潜江螃蟹养殖基地，潜江虾蟹养殖基地

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1、江苏盱眙

江苏盱眙是全国很出名的龙虾产地了，乃至世界也是很出名的，当地小龙虾从业人数也超过了十万。并且江苏盱眙的龙虾养的都十分的肥美，现如今还打造出了最具特色的小龙虾镇，盱眙龙虾是淡水龙虾，又称克氏螯虾，盱眙龙虾绝对是江浙人们心中的第一小龙虾产地，盱眙龙虾一个个壳薄肉厚，特别是麻辣味的简直是让每一位尝过的人们入口难忘。

2、湖北潜江地区

湖北潜江地区的小龙虾也是很有特色的，尽管产量上没有盱眙那么高，但是也是质量很好的，特别是潜江的油焖大虾，特别出名!俗话所的好“中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江”，潜江也被成为“中国小龙虾之乡”。并且湖北潜江甚至还创办了龙虾职业学院，可见小龙虾在当地的地位了。

3、江苏邵伯镇

江苏邵伯镇也是小龙虾的三大产地之一，邵伯镇的地理位置也特别优越，它处于京杭运河的旁边，所以优越的地理位置使其小龙虾在产量上很高，慕名而来的游客很多都是来尝尝邵伯龙虾的味道，那边的做法一般都是清水蒸煮或是以红烧的方法，还有蒜蓉龙虾，口味都是偏清淡

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小龙虾的故乡在美国南部路易斯安那州，后来通过生物入侵的方式进入我国，在我国湖北、江苏、湖南等地较为有名。渔乐圈官方萊垍頭條

小龙虾，这是常见于我国大店小馆的一种海鲜美食。喜欢吃小龙虾的人很多，但少有人知它的故乡是哪里。其实小龙虾的故乡是美国，在美国每年都会举行小龙虾节。数十年前，小龙虾因种种原因从美国经由日本传到了中国，成为我国人民非常喜爱的一种海鲜食品，尤以麻辣小龙虾成为了不少地方的特色名菜。萊垍頭條

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在我国，小龙虾的产地并不多，而不同的产地出产的小龙虾也是各有各的特色。目前比较出名的两大小龙虾产地分别是：江苏盱眙小龙虾和湖北潜江小龙虾。萊垍頭條

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以个体肥、虾膏甘香、肉嫩鲜甜而闻名的江苏盱眙小龙虾，是在江苏苏北盱眙县产出的，这里是小龙虾生长的好地方，自然条件以及气候条件成就了小龙虾的成长，盱眙这个地方也因小龙虾产业而名闻天下。目前盱眙小龙虾在全国很有名气，从养殖、生产、销售到深加工已形成了一个相当大的规模。萊垍頭條

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小龙虾在彻底清洗好之后是一定要经过焯水这一步，不超时的话就会让小龙虾的口感变得特别不好，焯水的时候就可以让小龙虾的腥味去除很多，而且小龙虾身体内部的一些脏东西光靠清水冲洗是清不掉的，所以我们经过焯水才可以把这些脏东西彻底的去除。

潜江哪个乡镇养龙虾最多

中国小龙虾之乡在我国的湖北、湖南、安徽、江苏、江西等地尤为出名，这里的饮食习惯是比较喜欢吃辣的，而龙虾经过辣味调香，食用的口感也会瞬间提升，有消费者表示，现在湖北产地的小龙虾久负盛名，个体非常大，肉质鲜嫩无比，口感爽滑，有清甜的感觉，在我国的传统文化里，啤酒与小龙虾一起食用，可以让人酣畅淋漓。

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潜江为县制级别的直辖市，它的上级就直接是湖北省政府，潜江就是湖北的潜江市。

1、潜江位于湖北省中部江汉平原，是中国现代著名作家曹禺先生的故乡。1994 年被列为湖北三个直管市之一。

2、境内地势平坦，地面海拔在26米至31米之间，全境都是平原，属亚热带季风气候，素来以"水乡园林"著称。潜江是武汉城市圈成员，地上盛产粮棉，地下富藏油气。境内有全国十大油田之一的江汉油田和由16个国有农场组成的农场群。

3、著名作家碧野曾盛赞潜江是"一座绿色的城"。潜江是世界最大的牛磺酸生产基地、亚洲最大的石油钻头生产基地、全国最大的眼科用药生产基地;被国家授予"中国小龙虾之乡"的称号。

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湖北省直辖县级市潜江位于湖北省中部江汉平原，北依汉水，南临长江，地处汉江下游，跨东荆河与上、下西荆河两岸，气候属北亚热带季风性湿润气候。下辖7街道、10镇。2016年人口96.2万人。潜江是武汉城市圈和长江中游城市群重要成员。自公元965年（宋乾德三年）建县。境内和附近地区有全国十大油田之一的江汉油田，辖3个省级经济开发区、6个国有农场、16个镇处，素有“曹禺故里、江汉油城、水乡园林、龙虾之乡”的美誉。县境最东端在东荆河左岸幸福闸之东，西端在四湖中干渠（总干渠上游段）右岸西黄家台，南端在五岔河南的窑台，北端在汉江右岸的刘家伙。东西横距51.3千米，南北纵长64.4千米，面积2000平方千米。

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　《报告》称，2021年我国小龙虾养殖产量263.36万吨。从区域分布看，湖北107.36万吨，占全国总产量的40.77%。按县域排名，全国有34个县（市、区）小龙虾养殖产量超2万吨，其中湖北省占到12个，监利、潜江、洪湖分列前三位。

监利市小龙虾养殖总面积148万亩，其中稻渔综合种养面积达108万亩，小龙虾总产稳定在16万吨左右，小龙虾产业集群入选全国优势特色产业集群。小龙虾养殖让监利20万多虾农受益，全市依靠小龙虾养殖发家致富达10万多户，养殖小龙虾每亩增收超2500元，小龙虾第一产业产值50亿元。

湖北潜江龙虾基地

潜江有龙虾田。潜江是中国著名的淡水小龙虾城。油焖大虾的发源地，也是全国淡水小龙虾重要的养殖基地，虾稻连作的始创地。虾稻连作在这里诞生，后来在全国各地推广。潜江境内许多水田都被改造成了水稻共生的养虾池，这也是名副其实的龙虾田。

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《2020年度中国小龙虾产业十强县市》名单：潜江市、盱眙县、洪湖市、南县、监利市、霍邱县、沙洋县、华容县、公安县、彭泽县。

《中国小龙虾产业十强养殖企业/合作社》名单：全椒县赤镇龙虾经济专业合作社、仙桃市祥宇种养专业合作社 、潜江市绿途虾稻工作专业合作社、吉水县盘谷生态农业发展有限公司、全椒县潘氏生态农业发展有限公司、合肥万丰生态稻虾养殖专业合作社、彭泽县中梁农业发展有限公司湖南助农农业科技发展有限公司、盱眙金联汇生态农业发展有限公司、江苏盱眙龙虾产业发展股份有限公司。

《中国小龙虾产业十强加工企业》名单：华山科技股份有限公司顺祥食品有限公司、洪湖市新宏业食品有限公司

湖北潜江养虾基地

我国盛产小龙虾，论名气像江苏盱眙、江苏邵伯、湖北潜江、荆州、江西鄱阳湖等地都非常有名，江苏盱眙的小龙虾以纯生态闻名，虾肥肉嫩，品质好，口感好，在市场上的口碑也很好。江苏邵伯与盱眙齐名，那里湖水清澈，盛产龙虾。湖北潜江和荆州更是全国闻名的养虾圣地，产量也最大。

江西鄱阳湖的小龙虾在市场上也较有名气，但是按产量来论，湖北潜江、荆州的小龙虾产量极高，特别是潜江被称为小龙虾之乡，当地产的小龙虾远销30多个国家，产量堪称全国之首。

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