花蟹养殖网，哪里有养殖花蟹的
花脚蟹的养殖技术
澳洲泥蟹
澳洲泥蟹个体特别肥壮，属于青蟹的一种。每只重达2斤以上。去澳洲旅游，有一项传统活动就是捉泥蟹，可以想象它在澳洲的地位了吧。澳洲泥蟹个头大、肉质细嫩、味道鲜美，在澳洲的广东菜馆是非常受欢迎的。
朝鲜青蟹
朝鲜青蟹也叫南宁水蟹，市场的商品蟹中通常认为膏蟹和重壳蟹最好，肉蟹次之，水蟹被视为最差，水蟹是蟹蜕壳后，体质尚未复元，蟹体消瘦充水，故称水蟹。
水蟹的壳色较浅，肢爪干瘪少肉，揭开甲壳肉质稀疏，只见一泡清水，因此通常被视为劣质蟹。即使这样，在中国市场，水蟹也有一定的市场份额。
越南青蟹
越南青蟹是青蟹一族里的“大哥大”，体重从半斤起跳，可以达到一斤半一只。它是吃海草长大的浅海蟹，壳色在一众肉蟹中最青，肉质是三种肉蟹中最为紧致的。因此也最耐火，尤其适合需要长时间焖煮的浓郁风味菜式。其蟹肉结实、清甜、鲜嫩、爽滑、肉质饱满，有股清香的味道。而膏蟹算是越南青蟹中的雌蟹，有膏。其实，膏就是雌蟹的卵。
越南青蟹的膏质犹为稠密，蒸熟后鲜红透亮，香滑可口。尤其是交配后性腺成熟的雌蟹更有“海中人参”的美誉，是滋补佳品。
南非青蟹
南非青蟹体重比较大，可以轻易达到750克以上。与越南青蟹相比，南非蟹壳呈深灰色，肉质饱满，蟹钳粗壮有力，最好的做法是也是清蒸为佳。此蟹肉质鲜嫩，略带香甜。公蟹市场价格为50元1斤左右，母蟹略高。
马来西亚青蟹
马来西亚出产的野生青蟹没有内河和淡水湖生产的螃蟹那种泥草腥味。味道特别鲜美。其蟹肉厚膏多，膏满蟹盖。马来西亚出产的野生青蟹每只重量为750克左右，市场售价位于100元左右。适应温度和越南青蟹一样，也是18-19度左右，此蟹怕冷。
长脚蟹养殖
把蟹洗干净，开始宰杀，去壳，清除划水，洗净内外侧，把壳背部的垃圾部位全部摘除，把钳子剁下来，用刀拍松便于入味。
收拾好的螃蟹滴入一点料酒，撒入一点盐，腌制入味，摆入盘底，然后浇上鸡蛋液，鸡蛋液以漫过螃蟹为主，滴上一点明油。蒸5到8分钟即可。出锅时撒上一点葱末，浇上一点蒸鱼豉油，再浇上一点热油即可
花蟹养殖方法
养殖方法:喜温暖湿润的生长环境，生长期一定要保持适宜的温度，北方地区可移至室内越冬。
它稍耐阴，畏强光暴晒，所以生长期可养在半阴散光处，避开直射的强光。湿润环境中利于生长，应及时浇水，坚持不干不浇，浇则浇透的原则，干燥时喷水保湿。
花脚蟹的养殖技术和方法
根据其习性、体态、觅食、性格以及螯足花纹特点，可分为四个不同的种。
我国最常见的为拟穴青蟹(Scylla paramamosian)，背甲淡青绿色，在四种青蟹中，个体最小，性格最温顺，对海水盐度变化适应力最强，人工养殖最好管理，也是目前我国人工养殖规模最大的青蟹品种。
锯缘青蟹(Scylla serrata)为另一种我国常见的青蟹品种，主要分布在南海海域，其特点是：体型巨大，额缘齿高，尖钝形。喜欢栖息在盐度稍高的大洋性水域;螯足带有明显的网状花纹。南方渔民常称之为“花脚蟹”。
榄绿青蟹(Scylla olivacea)其特点是：螯足橘红色;额缘齿低，圆形。主要产于东南亚。我国主要分布在南方海域。
紫螯青蟹(Scylla tranquebarica)，额缘齿中等，钝形。甲宽可达 20 厘米;螯足紫褐色，无网状花纹。盛产于南亚、东南亚海域。我国不常见;偶见于海南岛
兰花蟹的养殖技术
我们都知道不同地区的生活成本是有很大差异的，那么同样是大闸蟹，其生活的区域不同，其养殖成本也会有差异，那么价格也自然会不同，成本低的价格可能就会低，成本高的可能就会售价高。
当然，除了成本以外，不同地区生产的大闸蟹品牌知名度也不同，这也会造成价格差异悬殊。比如我们都知道阳澄湖大闸蟹有名，而其他地区的螃蟹就卖不到阳澄湖的价格，当然了这是属于品牌溢价。
花蟹怎么养活
1、养宠物螃蟹首先需要一个大小合适的容器，通常用盆就可以了，但盆壁最好又高又陡，或者比较光滑，以防它爬出去。也可以用鱼缸来养，但最好不要太大，这样不方便管理。容器里面要放一些沙子，同时还需要躲避屋。
2、养螃蟹需要放一定量的水，因为这种动物本身就生活在水中。不过它对氧气的需求比较高，因此一般不要放水太多，最好不要没过它的身体，这样它可以更好的呼吸。定期还要换水，保持水质的干净卫生。
3、如果用比较深的水位养螃蟹的话，需要给它保持充氧。将充氧泵的一头通到水里，这样可以始终保持水体中的氧气含量，对螃蟹的呼吸很有帮助。值得一提的是，虽然它是用鳃呼吸的，但只要鳃保持湿润，就可以从空气中摄取氧气，所以不用泡在很深的水里，用浅水养也是可以的。
4、螃蟹属于杂食性动物，吃的食物有很多，而且具有食腐的特性，不过最好不要喂给它一些腐烂的东西，以免吃了之后生病。平时可以喂一些小鱼虾或者蔬菜等，它的食量很大，所以每次要喂饱，同时还要注意清理食物残渣。
花盖蟹养殖技术
花蟹的养殖,温度在15度,盐度26度就可以了
根据不同季节管理水质春季水深应控制在0.8～1.0米；夏季水深应控制在1～1.5米；秋季要勤换水；冬季要保持水深1.2米以上（长江以南地区）。做到“春浅、夏满、秋勤、冬深”。
根据天气变化状况管理水质要及时定期灌注新鲜无污染的符合渔业水域水质标准的水。换水时间、次数和换水量由天气变化状况来决定，通常春末夏初每10～15天换1次水，每次换水1/3；6～8月每周换1次水，每次换水1/3～1/2；秋天如发现水质变坏或遇闷热天气，要及时换水
养殖项目
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