不仅结识、还有着很好的韧性和弹性。而钓线最好用3.5~5.0#的尼龙线，在配置子线的时候，要比主线小一个号，这样能够保竿切线。用手竿垂钓的鲈鱼，通常个体较小，所以线不用放得太长，和竿身等长或者略长一点即可。

江河钓鲈，宜用下坠上钩的组合方式垂钓，这样钩饵可悬离水底，在水中自由活动，有着较强的诱鱼效果。而为此，浮漂的配置要浮力很大，一般多用长的立式漂，这样可以保证装小活鱼或小泥鳅的时候不会被拉入水下。而手竿夜钓鲈鱼，或用夜光漂，或用夜光棒。

而用海竿垂钓鲈鱼，多用3.0米以上的硬调抛竿，配2000-3000的优质渔轮，线用3.5~5#的PE线。储存100~150米线即可。选的坠子重量要根据江河流水的水速来定。一般水流速度快就用重点的坠子，而流水速度缓慢则相对要减轻。鱼钩的大小则要根据所钓的目标鱼大小来决定，一般海竿钓远用的钩子要比手竿钓鱼用的钩子要大点。

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钓饵的选择

鲈鱼喜居于河口的咸淡水之中，所以可选用的钓饵较多，既可以用淡水中的小虾、小鱼、小泥鳅垂钓，也可以用海边能挖到的沙蚕作为钓饵。但鲈鱼喜活饵，在垂钓的时候要保证钓饵有充沛的活力。

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钓点的选择

鲈鱼虽然是一种海鱼，但喜居于咸淡水中觅食，故而垂钓鲈鱼的地点多为海口附近的江河地段。不过钓鲈鱼，有很明显的季节性，从5月下旬到入秋的这一段时间钓鲈鱼非常适合。比如以钱塘江作为例子来说，一般垂钓的最佳季节为没面的5~10月份，而钓友们纷纷在坝头水流湍急的地方下钩。当然钓点的选择不是一成不变，不同的时间所钓的钓点也不同，如造成钓鲈鱼，一般选水下有护岸木桩或有乱石障碍的位置，而到了中午则要选水温较深的河床或者桥墩四周作为钓点。而夜间钓鲈鱼，则要选择近岸的浅水区，这个时候用手竿垂钓会比较方便。

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小鱼密集处钓鲈

鲈鱼的食物主要是各种小鱼，因此在找钓点时，应以小鱼密集处作为首选钓点，因为在这样的水域下钩。最有获得丰收的可能。

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干净水域钓鲈

鲈鱼对栖息地水域的水质有较高的要求，它的活动都选在水体干净清澈的水域。在经过大潮汛后水体浑浊的水域，或经过大雨之后地面污水流入的地方它都不肯停留。所以钓鲈鱼应在水体较清激的水域下钩，否则不易钓到。

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钓鲈地势要平坦

钓鲈鱼和钓其他鱼是不同的，那就是垂钓前可不必打窝。垂钓时一般都采用拖拽钓饵的方式进行。所以在选择钓点时，要选择地势比较平坦的岸边，作为钓鱼人的立足点，以便于遛鱼时进行移步的操作。

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钓鲈用饵要活食

鲈鱼对食物要求很讲究，对不新鲜、不是活的水生动物一般不肯摄食。甚至被其他鱼类咬过的饵食它都不吃。所以垂钓鲈鱼的钓饵一定要用鲜活的小鱼、小虾。

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遛鲈要注意收线和放线

不论是大鲈鱼还是小鲈鱼，当它被钩住后总是要作一番挣扎，甚至跳出水面或向深水处猛扎下去，因此在遛鱼时必须注意及时放线或者收线，否则将会将钓线挣断让鱼逃走空欢喜一场。

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钓鲈用退钩器退

钓鲈鱼的钓友们应随身带一个退钩器，因为鲈鱼吃食时很凶猛，常常把钓饵连钩一口吞下，并且吞进腹中，因而在将鲈鱼钓上岸后要想将钩退出来，如果用力硬拉则会弄得线断钩损，必须用退钩器才能顺利摘下来。

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一立方米可以养15尾至20尾加州鲈鱼，而且属于小型的，因为超过20厘米往上就养不了几条加州鲈鱼了，最好的养殖方法是十厘米以下，15条到20条，无论怎么样？必须保证水的质量一定要优良的，氧气泵供氧一定要充足，杀菌消毒，水的温度一定要保持在22度至25度之间。

加州鲈鱼养殖前景

能长到20~30厘米，体重可达1～2斤；

加州鲈鱼的生长和繁殖速度和罗非鱼一样惊人，一年便可性成熟，雌性加州鲈鱼一年产卵1－2次，每次4－10万粒，数量远超过罗非鱼，且加州鲈鱼的体型一般比较大，可以长到1到2斤。

由于食量大，因而生长快，当年鱼苗经人工养殖可达0.5-0.75公斤， 达到上市规格。养殖2年，体重约1.5公斤。3年约2.5公斤。已知养殖最大个体长75厘米，重9.7公斤。在江河中垂钓所获最大个体长82.7厘米，重10.1公斤。

加州鲈鱼池塘养殖技术

在养殖加州鲈鱼时，可选择混养或者单养的模式，选定再放养鱼苗，加州鲈鱼是食肉性鱼类，因此饲料应以活鱼或者鱼块为主，在加州鲈鱼的生长中，应抓好水质管理，每隔10至15天换水一次，并做好病害防治措施。

(一)养殖模式和苗种放养量

池塘养殖加州鲈鱼有混养和单养两种方式。混养既可以利用成鱼池、亲鱼池进行，也可以利用鱼种池进行。通常选用每0.067公顷产300～400千克的中低产成鱼或鱼种池进行，以利用池中的天然饵料鱼为主，每0.067公顷可放规格为3～5厘米的加州鲈鱼夏花20～50尾。如采用人工投喂饵料鱼的，则每0.067公顷放养加州鲈鱼夏花80～100尾。经过5～6月的饲养，年底出池规格可达每尾200～300克，每0.067公顷产加州鲈鱼5～15千克。

池塘单产加州鲈鱼，鱼种规格要放大一些。一般可放规格为8～10厘米的加州鲈鱼。每0.067公顷放养1 000～2 000尾，经过5个多月的饲养，年底出池平均规格在250克以上。

(二)饵料及投喂方法

养好加州鲈鱼，关键是要有足够的适口的饵料鱼。目前解决的途径主要有：一是利用鱼种池培育鲢、鳙鱼苗;二是利用成鱼塘，在塘中用网拦出部分塘体养殖小鱼;三是购买野杂鱼;四是购买专用配合饵料。

加州鲈鱼属凶猛鱼类，以活鱼为食。活鱼的投喂量若以尾数计，可以放养量的2～3倍喂之。若以重量计，一般日投喂量为其总体重的10%～12%。每天喂2次，即上午9～10时1次，下午3～4时1次。若投喂死鱼块，则须经过食性驯化，一般将饵料鱼剪成适口的鱼块，高抛，使之落入水中有一个游动的感觉，刺激或引诱加州鲈鱼吞食。经过这样7～10天的食性驯化，加州鲈鱼一般会抢吃抛吃的鱼块，高抛鱼块时，要相对固定投喂的地点，范围要大一些，以便让更多的加州鲈鱼抢到食，使之生长均衡。放养初期，加州鲈鱼因个体较小，摄食能力不强，投喂的饵料鱼要精细适口，少量多次。9～12月份，加州鲈鱼长大了，鱼块可投大一些，数量适当多一些，要使其吃饱吃好，加快生长。人工配合饵料的投喂方法与投喂死鱼块的方法相同。

(三)饲养管理

主要抓好水质管理，水位管理和鱼池环境管理。加州鲈鱼为凶猛鱼类，喜欢食动物性饵料。要求水质清新、溶氧丰富。因此整个养殖过程中，水质不宜过肥。

特别是夏秋季，由于投喂大量饵料，极易引起水质恶化，一定要坚持定期换水，注入新水。一般每10天至半个月换水1次，每次换水1/3。使水的透明度保持在40厘米左右，为加州鲈鱼生长提供一个良好的水域环境。水位管理也很重要，加州鲈鱼放养初期，由于水温偏低，池塘水位可以浅一些。7～8月份，随着水温、气温升高，要逐步把塘水加满，扩大养殖空间，以利其生长。汛期和台风季节，还要做好防汛防台工作，严防漫水逃鱼。鱼池环境管理主要是使鱼池清洁安静。加州鲈鱼喜欢清洁安静环境，吃剩的饵料鱼块、配合饵料，塘边杂草及水面垃圾要及时清除。保持环境安静，每天投喂巡塘外，一般不要多打扰、多惊吓，以利其安静舒适地生长。

(四)鱼病防制

加州鲈鱼在池塘养殖过程中，一般病害较少。目前发现的鱼病主要有：水霉病、疖疮病和锚头蚤等寄生虫病。水霉病、疖疮病用食盐溶液药浴效果较高。对于锚头蚤等寄生虫病，一般可用(0.5～0.67)×10-6的敌百虫全池泼散，防制效果甚为理想。

鲈鱼常见6种疾病

鲈鱼常见6种疾病有肠炎病、烂鳃病、出血病、水霉病、寄生虫病、腐皮病。所以在鲈鱼的养殖中，应做好相应管理。

美国加州鲈鱼养殖

1、进行筛选分养由于个体生长差异及加州鲈有相互残杀的习性。为了确保成活率，根据饲养过程中的实际情况，必须要及时进行筛选分养。

鲈鱼前期的话每隔7～10天用5分筛子筛选。中期的话每隔10～15天用7分筛子筛选后进入6号网箱，养至6月底7月初用9分筛子筛选后放入8号网箱。大约养殖20～30天，用1.3寸筛子筛选后放入10号网箱进行成鱼养殖即可。

大约半年左右的时间就可以了。

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