水草养殖鱼虾，鱼虾粪便养水草
海水草虾养殖技术
小海鲜的暂养方法：
1、用循环水长期转换清凉干净的海水浇灌装小海鲜的盘；
2、水温控制在摄氏18度以内；
3、水的深度不超过2CM；
4、最好是找点干净砂把小海鲜埋在里面时间活得更长。
5、注意不要用强光照射，或暴晒。
在酒店活养生猛海鲜不是件容易的事情，水的温度、盐度、换水次数、混养都是学问，在介绍部分海鲜品种的活养水温、盐度（1公斤海水所含的盐类克数称为盐度）、禁忌等之前，先让我们看看酒店活养海鲜的必备之物有哪些？ 1、温度计——测量海鲜池的水温。
2、海水浓度计（又称盐度计）——监测海鲜池含盐的浓度。
3、恒温器——提供热能。
4、氧气泵——为单个海鲜池制造氧气。
5、循环水设备——使海鲜池里的水上下左右循环流动，并在流动中自然充氧。
6、制冷设备——降低池内的水温。
7、过滤网——过滤池水杂质。
常见海鲜品种的水温、咸度、存活期和喂养方式：
澳洲龙虾：夏天水温12-15℃，冬季水温18-19℃，盐度24-26％，龙虾一般可存活一周,在不浑水的情况下,可每三个月换一次水,由于澳洲龙虾生猛好动，所以除了小龙虾外，最好不要与其他海鲜混养。
小青龙（小龙虾）:水温17-18℃，盐度24-26％，一般可以存活3-4天。可与龙虾混养。
多宝鱼、三刀鱼:水温18-19℃，盐度16-18％，最多可喂养15天，每周换一次水，二者可以混养。
花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹：水温17-19℃,盐度23-24％,一般可存活7天,所有的蟹类都可混养。
蛤蜊、蛏子:水温13-15℃，盐度12-15％，可存活5天左右，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。
鲟鱼、昂刺鱼、河虾:水温12-15℃，盐度0，由于鲟鱼较勇猛，故需单独喂养，其他的品种可混养。
明虾、基围虾、螺蛳虾、草虾:水温18-19℃，盐度16-18％，最多可存活1-2天，由于虾类极易使水质变坏，所以每隔1天就要换一次水，如果发现池中有死虾，必须马上捞出。由于酒店大量喂养，故一般单独喂养。
左口鱼:水温约为-2℃，盐度24-25％,最多可喂养15天,每周需换一次水
扇贝、带子、青口、花螺:水温0℃，盐度18-20％，最多可以放置3天，一般都用流动水喂养。这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。
东星斑、石斑、苏眉斑、老鼠斑、老虎斑等斑类原料:水温20℃左右（冬天要用恒温器），盐度24-26％，一般一星期换一次水，除了石斑外，其余的皆可混养。
象拔蚌:水温约为-2℃，盐度24-25％，一般可存放5天，平均2天换一次水，可以与左口鱼混养。
加州鲈鱼:水温23-28℃，虽然加州鲈鱼原产地为纯淡水；但盐度只要保持在10％以下即可，一般可存活20-30天，一周换一次水，可与其他的鱼类品种混养。
活鲍鱼:水温12-15℃，盐度10-12％，最多可以放置15天，平均5天换一次水，一般单独喂养。
活海参:水温15℃左右，盐度10-22％，最多可以放置3天，平均2天换一次水，一般单独喂养。
花蛤、香螺、文蛤、天鹅蛋:水温10℃，盐度12％左右，最多可以放置5天，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小,所以都单独放置。
注意事项：
1、在用海水精勾对自来水时，自来水需提前静置12小时以上，以除去水中杂质。
2、海水精为喂养海鲜的专用盐，不能用一般的食盐代替。
3、喂养海鲜时并不是说氧气越多越好,如果充入氧气过多,氧气泵喷发出去的气体会把海鲜冲死。
4、要经常用兰宝液对池水消毒，每次换水时按每100公斤水滴入2-3滴的比例即可。
淡水草虾养殖
青虾
青虾也叫做河虾、学名是日本沼虾。在我国，它产地分布广泛，是淡水虾中优质的品种之一。此种虾味鲜肉嫩、营养丰富，尤其富含优质蛋白。在各个产地中以太湖和白洋淀两地最为知名。
罗氏虾
罗氏虾，大型淡水虾，这种虾生长得很快，食性较广，虾肉的营养也极为丰富，加之养殖周期比较短，是很受养殖户欢迎的品种。
草虾
草虾也叫斑节对虾，喜欢在水草之间栖息，这也是名字的由来。草虾的个体生长快速，食性杂，味道鲜美，营养丰富，市场需求高，养殖量也较大。草虾的外观呈现暗绿、棕色、浅黄交替的横斑排列，易于辨别。
白虾
白虾常见于开阔水域，白虾一般个体不是很大，外观呈白色，虾壳比较薄，看起来几近透明。白虾中尤以太湖白虾最为知名，此处出产的白虾肉质极为鲜嫩，营养价值也很高。
鳌虾
鳌虾，也是淡水虾的一种，这种虾体型较大，壳厚，看起来就像圆筒一样。生活的环境一般是含氧量较高的流动水体。
海水草虾养殖技术培训
使用茶麸刺激蜕壳。每个大潮期换水2～3天后，一般是池虾蜕壳高峰期，原因是经新鲜海水及水流刺激，此时用15～20毫克/升浓度的茶麸，可以刺激虾体，使蜕壳困难之虾顺利蜕壳，对虾得以同步生长。把茶麸充分粉碎浸泡24小时以上，然后加水均匀泼洒，泼洒时要降低水位。茶麸刺激3～4小时后，要迅速地纳进新鲜海水，以免高浓度刺激时间太长，为害对虾，要在晴天进行。定期使用茶麸，也可毒死凶猛鱼类和病菌，起到防病除害的作用。
草虾淡水养殖技术
草虾是淡水虾，学名叫做斑节对虾，又被称为黑壳虾，属于对虾科，由于该虾喜欢栖息于水草场所，因此被称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富以及成虾产量高等特点。
常见的草虾一般具有的特点是体形细长，整个身体由头胸部和腹部两部分构成，头胸甲具触角刺、肝刺及胃上齿，无额胃脊，肝脊明显而平直，头胸部各节接合，由胸甲或背甲覆盖背方和两侧，头胸部粗大，后部逐渐细且狭小，体由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列，构成腹部鲜艳的斑纹。
草虾体内的蛋白质含量较高，而且含有甘氨酸、维生素、牛磺酸、钾、碘、镁、磷等营养成分，适当的食用草虾，可以对身体有一定的好处，但是不可过量食用，以免身体出现不适等情况。
养虾专用水草
伊乐藻，低温水草，养虾的又叫其"吃不败”，该水草繁殖能力强，净化水质能力强，是小龙虾养殖户的首选水草。但是该水草到夏天受高温影响会季节性的停止生长或长出水面开花，所以在进入夏天煎要及时打草头。
黑叶轮藻，高温水草，和伊乐藻刚好形成互补，夏天在伊乐藻进入休眠后，种植该草可以很快的形成草丛优努，从而达到快速代替伊乐藻的目的。但是该草繁殖能力太强，被龙虾夹断的每一根都能再生，所以种植面积不能太大。
水葫芦，一种漂浮于水面上的水草，因其根茎部像葫芦而出名，该水草漂浮于水面，夏天对高温的吸收非常有效，其的嫩根茎，是小龙虾幼虾很好的开口食物。但是该草在肥水中繁殖非常快，很容易封塘而导致池塘缺氧，所以一定要注意控制数量，最好是用竹子做子框圈养起来。
鸭舍草，又叫扁担草，是非常优秀的小龙虾饲料，主要以匍匐茎在水底蔓延分蘖繁殖，既可给小龙虾提供栖息、庇护场所，还能给小龙虾当食物。而且在农村稻田里较常见，获得非常简单
水草虾繁殖
只要环境合适，黑壳一样繁殖，为了小虾躲藏，你可以用绿色毛线用水煮5分钟，然后扎成拖把状，放入缸内，作为小虾躲避的场所。同时需要喂食沉底的虾粮。
海虾淡水养殖技术
池水盐度的控制海虾虽说可以在淡水中进行养殖，但也不是纯淡水，应还要有一些盐度，水中盐度控制在1-3‰为最佳，如果低于0.5‰，虾的抵抗力减弱，容易患病，养殖效果差。如果盐度低于0.5‰以下，可用卤水、海水精、工业用盐等进行调节。
虾池水质管理尤为重要，掌握水色、水质变化，通常采取加水、换水，开机增氧，使用生物制剂等方法，保持肥、活、嫩、爽的水质，是促进青虾生长、减少病害的一项重要措施。
虾塘水草种植技术
水草搭配：
水草的搭配在虾塘具有十分重要的作用，特别是对水草管理不懂的，水草搭配种植就要注意以下要点：种植水草的要注意水生植物的品种和特性，采取合理搭配种植，有选择性进行移植沉水植物和浮水植物保持相应的比例达到养殖生长的要求。
目前移植常见的沉水植物：伊乐藻、金鱼藻、苦草、轮叶黑藻等；浮水植物水葫芦、水花生、水芹菜等。水草的移植方法有多种，应根据不同的水草采取不同的移植培育方法。
水草移栽面积：
沉性水草移植面积一般不超过池面积的10%，浮水植物搭配面积在5%左右（浮水植物-水葫芦等要圈养起来）。小龙虾对水质的要求还是较高的，水草覆盖率不易过大，过大会带来几个个不利因素：一是吸肥，虾塘水质易清瘦肥水比较困难影响藻类生长；特别是早期水温难以上升，影响虾的生长；收获捕虾时困难。温度高时根茎易漂浮，易腐烂，引起底质易恶化引起缺氧泛塘现象。
水草病害：
水草在小龙虾养殖中占着不可缺少的地位，但在水草培育过程中往往会出现很多问题是水草遭受伤害，其实水草的长势不好大多都是养分不足引起，而什么细菌，真菌病害比较少见。主要原因与我们平时的管理不善，引起水草生长不良。
1、药伤：
一般水草对消毒杀菌剂的耐受力还是比较强的，主要是除藻剂，很多时候在药物使用过量而伤害到了水草如（杀青苔的药物硫酸铜等）。尽量避免过量使用除藻类药物，也可采取生物除藻法。
2、光照不足：
水草再生长过程中由于光照不足，降低水草的光合强度引起生产生长不良。如：水草叶茎上附着刚毛藻和污泥影响光合主要造成草根发黄发黑。（刚毛藻用杀青苔药物配合腐植酸钠使用剂量不易过大；污泥藻类老化引起只需培水培藻），如：水体浑浊由于塘口野杂鱼（茶粕清除）或大型桡足类和枝角类浮游动物引起浑浊造成水草光合作用不强（阿维或伊维菌素）。
3、虫害，早期水草萌芽期易遭到虫害咬伤一经发现要立刻做杀虫处理。
水草管理：
1、首先高温期间水质和底质容易恶化，直接影响了水草的生长，我们先要注意水质调理和底部环境的改善。搞好了水体环境才能创造一个适应水草生长的条件，“水好，草才好”虾塘水草必须以强壮，健康的方式来生长与繁殖，越是这个时期对水体管理应该越重视。
2、及时割头，很多养殖朋友总是等到水草长出水面，很多开花了去割头。水草越长割头的工作量就越大，无形增加劳动强度和延长工作时间。一般在水草离水面5cm时就要开始割头，注意割头后要及时的改底，调水，补充肥料有利于水草快速恢复正常生长。
3、经常梳理水草及时清理捞出漂浮和腐烂水草以免影响水质，特别水草密度较大的塘口一定要割除部分水草，保证覆盖面积在塘的40%，让虾有足够的活动空间。
4、如温度过高可以适当提高水位防止烫伤水草，使草头在30厘米以下既降低水温又可以控制草生长速度。
5、水草的生长离不开肥料和各种微量物质，所以适当的补充肥料和微量元素来维持水草的正常生长很有必要。
水草培育管理过程从来不是单一某方面就能够做好的，水质，底质，营养，光照，温度等多个方面手段去维护管理。水好底好草才好，草好底好水才好，每一环节都息息相关。这就需要我们平时护理到位并且及时采防治取措施，养殖效益才能更好。
海水草虾养殖技术要点
场 地 养殖池的环境、位置、形态、设备、水源对水质有很大的影响。
对於养殖虾类亦有潜在性的关连，养殖期间水中悬浊物、硫化氢(H2S)、氨(NH3)、亚硝酸(NO2－)的含量过高及溶氧的缺乏，会引起草虾的紧迫导致成长率、饲料效率的减低，并且成为微生物、病菌二次感染的场所。因此场地的选择必须优先考虑养殖池所利用水的质与量。此二者并可决定单位面积的生产量。除用水需做一般水质分析外，并应检验铜、铁、锌、锰等金属含量。一般而言，草虾养殖池如果换水不方便易造成氨浓度的增高，换水方便的养殖池亦必须考虑换水时间、次数、盐度比例。因此草虾的放养密度、单位面积的生产量和场地之选择及用水来源有很密切的关系。场地之选择可从以下几点来分析考虑： 1.地 点： 宜选邻近海边，能利用天然海水养殖之地。2.水 源： 可利用海水潮差由进水沟引进海水处，水源丰富能以地下井抽取咸水、淡水处或河口地皆可。3.交 通： 应选路况良好，方便饲料、虾苗、成虾运输之地点。4.水 质： 慎选不受污染的水源，铁质重金属含量低之处。5.底 质： 可分为半泥沙质、泥质土、金沙质、砂砾土，应以不渗水为要，易渗水处应填加新土压实，否则藻类不易培养。6.电 力： 电源应足够供抽水机、水车、进出水及应急使用，最好能配备柴油发电机或柴油抽水泵浦以备停电之需。养殖池之沟造 1.面积及形状： 每一个池塘面积最好在0.5～1甲地之间，形状以方形为原则，最好不要有凹入凸出等不规则形，否则易造成水流不足，溶氧降低，形成温度成层及甲烷存积，因此养殖池的构造最好也以既有的土地面积详加规划，面积太大在药物处理方面效果不彰。2.水门及排水管： 水门以水泥及砖砌成，基础应求稳固以防止被冲毁，水门内外侧均以粗细网围住，防止杂鱼杂虾进入，排水管在幼虾阶段并需以细网围住，以防虾苗逃失，水门及排水管位置应在对面，二者连线与其所在池岸夹角约取35度角，以造成水流以利排除残屑污物。3.池 深： 池深最好能在1.5公尺以上，平时水位约在3尺以上，最高水位能至5尺为佳，大雨时为预防盐度骤降水深3尺以上高度应预设溢流管。土堤基础需稳固，以土为主，铺设黑网或围以水泥亦佳，坡度约1：1.5。4.池 底： 应整平并向出水口处倾斜，最好以砂石铺底压实上面再铺沙或半沙土。池底周围亦可挖宽5尺深1尺之深沟，供夏季炎热水温超过35℃时虾类避暑用。5.水 车： 一般每分地约配置水车一台，在较大面积养殖池因风浪较大则可酌减1／5的水准的水车使用量，水车的排列需考虑养殖池形状、水门、排水口、季节风风向及水车流速的关系，一般而言一部水车可以维持3～4万尾草虾的溶氧需求量。
海水草虾养殖技术视频
草虾需要养在水中，要保证适当的含氧量，具体养殖方法如下：
选池
应选择在地势平坦、淤泥少、水源充足、水质良好、无污染、进排水方便的地带建池。以面积5～8亩泥沙底为宜，水深2m，每池塘配2～3台2.2kW增氧机。老池塘要清除池内污泥和杂草或进行翻耕，暴晒池底。
清塘消毒
池塘在放苗前20天进水15～20cm泡塘，选用清塘剂全池泼洒，杀灭敌害微生物。一些新开挖的池塘和一些水体交换能力比较差的老化池塘，为防止养殖中后期出现有害藻类暴发性繁殖，应提前注意使用除藻药剂，如灭藻王、捕草净等药物杀灭池底的有害藻类。进水净化，调整盐度
虾池经过清整消毒处理后，进行纳水。纳水时需经60～80目筛网过滤，防止有害生物进入，进水80～100cm后，进行水体消毒，用强力菌毒清等药物杀灭水体病毒。同时用喷雾器对池埝进行药物消毒，用药浓度适当加大。池塘盐度应与育苗室虾苗淡化盐度相吻合。
设置增氧机
叶轮式增氧机效果最好，设置在池中深水处。放苗一个月内，每天中午和黎明前各开机1次，每次开机2～3小时。一个月后，每天在中午和黎明前开机，中午开机3小时，黎明前开机10小时左右。阴雨天增加开机时间和次数。养殖后期全天开机不少于20小时。
改变水色的措施
①加大排水量，添加已消毒处理的好水。
②使用虾特利或海水，强行繁殖有益藻群，转换水色。
③用虾毒灵或灭藻王杀藻消毒，待药效期过后肥水。
④使用益生素类的药物“鱼虾救星”，改良池底。
投喂
1、投饵量 根据对虾各生长阶段的和当时的生活状态进行精确合理的投喂。草虾日投饵量（）一般按每尾体重来计算。1g体重，投喂量为体重的16%，2g体重为14%，3g体重为12%，5g体重为10%，8g体重为8%，15～20g体重为6%～5%，20～30g体重为5%，30g体重以上为4%。
2、投饵原则 根据草虾昼伏夜出的生活习性，投喂应掌握好以下原则
①每日投喂应次多量少，投撒均匀。
②夜间多投，白天少投，夜间投饵量占全日投饵量的65%，白天投饵量占35%。
③天气差时少投，天气好时多投。
④水温高于34℃、低于20℃少投或不投。水温在27～31℃时多投。
⑤水质差少投，水质好多投。
⑥用药时少投或不投，饲料变质不能投。
⑦大风天气不投，对虾大批量蜕壳时少投。
⑧高温季节每日10时到16时不投喂。
⑨蜕壳后第一天投饵量要增加20%，以后按正常投喂。
⑩大风暴雨时不投，水质恶化时不投，对虾浮头时不投。
水草虾怎么养
草缸里可以放黑壳虾，虾是垃圾分解工，和螺类功用类似。用于把大片残渣分解为碎末方便细菌进一步分解成为溶于水的无机盐。无机盐又可以被水草吸收利用形成稳定的循环。
为什么有的草缸一放虾就死呢？
虾是需要一定水体硬度的，用纯水养水草虽然可以避免爆藻但是对于虾而言还是太软了。
另外，水草缸开灯关灯氧气含量波动大，需要有足够大的草缸才能支持比较少的黑壳虾安全过夜。如果夜里发生缺氧，黑壳虾很容易团灭，而团灭的尸体如果没清理干净又会导致水体迅速恶化，连累观赏鱼的性命，相当于水草缸的生态浩劫。
所以草缸养虾是可以实现的，但是要比较小心别一下引入太多虾给水草缸和自己找麻烦。
水体调节硬度不难，把原来每次换水的纯净水改为每两次纯水就用一次自来水。
不过既然有纯水机，请使用纯水兑废水来当做自来水使用，那个可比直接出来未过滤的自来水干净多了。
养鹅
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