怎样养河里的河蚌，自己在河里捡的河蚌怎么养的活
刚抓来的河蚌怎么洗，怎么让它吐沙子，怎么做，说的详细点？
河蚌又名瓦楞子，是我国的特产。
由于蚌肉鲜嫩可口，价廉物美，被人们视为美味佳肴。新鲜的河蚌，外壳亮洁，蚌壳盖是紧密关闭，用手不易掰开，两片贝壳紧闭严密，用手不易掰开，闻之无异味。用刀打开蚌壳，内部颜色光亮，肉呈白色；如果壳体皮毛脱落，外壳变黑，两片贝壳开启，闻之有异臭味的，说明是死蚶子，细菌最易繁殖，肉质容易分解产生腐败物，这种河蚌不能食用。挑选河蚌，绝非个头越大越好。外壳约在5厘米左右的，这样的河蚌较为鲜嫩，不会过于肥腻。从外壳看，富有光泽，表面光滑的，外围带有青色的河蚌，较为新鲜。有很多人买回来之后就直接清洗了，其实这种做法是不科学的！河蚌拿回来之后，最好不要简单的清水冲洗一下就进行加工， 一：先把腮去掉，在吧里边一大块青色或黄色的部分去掉，还要再从小孔中挤出一点青色的污浊，一直到挤得挤不出了，然后把小孔也去掉，其实也就是肠子里的青色污浊应该全部去掉 二：然后弄个盆子装上清水泡2天，然后开始隔上1小时换下水，半天后在换下水。三：第二天后，在换2次，这样基本上把表面上的污渍之类的都弄干净了的 二三步骤都是为了它能把沙子泥之类的吐干净 四：用适量盐水清洗即可河蚌用清水漂洗尽净，用菜刀沿缝处将其一个个切开，五脏六腑顿现眼前。洁白的蚌肉丰盈厚实，鲜嫩晶亮，一股浓郁的腥气扑鼻而来。然后一块一块地剔尽，再次漂进水中，用指头刮去腐质，复又清洗后便可烧菜了。
从水库里捡的小河蚌怎么吃？
从水库里捡的小河蚌可以做香辣河蚌或小炒香辣河蚌。香辣河蚌：河蚌300g 辅料：油适量、盐适量、青椒适量、红椒适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、花椒适量、生姜适量。1.取出蚌肉，取掉泥肠，然后用盐洗干净粘液。2.锅中烧水，水里放入料酒和花椒、姜丝，然后倒入蚌肉焯水。3.尖椒生姜洗净。4.尖椒切圈，生姜切丝。5.焯水的蚌肉改刀成小块。6.锅热油，爆香姜丝。7.放入尖椒圈炒香。8.放入尖椒圈炒香。9.加入料酒。10.加入蚝油。11.加入生抽翻炒均匀。12.盛出装盘。小炒香辣河蚌：材料：蚌肉，裙边，料酒少许，青蒜，干辣椒，朝天椒，黄辣椒，油，李锦记豆豉少许，姜，酱油，生抽，蚝油，盐，鸡精做法：1.将清洗干净的蚌肉和裙边切片。烧一锅水，水开后加入少许料酒，放入蚌肉氽十秒的样子。迅速取出，在流动的水下彻底冲净，沥干备用。2.青蒜分蒜白蒜青切片；干辣椒、朝天椒、黄辣椒切圈（怕辣者减少一些辣椒的种类）；姜切丝，备用。3.锅坐油，下少许李锦记豆豉香辣酱爆香（或者用你喜欢的别的辣酱，怕辣者也可以省略），投入姜丝、辣椒圈、蒜白爆炒出香味。4.加入蚌肉、蒜青，同时迅速调入酱油、生抽、蚝油、盐、鸡精，翻炒数下即可出锅。
河蚌仙子的传说？
故事说一个贫穷而善良的青年在河边捡到一只被人丢弃的河蚌，他怜惜地把它带回家，养在惟一的水缸里。
按照童话的讲述规则，那河蚌自然不是一只普通的河蚌，蚌里住着人，自然是仙女！不知是报知遇之恩，还是一下堕入了情网，仙女每天在青年外出劳作的时候从水缸里跳出来，变成一个能干的女子，给青年做好了饭菜放在桌上，然后回到水缸里去。
而那贫穷的吃了上顿没下顿的青年，从此丰衣足食，在莫名奇妙中摆脱了贫困。
河蚌
河蚌