每日农经蚕豆养殖草鱼，每日农经致富经养草鱼
蚕豆养的鱼
蚕豆鱼又称脆鱼，这种鱼是草鱼长大到3斤至4斤时开始喂食蚕豆。吃了蚕豆以后，鱼的细胞密度增大，肌肉里的胶原蛋白比普通草鱼增加了几十倍，营养丰富。因此切片后，薄似“灯影”，口感爽脆，咬下去一口，甚至能听到“啪”一声。经常食用有抗衰老、养颜的功效。
蚕豆养鱼多少钱一斤
科学养殖三四个月即可上市
喂养事项
条件
1.A、B池塘四周为水泥沙批砌塘基，面积共1hm2，池塘深度2.5m，可蓄水深度17m，塘底为白善泥沙底质。池塘向阳，水量充沛、水质清新，排灌方便，并配备2台1.7kW增氧机。进水口用固定竹拦网，排水口用钢筋焊成拦鱼栅，加固防逃。
2.B塘用作培育供应A塘放养的大规格鱼种，饲料采用全价颗粒沉水性的广东湛大草鱼料投喂。鱼种体重达到2500～3000g/尾，规格匀整，活泼健壮，质量好，无疾病。
3.整个试验过程以投喂东北产蚕豆为主，平时加喂少量青饲料配合。
方法
1.鱼种放养前的准备工作
①建好守塘鱼屋及饲料仓库，并加固防止漏水，不损坏饲料。
②建好投料篷台，因投喂鱼时间长，需作好备雨备晒设施。
③塘中养鱼、塘埂周围种象草，节约开支、补充青饲，提高鱼品质，减少药品，达到绿色无公害食品的目的。
④清塘消毒。鱼塘干塘除杂，经曝晒30d，蓄水0.5m后，667m2用150kg生石灰彻底清塘。
⑤水质为无污染、无异色、无异臭、无异味的水库水及山水。含氧量在4mg/l以上为佳，pH值为7.0～7.5。
2.鱼种放养
A塘养殖脆肉鲩，经“试水”后于2003年6月3日投放大规格草鱼种及家鱼种1100尾混养(详见表1)。
表1 鱼种放养情况表
品种 规格(g) 数量(尾)
草鱼种 2800～3000 20003.技术措施
①在投饵过程中，遵循“四定”投喂的原则，日投2次，投饵时间一般在10：00和18：00。日投量一般以估算的鱼体重的2%～3%为依据，在投喂时观察投料后1h残饵的情况灵活决定，既要保证鱼能吃得饱又不至于暴食和饲料浪费。在高温季节，看塘水色情况换水，使水质清新、鱼抢食。
②投喂的蚕豆必须经过浸泡催芽，把蚕豆催出笑芽后经过冲洗干净无臭味才投喂，催芽时间与投喂时间衔接起来，以不断食为好。投喂催芽蚕豆，鱼肯食，易消化吸收，转换率高，鱼长速快，肉质鲜味，肌肉变脆。4.鱼病防治
通过调节池塘的水环境，使环境因子保持生态平衡，为鱼类创造一个良好的生存环境，适合鱼类生长发育，使鱼类不发病或减少发病。并做好防治工作，一般用0.8mg/l的硫酸铜、硫酸亚铁(5∶2)合剂全池遍洒，或三氯异氰尿酸0.4mg/l或二氧化氯0.2mg/l，每月1次，3种药物交替使用。5.日常管理
①巡塘以检查进出水口是否完善，有无漏洞，观察鱼活动是否正常，以及生长和水质变化情况；严格看守，防偷防盗，减少人为因素对项目试验影响。
②不定期抽样检测鱼的体重，以此估计鱼的总重量便于掌握投饵量。
蚕豆养鱼能吃吗?
脆肉鲩需要经过120天以上的蚕豆喂养，才能够养殖出上好的鱼，这是一个特殊的过程。一般情况而言，在获得脆肉鲩的鱼苗时期，需要经过大约一年的时间，养殖出半斤左右的小雨之后，在花费较大的成本通过一年的时间养成5至7斤重，这个时候确实也可以食用了，但是这个时候的脆肉鲩与普通的鱼类就没有什么差别了。
这个时候，就要进行特殊的养殖过程了，也就是将其变成“名副其实”的脆肉鲩了，需要通过在25°C以上的温度条件下喂养蚕豆，鲩鱼的肉就会慢慢变得脆起来，所以养殖脆肉鲩非常的漫长，而且喂养蚕豆就是氧气变得肉质结实爽脆、耐煮不烂、且肉味清香可口的一种鲩鱼，这样才能养殖出真实的味道。
蚕豆养鱼有什么功能
谷芽好。
喜食谷芽的鱼种有草鱼、鲤鱼、鳊鱼，解剖发现青、鲢、鳙鱼也食谷芽。投喂时间4月下旬至11月上旬均可。投喂谷芽，既可解决鱼草不足的问题，又有利于催膘增重，还可降低成本。投谷芽须定点、定时、定量。日喂量一般按鱼总体重的5%，如水里鱼估不准总体重，可在投谷芽4小时后检查，如食场上不见剩余谷芽，则应适当增加投芽量，食场上剩有少量谷芽，说明投量适当。谷芽中所含维生素种类随着芽的长短不同而不同。
谷芽中含有丰富的维生素和胡萝卜素，用谷芽养鱼可促进鱼体营养物质的转化和新陈代谢，并增强皮肤抗菌能力，特别是对草、鲤、鳊等吃食性鱼类的产前培育有重要意义，可提高产卵率、受精率和成活率。
蚕豆养鱼饵料系数
1、配方一：嫩玉米粒1000克，小米500克，麦麸500克，曲酒400毫升，白糖30克，小米、麦麸分别用文火炒香，放凉后加入嫩玉米粒、曲酒、白糖浸泡7天以上，使用时加入适量面粉揉和成团打窝，作钓时取其中的嫩玉米粒挂钩。
2、配方二：红薯500克，玉米面500克，麦麸500克，黄豆粉500克，白糖50克，将红薯煮熟后剥去外皮并捣烂成泥状，玉米面、麦麸、黄豆粉分别用文火炒香，加入红薯泥、白糖和适量水搅拌均匀，密封自然发酵3天以上即可使用。
3、配方三：米糠500克，玉米面300克，面粉200克，麦麸500克，白糖30克，曲酒100毫升，米糠、玉米面、面粉、麦麸分别用文火炒香，放凉后加入白糖、曲酒和适量清水搅拌均匀，最后装入塑料袋中密封发酵1个晚上即可使用。
蚕豆养鱼为什么会脆
在幼年的时候，中山的养殖户还只是按照普通草鱼的喂养方式进行。大约喂半年，就可以长到半斤左右。再花上1年的时间，继续按照普通草鱼的喂养方式进行。鱼儿大概长到7斤左右，养鱼人就开始以蚕豆、豆粕、玉米、甘蔗草、蚕豆藤蔓等料混合喂养，投喂4个月后，鱼肉才会开始变脆。这蚕豆，需要东北地区出产的优质蚕豆才可以。鱼吃了蚕豆以后，细胞密度增大，细胞壁增厚，那肌肉里面的胶原蛋白含量比普通草鱼增加了好几十倍，所以它就会变脆。
蚕豆养的鱼吃了怎么样
生蚕豆和手残的喂鱼还是有区别的，生蚕豆非常的坚硬，鱼吃下去消化的能力有限，吸收的营养也非常的少，而手残的是经过煮熟或者蒸熟的蚕豆鱼，吃下去以后非常容易吸收，长肉是非常好的饲料，所以煮熟以后能获得更大的饲料转肉比率
蚕豆养鱼技术
蚕豆需要量大概在5～7.5Kg/条。
开春刚开始投喂蚕豆时，草鱼可能不喜食，为促进草鱼摄食，可停止投喂其它饲料2～3天，直至草鱼喜食为止。
蚕豆投喂是很有讲究的，喂蚕豆前，先抄下塘底，检查下塘底有无昨天蚕豆的残留。再根据残留情况量来决定当天喂量。
水产养殖常用药查询，兽药宝典。
而蚕豆也不能直接投喂，用1％食盐水浸泡至少12小时以上，切勿长期浸泡，以防腐败变质，引发鱼病。建议用EM菌液发酵下，随用随取。EM菌发酵过的蚕豆，不仅软化适口，还能增强草鱼体质。3个月后，草鱼肉变得结实有韧性，成为脆肉鲩。蚕豆喂完后，每天可再投喂沉水料、浮水料，以补充蛋白，加快脆肉鲩生长。剩下就是紧盯市场行情，择机出塘了。
养殖方法
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