生的小龙虾什么季节最便宜
生的小龙虾什么季节最便宜？
小龙虾的季节【最佳的季节是6-8月】因为6-8月小龙虾的量非常大，那么我们在食用小龙虾该注意哪些事项！
食用小龙虾的注意事项
1，小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫，同时含有大量重金属物质，但是基本都在头部内。所以食用时一定要去头!切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本都是含头的，那么食用时一定要将头部摘除掉不可食用。
2，虾线一定要去除，这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线，因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃。
3，清洗小龙虾要仔细，认真。外面卖的小龙虾，商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗，而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾，残留的洗虾粉的危害相当大。
4，最后一点就是烹饪时间要足够，不能小于20分钟。外面的商家为了节省燃料费用和时间成本，很多的烹饪时间是不够的，这是有卫生安全隐患的。
如何清洗、修剪小龙虾
其实酒店里的龙虾只是用十三香等重味盖住它的腥气等，他们可能为了省时间，更可能为了使龙虾外形完整美观，都没有正确地清洗龙虾。
1、剪去小龙虾的大半个头壳，并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑沙沙的胃囊;
2、两边的腮剪去外壳，再跟着斜剪去腮须;
3、用手拉住它的尾巴中间那块尾甲，顺势一拉，拉出黑肠子来;
4、在背上竖剪一刀，以便更入味(这招可有可无，看各人手法爱好);
5、在自来水下用牙刷上下左右边冲边刷之，小心别把虾黄冲掉，然后沥水去。
因此，从市场上买来的小龙虾，应用清水多冲洗，以免“洗虾粉”等有害物质的残留。
为了您的健康请看看:去吃海鲜烧烤时要注意什么?
营养价值
水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。
龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
六丶七月
小龙虾什么时候最肥美 什么时候吃小龙虾最便宜？
想吃小龙虾那是必然的，不过吃小龙虾也要讲究季节，刚上市的小龙虾一般肉不是很多，得天暖和了过一段时间的小龙虾才慢慢肥美起来。
小龙虾什么时候最肥美
吃龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美。而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份就“开始空了，没有肉了”。
综合以上分析小龙虾最好吃的时候是在每年的5月到8月期间。
如何区分小龙虾和龙虾：
1、小龙虾有一对钳子，但龙虾并没有钳子。这是区分它俩最直接的方法。
2、小龙虾生活在淡水里，比如稻田，沟渠，河里。但龙虾多生活在海里，在咸水区。
3、小龙虾的价格一斤大概三十多块钱，但龙虾的价格基本都是上百的，所以龙虾比小龙虾贵。
space
小龙虾什么时候最肥美 什么时候吃小龙虾最便宜
什么时候吃小龙虾最便宜
小龙虾常年均可繁殖，其中以5-9月为高峰期。吃龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份就“开始空了，没有肉了”。
space
小龙虾什么时候最肥美 什么时候吃小龙虾最便宜
龙虾的营养价值有哪些
体内蛋白质含量较高，占总体的16％―20％左右，脂肪含量不到0・2％，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。
不过龙虾的有一项很重要的营养可能很多人都忽视了，那就是虾青素，主要存在于虾头的虾黄和虾壳上的红色物质，大多数的烹调方法可能都损失掉了，因为虾青素是一种很强的抗氧化剂，因此也容易被氧化掉。另外，龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
space
小龙虾什么时候最肥美 什么时候吃小龙虾最便宜
小龙虾的吃法
食材准备
小龙虾三斤，用刷子刷干净，剪去虾头，虾线，虾腿撕掉。
蒜蓉小龙虾做法
锅中倒入食用油，油温两成热倒入蒜末炒香，加入葱姜蒜，豆瓣酱，花椒，少许麻椒，香叶，八角，茴香，砂仁煸炒出红油炒香，加入小龙虾翻炒片刻，加入一瓶啤酒，其次加入生抽，蚝油，食盐，鸡精，味精，料酒，开锅焖煮十分钟关火即可，浸泡30分钟即可食用。
789月份最肥美 也便宜
养虾
养虾