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在南昌附近，远郊可以钓龙虾，但现在龙虾较少，一般都是人工饲养的多，独自钓的龙虾烹制出来味道鲜美，比饲养的好吃，现在餐桌上的龙虾基本都是人工，只是运用了加工调味品，烹制口感极佳的龙虾，所以说到农村或许能吃到野生龙虾，味道就是不一样。
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中国小龙虾之乡在我国的湖北、湖南、安徽、江苏、江西等地尤为出名，这里的饮食习惯是比较喜欢吃辣的，而龙虾经过辣味调香，食用的口感也会瞬间提升，有消费者表示，现在湖北产地的小龙虾久负盛名，个体非常大，肉质鲜嫩无比，口感爽滑，有清甜的感觉，在我国的传统文化里，啤酒与小龙虾一起食用，可以让人酣畅淋漓。
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浙江温州天宇淡水龙虾养殖基地是一家农业的企业，是经国家相关部门批准注册的企业。主营龙虾养殖、龙虾，公司位于中国浙江温州市全国。
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江西最大的小龙虾养殖基地在瑞昌。今年，瑞昌市养殖小龙虾面积3.6万亩，预计年产量5000余吨，产值超亿元，是江西省最大的小龙虾养殖基地。
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在南昌有海鲜自助餐，自助餐里面有龙虾
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总之，有江湖的地方，就有小龙虾。虽然如今全国有21个省开始养殖小龙虾，就连最北端的黑龙江，也不肯错过这股浪潮，但小龙虾的产地，依然集中在水网密布，稻田发达的地区。其中，正在重启的“千湖之省”湖北，年产小龙虾超过80万吨，约占全国总产量的一半（49.58%）。
以湖北为领袖，再加上湖南、安徽、江苏、江西，全国近94.3%的小龙虾产量，都被这五省承包了。
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九江美食街最好吃的应该是＂有名龙虾＂店，他家的鸭五件和田螺味道也都不错！
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适倒适合养殖，关键得看你销路渠道怎样，赣州市养殖龙虾农户一般集中在蟠龙镇、凤岗镇、唐江镇、五云镇、水东镇等市郊。
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若想了解淡水湖，大家应该首先弄清楚淡水湖这个概念。湖泊与海洋是有区分的。湖泊大多位于河流的尾端，或是由于降雨丰富而独自形成的，并不会流入大海。中国因为幅员辽阔，所以拥有众多的内陆湖。而在内陆湖中还会分为咸水湖和淡水湖，今天我便带领大家了解一下中国十大淡水湖排名。
中国十大淡水湖排名
1、江西鄱阳湖
中国十大淡水湖排名 江西鄱阳湖位列第一（面积仅次于青海湖）
鄱阳湖，古称彭蠡、彭蠡泽、彭泽，位于江西省北部，地处九江、南昌、上饶三市，是中国第一大淡水湖，在中国十大淡水湖排名中位列第一，也是中国第二大湖，仅次于青海湖。鄱阳湖，是长江中下游主要支流之一，也是长江流域的一个过水性、吞吐型、季节性重要湖泊。湖区面积，在平水位（14米～15米）时湖水面积为3150平方公里，高水位（20米）时为4125平方公里以上。
2、湖南洞庭湖
中国十大淡水湖排名 江西鄱阳湖位列第一（面积仅次于青海湖）
洞庭湖，古称云梦、九江和重湖，处于长江中游荆江南岸，跨岳阳、汨罗、湘阴、望城、益阳、沅江、汉寿、常德、津市、安乡和南县等县市。洞庭湖之名，始于春秋、战国时期，因湖中洞庭山（即今君山）而得名。洞庭湖北纳长江的松滋、太平、藕池、调弦四口来水，南和西接湘、资、沅、澧四水及汨罗江等小支流，由岳阳市城陵矶注入长江。
3、江苏太湖
中国十大淡水湖排名 江西鄱阳湖位列第一（面积仅次于青海湖）
太湖位于长江三角洲的南缘，古称震泽、具区，又名五湖、笠泽，是中国五大淡水湖之一，位居第三，横跨江、浙两省，北临无锡，南濒湖州，西依宜兴，东近苏州。太湖湖泊面积2427.8平方公里，水域面积为2338.1平方公里，湖岸线全长393.2公里。其西和西南侧为丘陵山地，东侧以平原及水网为主。
4、江苏洪泽湖
中国十大淡水湖排名 江西鄱阳湖位列第一（面积仅次于青海湖）
洪泽湖，中国第四大淡水湖。在江苏省西部淮河下游，苏北平原中部西侧，淮安、宿迁两市境内，地理位置在北纬33º06′—33º40′，东经118º10′—118º52′之间，为淮河中下游结合部。原为浅水小湖群，古称富陵湖，两汉以后称破釜塘，隋称洪泽浦，唐代始名洪泽湖。1128年以后，黄河南徙经泗水在淮阴以下夺淮河下游河道入海，淮河失去入海水道，在盱眙以东潴水，原来的小湖扩大为洪泽湖。
5、内蒙古呼伦湖
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呼伦湖又名呼伦池、达赉湖、达赉诺尔，与贝尔湖互为姊妹湖。蒙古语意为“海一样的湖”。历史曾称大泽、俱轮泊、阔连海子、虎图泽、玄寞池、库楞湖等。是北方众多游牧民族的主要发祥地，东胡、匈奴、鲜卑、室韦、回纥、突厥、契丹、女真、蒙古等民族曾繁衍生息于此。
6、山东南四湖
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南四湖，是微山湖、昭阳湖、独山湖、南阳湖等四个相连湖的总称，但由于微山湖面积比其它三湖较大，习惯上统称微山湖，位于山东省南部微山县。全湖面积1266平方公里。1953年设置山东省微山县管辖全部湖区水域。是华北第一大湖，也是中国大型淡水湖泊之一。
7、新疆博斯腾湖
中国十大淡水湖排名 江西鄱阳湖位列第一（面积仅次于青海湖）
博斯腾湖（Bosten Lake），维吾尔语意为“绿洲”，位于中国新疆维吾尔自治区焉耆盆地东南面博湖县境内，是中国最大的内陆淡水吞吐湖。《汉书·西域传》中的“焉耆国王至员渠城，南至尉犁百里，近海水多鱼”中的“近海”、《水经注》的“敦薨浦”，均指此湖。
8、江苏高邮湖
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高邮湖，古名樊良湖，又名新开湖。跨江苏省高邮市、宝应县、金湖县与安徽省天长市，属淮河流域，淮河入江水道穿湖，终达长江。水域总面积为760.67平方公里（平水面积），仅次于太湖，洪泽湖，为江苏省的第三大湖。一般水位5.55米深。属迹洼地型湖泊，水面宽广，环境优美，物产丰富。高邮湖大闸蟹、高邮湖龙虾是著名的品种之一，鱼虾的产量也很大。
9、安徽巢湖
中国十大淡水湖排名 江西鄱阳湖位列第一（面积仅次于青海湖）
巢湖，曾称南巢、居巢湖，俗称焦湖。是长江中下游五大淡水湖之一。位于安徽省中部，由合肥、巢湖、肥东、肥西、庐江二市三县环抱，东西长55公里、南北宽21公里， 湖岸线周长176公里，平均水深2.89米，面积780平方公里，容积20.7亿立方米。
10、西藏羊卓雍错
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羊卓雍措，有的人简称羊湖（并非藏北的羊湖），藏语意为“碧玉湖”，是西藏三大圣湖之一，像珊瑚枝一般，因此它在藏语中又被称为“上面的珊瑚湖”。它和纳木错一样属于西藏的三大圣湖之一。它的湖面很平静，在阳光下湖水是翠蓝色的，来西藏的朋友们一定不要错过。
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在这中国十大淡水湖排名中，很多湖泊大家应该都有听说过。像湖南的洞庭湖目前已经是远近闻名的旅游景点了，每年都会吸引无数的游客前来参观。而位于江苏的高邮湖物产丰富，盛产大闸蟹和龙虾，供往全球各地。这些湖泊都为中国的餐饮、旅游、经济等方面的发展贡献了不小的力量。
养鹅
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