人工养殖金枪鱼，中国有人工养殖的蓝鳍金枪鱼吗

人工养殖金枪鱼，中国有人工养殖的蓝鳍金枪鱼吗

人工养殖金枪鱼生吃会长寄生虫么

首先如果是人工养殖的金枪鱼 一般情况下不可能会有金枪鱼肉 中带着蚯蚓状的虫子 ，但野生的就不好说了 因为长期在野外 金枪鱼又是杂食性动物难免会产生寄生虫一类的东西，但不过有了寄生虫 还是不要吃了 如果他是一条红色的 体长不超过5cm 线虫 那还可以 别的的话就不行了 反正带着寄生虫的东西不建议吃

金枪鱼有寄生虫吗

这段话应该是寄生虫，不建议再继续食用了，可能会影响到你的身体健康

金枪鱼可以生吃吗生吃有虫吗

刺身

生吃鱼一般都是把鱼切成薄薄的片食用味道鲜美别名刺身，而能够生吃的鱼有金枪鱼、三文鱼、鲣鱼、鰤鱼、竹荚鱼、鲷鱼、鲈鱼、秋刀鱼、章红鱼、青花鱼、鲱鱼、河豚等

刺身当以三文鱼最为出名，三文鱼口味细腻，营养价值丰富，适合老幼兼备，不仅吸引了众多忠实粉丝，而且成为日本美食中的明星佳肴。拿起一块肉橙红，肉嫩肥肉三文鱼生鱼片，蘸上准备好的芥末酱油入口中，Q弹味仿佛亲吻一般，味道细腻，鲜美的味道令人难忘。

金鱼吃寄生虫吗

可以吃 没坏处

但不宜长期、单一的以此为主要食物来源。金鱼是鲫鱼的人工驯化变种，属于一种杂食性鱼类，即要吃动物性食物，也最好有植物性食物，这样才能营养全面，使它们健康成长。

过多的动物性蛋白会使水质容易腐败，还会增加了水质维持的难度。

所以如果你的随手拍死（注意不能是药死的）了一只蚊子、苍蝇，扔鱼缸里喂食完全没有问题。但总是到处去抓蚊子、苍蝇来喂就不好了。

金枪鱼可以生吃会得寄生虫吗

金枪鱼可以生吃。因为金枪鱼是深海鱼，没有携带寄生虫，所以是可以生吃的。生吃时，以绿色芥末和酱油作佐料，既杀菌，又开胃，在日本很受欢迎。

世界各地吃金枪鱼的方式都有所不同，而日本人吃金枪鱼的习惯就只有一种，那就是生吃。一般来说，金枪鱼生吃要切成0.5厘米的厚片，切片要均匀，这样才能保证嫩滑不油腻的口感。假如切得过薄就没有滑溜的感觉和嚼劲，过厚容易觉得油腻。但值得注意的是，新鲜的冰鲜金枪鱼色泽呈现出的是自然的樱桃红色，表面上还有油腻感，生吃金枪鱼最好选择新鲜未变质的鱼肉。从保护身体健康的角度出发，不要生食一氧化碳处理过的金枪鱼。一氧化碳处理过的金枪鱼色泽鲜艳，呈粉红色，表面无油感，显水性，手摸无弹性。另外，还有一种不宜食用的金枪鱼是“常温金枪鱼”。这种金枪鱼通常放在普通冷柜里保鲜，品质低，口感差，保鲜及卫生程度都不符合标准，更适宜熟食。

人工养殖金枪鱼生吃会长寄生虫么吗

对日本稍有了解的人都知道，日本人喜欢吃生鱼片，尤其是三文鱼片，无论是在回转寿司店里，还是在居酒屋里，就是在家中也会吃点鱼片，配上清酒。鲜嫩可口、营养丰富，对生鱼片的好评越来越多，食用者也相应地增多。没错，鱼类含有丰富的氨基、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素，除此之外，还富含着大脑发育所必须的DHA，但是，生吃好吗？答案是否定的，生吃鱼的做法很不科学，会导致人体患病。因为在鱼体中，有着各种各样的寄生虫和细菌。三文鱼身上比较常见的寄生虫是异尖线虫，若是食用了有这种寄生虫的鱼，一般在食用后的1-5天会发病，好在这还算是轻量级的寄生虫，它在人体内存活时间一般不超过3周，严重的时候就是腹痛难以忍受，还不会产生太严重的后果。其他鱼类中存在较多的是肝吸虫，这种寄生虫主要寄生在淡水鱼体内，尽管肉眼都能看见，但是体型较小，不易引起人们的注意，食用未加工熟的鱼肉时，肝吸虫随之进入人体，寄生在人的肝脏、胆管内，引发慢性寄生虫病，食欲不振、腹痛、肝肿等等都是患病症状，严重了还有可能诱发肝癌，这可就不是肚子疼那么简单了！除去寄生虫外，鱼类中含有较多的细菌，这些细菌都是在加工运输过程中污染鱼类的。虽然大部分细菌对人危害并不大，但是其中的大肠埃希菌是可以引起食物中毒的，腹泻、腹痛，还会恶心。有人会提出质疑，吃生鱼片的时候蘸用的芥末、食醋、白酒、蒜泥或生姜等调料对消灭寄生虫和细菌有没效果呢？看看医学院的研究就知道了，2001年，延边大学医学院发表了一篇文章——《简单异尖线虫幼虫对调味品、抗蠕虫药和中药的耐受试验》，其中提到，在食醋中，异尖线虫可以存活105小时；在蒜泥汁中，可以存活7小时；生姜汁中能够存活10小时；在高浓度白酒中，存活时间较短，只有24分钟。至于芥末的杀虫能力在2006年宁波市疾控中心发布的《东海鱼类异尖线虫感染调查及其幼虫对青芥辣的耐受研究》也有数据支持：在芥末液体中浸泡55分钟才能杀死异尖线虫！然而，需要注意的是人们在就餐时做不到这么久的浸泡时间，并且由于鱼片本身的厚度，即便蘸取调料，也只能保证鱼片表面涂有，无法保证完全彻底杀死寄生虫。因此，在家中烹调鱼的时候，一定要确保鱼肉熟了，保证鱼肉没有任何半透明的迹象，另外，也不要把还没煮熟的鱼和其它食物混放，避免交叉污染。还有人会拿日本人常吃生三文鱼片来反对，孰不知，日本大部分三文鱼是纯人工饲料进行喂养的，食物中没有鱼类，以此来保证养殖的三文鱼不会感染并产生寄生虫。尽管如此，仍然还是有害怕有寄生虫的人，甚至有人给自己规定，一年只能吃三次三文鱼。但是防不胜防，日本报道人体感染异尖线虫病例有14000多例，号称世界之最。而且，在日本曾发生多起大肠杆菌0517集体食物中毒事件，轻则腹痛腹泻，重则发展为溶血性尿毒，甚至引起死亡。这种大肠杆菌主要就是通过食物和水传播，可见，为了健康，我们还是应该选择熟透的食物。其实不仅仅是生鱼片，其它未加工妥当的食物，比如路边售卖的冰镇西瓜、半生不熟的烤串等等，我们都应该提防。这引出了另一个话题，如何控制寄生虫问题？防虫要从源头做起，将寄生虫扼杀在摇篮之中，举个例子，对生鱼片来说，在养殖鱼过程中就加入一些药物对付寄生虫，或者在零下18摄氏度的环境下冷冻48小时以上，但这样做非常影响口感，顾此失彼。权衡之后，还是将鱼做熟了最省事。其它的食物也是一样，防不胜防，那就在做菜的时候留点心：洗干净、做熟了！参考文献：《慎对美味生鱼片》，刘少伟、阮赞林 ，《质量与标准化》， 2015-03-25 凡来源署名为“蝌蚪五线谱”的内容，版权归蝌蚪五线谱所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，否则追究相应法律责任。申请转载授权或合作请发送邮件至editor@kedo.gov.cn。本网发布的署名文章仅代表作者观点，与本网站无关。如有侵权，文责自负。 作者：张连敏

金枪鱼生吃不会有寄生虫吗

只要肉质鲜红，纹理鲜明，足够新鲜就可以生吃。

金枪鱼是可以生吃的。因为金枪鱼是深海鱼，所以没有携带寄生虫，所以可以生吃。

金枪鱼生吃的方法是最为经典的。金枪鱼是一种肉质为红色的鱼，这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。金枪鱼是一种很受欢迎的海产，经济价值高，人们常常将它切成生鱼片直接食用。

生金枪鱼有寄生虫吗

金枪鱼刺身主要指的是金枪鱼的生鱼片。它的营养价值非常丰富，具有一定的强筋骨、补肝肾、祛风湿、健骨、改善阳痿的作用。

其中含有大量的蛋白质、钙离子、维生素c、维生素b和人体所必需的DHA，可以有效的营养脑神经、改善记忆力。

但是这种金枪鱼刺身，因为没有经过高温加热，所以可能含有大量的寄生虫，所以建议不要吃的特别多。

养兔

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