柴鸡蛋比普通鸡蛋更营养，柴鸡蛋好还是饲料鸡蛋好
柴鸡蛋比普通鸡蛋更营养？
消费者往往也认为柴鸡和柴鸡蛋的营养价值更高、也更安全，这还是源于对“纯天然”的迷信。
事实上，从营养价值来说，柴鸡蛋的脂肪含量较鸡场蛋高约1%左右，胆固醇含量也较高，不饱和脂肪酸含量无显著差异[12]。相反，有分析结果表明，鸡场饲养鸡的鸡蛋的维生素和矿物质等营养素含量略高于柴鸡蛋[13]，这可能是由于复配饲料当中所提供的维生素和矿物质更为充足。对柴鸡和鸡笼养鸡进行研究发现，这两种鸡肉的营养价值也没有差异[14]。可见，从营养价值来看，柴鸡蛋和鸡场蛋、柴鸡和鸡笼养鸡整体上大同小异，很难说孰优孰劣。
从安全性来说，柴鸡和柴鸡蛋更可能存在安全隐患。农户饲养柴鸡基本都是放养、没人管，而现在农村种地使用农药越来越普遍，有些农户为了防止黄鼠狼、老鼠偷吃还会在地里撒一些老鼠药。另外，台湾成功大学一份研究发现，“柴鸡蛋”含有的污染物二恶英要比普通鸡蛋高出5.7倍[15]，这与此前欧洲的研究一致[16]。研究者认为，可能是因为放养鸡在野外走的时候啄食了野地里的东西，而这些东西存在二恶英的污染。
因此，散养的柴鸡因为自由跑动，食物较杂，更容易感染病毒，或者吃到各种被农药污染的食物，反而更不安全。
柴鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值各有千秋，无法比较。
虽然柴鸡蛋有营养，但是不能多吃.从营养的观点看，为了保证膳食平衡，满足机体需要，又不会营养过剩，一般情况下，老年人每天吃1―2个为宜；中青年人，从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋；从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2―3个鸡蛋；少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2―3个鸡蛋；孕妇，产妇，乳母，身体虚弱者及进行大手术后恢复的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3―4个鸡蛋.
两者都差不多，柴鸡蛋和普通鸡蛋的营养没有多大区别，不过鸡肉的营养就有些区别。
是的，柴鸡蛋所含的营养成分高些。
是呀，只是现在你买不到真正的柴鸡蛋。
柴鸡蛋比普通鸡蛋有营养吗？
柴鸡蛋比普通鸡蛋营养价值高一点，因为普通鸡蛋一般都是圈养鸡产的蛋，鸡都是同一定时定点用饲料喂养；而柴鸡一般都是放养，一般都是自己觅食，由于柴鸡的运动能力比较强，而且觅食范围也不固定，没有饲料和添加剂的喂养，产蛋率也没有普通鸡蛋高，所以柴鸡蛋比普通鸡蛋营养价值要高
笨鸡蛋
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辨别
笨鸡蛋
区别一：外形颜色不同
真正的柴鸡蛋与普通鸡蛋相比，柴鸡蛋较小，一般在42~53克之间。柴鸡蛋的大小、颜色深浅不一，不像市场上卖的普通鸡蛋，个头大，颜色也那么统一。
区别二：营养成分不同
柴鸡蛋与等重的普通鸡蛋相比营养含量高得多，而且富含免疫因子，营养价值更高，如其所含的卵磷脂成分就比普通鸡蛋高好多，这种成分是可以抵消掉鸡蛋里所含的胆固醇的。
区别三：口感不同
柴鸡蛋口感比较香嫩，没有蛋腥味；普通鸡蛋口感就没这么好了，有些品牌鸡蛋煮熟了后蛋黄颜色较深，口感很结实。
消费者往往也认为柴鸡和柴鸡蛋的营养价值更高、也更安全，这还是源于对“纯天然”的迷信。
事实上，从营养价值来说，柴鸡蛋的脂肪含量较鸡场蛋高约1%左右，胆固醇含量也较高，不饱和脂肪酸含量无显著差异[12]。相反，有分析结果表明，鸡场饲养鸡的鸡蛋的维生素和矿物质等营养素含量略高于柴鸡蛋[13]，这可能是由于复配饲料当中所提供的维生素和矿物质更为充足。对柴鸡和鸡笼养鸡进行研究发现，这两种鸡肉的营养价值也没有差异[14]。可见，从营养价值来看，柴鸡蛋和鸡场蛋、柴鸡和鸡笼养鸡整体上大同小异，很难说孰优孰劣。
从安全性来说，柴鸡和柴鸡蛋更可能存在安全隐患。农户饲养柴鸡基本都是放养、没人管，而现在农村种地使用农药越来越普遍，有些农户为了防止黄鼠狼、老鼠偷吃还会在地里撒一些老鼠药。另外，台湾成功大学一份研究发现，“柴鸡蛋”含有的污染物二恶英要比普通鸡蛋高出5.7倍[15]，这与此前欧洲的研究一致[16]。研究者认为，可能是因为放养鸡在野外走的时候啄食了野地里的东西，而这些东西存在二恶英的污染。
因此，散养的柴鸡因为自由跑动，食物较杂，更容易感染病毒，或者吃到各种被农药污染的食物，反而更不安全。
有
差不多吧
东北辽宁适合养殖什么样的土鸡品种？
土鸡属于一个概念性的东西，没有任何人给予一个确切的定义。现在我们所谓的土鸡也是千差万别，没有一个统一的说法。综合来看，土鸡具有以下几个特征。
地域性
不同的地区，对鸡的喜好是不一样的，也就滋生了不同的土鸡概念。比如：沿海地区喜欢黄脚，那么久认定黄脚才是土鸡的一个标准；东北地区认为细脚的柴鸡才是土鸡；四川地区绝大多数认为青脚且脚高、体重4--5斤的黄羽或者黑红羽才是土鸡等等。即使在同一个省不同的地区也会有不同的认识，比如：四川的泸州偏好乌鸡、双流一带偏好黄脚、绵阳一带偏好青脚的小型鸡……
养殖方式
土鸡要求的养殖方式必须是散养并且密度不能太高以100--300只/亩 为宜；土鸡的饲养也必须是不使用成品的配合饲料，而是需要自己使用玉米、豆粕、菜粕、酒糟、豆渣等来饲养的；饲养周期也必须是180天甚至更长。
消费者的认可
不同的消费者对土鸡的认识也是不一样的。现在的消费者也基本不相信土鸡，也不会刻意的纠结品种如何，80%的都会认为只要是农民养的鸡都会是土鸡没有品种的区分。
综上所述，什么是土鸡？只有消费者说是就是，说不是就不是。作为养殖者来说，也没有必要刻意追求品种，而是应该在养殖方式上下功夫，让客户觉得是土鸡，让客户认为你可以给他提供安全健康美味的食物就是最好的。
华北地区：北京市：北京油鸡。天津市：无。河北省：坝上长尾鸡。山西省、内蒙古自治区：边鸡。
东北地区：辽宁省：庄河大骨鸡。吉林省：无。黑龙江省：林甸鸡。
华东地区：上海市：浦东鸡。江苏省：狼山鸡、鹿苑鸡、溧阳鸡、如皋黄鸡、太湖鸡。浙江省：仙居鸡、灵昆鸡、萧山鸡、江山乌骨鸡。安徽省：淮南三黄鸡、淮北麻鸡、宣州鸡、黄山黑鸡、皖北斗鸡、五华鸡、皖南三黄鸡。福建省：河田鸡、漳州斗鸡、德化黑鸡、金湖乌凤鸡、闽清毛脚鸡、象洞鸡。台湾省：无。江西省：安义瓦灰鸡、白耳黄鸡、崇仁麻鸡、余干乌骨鸡、东乡绿壳蛋鸡、康乐鸡、宁都黄鸡、丝羽乌骨鸡。山东省：寿光鸡、济宁百日鸡、汶上芦花、鸡琅琊鸡、鲁西斗鸡、烟台糁糠鸡。
中南地区：河南省:固始鸡、河南斗鸡、正阳三黄鸡、淅川乌骨鸡、卢氏鸡.湖北省：景阳鸡、洪山鸡、江汉鸡、双莲鸡、郧阳大鸡、郧阳白羽乌鸡。湖南省： 桃源鸡、黄郎鸡（湘黄鸡）、东安鸡、雪峰乌骨鸡。广东省：惠阳胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡、中山沙栏鸡、阳山鸡、怀乡鸡。海南省：文昌鸡。广西壮族自治区：霞烟鸡、南丹瑶鸡、广西三黄鸡、广西麻鸡、广西乌鸡、龙胜凤鸡。
西南地区：重庆市：大宁河鸡、城口山地鸡。四川省：彭县黄鸡、峨眉黑鸡、金阳丝毛鸡、旧院黑鸡、米易鸡、兴文乌骨鸡、石棉草科鸡、四川山地乌骨鸡、泸宁鸡、凉山崖鹰鸡。贵州省：竹乡鸡、威宁鸡、黔东南小香鸡、高脚鸡、矮脚鸡、长顺绿壳蛋鸡、乌蒙乌骨鸡。云南省：独龙鸡、大围山微型鸡、兰坪绒毛鸡、武定鸡、茶花鸡、尼西鸡、盐津乌骨鸡、腾冲雪鸡、云龙矮脚鸡、瓢鸡、他留乌骨鸡、无量山乌骨鸡、西双版纳斗鸡。西藏自治区：藏鸡。
西北地区：陕西省：略阳鸡、太白鸡、陕北鸡。甘肃省：静原鸡。青海省：海东鸡。宁夏回族自治区：无。新疆维吾尔自治区：和田黑鸡、拜城油鸡、吐鲁番斗鸡。
散养时，鸡只活动时间多，活动强度大，因此，鸡的品种要能适应外界温差变化、雨雪天气等各种条件的变化，同时要选择那些高产蛋或高产肉的品种，同时还要考虑到产品的外观以及品种，以提升产品档次。在品种选择上，建议选择适应性强、耐粗饲、易饲养、品质优秀的品种。例如，寿光鸡、北京油鸡、文昌鸡、莱芜黑鸡、绿壳蛋鸡、广西三黄鸡等。
东北适合养的笨鸡为东北黑腿麻鸡,黄腿麻鸡,芦花鸡。养殖方式为正宗林地式养殖。饲料为天然牧草,虫,蚁,小麦,玉米。
你好，我不是拖儿。 就肉质而言，北方没有能比得过大骨鸡。 就价格而言，北方也没有能比的过大骨鸡。 缺点也有，它的饲养周期太长。要9个多月。但野外散养的话，觅食能力超强。 麻鸡和大骨鸡长的特别相象，外行很难分辨的。 虽然是200年前的杂交品种但是它的基因很稳定。
大连1月17日。家禽价格：麻鸡7.5元每斤。大骨鸡19元每斤。
大骨鸡的品质极为优良。在东北没有能比的上它了。
是200年前的杂交品种。
养鸡
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