海蛎是不是生蚝，生蚝属于海蛎吗

海蛎和生蚝是不是一个东西？

不是。

1.形状上有区别

海蛎子，俗称牡蛎，它属于是一种软体动物，有两个壳，外表是三角形的，里面是白色的。而生蚝属于是海蛎子中，个头比较大的一种，一个大约是在一斤左右，比较于一般的海蛎子要好得多。

2.营养成份上面

生蚝的含锌量，比较于一般的海蛎子要高得多，所以营养成份也比较于海蛎子要高。

3.价格上面

因为生蚝的量比较重，吃起来肥美多汁，所以价格比较于海蛎子也要高一些。

4.养殖的时间

北方的海蛎子，养殖时间，比较短，所以个头也比较小，人们便将它给称之为了海蛎子，而南方的生蚝养殖的时间比较长，而且个头大，人们便将它给称之为了生蚝。

海蛎子是生蚝，属于软体动物，主要生长在海水中，以水中的藻类为食，养殖海蛎子的过程中，要定期巡视基地，一旦发现藤壶、贻贝等敌害，要及时铲除，避免海蛎子生长不良，而且保存海蛎子时，要将其装入清水中，放在向阳处。

海蛎子是不是生蚝

海蛎子是生蚝，又叫牡蛎，属于牡蛎科软体动物，也是世界上第一养殖贝类，其背壳呈现灰褐色、表面较为粗糙，而且海蛎子的中褶上有感觉细胞，可以起到视觉、触觉的作用。

区别在于体型不同，海蛎子表面有大量的包包裹物，外壳坚硬的外壳进行包裹和生蚝，内部是软体动物，所以是不同的日常生活要区分

海蛎子跟生蚝不是一个东西。

1、价格海蛎的价格要比生蚝便宜，生蚝要稍微的便宜点。

2、形状生蚝的体积比较大，而且表面是了光滑的。而且生蚝一般都是很饱满成熟的里面的肉都是紧贴着壳的。因为海域的不同海蛎子的体积较小。

3、口感生蚝的口感要比海蛎的口感好，吃起来的口感比较鲜嫩。对于海蛎子来说，肉比较瘪，没有生蚝那么的肥，而且鲜味也没那么浓重。

不是海蛎子和生蚝是两种完全不同的东西来的,虽然很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡蛎，或者严格地说，生蚝属于牡蛎的一种。

生蚝是海蛎子，生蚝和海蛎子的区别:

1.叫法的区别

虽然生蚝是牡蛎科里面的一种，而且有些地方生蚝就叫牡蛎，但民间认为牡蛎与生蚝是不同的，它们的不同之处包括这几个方面，第一是锌的含量，生蚝含锌量是远远超过牡蛎的。第二则是外观，一般来说牡蛎会比生蚝小。

含锌量：同等重量的海蛎子和生蚝其锌的含量略有不同，生蚝含锌量每 100g生蚝含有71.2mg，而同样重量的海蛎子含锌只有9.39mg。所以生蚝的含锌量是普通牡七倍多。

2.外观的区别

外观：个头大一点的生蚝带壳的重量可以达到一斤以上，蛎子则没有那么大，海蛎子的大小只有成人的一节小拇指的大小。

2.营养价值的区别

蛋白质的含量：生蚝的蛋白质含量比牡蛎更高，生蚝的蛋白质含量可以达到 40%左右，还含有多种微元素以及人体必备的氨基酸等。

因此在价格上差别很多，海蛎子相对便宜些。大家在购买生蚝和牡蛎的时候一定要注意挑活的，活的生蚝和牡蛎的壳是紧紧闭着的，死了的就很容易被撬开。

是。生蚝就是海蛎子，之所以叫海蛎子是因为地方称呼的差异，海蛎子近海礁石也有生长，深海也有，打捞出来的也是牡蛎，沿海地区很多，自然称呼也有差别。

牡蛎