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川菜：
川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之中国八大菜系之一。清鲜醇浓，麻辣辛香，一菜一格，百菜百味
经典菜式：川味火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺
鲁菜：
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力 的菜系。讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味
经典菜式：一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾........等
粤菜：
即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，由广州菜、潮州菜、东江菜发展而成，三大菜系类型各异，粤菜因其选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美、养生保健等特点而名扬天下。
经典菜式：陈村粉、大良蹦砂、白切鸡、深井烧鹅、烤乳猪、梅菜扣肉、蜜汁叉烧、东江盐焗鸡、白灼虾、广州文昌鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、隆江猪脚饭、豉汁蒸排骨，..........等
苏菜：
中国传统八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。
苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。南京菜口味和醇，玲珑细巧；扬州菜清淡适口，刀工精细；苏州菜口味趋甜，清雅多姿。
经典菜式：凤尾虾，陆稿荐酱猪头肉，水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、金陵丸子、黄泥煨鸡、清炖鸡孚、..........等
浙菜：简称浙菜，是中国传统八大菜系之一，其地山清水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网，素有鱼米之乡之称。西南丘陵起伏，盛产山珍野味。东部沿海渔场密布，水产资源丰富，有经济鱼类和贝壳水产品500余种，总产值居全国之首，物产丰富，佳肴自美，特色独具，有口皆碑。浙菜基于以上四大流派，就整体而言，有比较明显的特色风格，又具有共同的四个特点：选料讲究，烹饪独到，注重本味，制作精细。
经典菜系：“西湖醋鱼”、“东坡肉”、“赛蟹羹”、“家乡南肉”、“干炸响铃”、“荷叶粉蒸肉”、“西湖莼菜汤”、“龙井虾仁”、“杭州煨鸡”、“虎跑素火煺”、“干菜焖肉”、“蛤蜊黄鱼羹”、“叫化童鸡”“香酥焖肉
闽菜：
中国八大菜系之一，历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。闽菜发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。狭义闽菜指以福州菜，最早起源于福建福州闽县，后来发展成福州、闽南、闽西三种流派,即广义闽菜。汤是闽菜之精髓，素有一汤十变之说，闽菜的烹调特点是汤菜要清，味道要淡，炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、炸、炖为特色。
特色菜式：佛跳墙，福州鱼丸、鼎边糊、漳州卤面、莆田卤面、海蛎煎、沙县拌面、扁食、厦门沙茶面、面线糊、闽南咸饭、兴化米粉、荔枝肉
湘菜：
又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湘菜的主题是下饭，其实很多湖南人也是怕辣的，而又要吃那种很辣的，由辣而产生多吃米饭的结果，所以湘菜主要产生的作用是下饭，像外婆菜就是非常下饭的菜。
经典菜式：组庵豆腐、组庵鱼翅，吉首酸肉、牛肉粉，郴州鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等
徽菜：
中国八大菜系之一。徽菜起源于南宋时期的徽州府，徽菜是古徽州的地方特色，其独特的地理人文环境赋予徽菜独有的味道，由于明清徽商的崛起，这种地方风味逐渐进入市肆，流传于苏、浙、赣、闽、沪、鄂以至长江中、下游区域，具有广泛的影响，徽菜擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。徽菜继承了祖国医食同源的传统，讲究食补，这是徽菜的一大特色。
经典菜式：火腿炖甲鱼”“红烧果子狸”“黄山炖鸽”“清蒸石鸡”“腌鲜鳜鱼”“香菇盒”“问政山笋”“双爆串飞”“虎皮毛豆腐”“香菇板栗”“杨梅丸子”“凤炖牡丹”“双脆锅巴”“徽州圆子”、“蛏干烧肉”、“清蒸鹰龟”、“青螺炖鸭”、“方腊鱼”、“当归獐肉
宁乡水产市场
大围山国家森林公园位于湖南省长沙市浏阳市东部湘赣交界处，距浏阳市区69千米，总面积7万亩，主要由栗木桥景区、船底窝景区、白面石景区、七星岭景区、红莲寺景区跟马尾漕景区组成。大围山国家森林公园夏日平均气温仅22℃，是夏季避暑旅游胜地。除此之外，大围山还是天然氧吧，洗肺好地，入选森林养生国家重点建设基地。
千龙湖生态旅游度假区位于长沙市望城县格塘镇，交通便利，环境优美，生态和谐，这里的生态山庄依山傍水而建，以旅游餐饮、生态休闲、生态种养为主，自然风景秀丽，集山、水、林、田于一体，这里气候宜人、环境幽静，是开展休闲度假旅游的理想场所。在当地的休闲度假旅游有一定的影响力与知名度，深受广大游客的依赖与喜欢。
紫龙湾温泉度假区位于湖南省长沙市宁乡县灰汤镇，被誉为“潇湘第一泉”、灰汤温泉有着“药汤”“国汤”的美誉。主题温泉区占地达30000平方米，有温泉森林冲浪、森林瀑布温泉、冰火泉、脉冲按摩泉、鱼疗、温泉水上运动、温泉瑜珈等，饮用水采用来自湖南有名长寿地东鹜山泉，风景秀丽，四面环山，空气新鲜，绿树成荫，是养生、休闲、度假的好地方。
洋湖湿地位于湖南省长沙市西南部湘江新区内，北依岳麓山、东临湘江，靳江河、雅河环绕其中。总面积4.85平方公里，由湿地休闲区、湿地生物多样性展示区、湿地科教区、湿地生态保育区及雅河、靳江河滩涂湿地五个区域组成，集生态科普、湿地群落观赏、湿地文化展示、两型理念宣传以及户外实践、互动体验、生态旅游为一体的特色旅游景区，是长沙市的“绿肺”和天然氧吧。
黑麋峰国家森林公园位于湖南省长沙市望城区东北角，地处湘江东岸、长沙近郊，公园主体是黑麋峰，森林覆盖率达73.9%，面积4079公顷，主峰海拔590.5米。登临绝顶，群山莽莽，奔来眼底，朝赏日出，暮观落霞，令人心旷神怡。这里空气清新，水质优良，山高林密，夏无酷暑，冬无严寒，被誉为都市人的大“氧吧”，是长沙市非常不错的避暑、休闲养生好去处。
汉元药材基地是一家以药膳养生食疗区、天然氧吧药疗区、中医药大学教学实践科普示范与会议培训、竞技垂钓、有机农产品种养与销售、休闲观光及旅游度假于一体、成为有机健康的养生休闲胜地。入口即化的浏阳豆腐、肉质鲜嫩的老鸭竹荪汤、烂而不散的三伏鸡。汉元药材基地养生又健康的药膳更是吃货们的大福利。
赤马湖位于湖南省长沙市浏阳市西北部，东临龙伏镇，南与沙市镇毗邻，西靠赤马镇，北与赤马古殿相邻。距长沙70公里，浏阳市区40公里。赤马湖自然环境优美，水质清纯，湖面广阔，面积160公顷。与湖边的赤马殿、山尖林、鸣浒寺、石峰尖、狮形寨、香炉山等数十处景观融为一体，整个湖区山清水秀，鸟语花香，空气清鲜，幽雅清静，是一个世外桃源式的绿色世界。
湖南石燕湖生态旅游公园位于长沙长株潭交汇处，群山环抱，碧水如玉，峰峦秀削，古干虬枝，绿荫匝地，景区内有金龟岛，岛上有石燕塔、送子观音庙、通天响鼓梯、五子登科数、听涛轩等自然景观，又有吊脚楼、觅穴居、树上屋、水榭座等休闲环境。又有跑马、射箭、划船等娱乐活动，是长沙市一处非常不错的适合养生的地方。
沩山风景名胜区位于长沙市宁乡西部，地处宁乡、桃江、安化三县交界处，景区距宁乡县城40公里，距长沙市58公里，分沩山佛教文化区、青羊湖水上游乐区、黄材青铜文化区、千佛溶洞观光区等四大景区，自然风光秀丽，环境良好，人文底蕴深厚，是一个集礼佛、度假、休闲、养生、探险于一体的综合性旅游景区。
锦绣江南生态农庄位于湖南省长沙市长沙县江背镇梅花社区，距长沙火车南站20公里。农庄已开发用地6250亩，划分为接待中心、樱花谷、名优果园、开心农场、智能大棚生产区、精品苗木区、农耕文化展示区、特种水产养殖区，是一个集蔬菜、水果、园林景观、精品盆景苗木、农耕文化、儿童拓展为一体的大型产业综合型的现代农庄，也是一处让大家身心都可以得到放松的休闲养生去处。
宁乡钓鱼场
从湖大出发走枫林路、桐梓坡路一路往西走新修好的金洲大道探查钓点1、罗溪塘：跟东方红路交界处，就在金洲大道路边。去年15一天，今年老板要20一天了！内有翘嘴，鲈鱼，鲶鱼，鲤鲫，但白条和嫩子也多，还有很多水晶虾！2、大冲水库：往前走到乌山路口再往前下岭看到一个桥右边一条沙石路进去后不远就跟水泥路合并再走两公里就到水库大坝！这里不要钱，鲤鱼特别多，白条和小鲫也多！3、琵琶湖水库：再往前走，右边一条水泥路进去，有一个庙，水库不大，风景好！有人包！4、古村水库：再前，到友仁（有路标）不远就到了古村水库，古村水位已上来，大库５０一天通杀！２斤左右鳙鱼多，好钓！没钓到鲈鱼！要去古村就要１０月前去，１１月会打网！5、晏翟塘水库（离古村不远，没人包，要鲈鱼，下次去搞一天）！6、八曲河坝，古村附近有一个，乌山有两个，在乌山过桥往左有个大坝，上游水流不急，鱼虾好多！马口多得下不得地！7、乌山镇边有个公塘（塘上面刚盖了点房屋水泥板）不要钱，鲫鱼多（大的有半斤一上），还有一条哑河，分上下两段，有人包，２０一天！多各类杂鱼！8、从乌山回来走高塘岭反雷锋大道到东马！往回龙方向有几个塘，一个是熊满爹包的塘。２０一天！各类杂鱼多，有翘嘴，黄尾子等。9、回龙洲河叉，那边河叉多，鱼类资源丰富。来回１００公里！长沙附近钓点简介（野钓部分）野钓部份包括包竿塘,水库（有人管）和江河湖坝1、湘江:沿岸有好多钓点，但从三叉矶到南大桥段鱼虽多水质不好，有的鱼有煤油味！龙王港支流鱼很多，不好吃！南大桥边靳江河水质好，鱼多！弯口水不太流好玩！一桥南靠河西多鲤鲫边白条！2、月亮岛：三叉矶大桥北，湘江的内河，一年四季大多时间好钓鱼！3、捞刀河大湖：新修的环线公路边可看见的那个湖,内有大翘嘴,黄股子,鲤鲫等，不要钱!好钓点!4、洪山庙捞刀河段，上面说的公路桥边可看到，鱼很多！5、水渡河哑河和水渡河捞刀河段：哑河有大量翘嘴和鲫鲤！捞刀河有黄鸭叫，鲫鲤边，嫩子，白条等，免费！6、崩嵌哑河：回龙乡崩砍有两条哑河，大河分上下两段，１０元一天，吃饭到河边农家（８元一人）多翘嘴，鲫鲤。小哑河在崩嵌镇上一大超市对面的水泥路进去，走１公里沙石路就能看到．１５元一天，老板家可搭餐！多大鲫！白条多！7、白沙河:老水渡河过桥往左走大堤到白沙河进捞刀河的出口有一弯曲河道,鱼多!8、九江庙靳江河段：含浦十字路往南３公里，水好鱼多！景色迷人！钓点很多！9、铁角嘴靳江河和哑河：水好鱼多！在含浦十字路往西４公里！10、东塘：黄花机场方向有瓢塘，蛟塘，谷塘，东塘，连塘，钓点很多，鱼也多！11、鱼婆塘水库：这是离城区最近，风景秀丽，野钓水库。麓谷附近，天顶山脚下。12、泉水冲水库：枫林路快到雷锋镇左边一条新水泥路进去再右拐到底就到了老莲花桥路左拐走到莲花桥右拐一只走16公里到麻田走左边一条新水泥路直到看到左边有绿色水面走左边拐进去就到了。鳙鱼鲢鱼和草鱼青鱼不可钓，别的都可以。包饭菜15元一天，竿不限，钓白条就台钓，那是很多。桂鱼、翘嘴就路亚钓。13、牌楼坝水库：往宁乡方向过了新华电脑１公里左手边有一条水泥路进去５公里！今天去钓了一天，水位很低，白条上万！14、崩嵌捞刀河坝：回龙崩嵌,最近出鲫鲤!有空快去!不要MM!15、朗黎哑河:5元一天,钓鲤鲫翘嘴黄鸭叫，难得的好钓点！16、坪塘哑河：南大桥往坪塘方向２公里右边：多鲫鱼和翘嘴！17、清水塘：坪塘环线高速大桥下不远，钓大鲫，翘嘴，黄尾子，黄股子！３５元一天！18、五星南泥弯对面山塘:15元一天!鲫鲤,黄板子等。
宁乡鱼苗批发市场
锦鲤对环境适应性较强，但不能抵抗水温急剧的变化，温度骤然下降或升高2~ 3摄氏度时，容易生病。如温度升降幅度达7~8摄氏度，则鱼匍匐于水底不食不动。若温度突变幅度更大时，锦鲤甚至会立即死亡，锦鲤最适生活的水温是20~25摄氏度，在这种水温中， 锦鲤游动活跃，食欲旺盛，体质健壮，色彩鲜艳。锦鲤适于生活在微碱性、硬度低的水质环 境中，以泉水为最好，其含多种矿物质元素和其它成分，能增加鱼体色素，使锦鲤体色更加鲜艳。
繁殖技术锦鲤繁殖适龄一般在3~8足龄，体重达1．5公斤以上。挑选外表丰满圆润，头圆，体长，无残无畸形，色泽光亮，色彩均匀，外形匀称，无损伤，无病害的鱼作为亲体。
从外观看，雌鱼身体短粗而丰满，腹部膨大，胸鳍端部呈圆形。雄鱼身体较瘦长，胸鳍端部略尖，在胸鳍的第一根鳍条和鳃盖上有若干白色“追星”。锦鲤的繁殖期与普通鲤鱼相似，一般在每年4~5月，当水温稳定在16摄氏度以上时，即可将雌、雄锦鲤按1∶2的比例挑出放入准备好的水池，在水池中预先放置消毒好的鱼巢，让其自行产卵，观察其产卵结束后，把亲鱼捕起，鱼巢则留在水池中进行孵化，5~7天后鱼苗孵出即进行培育。
饲养管理在庭院、宾馆直接以观赏为目的的可建水泥池饲养，池深以0．6~0．8米为宜，采取单养，密度可稍大些，每平方米可放养3~5尾锦鲤，水池配置喷水设施或循环微流水条 件，一般每天投喂两次，可投喂饲养观赏鱼专用的增艳料、育成料，促其增色，形成完美的体形。日投喂量为鱼体重的2％~10％，以20~30分钟吃完为度。
宁乡荷花渔场
玉渊潭公园，AAAA级景区，位于海淀区。东门与钓鱼台国宾馆相邻；西至西三环中路与中央电视塔隔路相望；南门在中华世纪坛正北方，北接海军总医院。
1960年定名玉渊潭公园。截至2015年，东西宽1820米，南北长1106米，规划总面积136.69公顷，其中水域面积61公顷，建成绿地面积74.44公顷（含草坪），绿化覆盖率达到95%以上，园内现有各种植物约19.95万株。[1]
公园主要景区由西部樱花园、北部引水湖景区（局部建成）、南部中山岛、东面的留春园等组成。公园每年春季都会举办“樱花赏花会”。
特种养殖
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