东北龙虾养殖批发，东北龙虾养殖基地

东北龙虾养殖批发，东北龙虾养殖基地

东北小龙虾养殖基地

1、鲜活龙虾洗净待用，多用刷子刷刷，有条件可以在放了盐和白醋的清水里养个把小时去除土腥味。

2、油热后小火煎一下花椒、生姜、五香粉、香叶，爆出香味后，倒入可以漫过龙虾的清水。

3、水中放入白胡椒粒、黄酒、鲜酱油、糖、盐、白酒。水开后尝尝味道，盐的量比平常烧菜要多，要感觉到明显的咸味、白酒香味和淡淡的香料味。（具体参考TIPS）

4、卤汁大火烧开后，小火略熬一下，开大火水开后放入龙虾。

5、盖上盖子大火煮15分钟后熄火，这时候的虾还不够入味。

6、饭店里的冰镇龙虾是据说烧好后立马拿出来放入冰块里，这样龙虾才能鲜嫩弹牙。而冰镇后的龙虾也应该继续放在冰镇的卤汁里继续浸泡并冷藏几个小时（以8个小时为参考），不然不可能入味。

7、无私的五星级酒店的总厨分享：冰块卤汁64开来浸泡龙虾，而且要多放两片香叶在冰卤汁里，还会加豆蔻、紫苏和冰糖增加香味。

东北地区适合养殖小龙虾吗

在东北养殖较难。

小龙虾几乎可常年交配，但以每年春季为高峰。交配一般在水中的开阔区域进行，交配水温幅度较大，从15℃到31℃均可进行。越冬期间，龙虾不觅食，但天气晴暖时，龙虾离开洞穴，少量觅食，可以适时投喂小杂鱼虾，螺蚬蚌肉，动物内脏等动物性饵料，补充体内营养。

东北养殖小龙虾方法

小龙虾 1000g ，大蒜 两头 ，大葱 两颗 ，干辣椒 一把 ，花椒八角 一把 ，姜 25g ，青辣椒 10根 ，料酒 10g ，老抽 5g ，盐 4g ，火锅底料 20g ，啤酒一瓶 根据自己的虾多少决定

1.一定要挑选活虾，死虾有毒的！最好选刚退过皮的颜色淡一点的虾，深色的皮很硬老了。还要看肚子，肚子上干干净净的最好，看起来很脏的虾养殖环境也一定不干净，不要买！回来之后用水先冲几遍。

2.处理小龙虾，自己吃的话当然要去头，头上的壳一扣就掉了，然后冲洗干净。然后用牙刷刷一刷，把小龙虾身上的污垢沙土刷干净。抽虾线。小龙虾的虾线很好抽，直接拉尾巴正中间那一点，就一起抽出来了。全部处理完冲洗一下。

3.开始准备配料：大料一把（花椒八角，如果怕吃到可以先小火炸出香味再弄出来丢掉。不要吝啬放的少，要不味道出不来

4.干辣椒一把

5.葱姜蒜占了一个盘子

6.青辣椒一把

7.重油，放了有100g差不多，放八角花椒，油热加葱姜蒜，炒几下加火锅底料，炒出香味来（口味没那么重的话可不加）

8.小龙虾入锅，翻炒之后油料酒生抽，爆炒至小龙虾变色入味，加一罐啤酒。（啤酒没过虾，没有啤酒加水也行，但是啤酒煮的小龙虾才叫小龙虾）

9.倒入啤酒之后大火烧开，煮二十分钟，差不多汤快没了收汁就可以出锅了。

记得放盐哦，量多少自己掌握，我这个放小半勺就行了

东北小龙虾养殖基地有哪些

东北不适合养殖龙虾啊，温度太低了，龙虾在夏天生长才的快因为：小龙虾喜欢生活在干净的地方，

小龙虾属于杂食动物，主要吃动物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。据虾农介绍，小龙虾的繁殖能力很强，每年小龙虾会排卵两到三次。虾卵的孵化到小龙虾的成熟一般只需要2个月的时间。

小龙虾是存活於淡水中一种像龙虾的甲壳类动物。小龙虾学名克氏原螯虾，也叫红螯虾 或者淡水小龙虾。东北地区称剌蛄 上海水产大学渔业学院蔡生力教授介绍，小龙虾原产于北美洲，1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间，小龙虾从日本传入我国，现已成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于长江中下游各省市。小龙虾作为外来物种，对生存地的生态环境造成一定影响，成为有一定危害的外来入侵物种之一（但未被列入我国首批外来入侵物种名单）。

东北适合养殖龙虾吗

能不能养，关键取决于你养殖场地的条件而定，比如：水质.水温.水深.水草.可用水面等等。

东北小龙虾养殖基地电话

1、东北地区

黑龙江哈尔滨市，小红15元/斤，中红(4-6钱)19元/斤，大红(7-9钱)29元/斤。中红与上周相比价格并未变动，大红则下降了一元。总体来说价格变化不大，但实际上，从上周三到这周三，这个星期黑龙江哈尔滨的龙虾价格经历了这个月最大的波动。7月14日，中红的价格达到了这个月最高峰，高至21元/斤，大红则到了31元/斤。而在短短的三天内，价格则落到了本月最低价。

2、安徽地区

安徽合肥地区，小红12元/斤，中红16/斤，大红21元/斤。上月的基市场价格基本保持稳定，在这个月小红大多数时间价格保持稳定，小部分时间内涨涨跌跌，在上个星期达到市场价最高峰，目前叶城县下跌趋势。中红与大红在这半月内价格则波动较大，持续涨跌，目前则达到价格平衡转态，且有稳定趋势

东北养殖小龙虾成功案例

东北有野生小龙虾！

小龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。

东北三省有小龙虾养殖基地吗

东北地区特有虾种：东北黑鳌虾

东北黑鳌虾，属于螯虾科、蝲蛄属的虾类动物，俗称长白山龙虾，草龙虾，水蝲蛄，蝲蛄夹，蝲蝲蛄，分布于东北地区，在鳌虾品种中属于国内本土虾种，多为棕色、红棕色、灰蓝色或是橄榄绿。瘦而有型，主要栖息在江里小支流处、溪流或是湖泊处，喜欢呆在水底，并不好动，主要喜欢吃红虫、蚯蚓或是小型的鱼类，甚至是水草，寿命大概是2—5年。

黑龙江小龙虾养殖基地

答世界上龙虾最多的国家加拿大。龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。

养龟

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