中国最好的鸡种是什么品种,我国的八大优良鸡种分别是哪八种
中国八大名鸡:萧山鸡、乌骨鸡、江南矮鸡、狼山鸡、九斤黄鸡、浦东鸡、仙居鸡和北京油鸡。
中国八大名鸡:萧山鸡、乌骨鸡、江南矮鸡、狼山鸡、九斤黄鸡、浦东鸡、仙居鸡和北京油鸡。
萧山鸡
原产浙江萧山、绍兴一带。公鸡羽毛红或黄,母鸡多黄色,喙和脚这黄色。体形较大,近于肉用型,肉质佳。公鸡体重约3千克,母鸡2千克。成熟较晚,就巢性极强。年产蛋一百个左右,蛋重约55克,壳多浅褐色。
乌骨鸡
原产江西泰和。其遍体白毛如雪,反卷,呈丝状。归纳其外貌特征,有“十全”之称,即红冠(红或紫色复冠)、缨头(毛冠)、绿耳、胡子、五爪、毛脚、丝毛、乌皮、乌骨和乌肉。眼、喙、 、趾、内脏及脂肪为乌黑色。体小,公鸡体重1~1.25千克,母鸡0.75千克。年产蛋约80个,蛋壳米褐色。即可食用,又可观赏,还可供药用,有美容、抗衰老、抗癌的功效。
狼山鸡
中国著名蛋肉兼用鸡品种之一,原产江苏如东、南通一带,以南通南部的狼山命名。羽毛黑色,亦有白色的。多为单冠。颈部挺立,尾羽高耸,背成“U字形。胸部发达,体高腿长,多有 羽。公鸡体重约3千克,母鸡2~2.5千克。行动活泼,善觅食。年产蛋一百五十个以上,壳褐色。
浦东鸡(又称九斤黄)
属肉蛋兼用型品种,体型较大,属慢羽型品种。公鸡羽色有黄胸黄背、红胸红背和黑胸红背三种。母鸡全身黄色,有深浅之分,羽片端部或边缘有黑色斑点,因而形成深麻色或浅麻色。公鸡单冠直立,母鸡冠较小,有时冠齿不清。初生重为36.4克,成年体重公鸡为3550克,母鸡为2840克。屠宰测定:12月龄公鸡半净膛为85.11%,全净膛为80.06%;母鸡半净膛为84.76%,全净膛为77.32%。开产日龄平均208天,最早150天,最迟294天。年平均产蛋130枚,最高216枚,最低86枚。蛋重为57.9克,蛋壳褐色、浅褐色居多。
江南矮鸡
《本草纲目》中也有记载。清康熙末年曾由商船向日本运去南京矮鸡,随后在日本发展成许多有名的观赏用矮鸡品种。北京的油鸡,在欧美称为北京矮鸡。
北京油鸡
属肉蛋兼用品种。以肉味鲜美、蛋质优良著称。北京油鸡的体躯中等,其中羽毛呈赤褐色(俗称紫红毛),体型较小;羽毛呈黄色(俗称素黄色)的鸡,体型略大。初生雏全身披着淡黄或土黄色绒羽,冠羽、胫羽、髯羽也很明显,体浑圆。成年鸡的羽毛厚密而蓬松, 具有冠羽和胫羽,有些个体兼有趾羽和五趾,不少个体的颌下和颊部生有髯须。油鸡生长速度缓慢,初生重为38.4克,成年体重公鸡为2049克,母鸡为1730克。
仙居鸡
浙江省仙居及邻近的临海、天台、黄岩等地。主要特性:属小型蛋用鸡品种。
养鸡
养鸡