太阳月亮与公鸡童话故事,太阳月亮与公鸡童话故事
太阳月亮与公鸡童话故事
在好几百年之前,天上住着三兄弟:太阳、月亮和公鸡。
有一天,太阳出门干活去了,月亮和公鸡留在家里。 傍晚,月亮让公鸡到牧场上去把牲口赶回来。辛劳的公鸡在干了一整天活之后已经累得筋疲力尽了,所以没去。 这一来可把懒惰的月亮惹得非常生气。 它一把抓住鸡冠,血都被抓了出来,它把公鸡从天上扔到地面。
晚上太阳回到家里,不见公鸡的影子,便打听起它来。月亮只得一五一十把事情的前前后后告诉了太阳。
太阳十分悲伤地说:
“月亮,既然你不能跟别人和睦相处,我也不愿意跟你住在一起了。从今以后,黑夜归你,白天归我。公鸡弟弟再也不会喜欢你了,因为是你把它赶走的;但是它什么时候也不会把我忘记的。每当我起床,它也起身,而且会很高兴。每当你出来,他就会躲藏起来睡大觉。”
从此以后真是这样:早上太阳刚起身,公鸡看 见自己的哥哥,便高兴地叫着:“喔喔喔,喔喔喔!”
公鸡这些话说的.是什么呢?它说:
“大哥啊,我在这儿,好大哥,我在这儿!”公鸡就是这样每天地叫着,可是等太阳一落山,月亮出来,公鸡就马上跑进屋去躲在鸡窝里,好让自己别看见它不喜欢的这位哥哥。
不管你看看没过太阳、月亮与公鸡的故事这个故事,只要你现在有想法,欢迎您发表你的看法,从中我们学到了什么?
广东粤菜蛇咬鸡是道什么样的菜?怎么做的?
蛇咬鸡 的真正由来 蛇咬鸡它原来是从湖南那边传过来的,是一道老家菜!
湖南的蛇非常多,也是比较出名的。
农民养的走地鸡,时不时就被毒蛇给咬死了,自己好不容易养的鸡却死了,很是不舍得丢掉,然后农民就硬着头皮,把鸡焖透了再吃,没想到啊,居然没有中毒,反而使得原本的鸡的鲜味更鲜了,味道好极了!
为啥没有毒? 这时就好宝宝好奇,为什么毒蛇咬鸡后吃鸡没有毒?
其实是因为蛇毒在高温下会转化成无毒的蛋白质,而蛋白质的正是让鸡更鲜美的来源。比如有些野味店,会将毒蛇头放到汤里一起熬是一样的道理!!!
原因是知道了,但是吃的时候心理还是有些恐惧, 而且它最奇特的地方是吃过蛇咬鸡之后,味觉会变的更加敏感,就连啤酒里各种味道都能被一一分辨出来, 那种感受是语言不能形容的出来的。
蛇咬鸡 的做法? 让一条眼镜蛇,一口咬到鸡的头部,厨师就放开鸡,鸡耷拉着脑袋,气息微弱,等待一分钟后,鸡就一头倒在地上。
趁着鸡的体温还在,就拿着它放血,去毛,而蛇也不会好到哪里去,也会喝鸡一同下锅,等待一个小时候,蛇咬鸡就能端上餐桌,就可以开吃了!!
比较专业玩蛇的师傅,抓住一只老母鸡,拔掉翅膀根部的毛,动作娴熟的抓出一条眼镜蛇,让它张开嘴巴在鸡翅根和鸡冠部分咬到流血。
十分钟左右,鸡中毒倒地,就拿去杀掉。一条毒蛇,要咬死一只鸡后要休息个四五天的样子,才会再次开口!
心底话 ABBY:
日常生活中,总会遇到很多奇怪奇葩的 美食 。有些长的很恶心,有些做法残忍至极等等,但是这些东西都有一个特色,味道都很不错。
尤其是身在广东的人,什么都吃,什么敢吃,但是有些虽然好吃,可是有些事情不能做!也不提倡!!!
每个都是生命,就算是这头猪的命运是被等待给人吃的时候,也让它走也走的没那么恐惧。
这是一种尊重,对生命的尊重。
制作过程 镜蛇一口咬向母鸡的头顶,厨师放开母鸡,母鸡耷拉着脑袋,气如游丝。大约一分钟后,母鸡一头栽倒在地。 趁着母鸡体温尚存,厨师提着它到厨房放血、去毛。最后再将完成任务后的眼镜蛇一番处理后,和母鸡一起投入烹锅。
制作原理 其实蛇毒在高温底下会被转化为无毒的蛋白质,而蛋白质正是鲜味的来源,一如有些野味店会将毒蛇的头放进汤里一起熬是一样的道理。
各方反应 对于这种吃法最然很美味,但是还是有很多人接受不了,觉得跟毒有关,而且方式比较残忍,及其不被倡导。
建议忠告这种吃法不知有无科学依据,如果一味现场演示恐怖的“蛇咬鸡”吃法,建议取缔,不怕一万,就怕万一,因为生命无价。
对于这道极具各方争议的广东粤菜“蛇咬鸡”你吃过吗?对它又是一种怎样的看法呢?不妨在评论区里把你的看法和大家分享一下!
用毒蛇将鸡咬死,完了连蛇带鸡一起下锅做成龙凤汤,就这么回事。真不提倡这个菜,做法残忍,食用有隐患。虽然蛇毒是高温消除了,但活禽的宰杀国家是有相关规定的,被蛇咬死的鸡,有通过正规检疫吗?用餐场所是不允许圈养宰杀活禽的。劝大家不要点这个菜,遵纪守法也为身体 健康
广东粤菜蛇咬鸡是一道四腥残忍招牌菜,据称鸡被蛇毒死后肉味更鲜。09年5月23日在广州某网站出现了名为《残忍的蛇咬鸡烹法》的视频,这个残忍的毒蛇咬鸡视频是从一个佛山人那辗转流传出来的,据知情人告知视频拍摄于近期,一群佛山人在吃前围观录制了毒鸡过程,据说蛇毒能让鸡肉吃起来更爽。眼镜蛇一口咬向母鸡的头顶,厨师放开母鸡,母鸡耷拉着脑袋,气如游丝。大约一分钟后,母鸡一头栽倒在地。 趁着母鸡体温尚存,厨师提着它到厨房放血、去毛。眼镜蛇完成任务后,迎来鸡死蛇烹的下场--一番处理后,和母鸡一起投入烹锅。大约一小时后,龙凤汤端上餐桌,顾客开始大快朵颐。
原来地道的蛇咬鸡是从湖南那边传过来的真正农家菜,湖南蛇多是出了名的,不时有鸡被毒蛇咬死,养鸡的农民不舍得丢掉,就把鸡焖透了再吃,没想到不但没有中毒,反而使原本的鸡鲜上加鲜,极其美味。 其实蛇毒在高温底下会被转化为无毒的蛋白质,而蛋白质正是鲜味的来源,一如有些野味店会将毒蛇的头放进汤里一起熬是一样的道理。
原理知道了,等到吃的时候却依然免不了在心里泛着些许的恐惧,夹在鲜美的味道里成就了一种独特的美味。最美妙的地方是吃过蛇咬鸡之后味觉变得异常敏感,连啤酒里的各种味道都被一一分辨出来,那种感受非尝过不能形容。 用老母鸡焖比较鲜一些,为了安全起见,蛇咬鸡的内脏均不要。
卫监部门表示: 虽然没有发生过二次中毒,但至少这种宰杀家禽的方式是不规范的。这种菜式的做法及食用方式不文明也不是特别安全,不应该倡导。
首先要更正、 地道的蛇咬鸡是从湖南那边传过来的真正农家菜。湖南蛇多是出了名的,不时有鸡被毒蛇咬死,养鸡的农民不舍得丢掉,就把鸡焖透了再吃,没想到不但没有中毒,反而使原本的鸡鲜上加鲜,极其美味。不要以为广东人心灵手巧什么食材经过加工都变成美味佳肴,这道菜并非是粤菜,一些餐馆滥竽充数挂上粤菜之名而已,真正的蛇和鸡一起加配料煲或焖叫“龙凤斗”,蛇和猫一起加配料煲或焖叫“龙虎斗”,蛇鸡猫一起加配料煲或焖叫“龙凤虎”。看一些网友爱心泛滥大呼蛇咬鸡残忍,其实大千世界最残忍最血腥最无人性的莫过于人对人的“屠杀”!
这个蛇咬鸡,应该叫龙凤餐。蛇代表龙,鸡代表凤。
蛇咬鸡就是抓一条毒蛇出来让这条毒蛇将一只火鸡咬死,一般是咬鸡头。毒性发作之后,将鸡杀了,将蛇也杀了,一起煮。据说,被蛇毒死的鸡,肉质特别好。如果要便宜一点,就只杀鸡,不杀蛇。
有人说,会不会中毒。我想应该不会。蛇毒属于蛋白质,60度以上的温度就可以破坏毒性。经过烹煮,蛇毒已经消失了!有人被蛇咬后,用烟头烫伤口,就是为了破坏蛇毒的毒性!
不过,我不会吃这道菜。我唯一一次吃蛇,还是2007年的暑假,在长沙,和我的恩师在一起。
我觉得,蛇咬鸡,吃鸡就好,别吃蛇!蛇有寄生虫不说,而且是野生动物,不应该吃!
这几年广东极为流行的大菜,蛇咬鸡,就是用眼镜王蛇把鸡咬死后烹制,就是极为巧妙的把蛇毒转变成为可被人体接收的氨基酸和轻微毒素。
实际上食毒并不鲜见,南方爱吃蛇,服用蛇酒,蜂酒之类差不多有同样的意思。
最近有位老友吃完鸡脚之后却中了蛇毒,还差点搞到自己失明了。
事发于7月29号中午,家住广西梧州的华姐像平时那样照常务农,她的老公见到有只鸡的脚有小小流血,所以想着把它宰了加道菜。而他们都没有对这只鸡起疑心,继续食用。
华姐:“干活的时候听邻居说,我的鸡可能被蛇喷了。我老公炒熟来吃,不知道是蛇咬。我喜欢吃那个脚,所以我老公没丢。”
第二天早上,华姐突然发现眼前的一切好模糊。连看个手机也看不清。
华姐的视力越来差,家里人带着她辗转求医,但是始终找不到病因。最后,华姐被转院到广东药学院附属第一医院神经外科科室,刚开始都是查不出原因。后来,华姐的那餐晚饭再次引起医生的重视。
医生:“她吃了鸡脚,这个鸡脚是被蛇咬伤的地方。因为鸡脚比较硬,毒素不容易消散,煮又煮不掉,所以就她发病了。”
现在华姐的情况已经恢复许多了,能看得清自己身边的人。重见光明的华姐更加珍惜眼前的一切,她说她要和家里人一起去欣赏更多风景。
医生提醒,蛇毒威力巨大,中蛇毒通常都是在野外给蛇咬到,吃东西导致中蛇毒的比较少,但是都要注意,最好不要吃被毒蛇咬过的食物。
粤菜蛇咬鸡还是有点危险。奇怪的菜很多,以下三道菜也非常有意思!
1. 苍蝇头
其实就是豆角、皮蛋和肉丁组成的小炒。关于这“苍蝇头”的来历,据说还有个有趣的小故事。豆角炒皮蛋本是台北餐厅很常见的一道小炒,但有一天老板听客人讲怎么菜里好像有很多苍蝇头,就被启发说干脆给菜起名叫“苍蝇头”好了。一个小误会成就了一道怪菜,而当时让客人混淆成苍蝇头的“罪魁祸首”,就是这道菜里的豆豉了。
2. 油炸奥利奥
虽然听上去有点奇怪,但炸饼干和炸榴莲在食客中的口碑都相当不错。老板是个“80后”,认为 美食 要有创意。其实,油炸奥利奥在台湾是很受欢迎的小吃,在上海还比较新鲜。炸奥利奥外层酥脆,里面糯糯的,有点松糕的感觉。
3. 侏罗纪鸡
“侏罗纪鸡”一上桌,视觉非常震撼,雄赳赳站立的造型,浇上酒点着火,霸气十足,的确有点恐龙的影子。据说,这道菜是大厨十年前研制出来的,灵感正是从电影《侏罗纪公园》获取。为保证入味,鸡要放进秘制卤水里腌制18个小时,然后把腌好的鸡放入烤炉里吊烤风干12个小时,层层工序才能达到皮脆肉嫩、鲜香无比的口感。最后上桌时,点火助燃,让食客们在吃之前先享受一顿视觉盛宴。
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不过,我们在追求美味的同时,是不是也该保留些许对食物的尊重?说实话,我很喜欢做菜,也爱看做菜,把菜做得美味了,对食材对食客是最大的尊重,却不是说要变相的去虐待动物,就像古时生吃猴脑,鞭抽羊背,火烧鹅掌这些菜一样。
我吃蛇也吃鸡,不过不喜欢蛇咬鸡。
说到粤菜,哈哈,又来等我这个老广东,自称半个吃客的人,待俺来也″,来给大家吹吹水(牛)了,发挥一下我的用无之地。(顺便自我卖个广告,以往我也曾在这里,回答过很多关于 美食 、菜式做法制作等方面的回答,每次都有很多人收藏,转发分享,多时可上百)。你说的粤菜“蛇咬鸡″,是一道只有民间极小数人才做的菜色,只是小数人的特殊嗜好及刁钻菜式,没有代表性。粤菜蛇咬鸡和蛇猫鸡是两回事。蛇猫鸡又美称龙虎凤″,是传统的一道视为宝(补)品的菜式或炖品,非常普及,这里就不详说了。蛇咬鸡,是用野生剧毒蛇,一般是用金环蛇银环蛇或乌蛇,去咬走地土鸡(小母鸡,不用公鸡)的鸡头部份,使鸡中蛇毒后垂死挣扎未死亡时,立即把鸡宰杀了。然后又把蛇也宰杀,两种东西配合,用你喜欢的调味料及擅长的烹饪方法,做出一道的菜式。(广西部份地区也有这种做法)。
养鸡
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