东北养殖笨鸡前景如何,东北小笨鸡多少钱一只
东北养殖笨鸡前景如何
有市场 ! 就是不要一下养殖很多 ! 这个不像肉食鸡一下能出栏! 卖的时候也就是三十五十只的散卖! 还有就是你听说过阉母鸡没有 ! 长春有一家在养殖 你可以给他们养殖 !
农民养殖户的鸡,是老鸡肉好吃,还是当年的嫩鸡肉好吃?
农民养殖户的鸡是老鸡肉好吃还是嫩鸡肉好吃?肯定是嫩鸡肉好吃,如果是自家养殖的土鸡,肯定还是嫩一点的比较鲜美。因为如果是自家养的鸡,最起码要经过8个月以上的养殖,而且吃的一些饲料,都是能够让鸡肉紧实的,像嫩一点的鸡肉比较好咬。那种老鸡肉只适合煲汤,像坐月子的人可以多喝一点汤,所以说一般情况之下还是嫩的好吃。当然最主要的是根据需求吧,每一个地方的方法不一样。
嫩鸡肉好吃,比较鲜美
农村里面养殖的鸡,如果是自家养殖的,肯定是嫩鸡肉好吃。因为那一点的肌肉是比较鲜美的,而且这个肉质也很软烂,这样蹲着吃或者是炒着吃都可以。如果是用我们这种普通的方法的话,做成一些普通菜系,基本上都是用这种当年的鸡制作起来比较鲜美,而且是没有公害的。这也是为什么大家都想要买土鸡,然后炖菜吃。
嫩一点的鸡肉做菜比较简单,而且肉确实很好吃
如果是我们普通的方法,那就是一般的,就就是养殖了几个月的就可以了。比如爆炒或者是这个宫爆鸡丁,这样的样式肯定是嫩一点的,要好吃都是用当年养殖的鸡。面对这个问题的时候,我觉得自家养殖的鸡确实是很好吃,而且做菜也比较简单,因为像这种老母鸡,你只能够煲汤,局限性比较强。
根据需求吧,每一个要求都不一样
老母鸡因为这个年龄比较大,肉质非常的坚韧,如果是普通的烹饪方法,很难下口。比较适合做母鸡汤直接煲汤,味道也比较鲜美。那么我们再来看一下普通的这种控制还是用那一点的鸡肉,用这样的食材非常的好吃,根据特点的不同,选择合适的方式,是合适又合理的。
农民养殖户的鸡,当然是当年的嫩鸡肉好吃,因为老鸡的肉会变柴,会塞牙,很不好吃的。除此以外,养殖户养殖的鸡的品种,大多数是速食鸡,这种鸡的养殖周期很短,到了时间就会出栏,主要是以肉鸡为主,这样的鸡更加讲究肉质鲜嫩为好,养殖时间过长,更加没有嫩鸡好吃。
农民养殖户养殖的鸡,一般可以有3-6个月的栏,鸡的年龄很小,肉质会很嫩,鸡的味道不会很强,养殖场中的鸡,超过出栏时间,一年左右就会变成老鸡,这样就会导致鸡肉的肉质很柴的。一直有一种说法,老鸡炖汤更有营养,但是事实上,鸡的肉质太老。即使汤炖的很久,也不容易烂,这种肉质的鸡吃起来口感特别差。
鸡到底好不好时间的长短只是其中的一个影响因素,看的更多的,是厨师烹饪的手法。许多人认为,鸡是在村里长大的,是本地鸡,那么这种鸡的肉质以及营养就会更好。虽然这种鸡的品质已经打败了大多数养鸡场,但这指示一种养殖特例,这种鸡的养殖周期很长,需要的精力更多,同时是没办法做到大范围养殖的,鸡生长的地方农村,吃五谷杂粮,吃青菜,吃小虫子,不喂饲料,如果所有养鸡场这么养殖,那么根本没有办法赚钱的。因为现在的生活条件好了,不再是物质缺乏的年代,以前的你能有鸡蛋吃都很好了,更不用说是吃土鸡。
农村地区对老母鸡有着特殊的爱好,但其实际作用是被夸大了。那些经常去农村买五年以上老母鸡的人,就是被这种说法欺骗了,我们必须科学地看待这个问题,冷静地,不要盲目地,我们必须相信科学,关键时刻不会让自己上当受骗,不要被鸡贩子以低价买卖,赚了很多钱而欺骗。
相比较起来还是老鸡肉好吃,老鸡肉特别的有味道,而且特肉质特别的好,特别的有营养,价格也比嫩鸡肉的要高,但是需要炖煮的时间就比较久。
我个人觉得是老母鸡拿去煲汤是比较合适但不适合吃。由于他的任性,年龄生长太老了,肉质的任性非常的坚韧,如果是普通的烹饪方法,就有可能会使得这个很难下口,甚至有的吃不了。所以这种情况在我们家里面,如果养殖了一年半以上的老母鸡,多半都是将它用于锅里面直接炖着吃。
答:新鸡、嫩鸡肉好吃些。
有些养土鸡创业的人为什么都赔惨了?
这只是个骗局。成功的农业创业方式很少,目前的热点农业创业方式,如自由放养地方鸡、林下放养、生态养殖、特色养殖等,大多是以血液为基础的。坦率地说,这些都是小农经济时代落后的生产方式,这与市场经济发展的总体方向和规模经济和利润最大化的目标背道而驰。
这些东西只适合做广告和政府补贴。说白了,适合那些不太适合创业、对经济常识稍有了解或有一定行业经验的人。他们不会愚蠢地做这些事。一万笼层,一千平方米就够了。采蛋方便,节省饲料,鸡蛋破损率低,一到两人就足够了。
我没试过在自由放养的地方养一万只鸡。密度是自由范围,没有统一的标准。他们中有一万人真的很分散。多大的山啊!更不用说森林下的分散栽培了,鸡如果吃了森林里的昆虫,就能长得很好。他们每天都下蛋吗?说实话,不到一个月,整个森林都是荒芜的,一万,全给你啃!怎么喂?在地面或集中投料时,投料废料至少占30%。怎么捡鸡蛋?你到处找鸡蛋吗?一万只鸡,十个劳力,一天能找到鸡蛋,别的什么也不做。
产蛋母鸡基本上来自国外,如罗马粉、黑森棕等,是国外经过几百年的选择杂交培育出来的高效产蛋母鸡。它们基本上每天能产一个鸡蛋,一年能产大约300个鸡蛋。土鸡能达到这么高的产蛋率吗?有人会问:这还是一只产蛋率这么高的鸡吗?这个鸡蛋有营养吗?请问,袁隆平教授在做什么?解放前,一亩房地产里有两三百斤小米,现在每亩产量往往在一千斤以上。没有袁隆平教授精心培育的杂交水稻,中国人民仍然饥饿。事实是一样的。这是农业技术的进步。
产蛋母鸡都在大型笼子里,便于消毒、保健和防疫,只要严格执行,就可以放好。按照国家要求,每层有十多道防疫程序。为了达到防疫的效果,必须注射或滴鼻、滴眼。一句话,只抓一只鸡。你是怎么防疫的?你到处都抓鸡吗?很难说疫苗与水混合是否有效果。如果我们不负责任地做这件事也没关系。
有人说,土鸡虽然养殖成本高,但价格高,利润丰厚。这是那些从不养鸡或卖鸡蛋的人的胡说八道。普通鸡蛋3元一斤农民基本可以维持成本,真正分散出来的土鸡蛋成本核算,15元一斤可能维持不了成本(笔者说的是批发价,不是超市零售价)。很多误入歧途、搞自由繁殖的人被迫无所作为。
可能是因为养鸡的话,风险其实是比较大的,因为会得一些病。
因为现在养土鸡其实并不是很赚钱了,你还是不要再养了。
别以为鸡是好养的,养多了打理不好也是容易生病,一不小心成本又高了,养土鸡创业为什么都赔惨了?原理就像东天鸡打堆死的惨的一样,所以大家一起打堆了
养鸡
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