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黑糯米酒的起源是什么,黑糯米酒的效果和作用

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贵州惠水黑糯米,又称紫糯米,栽培历史悠久。据《定番州志》记 载,此米从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的“贡米”,是御餐中 的珍品。传说,这是宋代的一位苗王,名叫黑阳大帝,是他首先发现 的黑糯米。以后,入们为了纪念他,每年农历三月初三都要打黑糯米 粑以示祭祀。这一传统,一直流传至今。

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