肉鸡缺水会有什么后果，肉鸡缺水会有什么后果

肉鸡缺水会有什么后果，肉鸡缺水会有什么后果

在全世界范围内，家禽业被默认是动物性蛋白胨生育系统中的重要组成部分。为了提高资本，一范围要保证书家禽在畜牧周期内的快速生长，另一范围要注意提高每一克胴体的利用率。

1肉片的销售或积累

现在，养禽企业应当把“一克肉”作为衡量每一度生育过程的频率以及公司竞争力的指标。这种衡量参数虽然不能作为体现公司频率的一种专业标准，孵化机但确有其现实意义。因为随着家禽加工企业生育能力的提高，每个“一克肉”在整个加工过程中的获得或者积累，象样越过在一年的销售或者积累吨量来体现。

一旦肉鸡取得了配种体重就被转移到屠控制造厂。从这时开始，及随即的整个加工过程中，这些肉鸡的身体形状与一连串的治理措施有密切关系。

2停喂饲料

肉鸡在配种前必须停止喂饲，以减少在加工过程中和切除内脏时粪便污染的风险。孵化机不同的分析原因证明，肉鸡在吊挂宰杀前8-12小时停止喂料能取得最好的肠胃道清理效果。由于肉鸡的食积周期通常持续大约6个小时，如果停饲缺席8个小时，在切除内脏尤其是人造化操作过程中，就使得食入饲料和粪便对胴体污染的可能性性增多。同样，肉鸡停饲超过12小时在这个过程中也困难受到污染，但是与前端性质不同。在这种事情下，它们的肠道上皮细胞*解释，孵化机降低了肠道的机器惯性。在切除内脏的过程中肠道很困难被撕裂，就会造成肠道内容物（上皮细胞退化发生的固体而非粪便）洒溅在胴体上。于是，在这段时期内，肉鸡被停料停水就会引起宰前体重明显减少。

许多国家的食物安全条例规定，禁止食用被污染的肉鸡胴体。质检员应该在加工治理过程中对每一度环节加以检验，过分采取补救措施。然而补救措施却增多了企业的损失。因此，胴体的污染已不断是公共清洁题材，也是重要的经济题材。

肉鸡宰前停料很困难引起体重上升。分析表明，在停料6小时后，每1小时活重上升0135%-0150%，而这个比例的变化主要受到环境量度的反应，量度越高，活重降低越多。但对于每只鸡来说，这个比例很小，粗心者并不困难觉察，往往误认为是技术操作造成了企业的经济损失。然而，从分析的立场看，在一段很长的时期，相似一度月甚至一年，孵化机这种经济损失就很明显了。

3活鸡捕杀

捕杀活鸡会对胴体造成很严重的破坏，多数为出血和骨折，证据破坏强度和范围的不同，这些缺陷可能性越过质量调查而取得补救。

在巴西，据统计：2%-3%的胴体出血和骨折是与文雅的活体捕杀关于。清洁调查人员所扣除的血液和胴体折断的重量平均占到了胴体重的15%。依照这个比例，孵化机一天配种100000只212千克活体重的家禽，就象样轻而易举地打算出由这两个范围的潜在损失有多大：（100000只×212千克×70%×15%×215%≈600千克/天）（600千克/天×26天/月×12月/年=180000千克/年）。因此胴体出血和骨折是巴西家禽屠控制造厂欲望进行挽救的第四个重要范围。

4活鸡运输

在畜牧场向屠控制造厂的活鸡运输过程中，由于热应激等因素的反应，家禽的机体是很虚弱的。为了减免热应激的反应，运输过程中必须防止家禽受到日光直射，同时过分消灭家禽自身散发出的热能。

同样，通常从单个运输车和一度小的运输死亡率的立场来看，孵化设备就会忽略了热应激在整个系统中的真正的经济威力和重要性。然而，如果从长远立场来看，例如一度月或者一年，那样由运输死亡率所造成的经济损失则是令人吃惊的。以一年作为事例，一天运输100000只212千克活体重的家禽，以0105%的死亡率来进行打算：

100000只×212千克×0105%×26天/月×12月/年=34320千克/年

而在一些拉美国家，孵化设备由于气候原因引起运输死亡率很困难取得0130%的平均水平面器，那样由此引起的活重损失则会升至205920千克/年。

5活鸡运输装载机器

在运输过程中，鸡笼和运输集装箱的维修不善或者破坏都会很易于地引起家禽受到伤害。而使用塑料笼子经常出现的题材就是缺少笼门，这就使肉鸡在运输过程中存在失去克制的可能性性。由于被只限运输集装箱体和停食若干时期，家禽能量的消耗，孵化设备引起体重减免。同时家禽也啄食了黏土等污染物，会在活体运输车内受到伤害甚至死亡。这些都欲望对家禽采取补救措施后重新停放于笼子内，就意味着额本地增多了工作成本。这两种事情下，肉鸡所受到的伤害以及造成的损失都是不可防止的。因此，加工企业应当对厂内塑料笼子和器皿的完整性进行日常调查，保证书所部分笼门都能够开辟，并及时淘汰那些已经不能正常使用的装载机器。

6待宰间

家禽待宰间必须远离直射日光，孵化设备防止恶劣天气和热应激造成体重的减少。热应激是引起家禽在宰前死亡（DOA）的主要原因，而许多屠控制造厂常见的正确就是待宰区电扇停放不妥。当然界中，热气氛当然上漂，较重的冷气氛则下沉。这种持续的重复是一种当然对流景象。因此，为了让热冷气氛有效地对流，电扇必须间隔地停放于各个活鸡装载箱之间，以便加快热气氛散发。

另一种常见的正确就是待宰区往往被当做一度长期耸立的区域，而不是一度宰前的暂存区。家禽在待宰区耸立随着时期的增多会加剧体重的减少，孵化设备因此在待宰间所停留的时期必须过分短，并欲望增强日常监管。

养鸡

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