黄鳝要养多久才能卖，黄膳养殖时间
黄鳝的养殖条件
建池：在向阳、有一定水源和土质较坚实的地方建养殖池，养殖池有泥土池、水泥池和泥结构四周砌砖等三种类型，以水泥池为最佳。宜按面积10－15平方米、深0.8－l米的标准建池，池壁设置小洞穴，池底铺塘泥30厘米，以利鳝鱼钻洞栖息；池内蓄水10－15厘米，水面处设置进出水口，用聚乙烯细网防逃：池面用l／2面积种植慈菇或养殖浮萍、水葫芦等水生植物，作为鳝鱼遮荫潜伏栖息防暑之用。
放养：选用良种，以黄色为好，青色次之，最好与养鳝户联系，购买大小均匀、体强无病、无伤的种鳝，也可到市场上去购买，或到野外捕捉，鳝种每斤15－25条左右为好。每年4－8月是鳝鱼产卵季节，5－6月是产卵盛期。幼苗期间需投喂鸡蛋黄、碎肉、饼粉等。当年或翌年长至尾重20克，即可投入大池中养殖成鱼。鳝鱼投放的时期，早春为宜，养到10月份，大鳝可超过150克，小的亦在100克左右。鳝鱼放养时的大小规格，一般以每公斤30－40条为好，大小分开饲养，切忌大小鳝鱼混养，避免相互残食，放养密度每平方米放养l－2.5公斤。鳝鱼具有较强的繁殖能力，一般第一次放养后不必再投放鱼苗，但必须加强鱼苗的保护和管理。
喂料：黄鳝喜欢吃活食，并且非常贪吃。人工饲养鳝鱼，蚯蚓、蚌肉、螺蛳肉、小杂鱼、蚕蛹、蝌蚪、小昆虫、动物内脏及麦面、菜类等均是好饲料。可用灯光诱飞虫入池，或用猪血招引苍蝇产卵生蛆作饲料。投料喂养鳝鱼以蚯蚓最好，每7－8条蚯蚓可增加鳝重l克。黄鳝对饲料的选择性很严格，如果长期饲喂一种食料后，很难在短期改变其食性，改用某种饲料时，须在前2－3天内不投饵，此后即可投喂新的饵料。黄鳝习惯昼伏夜出，因此，初放养时给饵的时间，宜在每日的下午4－5时，或傍晚天黑以后，然后逐日提早喂食时间，经过一段时间的驯饵，即可每日上午9时或下午2时给饵，亦可采用隔日投饵法，以增加其摄食量。饵料可投在木框和聚乙烯网布做成的饵料台上，投饵的地点要固定，投饵量为鱼体重的6％－7％。投饵后的第二天，应调换新鲜水，保持池内水质新鲜、溶氧量高。
管理：黄鳝生长适宜的水温是15℃－28℃，水温低于15℃时影响黄鳝摄食，低于10℃以下鳝鱼完全停止摄食，进入冬眠状态，水温超过28℃，黄鳝的摄食量也会下降，高温期间应采取措施降低水温。黄鳝从春后到入冬前，是生长的旺季，要加强管理，喂足喂好，定时定量，使鳝鱼能加速生长。对吃剩的饵料，要及时清除。秋肥冬壮的黄鳝是第二年春发的条件和保证，因此，在入冬前，一定要喂足饲料，一旦入冬，必须将养殖池的水放干，并用稻草覆盖，厚度以不使黄鳝窒息死亡和不致于低温而冻死为度，春后再适时复水。
黄鳝常见有发烧病、感冒病、肤毒病和毛细线虫病，要注意预防，及时治疗。
黄鳝是一种名优鱼类，经济价值颇高，但在长期的养殖过程中，普遍存在苗种、饲料、疾病及规模养殖技术等问题。
黄鳝的养殖条件和方法
1、场地选择：养殖黄鳝要选择无污染的场地，并用水泥建造深度为一米、面积为15平方米的长方形池塘。
2、饲喂管理：养殖期间每隔3天喂食一次，以水蚯蚓等动物饲料为主。
3、病害防治：为黄鳝提供无污染的饲料，并定时定量饲喂。
黄鳝的养殖环境
池塘放养建议不要，现在很多的黄鳝养殖户都这样，损失了不少
还是用最新的网箱养殖办法较好
但是你要各执己见的话，还是告诉你吧
1.自然条件的选择；养殖黄鳝的池塘一般选择在避风向阳、水源充足、水质无污染，进排水方便的地方建设。
2.池塘的建设：黄鳝养殖池塘长方形、正方形均可，池塘深度要求l.0-l.2米。养殖池塘分为土池和水泥池两种，土池的池埂要用硬土建造，池埂底部宽0.5米，池埂上面宽0．3米，池底夯实，四壁和底部用塑料薄膜或塑料防雨布压贴。连片的池塘要统一设计和建设进排水系统，进水口和排水口要配套建设防逃、防漏设施。
3.底部条件：养殖黄鳝的池塘要求有02-0.3米厚、富含有机质的淤泥，每年早春可挖取带草的河泥，放人池塘，并种植水葫芦、水花生、茭白等水生植物，使养殖池塘内水草的覆盖率达到30％左右，堆放地垄时，注意不要使池塘的水体形成死角，影响换水效果。
4.清除野杂鱼：黄鳝苗种放养前要清除池塘内经济价值低的、与黄鳝幼苗争食和危害黄鳝幼苗的鱼类。在池塘的进水口和排水口，可用0.3厘米网目的网布制作拦鱼设施。
5.池塘的清整与消毒：当自然水温达到10℃以上的时候，就要做好准备工作，首先放干池中积水，曝晒20天。然后对池塘四周及底部进行清整，在苗种购进前10天进行药物消毒，用生石灰220－－250克/平方米，带水10厘米，待生石灰溶解后，趁热进行全池泼洒，彻底杀灭池底的有害细菌及寄生虫，营造良好稳定的池塘环境。
黄鳝的养殖条件是什么
主要由以下方面
1、选择水质良好，无污染源，外界干扰少的池塘。用毛竹在池塘内搭设支架，将网箱四角固定在支架上。每个网箱内设置一个食台。黄鳝因为有相互残食的习性，所以放养规格要求基本一致，一般为20至50克/尾。
2、黄鳝的放养时间应选择在4月份、5月份，或者8至9月份，以避开5月中旬至7月份的黄鳝性成熟繁殖期。最适合黄鳝生长的温度是摄氏24至28度。
3、投喂要定时，鳝鱼昼伏夜出，在下午6时～8时投饲为宜。投放的饲料要新鲜，不能投放腐霉变质的饲料。饲料投放前应先洗净，每立方水体再用3至5克的食盐浸洗10-20分钟，然后用清水冲洗，才能投喂。一般选择淡水小杂鱼，每日投饵数量为网箱内黄鳝总重量的3%-5%。
4、人工饲养时，由于投喂大量饲料，黄鳝排除的粪便容易污染水质，所以要经常加注新水，保持水质清新。春季7天～10天换一次水，夏季3天～5天换一次水。
5、网箱还要定期进行消毒，每立方水用10克的漂白粉化水，全池泼洒。放养后，网箱中可放养适量泥鳅，利用泥鳅上下游窜的习性，起到分流增氧作用，又可消除黄鳝的残饵。在池塘内放养一定量的花白鲢来调节水质。
6、适时清洗网箱，除去过多的杂物和附着藻类，保持网箱内外水体交换畅通。网箱种放置水草、以水葫芦、水花生为好，为黄鳝的生长栖息提供一个良好的场所。移植水花生时最好去根洗净后放在5％的食盐水中浸泡10分钟左右，以防止蚂蝗等有害生物随草带入箱中。
7、黄鳝种苗在入箱前要严格消毒，特别是在黄鳝易发病的7月份～9月份，每20天用1ppm漂白粉全箱泼洒，发现病鳝及时隔离。发现病害，及时对症下药，尽量减少损失。
8、每年12月，当水温下降至12度以下时，黄鳝的摄食、生长基本停止。此时，将网箱中的黄鳝收捕上市。
黄鳝的养殖技术有哪些
白鳝的养殖技术
1、池塘条件
选择通风向阳、水源充足、水质清新无污染、交通及电力方便的地方进行建塘。池塘面积不宜过大，可在四周种植0.8米-1米宽的水浮莲或水花生等，并用篱笆或网片围栏，这样既可防止白鳝外逃，又可遮阴。同时，池塘要配有注水系统、排水系统、增温和降温系统、增氧机等系统设备。
2、池塘消毒
放苗前需将池塘暴晒一周，并用生石灰彻底消毒干净，一周后再排干消毒池水，并加注新水。而放苗前还应进行鳗种的消毒，一般推荐方法是用每50公斤水用食盐0.75公斤-1公斤浸洗15分钟-20分钟。
3、放养密度
幼苗每平方米可以养殖一百尾左右，成年鳗则为每平方五百尾左右。具体得根据白鳝的生长习性情况来进行管理，这样更有利于其生长。
4、饲料投喂
饲料主要依靠市场上售卖的专用配合饲料，并在每50公斤专用饲料中添加多维素50克-60克、鱼肝油1.5公斤-2公斤，以保障其营养全面。若缺少专用饲料，可以依照其肉食性能，投喂一些小鱼、小虾等动物腐尸。一般每天进行两次喂食就可以了，投喂时要时刻遵循“四定”原则。
5、日常管理
坚持早晚巡塘，观察白鳝的进食情况和生长情况，雨后检查排水口等，防止逃鱼。重点要做好水质管理，水的温度要保持在15℃到28℃之间，还要适量的添加增氧剂。一般每半个月加注新水一次，夏秋季节可一周一次，换水时同时要注意PH值的调节，以7-8.5之间较为适宜。
黄鳝养殖需要什么条件
1、黄鳝池建设的场地：一些不适合养殖其他鱼类的废弃水体可以用来养殖黄鳝，也可以在不适合种植作物的水池和池塘中养殖，也可以在适合种植荷花的水体中养殖。家庭养殖黄鳝池应靠近住宅，选择有通风水源的地方建设池塘养殖。冬季要保暖，夏季要凉爽，水源方便，注入的水不应含有农药等有害物质，以免造成不必要的死亡。
2、黄鳝池的结构：黄鳝池的结构对黄鳝放养后的成活率有很大的影响。目前采用砖池和土池。砖砌池塘；可建在地面或地下。池塘的墙壁是砖或石头做的。池底采用水泥沟，可铺石块、黄沙或三合土，必须夯实。池壁和池底不能留有孔隙，以防黄鳝从孔中逃逸。池顶用十字砖做成T形，防止黄鳝尾巴钩墙上逃跑。水池底部应该有一个水位差。应在离池底40厘米处的墙上开一个排水口，并用铁丝网覆盖。平时要封堵，大雨时用以排水。池塘建成后，先注入水浸泡几天，然后排干水，在池塘底部铺上一层粘土或草土，养殖前灌上清水，水深约10厘米。
2.土塘：应建设在排水灌溉条件好，而且土壤坚硬的地方。挖出来的土要夯实围在周围，高40-60厘米，池宽60-80厘米，土池适合大规模养殖。3、模拟黄鳝生长的生态环境：首先，在池塘底部铺上约10厘米厚的稻草，然后在稻草顶部铺上约20厘米厚的乱砖乱石，人为地为黄鳝创造了一些生存的洞穴。池塘内还可种植青蒿、水葫芦、等水生植物，改善池塘环境，降低池塘水温，促进黄鳝生长。
（二）苗种放养：育苗是黄鳝养殖的重要组成部分。必须坚持多种渠道解决黄鳝种源问题，采用科学的饲养方法，取得较好的产量和经济效益。1、黄鳝品种的来源和质量：黄鳝品种的来源规格和质量，与黄鳝育种生产的成败密切相关。要做好工作，必须采取有效措施。（1）苗种来源：目前，黄鳝苗种的来源主要依靠捕捉或购买天然幼龄黄鳝。在其他季节，利用黄鳝的夜间觅食习性，可以捕捉它们。捕苗最好的办法是用黄鳝笼子捕捉，此外，对黄鳝受精卵进行人工孵化，培育黄鳝苗也是一种很好的方法。（2）苗种的质量：购买或猎捕黄鳝苗时，应选择健康、无病、无害的苗种。被钩伤的黄鳝养育后生存率较低，即使没有死亡，生长也相当缓慢。所以捕捉时不要用铁丝钩黄鳝。如果你在市场上买黄鳝苗的话，不要买用糖精和米汤水喂养的黄鳝幼苗。
2、苗种的规格：每公斤20-40尾一般适合种苗规格。合格的种苗健壮、成活率高、增重快、放养后产量高。黄鳝种苗规格太小，取食能力差，增重不快，当年无法获利。苗种的大小不能相差太大。以避免争夺食物或相互残杀，影响生长和成活率。
3、放养时间和密度：放养时间要提前，早春捕获的第一批黄鳝苗最好。越冬后，黄鳝体内的营养只能维持其生命。春天过后，它需要大量的食物，并且这个时候的黄鳝吃得多，而且不挑食。因此，应尽早释放黄鳝苗，有利于驯化早食和延长生长期。放养密度随黄鳝池大小、饵料的来源、苗种大小和饲养管理而变化。人工养殖的黄鳝，放养密度可稍大一点，每平方米放养体重25克，幼龄黄鳝100-150只，即每平方米放养幼龄黄鳝体重2.5-4公斤。放养规模较大，密度可相应降低。相反可以相应地增加。如果有足够的饵料，你可以放养更多。家庭式养殖一般是每平方米2.5公斤的放养量较好，池塘可以配上一些泥鳅放养。由于泥鳅不与黄鳝竞争食物，泥鳅上下游动，可以防止黄鳝因密度高，而相互缠绕，从而减少疾病的发生。
黄鳝养殖要求
黄鳝的生活习性表现为喜温、喜暗性，穴居性，以及耐氧性。
喜温、喜暗性
黄鳝是变温动物，体温会随外界水温的变化而变化。黄鳝的活动与水温关系密切，有春出冬眠的习性。水温高则藏身于洞穴中，水温低则停食，钻人20～25厘米深的泥土中越冬，达数月之久。当春季水温上升到 10℃以上时，迁出洞穴，开始外出觅食生长。水温15~30℃时是摄食、生长温度，18~28℃为黄鳝生长适宜的温度，30℃以上摄食减少，36℃是临界温度。黄鳝的喜温性对人工养殖黄鳝提出了严格的技术要求。
视力退化、细小且有皮膜、视觉不发达的黄鳝，天生怕光，喜欢黑暗，白天穴居洞中，夜晚或阴雨天离洞外出觅食，渔民常利用此特性，在夜间用灯光照捕。黄鳝虽喜暗，但不耐无一点光亮的环境。
穴居性 黄鳝喜利用浅水处或漂浮在水面的水草作为栖息场所，喜欢在水体的泥质底层或水埂边钻洞穴居。洞是由黄鳝的头部钻成。洞型复杂，一般有2个以上的出口，2个洞口相距1米左右。其中必然有一个洞口在水中，供外出觅食或做临时的退路；另一个洞口通常离水面10~30厘米，便于呼吸。洞圆形，洞长为黄鳝体长的2.45~3.65倍。 耐氧性 黄鳝鳃严重退化，在水中呼吸溶氧的能力很能低，不可能长时间居于深水中，否则会由于缺氧症而死亡。所以，养鳝池水位一般以10～20厘米为好。如果水体中溶氧量充足，其口腔、咽腔和皮肤也能兼营水中呼吸。黄鳝比一般鱼类耐低氧，溶氧量要求为2毫克／升以上。黄鳝在离开水体后，只要保持皮肤湿润，就能存活很长时间。黄鳝这种耐低溶氧特性，适合高密度浅水养殖和长途运输。 进食温度最低不能超过10度。
黄鳝的养殖条件与环境
养殖鳝鱼技术详解：
鳝鱼池的建造
1.水泥池面积以30平方米～50平方米为宜，池面和底部要打磨光滑，以免鳝鱼在活动中擦伤皮肤造成各种细菌、病毒的感染，池子顶端应高出水位30厘米左右，并设置自然溢水口，出水口用网片固定以免黄鳝逃跑。水泥池养鳝分有土和无土两种养殖方式，这两种方式都要栽种水花生或水葫芦，在炎热季节起调节水温和供鳝鱼休息之用，可全池种满只留小部分投食口。若是有土养殖以铺20厘米～30厘米泥土为宜，泥层以上水位保持在20厘米～25厘米为宜，水过深则鳝鱼在活动中要消耗过多的能量，过浅则水体易浑浊且水温变化大；若是无土养殖水位保持在30厘米～40厘米为宜，该养殖模式的优越性在于水体消毒效果好，而有土养殖，消毒时药力较难作用到泥土中、底部，且易滋长各种寄生虫及其中间寄主，如蚂蟥、扁叶螺、椎实螺等。
2.稻田养殖 先把稻田泥土挖开，埋上网箱后再把泥土放回网箱里，把网箱四角固定住，栽上水花生或水葫芦，面积以20平方米～30平方米为宜。在网箱里不宜种植水稻等根系粗糙、发达的作物，因鳝鱼有钻土习惯，易擦伤表皮。
3.各种池塘、湖泊、水库插网养殖 即网箱无土养殖，面积以15平方米～20平方米为宜，这样便于消毒、治病，发病时可直接把网箱和鱼一起放到大的消毒容器里。网箱里也要培育水花生或水葫芦等水生植物，供鳝鱼休息。 以上各种养殖模式面积不宜过大，过大则易在养殖过程中造成鳝鱼大小差异增大，不利生长。
选种 应选黄色且黑斑点大而密的鳝种，此种鳝种长得最快；黄色、斑点小且不规则的长得一般；黄黑色的长得较慢；而乌黑或青黑色的长得最慢，但这种苗相对较凶猛。 在选择种苗时，应注意不选有伤、电打、钓、套的苗种，而选健康、活力强、逆水游动能力强、轻轻触其尾端反应迅速的苗种。选种时应选大小规格一致的苗种，因鳝鱼有互相残食现象，特别是在饵料不足时极易发生。
水温、ph值对鳝鱼的影响 黄鳝对水温的变化十分敏感，适宜生长水温为15℃～30℃，28℃时活动力最强、生长快、饵料利用率高。在这段时间要注意饲料的投喂，让鳝鱼吃饱。当水温低于15℃时黄鳝不摄食，进入冬眠状态。所以在江北地带，4月份水温不稳定时，不要往池里加水和投饵诱鳝鱼出洞，以免水温度变化大造成鳝鱼疾病。鳝鱼可采用湿法越冬，其方法是：先把水放干，保持土层湿，天冷和下雪时可加一层稻草或干草等保温，防止结冰；也可采用深水越冬法，但有个缺点，第二年天气变暖时鳝鱼活动能力增强会出洞寻找食物，但该法由于此时天气、水温尚不稳定鳝鱼易患感冒等疾病。 pH值也叫即酸碱度。在饲养过程中，如果溶氧不足，氧化过程受抑制，饵料残渣、有机物、排泄物等逐渐积累，分解不充分，就会积存有机酸而使pH值下降，影响鳝鱼的生长，所以在养殖过程中要注意换新鲜、干净的水，因鳝鱼喜欢干净的水质，平时要注意经常换水和测定pH值，鳝鱼一般适宜生活在中性或弱酸性水域里(pH值在6.5～7.2之间)，换水时要注意天气和水温，每次换水以3厘米～5厘米为宜，宜先慢慢放入新鲜水后再慢慢排放老水。发病季节也应照此处理。因换水过快，易造成温差大，从而使鳝鱼感冒。
鱼池管理
1.在鱼苗放养前进行鱼池消毒消毒时间应定在鱼苗放养以前的10天左右，因过晚可能鱼池留有残毒，过早易重新滋生细菌。在消毒时池水保持5厘米～6厘米高，用90克／平方米～120／平方米的生石灰消毒。消毒后的第二天最好用耙把泥和石灰乳搅合一遍，使其充分发挥作用，消毒时每隔1天～2天入放新水，排出旧水。
2.鱼苗的消毒和放养放养前为了测定鱼池是否留有残毒，可用5厘米～10厘米的鳙鱼或鲢鱼苗按2尾／平方米～3尾／平方米作“试水鱼”，如鱼活动正常则毒性已消失，反之则应推迟放养。放养前对鱼苗消毒采用食盐3%～5%浓度浸洗10分钟～15分钟，或2ppm～5ppm的高锰酸钾，可消除部分的病原和寄生虫，增加抗病力。消毒时最好在阴凉处进行，避免阳光曝晒，时间可视鳝鱼苗的体质适当增减，以看苗是否出现不正常情况来判定，消毒后改放入清水中暂养以备放养，放养时要按规格大小分池，以免相互残杀。还要注意暂养池的水温应和大鱼池(即放养池)的水温相当，两者温差以不大于3℃为宜，如相差较大，应适当调节水温。
3.饲养管理与生长 鳝鱼下池一周左右开始加入部分新水，以后隔2天～3天加水1次，每次以3厘米～5厘米为宜，使水位保持在25厘米左右，夏天天热时可适当增加换水次数，以每次放排3厘米～5厘米为宜，以免造成温差过大。 每天坚持巡池，发现生病的鳝鱼及时捞出分析病因(病鱼一般不进洞、游浮在水面)。坚持精养，投喂做到定时、定点、定质、定量。平时疾病预防可用1PPM漂白粉或敌百虫0.2PPM全池泼洒(90%晶体型)，防病药物应多备几个品种，经常更换，以免病原体产生抗药性。 鳝鱼的生长快慢与饵料的营养成份、种类及质量有很大关系，在传统养殖中使用小鱼、小虾、蚯蚓、河蚌、田螺等，新鲜度难以保证，容易酸败变质鳝鱼易得病。营养物质相对单一，基本是以蛋白质为主，而这引进野杂鱼等的蛋白质含量也不高。鳝鱼的消化器官较弱，不易酸败变质鳝鱼易得病。营养物质相对单一，基本是以蛋白质为主，而这些野杂鱼等的蛋白质含量也不高。鳝鱼的消化器官较弱，不易消化吸收，不适宜鳝鱼的生长要求。特别是冰鲜鱼、蚌更不易消化吸收，且极易造成肠炎病。而喂蚯蚓则易发生各种寄生虫病。因蚯蚓生活在潮湿、肥沃的土壤中，而各种寄生虫也喜欢在这种环境里繁殖产卵，蚯蚓成了中间接感染鳝鱼。为了提高经济效益应选择较大规格的鳝苗，以达到当年上市的目的，因此鳝鱼应选择投喂营养全面且易消化吸收的全价配合饲料。目前市场上有三种类型的黄鳝配合饲料，即粉料、颗粒料及膨化料，粉料与颗粒料都不可避免地存在容易散失、污染水质、不易观察摄食情况，等缺点，而膨化饲料浮水性好、水中稳定性高、污染水质程度轻、易观察摄食情况，且膨化料在膨化加工过程中经高温灭菌，不携带病菌，是养殖饲料中的首选品。养殖户应选择好的饲料厂家及知名品牌，以保证产品质量。
饲料
1、动物性鲜活饲料：这类饲料主要有黄鳝喜食的蚯蚓、蚕蛹、蝇蛆、螺、蚌和小鱼虾等。蚯蚓是黄鳝最喜食的饲料，干体蛋白质含量达61%，接近鱼粉和蚕蛹。这些饲料的共同点是蛋白质含量高，营养丰富，有利于黄鳝的生长发育，是网箱养鳝的饲料主体。
2、植物性饲料：黄鳝对植物性饲料大多是迫食性的。其消化特点是对动物蛋白、淀粉和脂肪等能有效消化，对植物性蛋白和纤维素几乎不能消化。在规模化养殖中，需要一定的植物性饲料。这是因为人工养殖环境里的鳝比天然环境中的个体容易得到食物，且吃得多，吃得好，投入一定量的富含纤维素植物饲料有利于促进黄鳝的肠道蠕动，提高摄食强度。通常在配合饲料中添加一定量的麦粉（同时又是粘合剂）、玉米粉、麸、糠和豆渣等。
3、人工配合饲料：投喂人工配合饲料是规模化养鳝的趋势。近年来试验证明配合饲料适合黄鳝养殖。总的来说，要求配合饲料的蛋白质含量较高，一般在35%-45%之间，甚至更高。同时要求有一定的适口性。当然配合饲料中的动物性饲料的比重仍然要求较大。如湖北省麻城市名特水产研究所余继升的黄鳝饲料配方1为：鱼粉28%，豆饼粉10%，蚯蚓（折干）20%，熟大豆粉30%，血粉2.5%，玉米面筋1.5%，磷酸二氢钙3%，粘合剂5%。
4、其他饲料：根据黄鳝的习性，动物下脚料可以作为人工养鳝的补充饲料，如猪、牛肺等内脏，但要求鲜度较好，不能是腐烂变质的内脏。还有昆虫类，有人在网箱上方采用黑光灯等引诱昆虫喂鳝也取得较好效果。在网箱中投喂一定量的泥鳅、田螺等，用一定的技术让它们在网箱里繁殖小鳅、小螺成为鳝的活饵料。
黄鳝的养殖条件及技术
1、池塘条件 养殖黄鳝的池塘面积以10 -20 m2为宜， 幼鳝池深30 一50 cm ， 成鳝池深1.0 一1.5m 底部以砖砌水泥抹面池或三合土池为好， 池内面要光滑，不漏水， 池壁顶端呈T形， 以防逃逸;进出水口也需建栏栅防逃。
2、放养前准备 鳝池建好后，放30 -40 cm 富含有机质肥土，要求土质松硬适度， 以手能捏散为宜， 以便黄鳝作穴鳝池加水后，用生石灰、漂白粉或高锰酸钾全池泼洒消毒。1 周后排干池水， 加人粪、猪牛粪、青草等有机肥，曝晒数日再加人新水。可在水面种植水葫芦、水花生等漂浮水生植物，以利于黄鳝栖息，防止阳光暴晒， 水生植物可占池塘面积的1/3-1/ 2 。
3、苗种及放养 目前， 黄鳝的人工繁殖已经成功。与野生苗种相比，人工繁殖的鳝苗具有规格整齐、体质健壮、适应人工环境等优点，成为首选的鳝苗来源。宜选黄色且黑斑点大而密的鳝种，生长较快。 放养前要用3% 食盐水浸泡5-10min 消毒。体重为20 -25g/尾的鳝苗，放养密度为100-150尾/m2 ，重2-3.5 kg 。也可在养殖池中放养适量成熟的大规格亲黄鳝，使其在养殖池中自行繁殖， 此后捕大留小。
黄鳝养殖可搭配少量泥鳅，泥鳅可帮助池底有害气体排出，水底溶氧量增加，还可以清除残饵，减少水体污染放养泥鳅的重量应为黄鳝的10 %-20 % ，放养量过大会影响黄鳝的生长。
4、饲料投喂 黄鳝生长期一般在4 -11月， 当水温在23-28℃时，食量最大， 生长速度也最快。黄鳝抗病能力相对较弱，对腐烂变质的饵料比较敏感， 投喂的配合饲料一定要保证质量。在饲养早期，黄鳝每天的摄食量为体重的3% 左右， 随着温度的升高， 黄鳝摄食量也相应加大， 在6-8 月份生长旺季，每天投饵量应不少于鳝种体重的5%。根据黄鳝昼伏夜出的习性，可在每天黄昏时分投饵1 次， 未吃完的残饵要在第二天清晨巡塘时及时捞出， 以免污染水质。
黄鳝养殖环境
池塘放养建议不要，现在很多的黄鳝养殖户都这样，损失了不少 还是用最新的网箱养殖办法较好 但是你要各执己见的话，还是告诉你吧
1.自然条件的选择；养殖黄鳝的池塘一般选择在避风向阳、水源充足、水质无污染，进排水方便的地方建设。
2.池塘的建设：黄鳝养殖池塘长方形、正方形均可，池塘深度要求l.0-l.2米。养殖池塘分为土池和水泥池两种，土池的池埂要用硬土建造，池埂底部宽0.5米，池埂上面宽0．3米，池底夯实，四壁和底部用塑料薄膜或塑料防雨布压贴。连片的池塘要统一设计和建设进排水系统，进水口和排水口要配套建设防逃、防漏设施。
3.底部条件：养殖黄鳝的池塘要求有02-0.3米厚、富含有机质的淤泥，每年早春可挖取带草的河泥，放人池塘，并种植水葫芦、水花生、茭白等水生植物，使养殖池塘内水草的覆盖率达到30％左右，堆放地垄时，注意不要使池塘的水体形成死角，影响换水效果。
4.清除野杂鱼：黄鳝苗种放养前要清除池塘内经济价值低的、与黄鳝幼苗争食和危害黄鳝幼苗的鱼类。在池塘的进水口和排水口，可用0.3厘米网目的网布制作拦鱼设施。
5.池塘的清整与消毒：当自然水温达到10℃以上的时候，就要做好准备工作，首先放干池中积水，曝晒20天。然后对池塘四周及底部进行清整，在苗种购进前10天进行药物消毒，用生石灰220－－250克/平方米，带水10厘米，待生石灰溶解后，趁热进行全池泼洒，彻底杀灭池底的有害细菌及寄生虫，营造良好稳定的池塘环境。
养龟
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