水产养殖交流大会，水产养殖会议
水产养殖会议记录内容
大纲
食品中常见污染及预防控制。
餐饮服务监督管理（基本要求）。
加工操作规程 。
食品安全事故处理/过程监控要求。
培训内容：
食品从业人员每年必须进行预防性的身体健康检查。
食品从业人员必须先取得健康证并经培训合格后方可上岗工作。
健康检查的“五病”包括病毒性肝炎，痢疾，伤寒，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病。
为防止食品污染，保障食品安全卫生，食品从业人员应养成经常洗手的好习惯，工作中途离开岗位再上岗，休息后再次返回岗位必须坚持洗净手再工作的原则。
食品从业人员要养成良好的个人卫生习惯，坚持“四勤”，即勤洗手，剪指甲;勤洗澡，理发;勤洗衣服，被褥;勤换工作服。
食品从业人员发生原因不明腹泻，发烧，咳嗽和皮肤伤口感染时，必须立即去医院就医，病愈后方可上班，不能边上班边看病。
食品从业人员的工作服必须定期清洗，并不得穿戴工作服出入非工作场所。
食品从业人员开始工作前必须坚持洗手消毒。
食品包装及容器卫生
食品的容器要用国家允许的材料制成，并符合有关国家标准，无毒无害。
罐头食品必须封口严密，罐体清洁干净，无锈斑，无破损，无胖听。
食品包装标识必须清楚，容易辨识，必须有中文标识，标识的内容包括品名，产地，厂名，生产日期，生产批号或者代号，规格，配方或主要成分，保质期限等。
定型包装食品和食品添加剂的产品说明书，不得有夸大或者虚假的宣传内容。
食品贮藏卫生
贮藏食品的方法主要有两种，即常温贮存和低温贮存。
贮藏食品应做到“四防”即做到防尘，防蝇，防鼠，防潮。
食品库房在门上安置防鼠铁皮的高度至少应达60厘米。
食品贮藏库房要设专人进行管理，建立入库，出库食品登记制度，并按入库时间做到分类存放，先进先出。
存放食品应与墙壁，地面保持离地，离墙均应要求在10厘米以上距离。
保存新鲜水果，蔬菜类食品最适宜的温度是2-8度
烹饪后至食用前的食品放置时间需要超过2小时的，应当在高于60摄氏度或低于8摄氏度的条件下存放。在温度低于60度，高于8度条件下放置2小时以上的食品，需要再一次充分加热方可食用，加热前还需要确认食品未变质。
冷却肉或冻肉应置于-20度低温冷库中贮存。鲜乳，酸乳，奶油应置于2-8度的冷库中保存。
食品贮存库房应有机械通风设施，分主，副食品库房设置隔墙离地存放，各类食品应分类分架，分区存放。不能与清洁杀虫物品同库存放。
冰柜不能塞满食品，食品之间应有空隙，剩余熟食存入冰柜内必须彻底加热才可再次食用，冰柜不能长期保存食物，冰柜内的食品不能反复解冻复冻。
贮存食品，若及时热藏，温度应保持在大于等于60度，若及时冷藏，温度应控制在8度以下。
食品采购加工销售卫生
采购人员在采购各种食品，食品原辅料时，必须向供货方索取同批产品的检验合格证或检验报告书。
按照国家规定，禁止销售死黄鳝，死甲鱼，死河蟹，死青蟹等水产品。
销售食品应使用专用工具，严禁吸烟销售。
生熟分开是指生熟食品制售者分开，盛装生熟食品的工具用具容器分开，生熟食品存放应分开。
为防止食品交叉污染，食品用菜板，刀具，抹布，盆，碗等工具和容器必须生熟分开使用。
加热食品时，食品的中心温度应达到70度以上。
食品加工制作销售时应该严格做到生食品和熟食品加工人员分开，生熟食品存放分开，工具容器分开。
初步鉴别食品好坏可以采用视觉，嗅觉，味觉和触觉的方法进行。
四季豆，土豆在加工制作时必须煮熟煮透，以免发生食物中毒。
食品加工场所卫生
凉菜间必须具备专人专间，专用冷藏设施，专用上下水，专用工具，紫外灯，不应配置灭蝇灯。
食品加工场所的地面应采用不渗水，不吸水，耐酸碱及防滑材料铺砌，并且平坦，无缝，具有1%-2%坡度。
食品加工单位必须具备原料处理，运输，包装，贮存等车间或场地。
食品加工场所的墙壁应用瓷砖或其他防腐材料装饰成高度不低于
5米的墙壁。
食品的加工应按照原料--半成品--成品--包装--贮存的工艺流程合理布局。
餐饮业厨房与餐厅的面积比应不小于1/2。
餐饮店应距离暴露垃圾堆，坑式厕所，粪池25米以上。
食品粗加工间应分别设置洗菜，洗肉和水产品专用洗涤池。
食物中毒
食物中毒的种类，主要分为细菌性食物中毒，真菌性食物中毒，化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒。
苏丹红是一种工业染料，可以严重危害人体健康，不能作为食品添加剂使用。
细菌性食物中毒多发生在夏秋季节。
沙门氏菌食物中毒多由动物性食品引起。
副溶血性弧菌食物中毒多发生在高温季节，多数由海(水)产品引起。
甲醛(主要成分XX马林)是一种化学物质，目前被广泛应用于医学和工业等领域。人体呼吸道吸入和食入过量都会对身体造成危害，因此，严禁在食品的加工和保存中使用，以及在居家装修和家具中过量使用。
黄曲霉毒素主要污染的食品有花生，玉米，干果类等。
大豆中含有有毒物质抗胰蛋白酶和凝血素，生食容易发生食物中毒。
常见的化学性食物中毒有：有机磷农药中毒，砷化物食物中毒，亚硝酸盐食物中毒等。发生食物中毒的单位，除采取抢救措施外，还必须及时向所在地食品药品监督部门报告。
大豆中含红细胞凝集素和蛋白酶抑制剂，因此豆浆一定要煮沸10分钟以上，以免发生食物中毒。
食品从业人员发现有食物中毒情况发生时，应立即停止销售可疑食物，通知120抢救病人，保留可疑食物，然后报告食品药品监督部门。
餐具消毒
餐具物理消毒的程序是：一洗，二清，三消毒，四保洁。
餐具化学消毒的程序是：一洗，二清，三消毒，四清洗，五保洁。
使用含氯消毒剂进行餐具消毒，有效氯浓度及浸泡时间分别是250MG/L，10分钟。
配制含氯消毒剂必须使用冷水，才能保证消毒效果。
配制好的消毒液在使用和放置4小时后必须重新配制，以保证消毒效果。
村发展养殖产业会议记录
养殖用地申请
某某国土资源局：
为发展我村经济，增加农民收入，经我村支部、村委员和群众代表会议研究决定，拟在我村某位置建某某名称+猪、牛等养殖场，计划投资多少万元，常年存栏达到多少头，年出栏达到多少余头，可产生经济效益多少万元。
为此，特申请养殖用地约多少亩，使用年限多少年。
申请单位或个人
年 月 日
水产养殖会议记录内容有哪些
查验养殖场的《水域滩涂养殖证》《水产养殖生产记录》等资料；
2.检查生产设施是否符合农业农村部有关水生动物防疫的规定；
3.查验《水产苗种生产许可证》（对于从事苗种生产的）；
4.核查过去12个月内引种来源地的《动物检疫合格证明》；
养殖专业合作社的会议记录内容
驻马店农村养殖补贴条件有：
1、拥有养殖档案
农村养殖合作社对养殖项目的头数、大小、生育情况等都需要一一做好记录，这就是养殖档案，它决定了是否可以领取补贴，养殖档案越全面，获得的补贴越多。
2、养殖场规范
从环保政策实行开始，我国农村的养殖项目就开始规范化，比如干净的养殖环境，优质的饲料供应，达到要求才可以领取养殖补贴。
3、拥有养殖证件
农村养殖项目比较多，为了区分不同养殖情况，养殖者需要具备动物防疫条件合格证、养殖场备案登记证明等，做到依法养殖，可以避免一系列问题，这样也可以申请养殖补贴。
水产养殖会议记录内容怎么写
1、及时掌握旱情，早安排，早部署。密切注意气象部门的旱情预报，提前作好应急预案，准备抗旱物资，全面安排部署水产养殖抗旱救灾工作。
2、增强水产品质量安全意识，从水域环境监控、产地环境、投入品、生产过2程、市场准入等环节加大水产品质量安全监管力度。建立《水产养殖生产记录》、《水产养殖用药记录》和《水产品销售记录》，加强水产投入品监管和水产品检疫，严禁使用违禁药物，确保水产品质量安全。
3、成立技术服务专家组，主动做好技术帮扶工作。也可将专家组成员名单、联络方法通过各种方式告之养殖户，保证养殖户得到及时的技术指导。
水产养殖交流会
对虾。
对虾养殖已经是北方水产养殖业的热点，而唐山地区正是北方对虾的重地之一。现在，新崛起的北方对虾养殖业将借鉴南方对虾养殖的经验，并结合北方养殖与环境的特点，最终走出一条独特的北方对虾之路。这次，2018年唐山地区海茂普利茂（美国PRIMO）虾苗养殖交流会上就总结了2017年全国各地区的养殖情况，深刻探讨了适合于北方对虾养殖业现状的苗种、饲料、技术和设备。
养殖业会议记录
种植业和养殖业都属于我们的农业类，确切的说他们两个中的养殖业对象指的是动物，种植业对象指的是植物。
种植业当中又分为普通经济作物和特种经济作物。而特种经济作物的种植和养殖业在某些方面又具有相似性，但是特种经济作物相比于养殖业来说风险小。
养殖会议记录怎么写
河坝养鱼申请资格、条件
1、水面权属明确，符合水域滩涂养殖规划要求。
2、已领取土地承包权证书的农用土地改为养殖生产的，养殖证不改变原土地的权属性质及土地基本用途。对已养水域滩涂，符合养殖规划并持有养殖证的，可简化审核程序予以换证；不符合养殖规划但已持有养殖证的，限期予以调整。
3、对自然环境和群众生活不会造成影响或破坏（如影响村庄、堤坎、耕地、地下水源、水土保持、航道等）。
4、养殖用水质量符合渔业水质标准（GB11607），不得使用国家规定的禁用药物，建立完整的养殖档案。
5、如遇重大建设项目等公益性事业需要，发证机关可中止该水域滩涂的养殖使用，有关单位应按国家有关规定进行补偿。
申请所需材料
1、中华人民共和国水域滩涂养殖证申请表；
2、水域滩涂开发使用权属证明材料；
3、水域滩涂界至图（要求：界至图应标明四至坐标、地物、图例及各折点坐标，需由绘图员、审核员签名）；
4、养殖场承包合同复印件（经原件核对的复印件）、申请单位营业执照或申请个人身份证复印件（经原件核对的复印件）。以上材料均一式三份；
5、全年养殖档案（生产记录、销售记录、用药记录）。
办理流程
1、申请人提交申请材料
2、受理窗口形式受理
3、局实地踏勘
4、区人民政府行政审—告知、核发《水域滩涂养殖证》。
水产会议纪要
根据《农民专业合作社法》第四条明确规定，成立渔民专业合作社，须依照《农民专业合作社法》登记，取得法人资格。
成立渔民专业合作社法人，必须具备以下条件：
1、有五名以上符合法定要求的成员；
2、有符合法定要求的合作社章程和组织机构；
3、有符合法定要求的名称和章程确定的住所；
4、有符合章程规定的成员出资。
具备上述条件的，均可依法住所地工商部门申请登记，取得法人资格。
登记程序由申请、审查、核准发照以及公告等几个阶段组成。申请登记时应当向所在地工商行政管理部门提交以下材料：
（一）登记申请书；
（二）全体设立人签名、盖章的设立大会纪要；
（三）全体设立人签名、盖章的章程；
（四）法定代表人、理事的任职文件及身份证明；
（五）出资成员签名、盖章的出资清单；
（六）住所使用证明；
（七）法律、行政法规规定的其他文件。
登记机关应当自受理登记申请之日起二十日内办理完毕，向符合登记条件的申请者颁发营业执照。
渔民专业合作社法定登记事项变更的，应当申请登记。法定登记事项变更主要是指：经成员大会法定人数表决修改章程的；成员及成员出资情况发生变动的；法定代表人、理事变更的；农民专业合作社的住所地变更的；以及法律法规规定的其他情况发生变化的。
除法定变更事项外，合作社可以根据自身发展需要和情形对相关登记事项进行变更，以保证自身的正常发展以及维护交易相对人的知情权。
渔民专业合作社注册登记并取得法人资格后，即可以依法以自己的名义登记财产（如申请自己的字号、商标或者专利）、从事经济活动（与其他市场主体订立合同）、参加诉讼和仲裁活动，并且可以依法享受国家对合作社的财政、金融和税收等方面的扶持政策。
福建省人民政府《关于扶持农民专业合作社示范社建设的若干意见》（闽政〔2011〕58 号）规定，“加大财政扶持力度。省级以上财政预算从 2012 年起，每年安排不少于 2000 万元的专项扶持资金，主要用于对指导示范社建设的辅导员队伍和合作社有关人员的培训；扶持农民专业合作社开展商标注册、农产品质量标准与认证、市场营销、技术推广、教育培训、信息服务、品牌建设等；各市、县（区）财政也要根据财力状况，安排示范社专项扶持资金。”
“落实税收优惠政策。税务部门要全面落实支持农民专业合作社发展的各项税收政策。农民专业合作社销售本社成员生产的农产品视同农户自产自销，免征增值税，允许开具普通发票，增值税一般纳税人向农民专业合作社购入免税农产品可凭取得的普通发票按票面金额的13%予以抵扣。”
“优化金融信贷服务。农村合作金融机构给予示范社一定的授信额度。农民专业合作社及社员可以向农村信用社申请联保授信和联保贷款。鼓励发展具有担保功能的示范社运用联保、担保基金和风险保证金等联合增信方式为成员贷款提供担保；允许农民专业合作社使用各类符合法律规定和实际需要的农（副）产品订单、保单、仓单以及大型农用生产设施、土地承包经营权、林权、海域使用权等财产申请抵（质）押贷款。对市级以上示范社给予利率优惠。各级财政安排的涉农贴息贷款项目，对于符合条件的示范社优先予以支持。对示范社作为农业保险的实施单位，由各级财政按农业保险保费补贴政策给予补助。”
“优先承担建设项目。涉农项目主管部门要把示范社作为农业建设项目的实施主体独立申报。农业生产、农业基础设施建设、农业装备保障能力建设和农村社会事业发展项目，凡适合农民专业合作社承担的，优先安排示范社承担。示范社在农机购置补贴上给予累加补贴。农业综合开发产业化经营补助资金重点用于扶持省、市级示范社的种植、养殖基地及农产品初加工、保鲜储藏项目。”
“落实用地用电政策。农民专业合作社需要建造简易仓（机）库、晾晒场、生产和管理用房等农业生产配套设施占用农用地的，按照设施农用地管理，不需要办理农用地转用手续。县级农业行政主管部门按照《国土资源部 农业部关于完善设施农用地管理有关问题的通知》的标准和要求，对设施农用地在农业项目区域内的位置、面积、规模、必要性和可行性进行审核后，会同县级国土资源部门报县级人民政府审批。示范社兴办加工企业等所需要的非农建设用地，由国土资源主管部门优先安排用地计划，依法及时办理建设用地手续。供电企业应优先办理农民专业合作社所需变压器安置及用电业务。农民专业合作社从事蔬菜、茶叶、食用菌、果树、花卉、苗木等种植业用电以及各种畜禽产品养殖、水产养殖用电，执行农业生产用电价格。”
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