笋壳鱼养殖场，闽侯县南通笋壳鱼养殖场
笋壳鱼养殖场在哪
养殖水温范围在15-33℃，适宜温度在25-30℃，下限温度为 10℃，上限温度为37℃，适宜水酸碱度pH值为7-8.5。
笋壳鱼养殖基地
1000斤左右。
笋壳鱼原产于澳大利亚、越南、菲律宾等东南亚国家，之后才引进到我国珠三角地区进行养殖。笋壳鱼肉质厚肥美、营养价值丰富，肉质细嫩，无小刺，味道鲜美。尤其适合清蒸，堪称美味，而且就久蒸不老这一特点，因此，笋壳鱼在市场上受欢迎程度高。笋壳鱼在市场上价格也是最昂贵的，由于目前市场上野生资源较少，多为人工养殖的，目前广东这边价格差不多在30-60元/斤上下。而不同产地、规格大小以及品种的差异都会影响其价格，具体价格大家最好还是去当地市场进行咨询。
笋壳鱼养殖基地联系电话
可以。
笋壳鱼主要的分布地区就是东南亚以及澳洲。
除了生活在野外的笋壳鱼之外，它们也可以生活在人工养殖的条件下。
当养殖者养殖它们的时候，一般都是大范围进行的，会用到一个比较大的养殖池，然后放置很多鱼苗在里面，此时水深、水温都比较容易控制。
因此，一般来说不会将它们放在鱼缸里养殖。
若是一定要将它们放鱼缸里，则需要准备一个大一些的鱼缸。
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养殖竹壳鱼方法：
1、池塘留10-15厘米左右淤泥底。使用生石灰粉进行全池泼洒，对池塘进行全面的消毒工作，然后晾晒大约一周左右再注水。池塘的水位保持在大约150厘米左右，要保证池塘有着良好的换水条件，水质干净且周围水质充足。
2、选择两厘米左右种苗。用高锰酸钾等溶液清洗大约一小时左右，然后用聚维酮碘等药剂清洗暂养45小时，进行消毒，防止携带病菌。适时放苗，每亩的数量控制在2500尾左右。
3、种苗期以轮虫等各种浮游生物为主。长到3厘米左右，开始投喂一些小鱼小虾，饵料不宜过大。池塘中也要适当培育一些浮游生物。在转移到大塘养殖之后，饵料同样以各种鱼苗虾苗为主。每天投喂两次左右，早晚进行，根据鱼的体重控制好投喂量，保持在3%左右。
4、竹壳鱼耐低氧能力较强，每亩养殖数量不超过一千千克的话，可以不用准备增氧机。不过要保证水质，水质要保证有较好的肥力，能够培育浮游生物。在养殖时，要定期换水，然后每个月每亩泼洒大约6-8kg左右的生石灰进行消毒。在度过鱼苗期之后，在池塘中投入一些鲢鱼与鲫鱼进行混养。能够有效的提高水质，促进笋壳鱼的生长，降低养殖成本。
笋壳鱼养殖技术
笋壳鱼养殖水质要求笋壳鱼养殖要求水体的透明度保持在25-30厘米即可，透明度高生长较慢，还会造成相互之间的杀，因此透明度不必太高。pH值保持在6-7，pH值过高会引起体表粘液脱落而造成。略酸性水有利于提高笋壳鱼的成活率和促进生长。
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圆桶能够养殖笋壳鱼但是必须提供充足的氧气和食物定期进行消毒
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野生鱼与养殖鱼内在差异比较大，这种内在差别除了味道，还包内脏特征等方面的区别。
1、养殖鱼类由于饲料充足，营养丰富，所以，一般都膘肥体壮,而野生鱼由于在自然环境里充分竞争，有上顿没下顿，常常体型消瘦苗条。
2、人工饲养鱼类体内脂肪含量很高，不但腹腔和鱼肠堆满脂肪，连鱼皮下都可能是厚厚一层脂肪，甚至鱼腩都是脂肪为主。而野生鱼类由于食物匮乏，往往体内脂肪含量很低，鱼肠和腹腔脂肪比较少，鱼肉上的脂肪更少。
3、养殖鱼类由于饲料高脂肪，会导致高胆固醇，胆囊很大，胆汁多且颜色浓重。野生鱼类胆囊小一些，且胆汁没有那么多，颜色相对淡一些。
4、养殖鱼类由于食用人工混合制作的高脂肪高蛋白饲料，且食量大，定期投喂，消化吸收率低，因此，排泄物往往是黑乎乎的，且腥臭味很重。而野生鱼类由于食用纯天然食物，且食物量少，消化很充分，排便颜色浅，腥臭味淡很多。仔细观察鱼池里的水质情况，就能有所察觉。
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笋壳鱼养殖这六大关键必注意：
池塘消毒与肥水培育"水蛛"
培育足量适口的麦鲮等鱼苗
驯食
人工饲料投喂
分级
水质调控
1. 池塘消毒与肥水培育"水蛛"
"水蛛"是笋壳鱼鱼苗的重要饵料，它的丰欠直接影响到鱼苗的成活率。笋壳鱼鱼苗孵化后的15天是其关键期，这期间开口饵料大小是否适口和供应量是否充足是决定苗种存活率的关键。用生石灰每亩50公斤和茶籽每亩20公斤进行消毒处理。消毒处理的同时采用发酵或者干鸡粪、猪粪等家禽粪肥水可以快速培育出大量水蛛，具体作法是用10%左右的生石灰与之混合后装入60目网袋(或者饲料袋，但要扎若干小洞)后悬挂在鱼塘四周，一般每亩悬挂2袋即可。足够的浮游动物是提高幼苗成活率的最有效保障。当然，最科学的方法是泼洒肥水的微生物制剂，这对水质不但没有污染影响，而且还能开始培育出大量生物饵料。
2. 培育足量适口的麦鲮等鱼苗
"养好小鱼虾，育肥笋壳鱼"就是指适口活饵料的重要性。利用1.5厘米以上笋壳鱼鱼苗可摄食家鱼鱼苗的特性，要提前3~4天培育麦鲮等"鱼花"，放养量为笋壳鱼苗数量的80~100倍;或直接投喂全长为笋壳鱼苗的1/3左右的饵料鱼，数量为笋壳鱼的40~50倍，保证笋壳鱼苗有充足适口饵料鱼吃食。此外，视鱼苗的培育量另行安排池塘培育饵料鱼，保证整个鱼苗培育期间，有充足适口饵料鱼供鱼苗、鱼种吃食。饵料鱼一般10~15天补充一次。
3. 驯食
笋壳鱼苗长至4~5厘米时，可开始驯食人工混合饲料，混合饲料以鱼糜为主，添加适量的鳗鱼饲料，成糊状，全塘遍撒，逐渐诱食上饲料篮。饲料篮每个0.6~1.2米，饲料篮间隔2米左右，沿塘边分内外二排分布。投喂时间约在10:00和17:00，以后者为主，占总量的2/3。每天投喂量为鱼体重的15~20%。
4. 人工饲料投喂
养殖前期的人工饲料以鱼糜为主，添加10%的鳗饲料形成团状;养殖后期根据笋壳鱼的口裂大小将冰鲜鱼切成不同大小的鱼块。每天投喂量为鱼体重的5~7%。视天气、鱼摄食情况增减。投喂要定时、定位、定质、定量。
5. 分级
对于笋壳鱼来说，6厘米以下都属于幼苗期，以游动捕食活饵料为主。如果此时池塘内活饵料供应不足，极易相互残杀，导致存活率偏低，影响后期商品鱼的产量。在幼苗时期，若条件允许，分塘间隔时间若能缩短到40天，效果会更好。进行分塘操作时，应选择晴天早、晚或阴天进行，避免高温对笋壳鱼的伤害。另外，由于笋壳鱼需要频繁进行分塘，所以必须准备几口池塘以分养不同规格的鱼。至少要准备3口以上池塘，如果没有多个池塘就养不好笋壳鱼。
6. 水质调控
混养规格约每尾克100的鳙鱼每平方米400~600尾。注意水质变化，如发现水质变坏应及时加换新水，或施用生石灰和使用微生物制剂，如采用光合细菌等来调节水质，保持塘水"肥、活、嫩、爽"。保持塘水透明度30厘米左右。注意防逃，加水时在入水口用网孔尺寸0.5~0.6毫米的锦纶、尼龙或力士筛绢筛布过滤，防止敌害生物进入。
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当地的盐笋有很多种做法 ，有的制作方法是将笋壳剥去清洗 然后在锅里煮加上盐 走上一个小时到两个小时左右即可 还有一种做法就是生笋用酒糟混合一起 一到两个月即可使用
笋壳鱼可以人工养殖吗
淡水鱼，河鲜。笋壳鱼是尖塘鳢属鱼类的俗称，原产于东南亚诸国及澳洲大陆，是虾虎鱼中较大的淡水名贵种类，因其肉质细腻、味道鲜美、营养价值高而广受消费者的喜爱。云斑尖塘鳢和线纹尖塘鳢已于上世纪八九十年代先后引进我国珠三角地区，并作为特色品种得到推广，成为热门的人工养殖水产新优品种之一。
养殖技术
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