未来五年养殖户怎么才能赚钱-农业部给出答案，农村养殖业到底有没有赚钱

未来五年养殖户怎么才能赚钱，农业部给出答案

近日，农业部发布《关于北方农牧交错带农业结构调整的指导意见》（以下简称《意见》），推动该区域加快调整农业结构，构建科学合理的农牧业产业新体系、资源利用新模式、生产生态新景观，促进北方农牧交错带农牧业可持续发展。

意见指出，力争通过5-10年时间，北方农牧交错带畜牧业增加值占农业增加值的比重达到50%左右，农牧民家庭经营性收入来自畜牧业和饲草产业的比重超过50%。

哪些地区属于北方农牧交错带呢？

这里的北方农牧交错带，指的是半湿润地区与半干旱地区的气候交汇带。处于该区域的省份有：河北、山西、内蒙古、辽宁、陕西、甘肃、宁夏省（自治区）。所以，这些地方的农民们要注意啦！

中国农牧交错带分布图（部分）

国家都想好了，

你那里适合种这些！

这一《意见》的出台说明北方农牧交错带的农业将进行一系列调整。每个地方的农民需要发展哪些农产品？在农林畜牧各方面，每个地方需要做出什么样的调整呢？

1、长城沿线沙化退化地区

地区：主要包括辽宁朝阳，山西大同、朔州，内蒙古赤峰、乌兰察布以及陕西榆林相关县市。特点：该区域干旱少雨，草原退化、耕地沙化突出，玉米播种面积占农作物播种面积的50%以上，优质饲草料种植面积不足。

2、农业结构调整的方向：

1.控制耗水型产业发展，发展旱作节水农业，重点调减籽粒玉米种植面积，推广高效节水、抗逆性强的优良品种。

2.适度发展杂粮杂豆、马铃薯及设施蔬菜等作物，控制露地蔬菜生产面积，积极发展耐盐耐旱的沙生植物。

3.适度发展生猪养殖，适度扩大草食畜牧业规模。

农民们接下来怎么发展？

构建农牧产业新体系

《意见》为优化农业生产结构提出了新的思路。北方农牧交错带的农民可以减少玉米种植，增加饲草料、小杂粮、特色林果的生产。同时，要积极运用新兴农业技术，提高生产效率，发展循环农业。

1、减粮增饲，做大草产业。

减少籽粒玉米的生产，发展全株青贮玉米，推广秸秆青贮、黄贮、微贮、压块、膨化等利用方式，不断提高玉米饲料化利用水平。

利用现有耕地，积极发展人工种草和草田轮作，扩大苜蓿、燕麦草等优质牧草种植面积，努力建设规模化、专业化优质饲草料生产基地，推进牧草产业化。

对水土匹配条件较好的天然草原，加强改良。加强草业新品种新技术的运用和推广。

2、增牛稳羊，做强草食畜牧业。

草畜结合、以草促牧，突出发展奶牛，稳定发展肉牛肉羊。重点发展奶牛养殖、乳品加工，做强奶业，促进奶业一体化发展。

支持发展肉牛肉羊适度规模养殖，建设一批标准化规模养殖场，推广养殖先进适用技术。推进牛羊标准化屠宰。加强绒毛用羊及马、驴等地方优势特色品种开发利用，打造具有独特风味的高端肉制品和乳制品。

3、优果壮特，做精特色产业。

聚焦优质中高端，大力发展特色品牌农业。积极发展杂粮杂豆生产，推进杂粮分等分级与精深加工，开发营养健康、药食同源的功能性产品。扩大优质专用马铃薯生产规模，稳定发展设施蔬菜，因地制宜发展地道中药材。着力发展无公害、绿色、有机农产品。搭建区域特色农牧产品展示展销电子商务平台。

总之，解决农牧交错带的发展问题，从当前看，要加快进行农业供给侧结构性改革，去玉米产能和库存，增加饲草料、小杂粮、特色林果供给，提高生产效率，降低生产成本，补齐生态保护建设这一短板；从长远看，要从根本上解决人地矛盾，合理确定人口、产业发展规模，实现农业持续健康发展。

2021年国家有屠宰场新政策

我国属于肉类生产大国和消费大国，近年来，随着我国经济的快速发展与人均可支配收入水平的持续提高，居民肉类消费结构不断转型升级，屠宰及肉类加工行业将迎来良机。

1.我国屠宰及肉类加工行业主管部门及监管体制

目前，行业基本上遵循市场化发展模式，各企业面向市场自主经营，政府职能部门进行产业宏观调控，行业协会进行自律规范。具体如下：

主管部门及监管体制

主要职责

国家市场监督管理总局

负责食品安全监督管理综合协调。组织制定食品安全重大政策并组织实施。负责食品安全应急体系建设，组织指导重大食品安全事件应急处置和调查处理工作。建立健全食品安全重要信息直报制度。承担国务院食品安全委员会日常工作负责食品安全监督管理。建立覆盖食品生产、流通、消费全过程的监督检查制度和隐患排查治理机制并组织实施，防范区域性、系统性食品安全风险。推动建立食品生产经营者落实主体责任的机制，健全食品安全追溯体系。组织开展食品安全监督抽检、风险监测、核查处置和风险预警、风险交流工作。组织实施特殊食品注册、备案和监督管理

农业农村部

负责食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或者生产加工企业前的质量安全监督管理畜牧兽医局负责起草畜牧业、饲料业、畜禽屠宰行业、兽医事业发展政策和规划。监督管理畜禽屠宰、饲料及其添加剂、生鲜乳生产收购环节质量安全。组织实施国内动物防疫检疫。承担兽医国际事务、兽用生物制品安全管理和出入境动物检疫有关工作

国家卫生健康委员会

负组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国家市场监督管理总局等部门制定并公布食品安全国家标准及实施食品安全风险监测计划。对通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，应当立即组织进行检验和食品安全风险评估，并及时向国家市场监督管理总局通报食品安全风险评估结果

海关总署

（1）进出口食品安全局负责拟订进出口食品、化妆品安全和检验检疫的工作制度，依法承担进口食品企业备案注册和进口食品、化妆品的检验检疫、监督管理工作，按分工组织实施风险分析和紧急预防措施工作。依据多双边协议承担出口食品相关工作

（2）卫生检疫司拟订出入境卫生检疫监管的工作制度及口岸突发公共卫生事件处置预案，担出入境卫生检疫、传染病及境外疫情监测、卫生监督、卫生处理以及口岸突发公共卫生事件应对工作

工业和信息化部

负责研究拟定产业发展战略、方针政策和总体规划；拟定本行业的法律、法规，发布行政规章；组织制订行业的产业政策、产业规划，组织制订行业的技术政策、体制和标准等，并对行业的发展方向进行宏观调控

国家发展和改革委员会

负责本行业发展规划的研究、产业政策的制定，指导行业结构调整、行业体制改革、技术进步和技术改造等工作

商务部

负责推进流通产业结构调整，指导流通企业改革、商贸服务业和社区商业发展，提出促进商贸中小企业发展的政策建议，推动流通标准化和连锁经营、商业特许经营、物流配送、电子商务等现代流通方式的发展

中国食品工业协会

协助政府在食品行业开展统筹、规划、协调工作，加强对食品企业的指导和服务；制定并监督执行行规行约，规范行业行为，加强行业自律，协调行业关系，创造和维护行业公平竞争环境与市场秩序；经国家有关部门授权，参与行业生产、经营许可证的发放工作和资格审查

中国肉类协会

参与行业管理、反映行业诉求、组织行业交流、提供行业服务、协调行业关系、促进行业发展及保障肉食安全等

2.我国屠宰及肉类加工行业主要法律法规及政策

（1）行业主要法律法规

目前，我国屠宰及肉类加工行业已基本形成多层次、多门类、多形式相对完善的法律法规体系，与行业相关的重要法律法规如下表所示：

发文时间

文件名称

发文单位

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