步鱼养殖前景
马步鱼养殖
排钩钓马步鱼，用小虾和小鱼都可以，由于马步鱼上颌呈三角状的特殊嘴型，可将鱼饵剪成小段，方便鱼儿进食，快速增加中鱼率。钓马步鱼时，看到有水花翻起的鱼群路过，抛竿后往往都能中鱼。由于马步鱼只在水面活动，站在高处可以看见它游动的水痕，找准鱼儿的活动方向，希望能帮助到你
马步鱼有养殖的吗
不是同一种鱼。
1、体型不同
针良鱼的体型小，常见的针良鱼只有1斤多。马步鱼的体型大，有的个体可以长到60斤。
2、斑点不同
针良鱼身上一般有斑点，马步鱼一般没有。
3、生长速度不同
在人工养殖的条件下，针良鱼的生长速度比马步鱼快很多。
4、分布地域不同
针良鱼在我国分布比较广，在南方和北方都有。马步鱼则大都生活在长江以南的淡水中。
马步鱼哪里产
不是一个品种。针亮鱼身体细长，略呈圆柱状，体长20厘米左右，体重一般不超过100克，体背暗绿色，中央有一条黑线，体侧有一根灰色纵带。上颌短小，呈三角形的片状，下颌延长呈一扁平针状喙，故英文中称其为“半喙”。马步鱼俗称大棒鱼，也有将它叫做针鱼的，但它与我国南海的针鱼不是同一物种。分布于北太平洋西部。我国只产于黄海和渤海、多集中于浅海河口处，有时也进入淡水江河
马步鱼养殖技术
鱼干泡水后直接用电饼铛油煎就不硬了
马步鱼产地在什么地方
是马步鱼。马步鱼民间俗称有很多种，因略呈圆柱形又被称为“棒鱼”，因嘴部很尖，呈针型，也被称为“针鱼”。
马步鱼的肌肉几乎是透明，但却有着乌黑的腹膜，因为马步鱼是以细小的藻类碎片和浮游生物为食，如果没有这一层黑色的腹膜隔绝，阳光就会通过它们透明的肌肉，照射到没有完全消化的浮游生物和藻类碎片上，两者发生光合作用，产生一些威胁到它们生命的气体或物质。
土步鱼人工养殖
塘虱鱼，学名叫胡子鲶，人工养殖具有生长快、产量高的特点，如果是低成本小规模养殖，比较容易管理，风险也要小一些，能够创造一定的经济效益。
先来了解一下塘虱鱼的生长特点
① 生活习性：塘虱鱼喜欢聚集性的生活在池塘底部，白天在阴暗的洞穴很少活动，到了晚上就会出来觅食，由于它属于亚热带的鱼类，不耐低温，人工养殖就要控制好池塘温度，当水温低于8度时，就会发生冻伤。因此，在越冬期间，水温要控在14度以上。
② 食性特点：塘虱鱼主要吃动物性的饵料，而且吃食量比较大，可以超过自身体重的10%，对饥饿的耐受力比较强，在越冬期间，吃饱以后3~4个月不投喂饵料也不会出现问题。到了春季，水温升高到15度时，就开始进食，当水温达到20~32度时，对饵料的需求旺盛，此时生长速度也会加快。
塘虱鱼的食物有天然的轮虫、水蚤、水生昆虫，还有一些浮游植物的嫩茎。人工养殖的条件下，可以投喂一些鱼粉、蚯蚓、动物内脏、黄粉虫等饵料，适当添加一些花生饼、玉米粉、麦麸等植物性的饵料。
建造池塘
① 池塘面积：池塘要在没有污染的水域，进排水比较方便。低成本养殖，鱼塘的面积就要小一些，这样也方便管理，一般保持200~500平方比较合适，池塘太大，相应的成本也会增加。
② 池塘的要求：池塘池壁的坡度不能太小，塘虱鱼有很强的逃逸能力，池壁最好是能垂直一些，不能产生缓坡。池塘里的水深保持在1.2米左右，要做好防漏水的措施，池底要安装好进排水口，以利养殖期间进行换水。池塘里要种一些水花生、伊乐藻等水生植物，供塘虱鱼栖息。
塘虱鱼苗的投放
① 池塘消毒：在投放鱼苗前的半个月，先要用20~30公斤/亩的生石灰给池塘消毒，杀灭池塘淤泥中的病原微生物，过一个星期后，再投放400~450公斤/亩的粪肥到池塘用来培养浮游生物。
② 鱼苗投放：鱼苗买回来以后，先要进行消毒，再按照养殖面积，控制好密度再投放，如果鱼苗是6~8厘米长，投放密密度大约2600尾/亩。投放初期时，先不要投喂饵料，主要让鱼苗摄食水里的浮游生物，三天以后再投喂适口的饵料。
塘虱鱼的饲养管理
① 饵料投喂：饲养期间饵料投喂量可以根据鱼的总重量来算，一般保持在8%~10%比较合适，每天上午和下午投喂两次，下午可以多投喂一些。饵料主要是以动物性的饵料为主，植物性的饵料为辅。动物性的饵料有小鱼、小虾、蚕蛹、蚯蚓、食品厂的下脚料等，植物性的饵料有米糠、麦麸、剩饭。为了降低成本，还可以养殖蚯蚓、黄粉虫来喂鱼。
② 日常管理：定期观察水质，若是水体过瘦，要通过肥水来培养浮游生物，以降低养殖成本。高温的季节，8~10天就要加注新水，避免池塘水位过浅，水质恶化，隔半个月用12~16克/立方米的生石灰泼洒消毒，调节池塘PH值。每天要巡塘，预防鼠害，防止塘虱鱼逃逸。
③ 越冬措施：到了冬天，水温较低，不适合塘虱鱼生长，池塘要盖一个塑料膜的大棚，外面再盖上一层草苫，提高池塘的温度，大棚内要安装小型锅炉或暖气，增加可调控水温的设备，使冬天的水温保持在14度以上。还可以用家庭的土方法，利用闲置的空调，安装临时的保温设施来保温，这种方法成本低，适合小规模养殖。冬天的时候，减小投喂次数，也是很好的越冬保暖措施。
塘虱鱼常见的病虫害防治
① 黑体病：发病以后摄食量减少，鱼体瘦小发黑，严重的时候体内会产生红色的斑块，会浮头于水面，直到死亡。此病多发在养殖前期，4~8月份是高发的季节，当池塘水质污染时最容易发生。主要的防治方法是定期给池塘换水，避免水质恶化，可以用1毫克/升的漂白粉撒在池塘里进行消毒。
② 寄生虫病：塘虱鱼发生寄生虫病比较常见，主要是由于三代虫、车轮虫寄生在鱼的鳃丝、体表部位引起，会造成鱼类营养不良、消瘦、生长速度缓慢。主要的防治方法，车轮虫用硫酸亚铁加硫酸铜溶液进行泼洒；三代虫可用敌百虫溶液全池泼洒，也可以把病鱼在高锰酸钾溶液浸洗后再放回鱼塘。
结语：小规模养殖塘虱鱼具有很大的优势，最大的特点是养殖前期1~2个月的时间就可以长1斤左右，养殖4~5个月后就可以捕捞上市，一年可以养两季，比起其它的鱼种，经济效益也要高一些，从事水产养殖的农民可以考虑饲养。
土步鱼养殖
土步鱼繁殖很慢，每次产卵只有数百粒，成活率15%左右，生长周期需要3年左右。
土步鱼，又名沙鳢，属鱼纲塘鳢科，江苏人直称之为塘鳢鱼。头部宽扁，口宽大，牙细小。因为鱼身颜色似土，故名土步鱼。又名杜父鱼。此鱼冬日伏于水底，附土而行，一到春天便至水草丛中觅食，此食鱼肥质嫩，肉白如银，较之豆腐，有其嫩而远胜其鲜，为江南水乡、湘湖地区远近闻名的佳肴。
土步鱼养殖场
春笋炒步鱼 【制作过程】将步鱼宰杀、洗净,切去鱼嘴和鱼鳍,斩齐鱼尾、批成雌雄两片,用精盐1克、湿淀粉35克上浆待用。
笋切成瓦鱼块,略小的切滚料块。
将酱油、白糖、绍酒、味精和湿淀粉15克、汤水25克放入小碗中调成芡汁待用。
烧锅置火上烧热，滑锅后下猪油至三成热(约66度)时倒入笋块炸约15分钟，用漏勺捞起待油温升至五成热(约110度)时，复炸20秒钟起锅倒入漏勺，锅内留油25克放入葱段煸出香味，即下鱼块和笋块，把调好的芡汁淋入锅内，轻轻颠翻炒锅，以防鱼肉散碎。
待芡汁包住鱼块时，淋上芝麻油即可。
马步鱼养殖周期?
20--30公分左右就可以
马步鱼是一种海水淡水混合的海杂鱼种，它在淡水里繁殖，但生长却是在海水里，因为生长周期短，世代更新快，所以资源非常充足，在中国主要分布在渤海、黄海一带，其中以胶东半岛烟台、威海等地的品质最好。
钓马步鱼时，看到有水花翻起的鱼群路过，抛竿后往往都能中鱼。由于马步鱼只在水面活动，站在高处可以看见它游动的水痕，找准鱼儿的活动方向，提前抛竿截堵，十有八九都有收获。马步鱼喜欢集群觅食，吃口好时钓组会被拉的水花飞溅，几只钩子同时中鱼，当活蹦乱跳的鱼儿出水时，会大大满足你的钓瘾，让你对这种钓法历久不忘。
畜牧养殖
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